健康知識(shí)一周減肥早餐食譜

不吃早餐是不能減肥滴，所以想要成功瘦下去早餐是必不可少的，但是吃早餐也有竅門，絕不是隨便吃吃就能瘦的，這里小編給大家分享一些關(guān)于一周減肥早餐食譜，方便大家學(xué)習(xí)了解。

一周減肥早餐食譜

隨著物質(zhì)生活水平的提高，肥胖已經(jīng)成為一種非常普遍的現(xiàn)象。很多人為了減肥嘗試了多種方法，節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥等，這些方法要么效果不好，要么影響身體健康，那么有沒有什么好的健康的減肥方法呢?當(dāng)然有，那就是利用早餐來減肥，那么減肥早餐最好吃什么?一日之間在于晨，因此早餐對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入、能量的補(bǔ)充及減肥都有獨(dú)特功效。早餐不吃是肯定無法達(dá)到減肥目的的，但是吃什么也是一種困擾，首先油膩油炸之類的食物是一定不能碰，但是只吃水果的話營(yíng)養(yǎng)也不夠豐富，所以你可以考慮搭配幾種食物一起來吃，飽腹感也更強(qiáng)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富，可以加速你一整天的新陳代謝。

　一周減肥早餐食譜推薦

星期一：漿果+牛奶

星期二：牛奶+酸奶+蜂蜜(蜂蜜食品)

星期三：紅莓蜜餞+牛奶

星期四：杏脯+葡萄(葡萄食品)干+酸奶

星期五：香蕉+杏仁+牛奶

星期六：草莓+草莓味牛奶

星期日：牛奶

早餐減肥注意事項(xiàng)

1、早餐是必須一定要吃的，每天可以堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，當(dāng)然你如果不喜歡的話，可以用鵝蛋鴨蛋來代替，但是不能超過一個(gè)，也可以吃一些面食早餐搭配豆?jié){或是牛奶，菜包也是不錯(cuò)的'選擇。

2、午餐吃少量的米飯+一些清淡的蔬菜和少量的肉肉，肉類盡量以蝦肉雞肉魚肉為主，這種白色肉類營(yíng)養(yǎng)不輸于紅色肉，但是卻沒有什么脂肪，可以幫助你減肥，當(dāng)然你也可以只吃水果，除了高糖分高熱量的水果，比如西瓜榴蓮什么的就要少吃。

3、晚餐可以喝粥或是喝蔬菜湯，如果還是感覺餓的話可以適當(dāng)吃些水果，蘋果或是梨子都是不錯(cuò)的，水果沙拉也可以考慮，但是沙拉醬一定要換成酸奶。

4、減肥期間絕對(duì)不要吃一些零食或是高熱量的食物，比如巧克力炸雞之類的，能不吃就不吃，酒也不能喝，盡量多吃一些蔬菜，水果也可以吃但是糖分含量比較的高，不適合總吃。

5、如果你基數(shù)實(shí)在太大的話，或是感覺飲食減肥沒有太大的效果，你可以試試搭配上運(yùn)動(dòng)，尤其是能夠出很多汗的有氧運(yùn)動(dòng)，這樣會(huì)瘦的非?？焖?。

健康食譜

一、土豆米飯換著吃

我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。

益處：人體的能量和主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源于淀粉類食物，此外，這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護(hù)內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃，有助于老人獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。

吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來點(diǎn)米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證第二天排便順暢。

二、蔬果每天5種，每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外，超市里購(gòu)買的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個(gè)范疇。

益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質(zhì)和纖維。越來越多的證據(jù)顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營(yíng)養(yǎng)素來說，香蕉富含鉀，葡萄干、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

吃法：對(duì)于老人來說，每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當(dāng)有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后，這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發(fā)生貧血。

三、吃了豆制品就要減少吃肉

粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類，如果吃了豆制品，肉的量就要相應(yīng)減少。

益處：肉和魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、B族維生素，肉也是核黃素的主要來源;魚類對(duì)防治心臟疾病有明顯效果，還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質(zhì)、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質(zhì)、維生素A和D，還有核黃素。

吃法：老人應(yīng)該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品，即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問，我的血脂有點(diǎn)高，也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的，血脂高的人確實(shí)要限制脂肪攝入，但如果一點(diǎn)“油星”都沒有，反而會(huì)使病情惡化――身體會(huì)本能地“抓住”食物中的每一點(diǎn)脂肪――很多吃素的人會(huì)得脂肪肝就是這個(gè)道理。

四、零食點(diǎn)心最好隔天吃

零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其他營(yíng)養(yǎng)的含量很低。而人體對(duì)它們的需求并沒有那么高，因此，它們?nèi)菀渍T發(fā)一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對(duì)年輕人來說，過度攝入這類食品也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩。但是，老人的味覺往往不如年輕人靈敏，所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺得嘗到了甜頭，并且會(huì)不知不覺就吃多。

吃法：老人對(duì)甜食的需求量是很小的，大約占到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食，那每一種就只能吃兩三口。

五、食欲不好喝酸奶

很多老人都有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為牛奶是小孩子的玩意，上了年紀(jì)的人并不需要，家里買來的牛奶都是只給孩子喝，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。對(duì)于老人來說，喝牛奶也應(yīng)該成為每天必修的功課。

益處：缺鈣是老年人健康最大的敵人，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，它可以延緩骨骼的衰老。此外，它還含有蛋白質(zhì)、維生素A和核黃素，在強(qiáng)化奶中，還含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。

吃法：老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量，底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華，一般來說，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)

六、每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌癥的發(fā)病率啊!

老人的健康，子女都牽掛在心。然而“人是鐵、飯是鋼”，獨(dú)自在家的老人能不能吃好飯，更是大家關(guān)心的問題。老人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人有所不同，因此英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局最新推出的《居家老人膳食指南》，為我們做出了詳盡的指導(dǎo)。在指南中，專家通過一個(gè)形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳制品5類食品該吃多少、怎么吃。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。

健康保健食譜

山藥作為一種藥食同源的食物，早已深受人們的喜愛，秋季，餐桌上別少了山藥。時(shí)下，隨著氣溫的逐漸下降，胃潰瘍、小兒腹瀉、感冒等多種秋季常見病也紛紛找上門來了，此時(shí)，飲食中如果適當(dāng)增加山藥的攝入，則可收到事半功倍的效果，您不妨一試。

為秋冬進(jìn)補(bǔ)打下基礎(chǔ)

隨著氣溫的逐漸降低，人們的胃口也逐漸好轉(zhuǎn)，再加上許多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗，許多朋友早已張羅著吃各種各樣的食物進(jìn)補(bǔ)了，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥更有利于補(bǔ)品的`吸收。這是因?yàn)橄募救藗兂３Ｒ驗(yàn)榭嘞幕蜻^食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)，甚至?xí)?dǎo)致消化功能紊亂。而山藥為補(bǔ)中益氣藥，具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥可緩解腸管平滑肌痙攣、增強(qiáng)小腸吸收功能。因此，為了促進(jìn)補(bǔ)品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，脾胃虛弱者在秋冬進(jìn)補(bǔ)前最好吃點(diǎn)山藥，其中，以山藥大棗粥為首選。做法：山藥50克，大棗20克，粳米、糯米各40克。將粳米、糯米、山藥、大棗一起放入沙鍋里，加水適量，先用大火燒開，然后用文火熬煮至粥稠。

防止“老胃病”復(fù)發(fā)

在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)。潰瘍病患者常因胃部疼痛不適、食欲不振而影響其生活、工作，嚴(yán)重者還容易并發(fā)上消化道出血、穿孔、梗阻等危及生命的并發(fā)癥?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)山藥中所含尿囊素能修復(fù)上皮組織，促進(jìn)皮膚潰瘍面和傷口愈合，具有生肌作用，有助于胃及十二指腸潰瘍患者胃腸黏膜的修復(fù)。因此，老胃病患者可用鮮山藥制成山藥扁豆糕或小米山藥糕，蒸熟后食用，長(zhǎng)期服用可改善脾胃功能，預(yù)防潰瘍復(fù)發(fā)。對(duì)于癥狀較重者，可配合茯苓一起食用，具體方法為山藥、茯苓各100克，研細(xì)末，調(diào)入面粉500克，制成饅頭，酌情服食。

健脾生津防秋燥

秋季的氣候特點(diǎn)是燥氣當(dāng)令，受秋燥的侵襲，人們也常常表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。通常認(rèn)為，秋燥的發(fā)生與肺燥有密切的關(guān)系，其實(shí)，秋燥的發(fā)生除了與肺燥有關(guān)外，與脾虛的關(guān)系也非常密切。中醫(yī)認(rèn)為脾主四肢肌肉，在竅為口，其華在唇，脾的功能正常則可運(yùn)化津液來滋養(yǎng)肌膚、口唇，使其保持滋潤(rùn)。因此，受秋燥困擾且以皮膚干燥、口唇干燥為主要表現(xiàn)者，除了適當(dāng)吃梨等具有生津潤(rùn)肺作用的食物外，更應(yīng)多吃點(diǎn)具有健脾、生津作用的山藥。其中，山藥玉竹白鴿湯和百合花山藥粥都是不錯(cuò)的選擇。

山藥玉竹白鴿湯：山藥、玉竹、麥冬各10克，枸杞5克，鴿子1只。先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入開水，水開后將肉撈至沙鍋中，再把山藥、玉竹、麥冬、枸杞放入另一只沙鍋中，煮開10分鐘后將湯倒進(jìn)裝有鴿子肉的沙鍋中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料即可。此湯具有健脾補(bǔ)肺、滋養(yǎng)肺陰、益精血、益氣的作用。適合秋燥皮膚干燥、口唇干燥者食用。

百合花山藥粥：取百合花10克，山藥、粳米各30克，冰糖適量。將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。粳米洗凈后與山藥一同煮粥，待粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花，當(dāng)粥煮至兩次開沸后調(diào)入冰糖即成。此粥稠味甘，具有健脾、潤(rùn)肺、止咳的功效。適合秋燥皮膚干燥、口唇干燥伴有干咳少痰者食用。

補(bǔ)益中氣防感冒

隨著氣溫的下降，感冒患者又逐漸多了起來，而山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)巨嗜細(xì)胞的吞噬作用，及時(shí)“消滅”入侵體內(nèi)的感冒病毒。因此，平素容易出現(xiàn)多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量?？梢园焉剿幊词场⒄羰?、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。此外，還可以取紅棗10枚，山藥100克，同煎湯代茶飲。