孕婦可以吃紅豆粽子嗎_孕婦吃紅豆的好處

紅豆是一種低熱量、高纖維的食品，適合減肥和健身人士食用。紅豆在中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛使用，具有清熱解毒、消暑利濕等功效。這里給大家分享一些關(guān)于孕婦可以吃紅豆粽子嗎，供大家參考學(xué)習(xí)。

孕婦可以吃紅豆粽子嗎

如果沒有妊娠反應(yīng)的話，可以少量吃一些。畢竟是甜食，吃得太多也不好，不容易消化都是其次，妊娠期吃太多甜食容易得妊娠糖尿病。紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等，對(duì)孕期水腫有很大幫助。所以孕婦可以吃。

孕婦吃紅豆的好處

1、紅豆屬于豆類，而懷孕期間，一些豆制品和奶類是很必須的，像豆腐等都是可以吃的，但是，一次不要吃太多紅豆。

2、紅豆富含蛋白質(zhì)和多種維生素，而且鐵的含量也是相當(dāng)?shù)呢S富，而這些也是孕媽媽們所需要攝取的營(yíng)養(yǎng)，像小米、玉米等雜糧，都是可以適當(dāng)食用的。

3、孕媽媽在懷孕后期極易出現(xiàn)水腫腳氣現(xiàn)象，而適當(dāng)食用紅豆還能治腳氣。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。紅豆有通便利尿的功效，因?yàn)樗缓鞍桌w維，有利于體內(nèi)毒素的排除，能夠有效預(yù)防便秘。

4、對(duì)于孕婦來說，米面不要太精白，而且要注意主食不能過分單一，煮飯時(shí)可適量加入像紅豆這種雜糧類的食物，既能豐富口感，又能均衡營(yíng)養(yǎng)，使嬰兒和孕媽媽獲取更全面的營(yíng)養(yǎng)。

紅豆可以泡三四天嗎

如果沒有發(fā)酵或者變味是可以食用，要確定是沒有變味或者發(fā)酵即可。

泡紅豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易悶煮入味，一般來說紅豆浸泡的時(shí)間會(huì)因?yàn)樘鞖獾睦錈岫煌簻囟雀邥r(shí)泡水的時(shí)間也會(huì)縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有一個(gè)絕對(duì)的泡水的時(shí)間。

紅豆泡多久最好

提前浸泡一晚上即可。

紅豆煮之前需浸泡3～4個(gè)小時(shí)，等紅豆吸收充足水分之后，在煮的過程中容易爆開，也可提前一晚上浸泡，夏季的時(shí)候可以將其放置在冰箱冷藏室中浸泡，浸泡完成后需用清水再?zèng)_洗一次，大火燒開后再用小火燜煮。

紅豆快速煮爛的方法

1、煮沸浸泡法

把未經(jīng)過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續(xù)煮3～5分鐘，關(guān)火浸泡30分鐘左右。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了。

2、反復(fù)燜煮法

這種方法比較適合時(shí)間充足的人，費(fèi)時(shí)間，但比較省火。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復(fù)3次就可以把紅豆煮爛了。

3、冷凍法

把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時(shí)候取出來，稍微煮煮就爛了。