酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(精選8篇)
你知道酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選怎么寫(xiě)嗎?看看吧。時(shí)間已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過(guò),回眸過(guò)去這段時(shí)間的成果,一定承載著我們?cè)S多的心血和汗水,來(lái)為這一年的工作做一份總結(jié)吧。以下是小編為大家整理的酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選,歡迎大家閱讀。
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇1)
在學(xué)校的統(tǒng)一安排之下,我來(lái)到了__酒店開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活。我在校幾年學(xué)習(xí)的是會(huì)計(jì)專業(yè),所以我被分配到了酒店的財(cái)務(wù)部,跟隨著酒店里面的前輩學(xué)習(xí),經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的歷練,我感覺(jué)到自己對(duì)于財(cái)務(wù)工作有了更深層次的理解,而且還增長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí),總之,我覺(jué)得自己的進(jìn)步很大?,F(xiàn)在,我就將我這一次的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷做一個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào)。
一、實(shí)習(xí)目的
之所以要參加實(shí)習(xí),自然是為了增加自己的工作經(jīng)驗(yàn),然后在畢業(yè)之前能先適應(yīng)一下工作的節(jié)奏,在學(xué)校學(xué)習(xí)了這么幾年,我們自然得來(lái)檢驗(yàn)一下自己的學(xué)習(xí)情況,要是我連實(shí)習(xí)都弄不好,那么在接下來(lái)的生活中肯定也會(huì)四處碰壁。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
由于我所在的酒店和學(xué)校是有著合作關(guān)系的,所以我在簡(jiǎn)單的面試之后就順利地進(jìn)入了酒店,在這里有不少和我一樣是剛來(lái)的實(shí)習(xí)生,我們一起接受了酒店給我們組織的培訓(xùn),其中包含一些對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)最基本的解釋、教學(xué),更多的是和酒店業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí),我們也飛快的用小本本把一些工作要點(diǎn)給紀(jì)錄了下來(lái),這是我們財(cái)務(wù)工作者都必須要養(yǎng)成的習(xí)慣,畢竟“好記性不如爛筆頭”,把重要的事情都記在本子上是絕對(duì)沒(méi)有任何損失的。
這次培訓(xùn)的時(shí)間為一個(gè)星期,培訓(xùn)結(jié)束后我們就開(kāi)始跟著老員工們工作了,我對(duì)于自己還是有著蠻大的自信的,但是跟著前輩們工作了幾天后,我算是徹徹底底得被工作內(nèi)容給弄的頭暈?zāi)垦A?,因?yàn)榫频昀锩娴呢?cái)務(wù)報(bào)表實(shí)在是太多了,諸多部門(mén)的進(jìn)賬開(kāi)銷,加在一起絕對(duì)不是一時(shí)半會(huì)就能整理干凈的,對(duì)于我們這些初入財(cái)務(wù)崗位的實(shí)習(xí)生來(lái)言實(shí)在是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),我們?cè)趯W(xué)校里可從沒(méi)接受過(guò)這么龐大且復(fù)雜的任務(wù),所以我每天基本上都是要慢吞吞的拖到下班時(shí)間之后才算是完成了基本工作任務(wù),而且我還不能保證工作沒(méi)有任何錯(cuò)誤。
三、實(shí)習(xí)心得
這一次的實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)言是一次不小的“打擊”,因?yàn)樗屛乙?jiàn)識(shí)到了理論和實(shí)際操作的距離有多么大,原本我對(duì)于自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的知識(shí)還是很有自信的,可這些東西在真正的工作里顯得是那么不堪一擊,所以說(shuō)啊,做什么事情還是得動(dòng)手實(shí)操才行,不然你永遠(yuǎn)都感受不到工作的困難之處,有些事情的確看上去很簡(jiǎn)單,但如果沒(méi)有一定經(jīng)驗(yàn)的話,很容易犯下各種小錯(cuò)誤。
在接下來(lái)的工作中,我一定會(huì)繼續(xù)向前輩們多多討教財(cái)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取讓自己早日成為一名合格的財(cái)務(wù)工作者!
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇2)
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到__大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了必需的進(jìn)步。
我被安排到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。
或許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)覺(jué)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是悠閑,要用專心的看法去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是躲避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備,還給我勸慰和鼓舞,這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向在心的。
這些日子我的確學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò),才會(huì)明白這個(gè)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺(jué)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,但是之后我就漸漸放開(kāi)了。剛開(kāi)頭上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的轉(zhuǎn)變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒(méi)有仔細(xì)思索過(guò)這些東西是怎樣得來(lái),此刻當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)覺(jué)得來(lái)不易。在高校里,我們只是一張白紙,透過(guò)實(shí)習(xí)我們體會(huì)了和人生。在學(xué)?;蚣依锘蛟S有老師或家長(zhǎng)安排說(shuō)這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必需有人會(huì)告知你這些,你務(wù)必自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)同學(xué)都在為取得更高的成果而努力。而那里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我慢慢能夠感受到上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。
透過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶,他們讓我更深刻地了解了,他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)融入。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了,熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)覺(jué)了自己與的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇3)
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在__年,開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,可是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taXi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái),所以前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自我說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自我簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自我訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴晕业暮灻_認(rèn)單,可是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,可是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。并且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),僅有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,可是之后我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,僅有透過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的,并且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,可是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,因而,能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息,當(dāng)然,來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。
也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感激一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向牢記在心的。
實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自我的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自我的信心,迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最終,感激酒店的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來(lái)越好!
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇4)
在來(lái)到我們x酒店的差不多2年里,作為一名酒店前臺(tái)主管,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到此刻能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感激給與我?guī)兔Φ牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,多謝!此刻我對(duì)前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是十分重要的。所以前臺(tái)在必須程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)能夠用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣禮貌:
禮儀:怎樣堅(jiān)持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人供給服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象:
前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面所以,我們前臺(tái)的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們x的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺(tái)主要是日常工作流程:
前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,供給信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要堅(jiān)持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和職責(zé)心!以免給客人和自我的同事帶來(lái)很多的不便!
四、前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)本事的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,之后在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的.英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。經(jīng)過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自我不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自我有更好提高,才讓自我各個(gè)方面的本事不斷增強(qiáng)!
五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,進(jìn)取去配合,不找理由推脫。作為_(kāi)_的一員,我將奉獻(xiàn)自我的一份力量為酒店。平時(shí)參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情景和經(jīng)營(yíng)資料。
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的提議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我必須會(huì)克服這種心理。我也很感激給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自我的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫忙!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感激部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇5)
轉(zhuǎn)眼之間,來(lái)到酒店的日子已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月的時(shí)間,在這三個(gè)月里,不管是我的生活上,還是我的工作能力,還是我的心態(tài)方面,都有了很明顯的變化。雖然在這段時(shí)間里很辛苦,但是能看到自己的成長(zhǎng),也是一件十分值得開(kāi)心的事情。所以,接下來(lái),為我能夠順利通過(guò)轉(zhuǎn)正考核,我就把我在實(shí)習(xí)里的工作做一個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié),總結(jié)如下:
一、在生活方面
來(lái)到__酒店實(shí)習(xí)后,為了每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá)崗位,為了保持我每月不遲到不早退的紀(jì)律,我每天都是六點(diǎn)鐘起床,有時(shí)候要開(kāi)會(huì),甚至在五點(diǎn)鐘的時(shí)候,我就起了床。要知道在大學(xué)的時(shí)候,我可是一個(gè)室友不叫我起床我就不會(huì)起床的人,所以也因此養(yǎng)成了一個(gè)愛(ài)賴床的毛病。但是通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)的磨煉,活生生的把我這個(gè)毛病改了過(guò)來(lái)。并且現(xiàn)在不設(shè)定鬧鐘,我也能夠在五六點(diǎn)的時(shí)候自然醒來(lái),養(yǎng)成了一個(gè)早起的好習(xí)慣。并且在大學(xué)的時(shí)候,我也不愛(ài)吃早餐,但是現(xiàn)在為了工作,我每天即使不想吃,我也還會(huì)強(qiáng)迫自己吃一點(diǎn),所以漸漸的,我也養(yǎng)成了一個(gè)每天必須要吃早餐的習(xí)慣。這些習(xí)慣給我?guī)?lái)了一個(gè)健康的生活方式,讓我的身體也越來(lái)越好了。
二、在工作能力方面
在實(shí)習(xí)期,我實(shí)習(xí)的崗位雖然說(shuō)只是一名非常普通的服務(wù)員崗位,但是,別小看這個(gè)崗位。因?yàn)樵谶@個(gè)崗位上,也需要我們擁有強(qiáng)大的心理素質(zhì),擁有良好的服務(wù)意識(shí),還要擁有十分靈活的隨機(jī)應(yīng)變能力。一開(kāi)始來(lái)到這個(gè)崗位的時(shí)候,我總是毛手毛腳,干不好任何一件事情,就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來(lái),通過(guò)經(jīng)理對(duì)我的鼓勵(lì)和幫助,自己也花了很多的時(shí)間和功夫來(lái)改變自身上的'問(wèn)題,就慢慢的對(duì)工作越來(lái)越熟練,對(duì)工作內(nèi)容越來(lái)越有心得了。不僅對(duì)待突發(fā)事件解決的能力得到了加強(qiáng),還鍛煉了自己良好的內(nèi)心承受能力。
三、在心態(tài)方面
在心態(tài)上,我的改變也是比較明顯的。剛開(kāi)始來(lái)到__酒店的時(shí)候,因?yàn)榻?jīng)常犯錯(cuò),所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態(tài),我很害怕,下一次我又做錯(cuò)了事該怎么辦。但是到了后來(lái),慢慢經(jīng)歷的事情也多了起來(lái),我也就不再想那么多,只一心一意的投入到我的本職工作中。心態(tài)慢慢也有所轉(zhuǎn)變,不再像以前那樣浮躁不安,而是多了一絲平靜和祥和。
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇6)
透過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自我一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的好處,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去應(yīng)對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自我肩上的重任,看清了自我的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的推薦,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自我所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手潛力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我明白工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽(tīng)取老同志的指導(dǎo),對(duì)于別人提出的工作推薦虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的明白應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),職責(zé)心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做。
日子繼續(xù),生活和工作都依舊在繼續(xù),只是時(shí)間長(zhǎng)了,和洗衣房的同事熟悉了,又陌生了,因?yàn)槿藖?lái)人往,辭職的,重新入職的,每個(gè)月的人員基本都在改變。張經(jīng)理就是其中之一,還記得他的走很突然,就在我們明白他要離職的'第二天,也就是20__年1月1日,他就離職走了。因?yàn)樗诘臅r(shí)候,所有我不明白的事情都能夠跟他咨詢,他突然的走讓我工作出現(xiàn)了很大的混亂,每一天空蕩蕩的,就像一只剛離開(kāi)母羊的小羔羊,跌跌撞撞,渾渾噩噩。只是沒(méi)有辦法,太陽(yáng)依舊東升西落,所以慢慢的我習(xí)慣了自我去主動(dòng)獨(dú)立完成許許多多的事項(xiàng)。慢慢長(zhǎng)大,慢慢獨(dú)立……
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益非淺.此刻我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
回想自我在這期間的工作狀況,不盡如意。對(duì)此我思考過(guò),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,就應(yīng)還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自我能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感激教師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益匪淺。
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇7)
完全沒(méi)有想過(guò)那么快就要實(shí)習(xí)。還在沉浸在讀書(shū)的氛圍中的時(shí)候。突然和我們說(shuō)要去實(shí)習(xí)了.當(dāng)然其中有太多的驚訝和不知所措。相信同學(xué)們和我一樣。但是還是得收拾心情去迎接我們?nèi)松械牡谝环莨ぷ鳌?/p>
燕嶺大廈是一家集吃,住,行,游,購(gòu),娛的準(zhǔn)四星級(jí)酒店,通過(guò)在燕嶺的崗前培訓(xùn)。我了解到酒店樓高21層,擁有豪華客房,標(biāo)準(zhǔn)客房等各式客房300間,設(shè)有兩層宴會(huì)大廳和高級(jí)雅座、大堂酒吧,可容納700人同時(shí)就餐;大廈內(nèi)還附設(shè)有寫(xiě)字樓,大、中、小會(huì)議室、多功能廳、商務(wù)中心、票務(wù)中心、旅游、美容美發(fā)中心、休閑中心、桑拿健康中心、卡拉OK歌舞廳、銀行、郵政、商場(chǎng)、醫(yī)療室、汽車運(yùn)輸公司、大型停車場(chǎng)等系列化服務(wù)設(shè)施。
這個(gè)是燕嶺大廈的簡(jiǎn)介,到底它是一個(gè)怎樣的酒店。有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢
客房部分為:房務(wù)部。會(huì)議中心。前廳部。服務(wù)中心。
房務(wù)部
出于對(duì)客房的一無(wú)所知我懷著一顆期待的心來(lái)到了工作崗位上??墒莿傞_(kāi)始的第一天跟班實(shí)習(xí),就遇上了大退房和趕房這中恐怖局面。所以只能用辛苦來(lái)形容。
我每天的工作就是負(fù)責(zé)打掃客房的衛(wèi)生。這可不是一件簡(jiǎn)單的事情。按照:進(jìn)——撤——鋪——洗——抹——吸——檢——七個(gè)步驟進(jìn)行。我所在的樓層是標(biāo)準(zhǔn)房雙人房。。每天會(huì)分十一間房讓我整理。工作量很大,而且一般是要求在下班前完成,而完成一間退房的時(shí)間大概需要40至50分鐘。按照我們員工的上班時(shí)間一天八小時(shí)來(lái)計(jì)算,很難在下班前把所有的工作完成。通常都需要無(wú)償加班一個(gè)小時(shí)左右。而如果搞房速度慢一些,加班兩三個(gè)小時(shí)就是常有的事。我覺(jué)得這樣的.制度有利也有弊。利就是有助于提高員工的工作速度以及工作效率,弊就是工作質(zhì)量難以保證。
而且這么大的工作量使得員工只顧著清潔衛(wèi)生而忽視了客人的需要。燕嶺是一個(gè)準(zhǔn)備要升四星的酒店,很注重迎送客服務(wù)和細(xì)微化,人性化服務(wù)。但是由于員工只擔(dān)心自己的工作量而忽視了客人的需求和服務(wù)。距離四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)還是有一定的距離。這也是為什么客房部一再修改制度也未能成為酒店的排頭兵的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧。
計(jì)劃衛(wèi)生。每天的夜領(lǐng)班在分配任務(wù)的時(shí)候會(huì)布置計(jì)劃衛(wèi)生的內(nèi)容,每一項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生一個(gè)星期輪一次。這樣就使的客房里的每一個(gè)角落都能保持干凈。
會(huì)議中心
剛到酒店的時(shí)候正好碰上會(huì)議中心接了一個(gè)將近500人的會(huì)議,所以我就被調(diào)去會(huì)中上了幾天班。在會(huì)中我的工作主要是為客人倒茶,以及會(huì)后整理衛(wèi)生和擺會(huì)場(chǎng)。不嫩能夠看小這三件事情哦。倒茶的禮儀,動(dòng)作手勢(shì)都必須到位。而整理衛(wèi)生就是一項(xiàng)很辛苦的工作,一個(gè)能同時(shí)接納300多人的會(huì)議廳,桌子,椅子,地毯,設(shè)備設(shè)施,而我們只有5個(gè)員工。在整理好以后又要馬上準(zhǔn)備下一個(gè)會(huì)場(chǎng)的擺設(shè)。我每天都必須工作十二小時(shí)以上。
雖然工作很辛苦,但是這里的員工和領(lǐng)班對(duì)我們這些實(shí)習(xí)生都很照顧。我并不是一個(gè)人緣特別好的人,但是來(lái)到這里還是能和大家相處的很好。有時(shí)候我的工作做不完,一些老員工都會(huì)幫助我,我的速度不夠快,他們都會(huì)教我技巧。而我剛開(kāi)始獨(dú)立的時(shí)候,做事有些馬虎,經(jīng)常會(huì)忘這忘那,但是領(lǐng)班還是會(huì)和藹耐心的教導(dǎo)我,這讓我很感動(dòng)。
酒店實(shí)習(xí)心得感受總結(jié)精選(篇8)
20__年07月16日
來(lái)上海已經(jīng)三天了,對(duì)這里的一切還都感覺(jué)什么都是新奇的,來(lái)到酒店瞬間覺(jué)得在學(xué)校學(xué)的東西全都忘了,來(lái)到這之后首先給我們進(jìn)行了新員工入職培訓(xùn),講了一些酒店的專業(yè)知識(shí)、消防知識(shí)、電話禮儀及酒店的簡(jiǎn)介,還進(jìn)行了一個(gè)小考試,這對(duì)于我們學(xué)校剛出來(lái)的學(xué)生簡(jiǎn)直是小菜一碟,后來(lái)我們還一起對(duì)酒店進(jìn)行了一個(gè)全面的集體參觀,簡(jiǎn)單辦了入職手續(xù)、領(lǐng)了各自的工服,我被分到了餐飲部和囡囡嘉藩在一起,蔡明龍?jiān)趥鞑瞬?,大家互相都很照顧,?duì)這半年的實(shí)習(xí)生活很期待。
20__年07月25日
轉(zhuǎn)眼小半個(gè)月過(guò)去了,我們對(duì)自己的崗位也都有了初步的了解,我們都有自己的師傅,每天跟著師傅不斷地提高自己,現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程:每天早晨值班人員開(kāi)燈填充備餐臺(tái)的餐具,十點(diǎn)半吃飯時(shí)間,十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個(gè)晨會(huì),交代一天的工作任務(wù),然后回到各自崗位開(kāi)始一天的工作,到兩點(diǎn)鐘開(kāi)始休息,下午四點(diǎn)半吃飯,五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右,遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會(huì)很晚。這小半個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得自己有些力不從心,在學(xué)校學(xué)的知識(shí)基本上在這兒是用不上,都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變,但是越是這樣我越要把事情做好,大老遠(yuǎn)的跑來(lái)實(shí)習(xí),我不想浪費(fèi)這半年的時(shí)間。
20__年07月30日
過(guò)去的這幾天我不斷出錯(cuò)也在不斷地進(jìn)步,之前自己做的都是桌菜,前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐,自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料,收一收桌上已用的餐具,只不過(guò)這次自助餐來(lái)的'客人都是日本朋友,對(duì)日語(yǔ)一竅不通的我和客人交流起來(lái)不免有些吃力,好在客人也會(huì)簡(jiǎn)單的漢語(yǔ),而我只能通過(guò)簡(jiǎn)單肢體語(yǔ)言及自己的微笑和客人交流,在這個(gè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)很有趣,也得到了客人的肯定,同時(shí)也讓我有了學(xué)習(xí)日語(yǔ)的沖動(dòng)。我們要不斷的充實(shí)自己!
20__年08月08日
來(lái)上海快一個(gè)月了,終于還是意識(shí)到凡事得靠自己,不能總是依靠別人,要學(xué)會(huì)獨(dú)立,這兩天經(jīng)理跟我說(shuō)可能要把我調(diào)去包房,因?yàn)榭次移綍r(shí)各方面表現(xiàn)還不錯(cuò),但現(xiàn)在還沒(méi)有確定下來(lái),來(lái)這里都知道做得好的服務(wù)生都調(diào)去了包房,