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個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)【通用5篇】

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個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)范文【通用5篇】

總結(jié)的寫作過程,既是對自身社會實(shí)踐活動的回顧過程,又是人們思想認(rèn)識提高的過程。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)黻P(guān)于個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié),一起來看看吧,希望對您有所幫助。個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)【通用5篇】

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)1

回顧這幾年的學(xué)習(xí)歷程,雖然忙但很充實(shí)。因此我特寫下這篇個(gè)人自我鑒定,具體如需下:

經(jīng)過____年的學(xué)習(xí),準(zhǔn)備我的畢業(yè)之際,為了更好地鞏固已有知識,學(xué)習(xí)技能,我到____有限公司辦事處進(jìn)行實(shí)習(xí),在辦公室擔(dān)任助理的工作,在此我對我的實(shí)習(xí)工作做一個(gè)自我鑒定。

在實(shí)習(xí)期間,我接觸了一些辦公用品,如傳真機(jī)、碎紙機(jī)、打印機(jī)、掃描儀等,掌握了這些機(jī)器的基本操作,了解了公司辦公的基本情況。同時(shí)在此期間我也學(xué)到了許多更有用的東西。

開始實(shí)習(xí)時(shí),剛進(jìn)入陌生的環(huán)境難免會有些緊張,不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌,不管大事小事都要說聲謝謝。對于我這個(gè)很少跟生人打交道的學(xué)生來說,是給我上了一堂禮儀課。

做助理,任務(wù)比較瑣碎繁雜,指導(dǎo)我的老師教我,做事情要分主次、有條理。說著容易,做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張?jiān)诶玫龋诸^有多件事情需要完成。當(dāng)然這時(shí)候就要將重要的事情放在首位,把所有事情的主次順序排好。這樣就不會亂。正好最近公司要進(jìn)行培訓(xùn),需要復(fù)印資料。一共17份,每份里又有十余份不同的資料共百余頁,這時(shí)候就需要有條理,每份資料分別印刷,清點(diǎn)數(shù)量,一張都不能錯漏。這時(shí)候就要慢慢來,一點(diǎn)點(diǎn)完成。保證每份資料的完整和質(zhì)量。

“分主次,有條理”是做好事情的關(guān)鍵,這次實(shí)習(xí)讓我更加深了對這句話的理解。

我所在的部門是這家公司的數(shù)據(jù)處理中心,全部資料、文件、電腦軟件均是英文,除此以外還有一些外籍員工。在這里的工作讓我認(rèn)識的我還有很多東西需要學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的能力。在此期間,我也旁聽了幾次面試。讓我了解了面試官需要了解得東西,和我欠缺的地方,為我以后的面試做好準(zhǔn)備。這些就是我實(shí)習(xí)最寶貴的收獲。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)2

轉(zhuǎn)眼之間來到____一中頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個(gè)多月的時(shí)間了,回顧流逝的時(shí)光,不禁感嘆時(shí)光老人總是在你我不經(jīng)意間悄悄地將時(shí)間的齒輪向前撥動。一月有余的時(shí)間對于我們的一生來說是微不足道的,就像滄海一粟。但是對于我們的頂崗實(shí)習(xí)生涯來說卻是非常重要的,因?yàn)檫@意味著我們的頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)走過了四分之一的時(shí)光?,F(xiàn)在回想起剛剛踏入____一中校園的那一幕暮恍如隔日。一個(gè)月的時(shí)間雖然溜走的很快,但卻在我的人生履歷中留下了不可磨滅的痕跡。在這一月有余的時(shí)間我經(jīng)歷了許多,同時(shí)也收獲了許多。我不僅順利地完成了從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變,踏上了那神圣的夢寐以求的三尺講臺,而且也從指導(dǎo)老師以及身邊的其他教師身上學(xué)到了很多教學(xué)技巧、與學(xué)生相處的技巧、處理和學(xué)生關(guān)系的技巧等,感覺受益匪淺。這一個(gè)多月的時(shí)光讓我完成了人生中的一次蛻變,成長了許多。

我和我的頂崗實(shí)習(xí)小伙伴是在8月28日中午來到頂崗實(shí)習(xí)縣城的,來迎接我們的是學(xué)校主管教學(xué)的李校長和高一年級的兩位主任,三位老師看見我們時(shí)高興地向我們表示著他們的歡迎,尤其是李校長看見我們時(shí)非常高興的說:“歡迎你們成為____一中這個(gè)大家庭的一員?!币痪錁銓?shí)的話語卻讓我覺得倍感親切,心中的擔(dān)憂瞬間消失了很多。三位老師在接我們回學(xué)校的路上熱絡(luò)的和我們嘮起家常,詢問了我們的基本情況,將學(xué)校的大致情況向我們作了介紹,讓我們對____一中有了初步的了解。最讓我印象深刻的是在炎炎夏日三位老師還幫我們把重重的行李搬到宿舍。安排好宿舍之后時(shí)間已經(jīng)接近中午了,李校長和兩位老師還熱情地請我們吃了午飯,之后又嚴(yán)肅而不失親切的向我們介紹了學(xué)校的具體情況以及對我們工作的具體安排。我們了解到____一中的每個(gè)年級是分開管理的,每個(gè)年級又被劃分為兩個(gè)級部,這兩個(gè)級部的生源是平行的,這樣做的目的是為了加強(qiáng)競爭,從而使教學(xué)質(zhì)量得以提升,正所謂有競爭才有進(jìn)步。聽完這一席話,我對自己頂崗實(shí)習(xí)生活的期待又多了許多。最后,我被安排到了高一年級的二級部,教6、7兩個(gè)普通班的生物課。

學(xué)校很貼心的將剩下的時(shí)間留給了我們,讓我們好好休息一下。在接近六點(diǎn)鐘的時(shí)候,學(xué)校里新招聘的教師笑笑學(xué)姐來看望我們,她也是師大的學(xué)生,今年剛剛畢業(yè),之后成功的考上____一中,在得知我們的到來后很貼心的來看望我們,并且熱情的告訴我們一些注意事項(xiàng),甚至是附近有什么不錯的吃飯的地方、買東西的地方,就像姐姐一樣關(guān)心我們,讓我覺得心里暖暖的。經(jīng)過一個(gè)下午和晚上的休整,第二天我們以飽滿的熱情來迎接頂崗實(shí)習(xí)工作的第一天,這天正逢高一新生入學(xué)的日子,學(xué)校里人頭攢動,很是熱鬧。看著那一張張稚嫩的臉,我對于自己的頂崗實(shí)習(xí)工作又多了一份期待,但同時(shí)也多了一份擔(dān)憂,害怕自己擔(dān)不起這份重任,辜負(fù)母校和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)校對自己的信任。帶著這種忐忑的心情我來到了教學(xué)樓等待我的指導(dǎo)老師,我在腦海中想象了很多次我的指導(dǎo)老師會是什么樣的?會不會很嚴(yán)肅?會不會不太好相處?正當(dāng)我腦海中不斷幻想的時(shí)候我的指導(dǎo)老師出現(xiàn)了,是一位看起來很和善的男老師,看到我笑瞇瞇的說:“是瀾航嗎?我昨天還跟你笑笑姐開玩笑說你這個(gè)名字有點(diǎn)不好判斷是個(gè)男孩還是女孩呢?”然后又向我詳細(xì)的介紹了高一生物的教學(xué)計(jì)劃、課時(shí)安排等等。在接下來和身邊的老師們相處的過程中我又充分的感受到____一中這個(gè)大家庭對我這個(gè)實(shí)習(xí)生的關(guān)愛,老師們會很熱情的告訴我如何處理和學(xué)生的關(guān)系,會告訴我那個(gè)地方有好吃的美食,會從家里帶來自己做的食物給我吃,會告訴我生病了去哪家診所比較好等等。尤其是我的指導(dǎo)老師李老師每次都會很認(rèn)真的幫我審閱改正講課使用的PPT,會指導(dǎo)我如何改正自己的講課思路從而便于同學(xué)們的理解和掌握,會在我遇到問題時(shí)耐心的幫我分析問題尋找最佳的解決方案等等。在____一中和這些老師相處的的日子里讓我感覺很愉快,同時(shí)也從中學(xué)到了很多,豐富了我的閱歷,開闊了我的視野。

我的第一次課被安排在9月2日的晚上,在上第一次課之前我做了充分的準(zhǔn)備,看了大量的講課視頻和課件,聽了兩位生物老師的課,最后制作了自己的課件并請李老師幫我進(jìn)行了改正。在上課之前我既緊張又期待,帶著心中的忐忑我正式踏上了講臺,我強(qiáng)迫自己鎮(zhèn)定下來,按照自己之前的準(zhǔn)備順利的完成了我人生中的第一堂課。課堂上同學(xué)們很是熱情,積極的與我互動,大聲的回答著我的問題,讓我慢慢的進(jìn)入狀態(tài),不再緊張。對于我的第一堂課我認(rèn)為還是比較成功的,我的教學(xué)計(jì)劃全部完成,課堂氣氛很好,同學(xué)們的作業(yè)完成準(zhǔn)確率也很高。萬事開頭難,第一堂課的順利完成給我?guī)砹撕芏嘈判?,讓我對自己的頂崗?shí)習(xí)生涯有了更多的期待。隨著和同學(xué)們相處時(shí)間的增多,我發(fā)現(xiàn)自己越來越喜歡他們,每天看到他們的笑臉,聽見他們的問候都會帶給我無限的動力。我希望在接下來的日子里能夠成為他們的良師益友,在他們的學(xué)習(xí)和生活上給予他們力所能及的幫助。

來到____一中頂崗實(shí)習(xí)的第三周學(xué)校邀請了著名的李鳳遐老師來進(jìn)行講座,李老師從從事教育工作開始就一直擔(dān)任班主任一職,經(jīng)驗(yàn)很是豐富。李老師對于教育工作、對于學(xué)生的熱愛深深地打動了我。聽了李老師的一席話讓我對于教師這一職業(yè)的敬意和熱愛又加深了。教師雖然很平凡,但他肩負(fù)著祖國的未來和民族的希望。我希望自己有一天也能成為一位像李老師一樣的教師,盡自己的綿薄之力來為國家、為社會貢獻(xiàn)自己的力量。

在這一個(gè)多月的時(shí)間里發(fā)生了很多事。有一件事給我留下了深刻的印象,我第一次給學(xué)生批改作業(yè)時(shí)為了方便統(tǒng)計(jì)學(xué)生錯誤情況,我只是將錯誤的題打了錯叉,沒有理會他們做對的題。后來我發(fā)現(xiàn)笑笑姐在批改作業(yè)時(shí)會對所有的題目進(jìn)行批改并做上標(biāo)記。然后我對此進(jìn)行了反思,如果我是一位學(xué)生看到自己的'作業(yè)上畫滿了錯叉會是什么樣的感受。反思后我又和同組的張老師討論了一下他對于這個(gè)問題的看法,他也建議我最好不要在卷子上只對學(xué)生做錯的題目進(jìn)行批改。這樣對于做得不好的學(xué)生來說可能會有一些打擊。于是在以后批改作業(yè)時(shí)我改變了自己之前的做法,并且如果時(shí)間充裕我還會給他們寫上評語,分析他們的問題,給他們寫上一些鼓勵的話語。漸漸的我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣有了提高,找我問問題的人也越來越多。這件事情給我深深的啟示:教學(xué)無小事,要時(shí)刻站在學(xué)生的角度去思考問題、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

在十一假期前的一周,同組的三位老師聽了一次我的公開課,并給出了他們的意見和建議。他們認(rèn)為我對課堂的掌控很好,知識講解的也很到位,講課思路也很清晰,互動、提問也很多。但是講課時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮屯瑢W(xué)們開一下玩笑,緩解學(xué)習(xí)的緊張感;在知識點(diǎn)與知識點(diǎn)之間多留些時(shí)間讓他們緩沖一下;提問時(shí)最好先點(diǎn)名再提出問題,這樣效果可能會更好一點(diǎn)。老師們給出的意見讓我受益匪淺,對我今后的教學(xué)工作有很大幫助。他們鼓勵的話語也給了我前進(jìn)的動力。

來到____一中這一個(gè)多月的時(shí)間讓我收獲了很多,也成長了很多。經(jīng)歷了很多事情,并且從中學(xué)到了很多知識。為我今后從事教育工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我很慶幸自己選擇了頂崗實(shí)習(xí),我很感謝母校給我頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會,我很感謝____一中對我的重視給我一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺。希望我能在頂崗實(shí)習(xí)剩下的日子里能夠做的越來越好,不辜負(fù)學(xué)校的厚望。為自己的頂崗實(shí)習(xí)畫上圓滿的句號,交上一份滿意的答卷。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)3

“黑云壓城城欲摧,甲光向日金鱗開”“山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村”經(jīng)過實(shí)習(xí)的這些日子,我又深深體會了這兩句詩!最初以為就要在教務(wù)處無聊三個(gè)月,可現(xiàn)在看來,事實(shí)并非如此啊!

在教務(wù)處,我了解了不少這個(gè)學(xué)校的規(guī)章制度和人情世故。雖說轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué),津貼發(fā)放,教育信息整理,安排考場等事情我作為實(shí)習(xí)生來說做不來,雖說我只能幫那些老師拿著憑證找領(lǐng)導(dǎo)簽簽字,雖說我多是充當(dāng)看客和聽客,可是我沒有覺得我在虛度這些時(shí)光。正是如此,所以我才擁有自由:我可以晚一點(diǎn)到學(xué)校,可以早一點(diǎn)離校;我可以在那看自己的書寫自己的輔修論文;我可以自己在教務(wù)處自由搜集資料以便完成校長布置的教師評價(jià)任務(wù);最重要的,我可以有充分的時(shí)間備課,好好地過把英語老師的癮;我也可以有充分的時(shí)間查閱24班學(xué)生的信息,為做好實(shí)習(xí)班主任做鋪墊??傊诮虅?wù)處,我可以自由安排時(shí)間,掌握海量的信息,瀟灑自在,何樂而不為呢?我要完成教師評價(jià)這個(gè)方案,不能讓那誰小看了我!

通過教務(wù)處認(rèn)識的老師,我自己給自己攬下了英語課實(shí)習(xí)老師的活。領(lǐng)導(dǎo)不給安排,自己決不能就此屈服,適當(dāng)?shù)亍鞍迪洳僮鳌笔潜仨毜?,在此還得特別感謝苗苗老師(幫我聯(lián)系徐老師)。反正目前我?guī)托炖蠋煷鷰坠?jié)課,他可以從容地處理班級事務(wù),給他減壓減負(fù),給我鍛煉的機(jī)會,實(shí)乃雙贏!今天要給15班早上和下午各上一節(jié)課,給16班上一節(jié)課。早兩個(gè)禮拜,徐老師給了我一本北師大版的英語書,我就開始背單詞背課文語法等,今天課前,徐老師給我提了不少建議:從課容量、學(xué)生知識水平和理解力到PPT排版,反正我給老師短信電話,老師必定會是熱心友好地解答我的疑問,真的很感謝徐老師。早上上課,徐老師突然給我說只講單詞就差不多了,。老師說這些學(xué)生看課文得15分的時(shí)間,千萬不能高估他們,五分鐘根本不夠的。我傻愣了,這節(jié)課的單詞事實(shí)上并不多的,我原想著既講單詞,又讓學(xué)生做快速閱讀,還要講解語法的。這下我只好趁上課前的十分鐘重新整理思路,還好一到講臺上我的狀態(tài)就來了,給同學(xué)們講解詞匯的時(shí)候,舉足例子,且盡量與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系,還給足同學(xué)們時(shí)間做筆記、跟讀,完了之后又給同學(xué)們補(bǔ)充文化知識(這個(gè)同學(xué)們都很有興趣),一節(jié)課時(shí)間就這樣結(jié)束了,正好完成老師給的內(nèi)容量。同學(xué)們送以熱烈的掌聲,著實(shí)讓我欣慰了不少。之后,徐老師又一個(gè)勁地鼓舞我“第一次這樣很好,很棒的!想我當(dāng)時(shí)張口都難的!聲音再大些,有一個(gè)知識點(diǎn)再簡單些就好了!”連著給兩個(gè)班級上課,上課內(nèi)容又一樣,一回生兩回熟,第二節(jié)課我感覺輕松自在很多!下午要講解課文,這個(gè)可是難一些的,估計(jì)是接觸知識多了,思考也就復(fù)雜,一個(gè)語法知識,自己可以聯(lián)想對比生成很復(fù)雜的知識點(diǎn),但是對于高一學(xué)生來說,這種知識的聯(lián)系對比目前就復(fù)雜深奧的多了,所以我到時(shí)候也只能蜻蜓點(diǎn)水般地簡化知識點(diǎn),希望能達(dá)到預(yù)期效果,讓多數(shù)學(xué)生有興趣地集中注意地聽課且弄明白!徐老師對我今天的表現(xiàn)很滿意,他說只要我備課,以后想上課給他說一下,就可以安排我上課哦,所以5節(jié)課的目標(biāo)我相信我可以達(dá)成!

哎,跟王老師說好做他們24班的實(shí)習(xí)班主任,可是確實(shí)這一工作我做的不好!王老師這是第一次做班主任,我又是實(shí)習(xí)的,她也有很多問題都搞不明白,我就怕自己做的不好,所以也不敢多提議多請纓。去班級去的多了,怕學(xué)生覺得看的緊反而煩氣我,去的少了吧,又覺得跟學(xué)生生疏,連他們班級合唱比賽,我都不好意思去,總覺得去挑不到和他們了也是傻站著,不能給他們做什么!其實(shí)從學(xué)生的周記可以看出,他們都很渴望能夠跟老師進(jìn)行溝通交流做朋友的,我也很想去和他們做朋友,可是他們也總是反應(yīng)時(shí)間緊張作業(yè)多做不完,我也不好意思占用他們寶貴的時(shí)間和他們交流,其余時(shí)間他們要打掃衛(wèi)生,要吃飯,要休息,星期放假的時(shí)候他們又會迫不及待地回家。哎,怎樣能和他們溝通交流呢,誰來給個(gè)建議?

總之,這三項(xiàng)工作讓我覺得發(fā)揮人的主動性積極性很重要,消極怠工要不得!

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)4

半個(gè)月的理論培訓(xùn)完了之后,我們便開始了為期三個(gè)月的車間實(shí)習(xí),我們這一小組依次進(jìn)入了沖壓車間、總裝車間、車廂焊接車間、車身焊接車間,現(xiàn)在我把在各個(gè)車間的實(shí)習(xí)感受總結(jié)如下。

我們這一組最先進(jìn)入的是沖壓車間,在簡短的安全培訓(xùn)完了之后,我們?nèi)蔽溲b,剛進(jìn)入車間,一陣陣轟鳴聲就沖入耳朵。我們先熟悉了整個(gè)生產(chǎn)流程,接著在三條生產(chǎn)線上輪流參與生產(chǎn),當(dāng)我們在第二條生產(chǎn)線,剛好在有兩個(gè)師傅請假休息,我們就頂崗實(shí)習(xí)了兩天,這兩天真切的感受到了工人師傅的辛苦,我們不會做的,工人師傅指導(dǎo)我們操作技巧,我們一天換了好幾副手套,因?yàn)槟切╄F皮太鋒利了,套了兩個(gè)手套,不一會就磨破了,雖然操作過程中很小心,但還是受了點(diǎn)傷。

接下來,我們進(jìn)入總裝車間實(shí)習(xí),在這里見到了整個(gè)車的裝配過程,更加直觀的看到了汽車的內(nèi)部結(jié)構(gòu),感覺還是很復(fù)雜的,比如油箱、輪胎、發(fā)動機(jī)的安裝。我做了兩種工作分別是安裝后備胎固定螺栓和安裝雨刷,開始我安裝的很慢,漸漸地找到了巧門,安裝起來就快多了。總裝車間與沖壓車間相比工作清了很多,環(huán)境也沒有那么吵,不過工作時(shí)間也長了。

最后的兩個(gè)車間都是焊接車間,在這里有點(diǎn)焊機(jī)焊接和二氧化碳保護(hù)焊兩種,由于灰塵大,我們都帶上了口罩。在實(shí)習(xí)過程中我們跟師傅學(xué)習(xí)了點(diǎn)焊和二氧化碳保護(hù)焊的操作技巧。自己動手也親身實(shí)踐了一下,沒想到看著很容易,可是一動手操作就有困難,看來還是熟能生巧,要多做多練才行。

以上就是這次車間實(shí)習(xí)的總結(jié),這段日子學(xué)到了很多東西,在此感謝帶我的師傅們,謝謝他們對我的耐心指導(dǎo),這些對我以后的工作學(xué)習(xí)一定會有很大的幫助。

個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)5

引言:

這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)為了拓展我們的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實(shí)習(xí),進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際專業(yè)問題,提高我們的實(shí)際工作能力,為畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

一、實(shí)習(xí)目的

1、鍛煉自己的動手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,反過來檢驗(yàn)書本上理論的正確性。將自己的理論知識與實(shí)踐融合,進(jìn)一步鞏固、深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識,提高綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識,并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,加強(qiáng)對市場營銷過程的認(rèn)識;

2、更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認(rèn)識,增強(qiáng)對社會的適應(yīng)性,將自己融合到社會中去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);

3、了解公司部門的構(gòu)成和職能,整個(gè)工作流程,從而確立自己在公司里最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。

二、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備

因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己尋找實(shí)習(xí)單位,所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時(shí)候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后,我們自己對自己說,這次一定好好的做。

三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容

“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位于翟營南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場,規(guī)模屬于中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點(diǎn)上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點(diǎn)開飯,十一點(diǎn)迎客,下午兩點(diǎn)下班同樣也是我們吃飯的時(shí)間,下午五點(diǎn)上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點(diǎn)吃飯,九點(diǎn)半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳,廚師們屬于后廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點(diǎn)就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時(shí)大廳里也必須留一個(gè)人,這是我們的值班制度。因?yàn)槲覀冞@有三個(gè)樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層,同樣也是三天一倒。

服務(wù)員的具體工作:上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好后等著上客,客人來后倒茶水點(diǎn)菜,說到點(diǎn)菜,現(xiàn)在一般稍微有點(diǎn)規(guī)模的飯店都用點(diǎn)菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機(jī)差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會。點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。

四、實(shí)習(xí)體會

實(shí)習(xí),就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

短短1個(gè)月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會一直處在加速的發(fā)展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發(fā)展的眼光看問題,就要不斷提高思想認(rèn)識,完善自我。

近1個(gè)月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點(diǎn)實(shí)習(xí)心得:

第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時(shí),心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣,應(yīng)該去怎么做,要去干些什么等等!踏進(jìn)大門后,只見幾個(gè)陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達(dá)了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí),我想,應(yīng)該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務(wù)員而言,跟客人交流更得真誠,客人來后首先向他們問好,然后問幾位,把客人帶到相應(yīng)的樓層,再者點(diǎn)菜更得細(xì)心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務(wù)好,下次才會關(guān)顧,生意才會好,生意好了老板高興了,我們的日子就會更好。

第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點(diǎn)菜。

第三是“主動出擊”:當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動權(quán)握在自己手中。在實(shí)習(xí)期間,我會主動的幫同事打掃衛(wèi)生,主動地幫老板做些力所能及的事,并會積極地尋找合適的時(shí)間,向老板請教問題,跟老板像朋友那樣交流,談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作,通過這些我就和老板及同事們走的很近,在實(shí)習(xí)中,他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話,使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。

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