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關(guān)于東坡肉和“寸子鞋”的民間故事

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  中國(guó)的民間故事有著豐富的淵源又有趣,那么關(guān)于我們常吃的肉和穿的鞋子的相關(guān)民間故事,你知道多少呢? 今天小編在這分享關(guān)于東坡肉和“寸子鞋”的民間故事給大家,歡迎大家閱讀!

  1.東坡肉傳說(shuō)

  蘇東坡在杭州做刺史的時(shí)候,治理了西湖,替老百姓做了一件好事。

  西湖治理后,四周的田地就不怕澇也不愁旱了,這一年又風(fēng)調(diào)雨順,杭州四鄉(xiāng)的莊稼得了個(gè)大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處,到過(guò)年時(shí)候,大家就抬豬擔(dān)酒來(lái)給他拜年。

  蘇東坡收下很多豬肉,叫人把它切成方塊,燒得紅紅的,然后再按治理西湖的民工花名冊(cè),每家一塊,將肉分送給他們過(guò)年。

  太平的年頭,家家戶戶過(guò)得好快活,這辰光又見蘇東坡差人送肉來(lái),大家更高興:老的笑,小的跳,人人都有夸蘇東坡是個(gè)賢明的父母官,把他送來(lái)的豬肉叫做“東坡肉”。

  那時(shí),杭州有家大菜館,菜館老板見人們都夸說(shuō)“東坡肉”,就和廚師商量,把豬肉切成方塊,燒得紅酥酥的;掛出牌子,也取名為“東坡肉”。

  這只新菜一出,那家菜館的生意就興隆極了,從早到晚顧客不斷,每天殺十頭豬還不夠賣呢,別的菜館老板看得眼紅,也學(xué)著做起來(lái),一時(shí)間,不論大小菜館,家家都有“東坡肉”了。后來(lái),經(jīng)過(guò)同行公認(rèn),就把“東坡肉“定為杭州的第一道名菜。

  蘇東坡為人正直,不畏權(quán)勢(shì),朝廷中的那班奸臣本來(lái)就很恨他。這時(shí)見他得到老百姓的愛(ài)戴,心里更不舒服。他們當(dāng)中有一個(gè)御史,就喬裝打扮,到杭州來(lái)找岔子,存心要陷害蘇東坡。

  那御史到杭州的頭一天,在一家館里吃午飯。堂倌遞上菜單,請(qǐng)他點(diǎn)菜。他接到菜單一看,頭一樣就是“東坡肉”!他皺起眉頭,想了一想,不覺(jué)高興得拍著桌子大叫:“我就要這頭一道菜!”

  他吃過(guò)“東坡肉”,覺(jué)得味道倒真是不錯(cuò),向堂倌一打聽,知道“東坡肉”是同行公認(rèn)的第一道名菜,于是,他就把杭州所有的菜館的菜單都收集起來(lái),興沖沖地回京去了。

  御史回到京城,馬上就去見皇帝。他說(shuō):“皇上呀,蘇東坡在杭州做刺史,貪贓枉法,把惡事都做絕啦!老百姓恨不得要吃他的肉。”

  皇帝說(shuō):“你是怎么知道的?可有什么證據(jù)嗎?”

  御史就把那一大迭油膩的菜單呈了上去?;实郾緛?lái)就是個(gè)糊涂蛋,他一看菜單,就不分青紅皂白,立刻傳下圣旨,將蘇東坡革職,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地發(fā)配到海南去充軍。

  蘇東坡被調(diào)職充軍后,杭州的老百姓忘不了他的好處,仍然象過(guò)去一樣贊揚(yáng)他。就這樣,“東坡肉”也一代一代地傳下來(lái),直到今天,還是杭州的一道名菜。

  東坡肉發(fā)展歷史

  創(chuàng)制于徐州,完善于黃州,名揚(yáng)于杭州

  永修東坡肉進(jìn)入中南海菜譜

  2.滿族女子穿“寸子”鞋的由來(lái)

  生活在遼闊東北地區(qū)的滿族女子不象宋代之后的漢族女子一樣需要纏足,她們是天足。通常滿族女子喜歡穿一種叫做“寸子”的旗鞋。 “寸子”可以說(shuō)是中國(guó)現(xiàn)代高跟鞋的鼻祖,但與現(xiàn)在的高跟鞋不同的是,其高跟鑲嵌在腳心部位。據(jù)說(shuō)這種鞋子的制作方法也很特別,是在繡鞋底部中央鑲嵌上三四寸高的厚木底,也有略高些的,但沒(méi)有到達(dá)一尺的高度的,所以人們將這種鞋稱為“寸子”。

  因?yàn)?ldquo;寸子”的厚木底,有的兩頭寬、中間細(xì),粗看很象“馬蹄”,所以叫“馬蹄底”;也有的上寬下窄,呈梯形,有些象“花盆”,所以叫“花盆底”;此外,還有因其形狀而命名的“龍魚底”、“四閃底”等。這種鞋子反映了滿族女子以“碩大”為美的審美意識(shí)。

  為什么滿族女子要穿這種奇特的高跟鞋呢?民間傳說(shuō)滿族多羅甘珠女罕的父王被一個(gè)名叫哈斯古罕的奸詐的部落首領(lǐng)害死,他們的王城阿克敦城也被奪走了。多羅甘珠決心奪回城池,并為父王報(bào)仇。但是阿克敦城三面圍著“紅眼哈塘”,紅銹水有三尺多深,人馬無(wú)法過(guò)去。多羅甘珠想啊想,受到了長(zhǎng)腿白鶴的啟發(fā),她帶領(lǐng)眾人,制作了人造木鶴腿,順利的趟過(guò)了紅眼哈塘,奪回了阿克敦城,也為父親報(bào)了仇。從此,滿族的婦女們?cè)谏仙讲赡⒐?、采榛子時(shí),為了防止被毒蛇咬傷,也在腳上套上這種木鶴腿。后來(lái)就慢慢演變成了高底木鞋-----寸子。

  據(jù)說(shuō)因?yàn)闈M族的女子穿上這種旗鞋,不僅身高增加了四五寸,而且走起路來(lái),前傾后仰,婀娜多姿,十分美麗。不過(guò),穿這種旗鞋也有一些缺點(diǎn),就是走路不能快,不能走很長(zhǎng)時(shí)間的路。

  隨著滿族的日益強(qiáng)大,滿族不僅征服了整個(gè)東北地區(qū),而且征服了整個(gè)中國(guó)。由滿族建立起來(lái)的清王朝入關(guān)后,與中原文化逐漸融合,“寸子”的穿著范圍越來(lái)越狹窄,滿族婦女多穿高底繡花靴或高底繡花平金鞋,木鞋已經(jīng)很少見了。到了清朝末年,高底木鞋只在宮中的嬪妃們的腳上可以見到,普通女子很少穿它。地處塞外的滿族婦女則更少穿用了。 如今,人們只能在舞臺(tái)上欣賞到“寸子”的魅力了。

  寸子鞋的來(lái)歷

  “寸子鞋”,又稱旗鞋,是滿族女子穿的一種鞋。這種鞋高約三寸,用木頭做成,鑲嵌在鞋的腳心部位。“寸子鞋”的厚木底有的像花盆,叫花盆底;有的像馬蹄,叫馬蹄底。據(jù)說(shuō)滿族的一個(gè)部落的首領(lǐng),被另一個(gè)叫哈斯古罕的部 落首領(lǐng)害死了,他的王城也被侵吞。被害死的部落首領(lǐng)的女 兒多羅甘珠,為報(bào)父仇聯(lián)絡(luò)了父王的舊部,攻打哈斯古罕的 王城??墒沁@座王城_三面環(huán)水,而且水面浮有一層紅銹,對(duì) 人馬都有毒害。多羅甘珠從長(zhǎng)腿白鶴那里得到啟發(fā),下令制 作了“木鶴腿”,綁在雙腿上,順利地渡過(guò)了環(huán)城水塘,打 敗了哈斯古罕,報(bào)了父仇,奪回失掉的王城,重振了部落的 雄威。此后,滿族婦女仰慕多羅甘珠的雄心大志,仿效她的“木鶴腿”制作木底鞋,后來(lái)逐漸演變?yōu)?ldquo;寸子鞋”,從而使 得滿族婦女走起路來(lái)前傾后仰,婀娜多姿。

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