2016年部隊食堂半年工作總結(jié)
2016年部隊食堂半年工作總結(jié)
作為食堂后勤，要做好本職工作，一絲不茍地做好部隊的后勤保障任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)及戰(zhàn)士們的認(rèn)可。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家為您整理了2016年部隊食堂半年工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
2016年部隊食堂半年工作總結(jié)范文一
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：
第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。
由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
2016年部隊食堂半年工作總結(jié)范文二
一年來，我兢兢業(yè)業(yè)地做好本職工作，一絲不茍地做好部隊的后勤保障任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)及戰(zhàn)士們的認(rèn)可。同時作為一名黨員干部，我處處以身作則，以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，做好戰(zhàn)士們的表率作用。
一 政治學(xué)習(xí)與思想教育方面。
(一)全年以來在各級領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，我努力加強思想建設(shè)，提高自身的素質(zhì)和工作水平年初以來，我把學(xué)習(xí)當(dāng)作是干好本職工作的第一需要，當(dāng)作是提高思想素質(zhì)的第一需要，當(dāng)作是履行職責(zé)和黨員義務(wù)的第一需要，除了每次能認(rèn)真學(xué)習(xí)支隊政治部安排的理論學(xué)習(xí)內(nèi)容之外，還自覺學(xué)習(xí)報紙雜志上的有關(guān)政策理論及黨對軍隊建設(shè)的一些重要論述。我深深知道，作為一名新時期士官，政策理論學(xué)習(xí)必須走在部隊的前面，只有這樣才談得上同黨中央、中央軍
(二)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，不斷提高自身的文化素質(zhì)和道德修養(yǎng)。在新的歷史條件下，部隊建設(shè)日新月異，科學(xué)文化知識的重要性舉足輕重，感到自己的文化基礎(chǔ)知識與部隊目前的發(fā)展形勢從長遠(yuǎn)上是看很不適應(yīng)的，為了改變這種狀況，適應(yīng)時代和部隊發(fā)展要求，探索新時期基層管理教育和訓(xùn)練執(zhí)勤、后勤保障的科學(xué)方法。
二、履行職責(zé)、嚴(yán)格落實各項規(guī)章制度。
(一)嚴(yán)格自律，加強養(yǎng)成。作為一名黨員士官，自己管理好自己是很重要的，我深知：“今天對自己的放任，只會給明天的工作、事業(yè)帶
存在的問題
一 黨員模范作用不強，發(fā)現(xiàn)問題，不能夠及時糾正
二 以隊為家的思想不強，不能發(fā)揮隊榮我榮，隊恥我恥。
三 只知干好自己分內(nèi)的事，不關(guān)心身邊事。
以上是我的述職報告，不足之處我會在以后的工作中加以克服和改正，堅決杜絕類似問題的發(fā)生。在今后的工作中我一定再接再厲，提范文網(wǎng)[*]高業(yè)務(wù)知識。在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下努力干好各方面工作，用自己的優(yōu)異工作成績回報組織的培養(yǎng)，為部隊建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份微薄力量!
2016年部隊食堂半年工作總結(jié)范文三
“兵馬未動，糧草先行”，后勤供給是部隊良好戰(zhàn)斗力的重要保障。從一名戰(zhàn)士走上后勤處長，我深知后勤對一支精良部隊意味著什么，做好后勤工作，保障部隊的供給就是我工作的全部?；仡欉^去，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、思想方面
1、堅持勤奮學(xué)習(xí)、勤于思考，不斷提高自身理論素養(yǎng)。認(rèn)真學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表、精神等重要思想，努力提高自身的政治覺悟，貫徹落實好上級的方針指示，用科學(xué)的頭腦武裝自己，不斷提升自身的綜合素質(zhì)。
2、有計劃地學(xué)習(xí)了《江澤民國防和軍隊建設(shè)思想》的相關(guān)內(nèi)容，著重結(jié)合自身實際，重點學(xué)習(xí)了《軍隊后勤綜合保障與現(xiàn)代化、信息化管理全書》和上級領(lǐng)導(dǎo)的講話精神。學(xué)習(xí)中，自覺做到學(xué)以至用、學(xué)用結(jié)合，結(jié)合思想和工作實際，堅持寫讀書筆記和心得體會。通過學(xué)習(xí)，自己的政治觀念得到了加強，開闊了視野、理清了思路，提高了理性思維層次和政策理論水平。同時，針對工作需要全面學(xué)習(xí)了有關(guān)法規(guī)制度和上級指示精神，為了全面把握工作全局的能力，還系統(tǒng)學(xué)習(xí)了相關(guān)營房、車輛、給養(yǎng)等方面的專業(yè)知識以及上級對后勤業(yè)務(wù)工作的相關(guān)規(guī)定和指示精神。結(jié)合處理實際，注重在統(tǒng)籌工作、解決問題上下功夫，進(jìn)一步增強了組織指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作的能力。
二、工作方面
(一)完善制度強化管理，著力提高后勤建設(shè)質(zhì)量。
工作中，我始終圍繞“抓學(xué)習(xí)，強素質(zhì);抓管理，正秩序”的工作思路，堅持以制度為綱，狠抓后勤業(yè)務(wù)建設(shè)。一是完善各項制度。“沒有規(guī)矩，不成方圓”。針對工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，及時組織修訂《處財務(wù)管理規(guī)定》、《基層財務(wù)管理規(guī)定》、《工作施工財務(wù)管理規(guī)定》、《營產(chǎn)營具管理規(guī)定》、《車輛維修管理規(guī)定》、《衛(wèi)生用藥管理規(guī)定》等各項管理規(guī)定，進(jìn)一步促進(jìn)了后勤管理制度化。二是積極培養(yǎng)人才。針對后勤保障任務(wù)重，人員缺乏的實際，采取強化訓(xùn)練、外送培訓(xùn)的辦法，選拔了新任司務(wù)長并組織其業(yè)務(wù)強化訓(xùn)練，對基層財務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織炊事人員外送培訓(xùn)、新學(xué)駕駛員復(fù)訓(xùn)等短、實、快的形式，及時補齊崗位，有力地滿足了保障工作的迫切需要，較好地提高了后勤保障能力。三是加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)環(huán)境美化。堅持以人為本，服務(wù)官兵的思想。為解決目前所有在職干部的住房以及士官家屬來隊的住宿問題，投入300多萬元新建了一棟36套干部公寓住房和9套士官招待所;為解決高溫酷暑天氣炎熱情況下，部隊能夠有一個舒適的休息環(huán)境，投資20多萬元為兩個營區(qū)的連隊宿舍安裝了空調(diào);落實上級菜地田園化整治要求，投資1萬多元進(jìn)行了菜地田園化部分改造。加強了對環(huán)境的美化工作，投資30多萬元進(jìn)行營區(qū)北大門改造;為做好節(jié)能減排工作，投資5000多元進(jìn)行了士官招待所及單身干部宿舍電網(wǎng)改造;為了保證工程建設(shè)質(zhì)量嚴(yán)把材料質(zhì)檢、工程監(jiān)理、工程驗收等關(guān)口，四是搞好衛(wèi)生防疫。上半年組織全處150多名干部戰(zhàn)士及戰(zhàn)士考學(xué)人員進(jìn)行了健康體檢，同時有針對性的做好季節(jié)性衛(wèi)生宣傳，對營區(qū)定期組織消毒，有效地保證了官兵的身體健康。
(二)加強財經(jīng)管理，車輛管控。
1、嚴(yán)格落實黨委理財，執(zhí)行經(jīng)費源頭控。從經(jīng)費預(yù)算、工程立項、財務(wù)審核、物資采購、經(jīng)費報銷等環(huán)節(jié)把好關(guān)，切實落實大項經(jīng)會研究，軍政主管聯(lián)審會簽制度。在經(jīng)費管理中，能夠精打細(xì)算，站在花最少錢，辦最好最急的事，特別是在部隊工程建設(shè)材料采購中，能夠多跑市場，了解行情，貨比三家，把價格壓到最低，就這幾次工程就累計節(jié)省約7萬多元。加強財經(jīng)跟蹤保障。任職以來，部隊大部分在外施工，我能夠隨部隊一道前指揮做好經(jīng)費保障。加強跟蹤檢查指導(dǎo)，有力地促進(jìn)了工程施工的經(jīng)費有效保障，保證了資金安全運轉(zhuǎn)。2011年直工部對我處財經(jīng)保障至一線的做法也給予了充分肯定并進(jìn)行了報導(dǎo)。我處財務(wù)多次在上級財務(wù)檢查中受到表揚和肯定。二營財務(wù)還被十八分部評為“會計達(dá)標(biāo)單位”和“生活費管理先進(jìn)單位”。
2、加強車輛管控。部隊常年處在“動，散，重”的運轉(zhuǎn)中，對車輛的使用非常頻繁，平均日出車25臺次，全年行駛100多萬公里。特別是今年十八在召開之年，是一個政治年，要確保軍區(qū)首長提出的一點小事都不出的目標(biāo)，積極加強全處駕駛?cè)藛T的教育管理，嚴(yán)格按照規(guī)定要求，做到“安全行車，平安行車”，樹立大安全觀，使教育常態(tài)化，今年還被軍區(qū)評為“安全行車管理“先進(jìn)單位。
(三)注重改進(jìn)工作作風(fēng)，不斷增進(jìn)工作成效。
堅持以“老老實實做人，踏踏實實做事”勉勵自己，認(rèn)真貫上級指示精神，切實抓好工作落實。任職以來，自覺弘揚求真務(wù)實作風(fēng)，“心系基層，情系官兵“，多次帶著后勤助理員與基層官兵招開座談會面對面交流，經(jīng)常帶著問題下基層搞調(diào)研，廣泛聽取官兵意見，真正掌握官兵及基層建設(shè)真實情況。與此同時，還努力在真抓實干，求真務(wù)實，著力加強干部建設(shè)上下功夫，結(jié)合后勤工作實際，積極倡導(dǎo)良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，著力提高大家的“六種思維”能力，使后勤人員在辦公秩序規(guī)范、制度落實等方面的工作都有很大的起色。作為后勤支部書記，我平時注重營造良好的民主風(fēng)氣，每次有業(yè)務(wù)性強重大問題，首先征求各方面的意見，經(jīng)過論證研究后再作決策。平是時經(jīng)常與其他成員交流情況，溝通思想，經(jīng)常組織招開民主生活會，開展批評與自我批評，進(jìn)一步增強了民主和團(tuán)結(jié)。
(四)堅持按章辦事，樹立良好的個人形象。
作為后勤處長，我始終把手中的權(quán)力當(dāng)作責(zé)任，把管好錢，用好物作為對自己最基本的要求，任職以來，處里在營區(qū)工程建設(shè)方面投入1000多萬元新建了公寓樓、信息訓(xùn)練中心、士官招待所、北大門修飾、連隊宿舍樓出新以及營區(qū)道路、綠化整治等等項目。期間我能夠嚴(yán)格要求自己，按制度原則辦事，自覺做到不吃請、不收施工單位一份好處，處處以廉潔奉公作為開展工作的最高標(biāo)準(zhǔn)，平時能夠自覺學(xué)習(xí)條令條例等規(guī)章制度，學(xué)習(xí)黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，不斷增強遵紀(jì)守法、依法辦事的意識。針對后勤工作的特點，堅持以“自重、自省、自警”的要求約束自己，自覺做到守規(guī)矩、聽招呼，公道對人，公道處事，對于基層官兵反映的一些實際困難，能解決的想辦法解決，不能解決的及時向處黨委反映并做好解釋工作，較好地維護(hù)了廣大官兵的切身利益。
三、生活方面
(一)開展多樣活動，促進(jìn)互動交流。
為了提高全體后勤人員的整體競爭力，定期組織黨員過組織生活，對黨的創(chuàng)新理論及先進(jìn)性建設(shè)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高后勤人員的思想政治素質(zhì)，堅守大家的理想信念。通過開展民主生活會，分析查找存在的問題，進(jìn)行相互提醒幫助，努力改變大家的工作作風(fēng)，不斷提高大家的整體籌劃工作及協(xié)調(diào)工作的能力，從而使全體后勤人員的整體競爭力得到明顯提高。
(二)認(rèn)真做好士兵家屬安頓工作。
咱們當(dāng)兵的為國家為人民犧牲自我保家衛(wèi)國的精神固然值得發(fā)揚，但這與軍屬們的支持是分不來的，切實落實好探親軍屬的安頓工作，是我們后勤的職責(zé)更是我們的義務(wù)。讓他們真正感受到部隊的熱情和黨對他們的關(guān)懷。
過去已然，我們的戰(zhàn)斗還在繼續(xù)。過去的工作離不開上級的領(lǐng)導(dǎo)和同志門的支持。我將在上級的領(lǐng)導(dǎo)和同志們的支持下，不予余力，努力奮戰(zhàn)，細(xì)化管理，完善措施，積極配合工部門的工作，確保部隊各項任務(wù)的順利實施。認(rèn)真落實貫徹黨的“學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、創(chuàng)新型”的方針政策，做好模范帶頭作用，為建設(shè)社會主義事業(yè)而努力奮斗，爭取取得更好的成績，給黨和人民交上一份滿意的答卷。
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