柚子皮怎么做止咳化痰
柚子皮怎么做止咳化痰
柚子皮清香怡人,具有止咳化痰之功效,是不錯(cuò)的止咳食材。那柚子皮怎么做止咳化痰呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些柚子皮止咳化痰的做法,希望大家有用哦。
柚子皮止咳化痰的做法一
材料:柚子皮、冰糖。
做法:
1、柚子皮的收集:平時(shí)吃柚子的時(shí)候,柚子皮不要丟掉,把它洗干凈放到太陽(yáng)下或通風(fēng)好的地方晾干,能后用口袋把它裝好。
2、取柚子皮100-200克,用水洗干凈。
3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小塊放入鍋里,再加入300-400毫升的水。
4、先用大火燒開(kāi),然后用小火煮15-20分鐘。
5、最后把柚子皮里的水?dāng)D壓出來(lái),把皮丟了,剩下的湯水加入50克左右的冰糖就行了。
6、倒入碗中,待涼到不燙就可以給小孩吃了。
柚子皮止咳化痰的做法二
材料:柚子皮、酒、蜂蜜。
做法:將柚子皮洗凈,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時(shí)時(shí)含咽。
柚子皮止咳化痰的做法三
材料:柚子皮一個(gè)、冰糖適量、水適量、鹽一小勺。
做法:
1、柚子在切之前先用鹽搓洗一下沖干凈,備用。
2、切成薄片備用。
3、把切好的柚子皮放在一個(gè)相對(duì)較大的盆里用淡鹽水泡,不著急可以時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)(泡時(shí)間微長(zhǎng)為了讓柚子皮的味道不那么苦澀)。
4、把淡鹽水煮開(kāi),放入撈出的柚子皮,煮開(kāi)以后馬上撈出放在涼水里備用。把柚子皮撈出攥干水分。
5、清水倒入鍋里,最好是不粘鍋(和把柚子皮鉆出的水分差不多就行),放冰糖適量,和柚子皮比例為1:1,怕太甜就1:0.8或者1:0.5。
6、烤箱預(yù)熱220度(這個(gè)依自家烤箱的脾氣,有的230-250),把攥干的柚子皮放進(jìn)冰糖水里,煮開(kāi),用鏟子拌一下,爭(zhēng)取每片都包裹上糖水,慢慢收收干,然后把柚子皮倒進(jìn)烤盤里。
7、先高溫220度烤15分鐘左右,拿出翻翻拌拌,然后降低溫度120度烤3.40分鐘,中間可以看看,顏色變成金黃,放涼了嘗一下脆脆的就行了。吃的時(shí)候等晾涼了以后會(huì)更酥脆。
柚子皮止咳化痰的做法四
材料:柚子皮1個(gè)、雪梨1個(gè)、老冰糖10克。
做法:
1、準(zhǔn)備好柚子皮、梨和一塊黃冰糖。
2、柚子皮洗凈、切小片。
3、梨去皮、擦成絲備用。
4、梨絲連汁一塊放入鍋中,加入少許冷水,煮開(kāi)。
5、倒入柚子片,大火煮開(kāi),小火熬煮20分鐘。
6、加入冰糖,煮至糖化即可。
柚子皮止咳化痰的做法五
材料:柚子1個(gè)、冰糖適量、蜂蜜適量。
做法:
1、柚子上撒鹽,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干凈。
2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一層。
3、削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮內(nèi)白色的部份盡量的去除干凈。
4、把處理好的柚子皮切成細(xì)絲,用鹽開(kāi)水浸泡1小時(shí)左右。
5、柚子果肉去白膜和筋,撕散備用。
6、鹽開(kāi)水泡好的柚子皮用水清洗干凈,瀝干水份。
7、把柚子絲,柚子果肉和冰糖一并倒進(jìn)湯鍋里,加清水(水量剛沒(méi)過(guò)內(nèi)容)一起煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮。
8、大概一小時(shí)左右,熬至水份收干,柚皮金黃透明,柚皮絲和柚肉呈濃稠狀即可關(guān)火。待放涼后裝入無(wú)油無(wú)水的干凈玻璃瓶里。邊加柚子茶邊加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。
9、調(diào)好蜂蜜后的柚子茶,稍加攪拌后密封好,冷藏放置一個(gè)星期后就可以了。你可以用它沖水喝,也可以當(dāng)果醬來(lái)吃。
柚子皮的八大功效與作用
1.柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過(guò)大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開(kāi)幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好。
2.柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開(kāi)始時(shí),毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持(即使好了,也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來(lái)年的重犯或減輕。如果凍傷處沒(méi)有破皮的話,可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開(kāi),加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間。
3.腌制柚子糖
方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條,注意切薄點(diǎn)。放在開(kāi)水中煮一下,然后就放在涼水中浸一兩天,其間要換一兩次水,換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份,再放進(jìn)新水中(這樣可以去掉苦味)。 一兩天后,把皮擠去水,稍微晾一下,備用。然后就煮些白糖,煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進(jìn)來(lái)),放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。
4.柚子“釀”
做法同上面的差不多,不過(guò)就是把皮切成三或是四塊,成三角形,然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口,用來(lái)把做好的餡放進(jìn)去(這個(gè)餡就隨大家的口味,平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開(kāi)水煮過(guò),涼水中浸一兩天,擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋?zhàn)哂?-起鍋后入湯稍煮,切片即可。將柚皮也切片,夾在每塊扣肉中間,擺入缽中,均勻地放入精鹽、醬油、豆豉,上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜,不僅可以降低菜的脂肪含量,還能起到化解油膩的作用。不僅營(yíng)養(yǎng)功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
6.可防蟲(chóng)
將成內(nèi)面的白筋撕凈,放在通風(fēng)處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,可放于衣柜角落或米桶內(nèi),防蚊蟲(chóng)。
7.可去穢味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!
8.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢,而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害,最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒。
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