旅游管理實習(xí)自我鑒定
旅游管理實習(xí)自我鑒定
在導(dǎo)游服務(wù)中需要在細(xì)節(jié)體現(xiàn)溫情，為游客旅游區(qū)放松心情獲得快樂，滿足好奇的心理提供良好的服務(wù)。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的3篇旅游管理實習(xí)自我鑒定，僅供參考，希望對大家有所幫助。
旅游管理實習(xí)自我鑒定篇一
在書本上學(xué)到的東西和現(xiàn)實是有巨大的差距的。經(jīng)過這一個月的實習(xí)，讓我接觸了很多的在學(xué)校里是無法遇到的事，也就是這些事讓我真切的感到了理想與現(xiàn)實的差距。
做一個導(dǎo)游不難，但要做一個好導(dǎo)游就很難了。導(dǎo)游的工作就是直接和客人面對面的接觸，直接為客人提供服務(wù)的。客人參加旅游團去旅游，主要的目的都是通過旅游區(qū)放松心情獲得快樂，滿足好奇的心理。但是每個人的性格各異，對人對事的態(tài)度不一。要想做好導(dǎo)游工作，你就必須學(xué)會協(xié)調(diào)和安撫，因為你不可能一一滿足每個人的需求，有些人的要求你是無法滿足的或者根本就不能接受他的要求。這就要求我們導(dǎo)游不僅要具備豐富的知識外，還必須具備熟練的服務(wù)技巧。
這個周連續(xù)帶了兩個團，這兩個團都是散客團，這樣的團本來就比較好帶，加之我之前積累的經(jīng)驗。因此帶起來還是比較順利的。但其間也難免有不少小問題。一些客人時間觀念不強，在早晨出發(fā)的時候就耽誤了行程，對這樣的游客你也不能去直接指責(zé)，而且還要安撫其他的游客，這樣的事處理起來就很有技巧性。遇到這樣的事我總是會以一個笑話去化解尷尬而且對遲到的人也是提醒，客人很好面子，你給他面子他也會配合你的工作。一日游的行程緊而且就餐條件又較差，為了防止客人抱怨，我通常都會在車上提前給他們打“預(yù)防針”。
散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關(guān)注這些小團體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關(guān)系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。
我認(rèn)為導(dǎo)游服務(wù)中存在著細(xì)節(jié)體現(xiàn)溫情，有時候我們的一聲親切稱呼、及時的援手、及時的提醒都能換來客人會心的一笑。這一笑不僅是客人對你的肯定也會是以飽滿的熱情工作的動力。
旅游管理實習(xí)自我鑒定篇二
第一周
今天周總沒有遲到，哎，以后還是不要注意她的遲到問題為好。我把自己精心完成的商業(yè)計劃書給她看了，她很滿意。給我看了公司的商業(yè)計劃書正文。我看了后才知道，我寫的內(nèi)容看起來很好，但是很垃圾，表面上很有層次結(jié)構(gòu)，但根本沒解決具體問題。不過忙了一天的我，還是覺得很充實。我終于覺得在這家單位自己是有價值的。
第二周
今天周總沒有出去，我們交流了很多。她還告訴我，下次我就滿可以完成本公司的商業(yè)計劃書了，通過我昨天的表現(xiàn)和今天的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)有能力寫那個了。我發(fā)現(xiàn)她說話很有道理，很有力度。40來歲的年紀(jì)，好有才好有能力。說句心里話，她漸漸成了我心目中的偶像。她詳細(xì)給我介紹公司的流程和業(yè)務(wù)，還有很多很多。給我最深刻印象的話是-“我們公司不是大公司，所以每個人的價值都很高，都很忙。以后你會很辛苦的，但年輕人這個時候多辛苦些，學(xué)到的東西更多，我剛來這家單位的時候，別說是商業(yè)計劃書，連個自我介紹都寫不好。你很有潛力，好好努力吧。”我很激動。她還告訴我有時間就多去看看別的部門 ，這個公司小，很快能認(rèn)識所有的同事。
第三周
一整天好象沒做什么，但給我的感觸很深，感覺自己已經(jīng)適應(yīng)這個小辦公室了。我和兩位同事已經(jīng)樹立了良好的關(guān)系，和周總也很熟了。我會更加努力，相信我是最棒的。今天是我爸爸生日，下午我就提前回家去了。
第四周
周總沒給我安排工作內(nèi)容，叫我自己找事做。我主動去了網(wǎng)頁建設(shè)部參觀，和網(wǎng)頁部經(jīng)理做了自我介紹。建設(shè)部經(jīng)理很熱情，我心想，這些人真熱情，心里暖烘烘的。她還和我說，我們公司的人都很團結(jié)，把這里當(dāng)成自己的家。我除了謙虛的客套話外，都不知道該說些什么好了，看來得好好鍛煉溝通能力了。很快我就了解了建設(shè)部的工作內(nèi)容。
第五周
今天周總帶我去參觀了市場部。和那里的同事互相介紹后我認(rèn)真看了她們的工作。因為帶我去參觀的是周總，總感覺她們也把我當(dāng)成領(lǐng)導(dǎo)似的，很客氣。突然想起了一個成語----狐假虎威。在這里得知，明天有個業(yè)務(wù)員培訓(xùn)會，為了多加學(xué)習(xí)，我主動和市場部經(jīng)理說了，明天的培訓(xùn)會我去幫你們做事，大事辦不了，倒茶倒水接待客人還是會點。她很高興的答應(yīng)了。
第六周
今天去了會議室，這里沒有秘書，只好我來當(dāng)了，以前一直是文員和前臺這個時候做事。市場部經(jīng)理在那里給業(yè)務(wù)員開會。在這里，知道了網(wǎng)絡(luò)營銷到底是怎么回事，了解了這些業(yè)務(wù)員的工作。開會結(jié)束后我自己有了點觀點。(這些業(yè)務(wù)員的素質(zhì)似乎都不是很高、對自身產(chǎn)品的了解很不夠深入、對網(wǎng)絡(luò)的了解好像也不是很夠、做為本單位，應(yīng)該穩(wěn)住原有的業(yè)務(wù)員，并發(fā)展新的業(yè)務(wù)員，避免培訓(xùn)好后的人才流失，對單位造成不利、讓業(yè)務(wù)員自身認(rèn)識到參加這些培訓(xùn)會的重要性。)我是新來的，還是少說兩句吧，和周總說這些不見得是好事，還是埋藏在心里為好?；蛟S我了解的不一定對。但我知道這位市場部經(jīng)理很優(yōu)秀，真是人外有人?？匆娺@么多優(yōu)秀的人士，我感到自己太渺小了，我真希望數(shù)年后，自己也能成為公司的內(nèi)行人士。
第七周
不知不覺3個工作周過去了，我在這里很充實。周總每周1都去各個部門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我也跟著去了。參觀了財務(wù)部，開發(fā)部，客戶服務(wù)部，還有行政部。算今天，除了總經(jīng)理辦公室沒去過，公司的所有部門都去過了。我現(xiàn)在才知道，總經(jīng)理是主外的，經(jīng)常不在。主內(nèi)的是這位周總。有時候覺得自己還真幸運，要是去了大集團，那也不能了解所有部門的內(nèi)容了周總和我說，每個部門我已經(jīng)轉(zhuǎn)遍了，以后哪里需要我，我就得去幫忙。
旅游管理實習(xí)自我鑒定篇三
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;
第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;
第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。
綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗主義的錯誤。在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān)，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé)，沒有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象，這都沒有責(zé)任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改進。
第二部分對酒店的認(rèn)識
在洗衣房工作了六天的時間后，我得到上級領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此，在本次實習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機會!服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初，我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中，我透過她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進來的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級管理層中的人員。可以說，酒店中人事狀況極為復(fù)雜，尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來說，航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情，但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。在實習(xí)過程中，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員，在交流的過程中，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對于學(xué)歷的不停攀升，但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。對此，我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)該與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量，從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及PA部，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是，我想經(jīng)過了實習(xí)后，我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者，因為你不能讓一個能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務(wù)，直到出現(xiàn)了問題后，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會加大酒店的運營成本，更重要的是酒店無形資本的流失。因此，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進。把各部門人員的培訓(xùn)工作長久進行下去，建立學(xué)習(xí)型的團隊。這樣下去，酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少，才會從根本上解決酒店運營中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。
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