食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定
食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定
實習(xí)是食品專業(yè)教學(xué)過程中一個重要環(huán)節(jié),而自我鑒定就是對實習(xí)工作的一個總結(jié)。下面由本小編精心整理的食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定,希望可以幫到你哦!
食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定篇一
通過在xx食品有限公司近兩個月的實習(xí),我受益匪淺。
在實習(xí)過程中我可以感受到公司始終把消費者的健康排在第一位,在我的意識中我覺得一個好的品牌首先有好的質(zhì)量和信譽,其次就是有足夠大的知名度,在短短的近兩個月左右的時間里,我學(xué)到了很多從前從未涉足的食物,如果不是公司給了我一次深刻的體現(xiàn)機會,可能現(xiàn)在只是一個只會讀書本的書生。
通過這段時間的學(xué)習(xí),從無知到認知,到深入了解,漸漸的我喜歡上了這個專業(yè),讓我深刻的體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的,在整個實習(xí)過程中,我每天都有很多的新的體會新的想法,想說的很多,我總結(jié)下來主要有以下幾點
(1)堅持 開始實習(xí)的時候會覺得很累,尤其是身上長痱子的時候心里有過放棄的念頭但最后在家人,同學(xué)和朋友的鼓舞下,<蓮山 課件 >我成功的堅持了下來,從此我明白了放棄只會讓自己后悔。
(2)多聽多看多想多做少說 到公司實習(xí)后,要知道能否勝任這份工作關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度對了,即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸掌握的,態(tài)度不好就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好,在實習(xí)的過程中,多看別人怎么做,多聽別人怎樣說,多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己動手多做。
(3)調(diào)整好心態(tài) 少埋怨 有人會覺得公司這里不好那里不好,比如居住環(huán)境差,工作環(huán)境不好等,經(jīng)常埋怨這樣只會影響自己的工作情緒,不但做不好工作,還增加了自己工作的壓力,所以,我們應(yīng)該少埋怨調(diào)整好自己的工作心態(tài),對存在的問題應(yīng)該想辦法去解決而不是埋怨,這樣才能保持工作的激情。
(4)要虛心學(xué)習(xí) 在工作的過程中,我們會碰到很多問題,有的是我們懂得的,也有很多是我們不懂的,不懂的東西我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請教,當(dāng)別人教我們知識的時候,我們也應(yīng)該虛心接受,不要認為自己懂得一點雞毛蒜皮就飄飄然。
(5)盡量少犯錯誤 每個人都有犯錯誤的時候,工作中第一次做錯了不要緊,班長會糾正并原諒你,但下次你還在同一個問題上犯錯,就有些說不過去了,所以我們在工作的時候一定要謹(jǐn)慎細心盡量少犯錯誤。
經(jīng)過這次實習(xí),我從中學(xué)到了很多在學(xué)校和課本沒有的東西,在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變,以前我總想找一份合適自己愛好,專業(yè)對口的工作,可現(xiàn)在我知道找工作很難,要專業(yè)對口更難,很多東西我們初到社會才接觸,才學(xué)習(xí),所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機會的到來,要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀,應(yīng)盡快丟掉對學(xué)校的依賴心理,學(xué)會在社會上獨立,敢于參加與社會競爭,敢于承受社會壓力,適應(yīng)社會,使自己能夠在社會上快速成長。
食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定篇二
實習(xí)是我們步入社會的橋梁,是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習(xí)馬上就要結(jié)束,有一點欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼通過這次實習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此,實習(xí)的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習(xí),有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學(xué)生,總是覺得自己被忽視,實習(xí)期沒有事情可做,白白浪費時間;作為企業(yè),覺得實習(xí)生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務(wù)交托給他們。
因為一早就有心理準(zhǔn)備,在dop部實習(xí)時,很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學(xué)到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責(zé)任心,一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量最大,部門擔(dān)子最重的月份,為了完成我們的工作目標(biāo),同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作,會爭論,會煩躁,但都是為了一致的目標(biāo),秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負這種核心的任務(wù),但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。
一、態(tài)度認真誠懇,從小事做起,不推脫,不找借口。我一沒經(jīng)驗二沒人脈,要獲得公司的認可,除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復(fù)印、發(fā)傳真、填寫報銷單、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待,盡自己的努力盡快完成任務(wù),絕不耽擱。做錯了主動承擔(dān),努力補救,下次注意。一次去復(fù)印發(fā)票把一張發(fā)票居然落在復(fù)印機上了,幸好找回來了,認真的反省,吃一塹長一智,再也沒有發(fā)生過這樣粗心的事,再小的事也是該用心的,一屋不掃何以掃天下?
二、工作積極主動,有工作意識。明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務(wù)時,我會主動去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責(zé)以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。
因為同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾,所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種種。也有不少收獲。
最后,感謝杭州中萃給我這次實習(xí)的機會,感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。
食品專業(yè)實習(xí)自我鑒定篇三
我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實習(xí)的同學(xué)一起去實習(xí)工廠。作為這次到“大王”實習(xí)的組長,我提前一兩天已經(jīng)逐個給他們講了實習(xí)安排事項和要求。并提前兩天通過網(wǎng)絡(luò)對“大王”有了個面的了解,然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實驗。我相信好的準(zhǔn)備一定會是成功的一半的!
就這樣我開始了將近一個月的工廠實習(xí),開始認識了很專業(yè)的研究所黃老師,和藹認真的陳老師和美麗的師傅胡大姐……
說實話開始到工廠的時候還是有點失望,畢竟跟我原來想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離,研究所的設(shè)施相對于學(xué)校這種研究性實驗室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備,開始的時候,還用不來這種設(shè)備,但是經(jīng)過老師的耐心講解,沒有到一個星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!
從中我體會到,其實這些老實驗裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識,只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實驗操作,在工廠就不那么有用了。比如,學(xué)校的物品很齊全,而且很多實驗用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的,但是在工廠里面,你必須自己配兌,這就更考驗我們的實際操作能力了。
在這段實習(xí)的時間,我受益匪淺。我認識到了作為一個食品行業(yè),技術(shù)的關(guān)鍵性!先進的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗的項目,因此我們對這一點是認識非常深的。
就像老師說的一樣,衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”,它關(guān)系著廣大消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠的規(guī)范性,從進出大門的嚴(yán)格把關(guān),再到車間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗報告的呈報,都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。
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