食品衛(wèi)生安全責任書10篇
為明確責任會簽訂承諾書,現如今,很多場合都離不了協(xié)議,簽訂協(xié)議可以保障自身的權益不被侵害。一起來參考協(xié)議是怎么寫的吧,以下是小編為大家收集的學校與家長的安全協(xié)議責任書,希望對大家有所幫助。
食品衛(wèi)生安全責任書篇1
為了加強教師與學生集體用餐的管理,落實飲食安全責任制,防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,保障師生身體健康,根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定下達此責任書:
1、食堂管理負責人是學校食品安全的第一責任人,負責學校食堂的食品衛(wèi)生管理工作。
2、食堂的生產經營場所、內外環(huán)境、衛(wèi)生設施、工藝流程、生活飲用水、生產用具的貯存消毒,炊事員的個人衛(wèi)生必須合格,不合格的建議學校完善。
3、食堂進貨以及采購食品和食品原料時,必須向供貨商索取該產品的檢驗合格證或化驗單,蔬菜類、肉類原料應定點采購,嚴格執(zhí)行采購驗收制度,保證原料新鮮、干凈、衛(wèi)生,不得采購腐爛變質、過期、發(fā)霉、生蟲和未經檢驗的其它有毒有害摻雜摻假食品,并建立臺帳制度。
4、食品添加劑應嚴格按照國家頒布的食品添加劑使用范圍和添加標準使用。
5、食品貯存庫房應有防霉、防鼠、防蠅、防蟲設施,負責食品存放離地離墻,防止交叉污染。不得存放有毒、有害化學物品及雜物。
6、不得供應未經加熱、熟透的食品,不得供應發(fā)芽土豆等有毒有害食品。
7、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,貯存于專用保潔柜內。
8、炊事員必須有“健康證”,如出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時應立即脫離工作崗位,待查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的疾病或治愈后方可重新上崗。個人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、不戴手飾,不在工作場所內吸煙。
9、建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴防投毒事件發(fā)生,確保師生用餐安全、衛(wèi)生。
10、加強生活飲用水的管理,每年年檢。
11、建立食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制。一旦發(fā)生突發(fā)事件,要及時報告。
學校負責人簽字:
食堂負責人簽字:
食品衛(wèi)生安全責任書篇2
為明確食品監(jiān)督管理工作目標任務,進一步強化各村的食品安全工作職責,切實加強食品監(jiān)督管理,確保廣大人民群眾飲食安全和身體健康,鎮(zhèn)政府與村簽訂食品安全工作職責書如下:
一、職責目標
(一)加強對食品安全工作的組織領導。各村委要高度重視食品安全工作,統(tǒng)一領導、協(xié)調本村食品安全監(jiān)督管理工作;將食品安全工作納入村委年度工作目標和考核資料,定期召開村兩委會,研究部署食品安全監(jiān)督管理工作,及時研究解決人民群眾密切關注的食品熱點、難點問題;建立村食品安全監(jiān)管機構,落實分管領導、職責人、承辦人;健全工作制度,落實辦公場所和經費,做到機構、人員、場所設施配套到位;進一步完善村級食品安全協(xié)管員隊伍和工作制度,配合鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站搞好培訓,落實各項日常工作任務。
(二)完善食品安全職責體系。各村委對本轄區(qū)食品安全負總責。各村主任為本轄區(qū)食品安全工作的主要職責人,村協(xié)管員負具體職責。建立健全食品安全工作考核機制,各村村委與食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部和群眾聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)簽訂食品安全工作目標職責書,定期進行食品安全職責目標考核評價。
(三)定期分析評估本地食品安全工作狀況。掌握本村食品生產、經營、使用單位數量及狀況,配合鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站做好食品安全專項整治行動。
(四)加強食品安全日常監(jiān)管。切實履行職責,加強對村群眾聚餐(包括辦紅白喜事、搬家、做滿月等一切大灶飯)、食品攤販、小作坊、小餐飲、小賣部登記備案等的管理,讓村民吃上安全放心的食品,確保本村內無重大食品安全事故發(fā)生。
(五)廣泛開展食品安全宣傳活動。結合實際,制定食品安全宣傳工作計劃,采取講座、咨詢、張貼宣傳標語和宣傳畫、發(fā)放宣傳資料、設立宣傳欄、開通流動宣傳車等方式,廣泛宣傳食品安全知識。透過開展形式多樣的宣傳活動,進一步提高人民群眾飲食安全意識和自我保護意識,營造人人關注食品安全的良好氛圍。
(六)建立健全食品安全應急體系。制定本村食品安全事故應急預案和操作手冊,建立應急處理指揮系統(tǒng)和應急救援隊伍,搞好應急處置培訓,切實做好各項應急處置準備工作。發(fā)生事故后,第一時間向鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站報告,并按照食品安全事故應急預案,落實應急措施,減少事故危害和損失。
(七)完成鎮(zhèn)政府交辦的其他有關食品安全工作任務。
二、職責追究
鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理站適時對各村的工作狀況進行督查,年底進行考核。對工作成績顯著的給予表揚,發(fā)生重、特大職責事故的,嚴肅追究相關職責人的職責。
注:本職責書一式兩份,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府與簽狀村各執(zhí)一份。
食品衛(wèi)生安全責任書篇3
購買方(以下簡稱甲方):
供貨方(以下簡稱乙方):
為保證食品安全,規(guī)范食品經營行為,增強供需雙方的食品安全責任意識,提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:
一、合作關系:
1、乙方所供食品,必須符合食品標準,如出現食品衛(wèi)生質量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,且經營狀況良好。
3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品:
(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數量送貨,并在甲方規(guī)定的時間內及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規(guī)定價格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單,并進行驗收。做好索證登激作,加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。
二、違約責任:
乙方違反以上協(xié)議,(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任,并承擔由此而引起的全部經濟損失。
三、備注:
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20__年1月1日至20__年12月31日,經雙方簽字、蓋章生效。
乙方: 甲方:
供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)
授權代表簽名: 負責人簽名:
食品衛(wèi)生安全責任書篇4
甲方:
乙方:
根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法實施條例》的規(guī)定、為落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監(jiān)督力度,防患于未然,結合食品生產經營的實際情況,特制定本責任書。
一、責任書起止時間:__年 月 日至__年8月20日,到期自然終止。
二、供應商要求:
1、凡是給學校食堂供貨的供應商必須向學校提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產許可證、稅務登記證、企業(yè)組織機構代碼證、食品原輔材料的《質檢報告》等。
2、供應商每次供貨必須根據學校確定的產品進行供貨,供應商不能提供非學校確定的產品進行供貨,由此產生的一切問題由供應商自己承擔。
3、供應商供貨的同時必須提供食品原材料的供貨清單,注明供貨單位,供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價、生產日期、保質期及供貨時間一式兩聯(lián)加蓋公章。
4、供應商不得向學校提供對人體有害的食品原輔材料,供應商提供的食品原輔材料中不得添加任何對人體有害的添加劑,供應商嚴格遵守中華人民共和國《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工企業(yè)質量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品原輔材料質量安全符合國家有關產品質量標準。
三、責任追究
1、凡供貨商違反本責任書第二條之規(guī)定者, 學校有權立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議,并有權追究供應商的經濟賠償責任。
2、本責任書以中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》等有關食品生產的法律法規(guī)為執(zhí)行細則,由于供應商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責任,若構成犯罪的則移送司法機關追究責任人的刑事責任,同時學校將視情節(jié)輕重向責任方主張經濟賠償和違約金。
四、本責任書經甲、乙雙方簽字并蓋公章后生效。此責任書一式四份,甲乙雙方各執(zhí)二份。
甲方(簽字蓋章): 乙方(簽字蓋章):
__年 月 日 __年 月 日
甲方:
乙方:
食品衛(wèi)生安全責任書篇5
為確保食品消費安全,營造放心消費環(huán)境,嚴格執(zhí)行靖邊縣食品安全委員會各項食品監(jiān)管制度,引導我鄉(xiāng)經營者遵守商業(yè)道德,開展誠信經營,切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作,防止發(fā)生重大食品藥品質量安全事故,確保人民群眾消費安全,食品藥品市場健康有序,特制定本責任書。
1、按照屬地管理原則,各村是本轄區(qū)食品藥品安全工作的直接責任人,負責本轄區(qū)食品專項整治工作和建立長效監(jiān)管機制。
2、建立嚴格的食品安全生產信息的通報制度,發(fā)現問題要在第一時間內上報鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦,并積極配合相關部門的查處行為。知情不報的,一經查實,將追究其責任。
3、各村食品安全信息員定期或不定期對本轄區(qū)內的食品生產經營企業(yè)、小作坊進行巡查,巡查工作要作相應的文字記錄,巡查記錄報鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦。
4、各村要加強監(jiān)管工作力度,嚴格執(zhí)行群宴管理制度。對發(fā)現已關門或取締的無證無照食品生產加工小作坊有重新生產加工的現象,應立即上報鄉(xiāng)政府進行查處。
5、各村負責排查轄區(qū)內非法從事食品生產經營的企業(yè),一經發(fā)現,立即上報鄉(xiāng)政府進行查處。
6、各村要落實責任,全面推進生豬產品質量安全可追溯體系建設。認真排查,疏堵相濟,切實做好無證無照食品生產加工小作坊專項整治長效監(jiān)管工作,針對情況對業(yè)主實施關閉、轉行、再就業(yè)等疏導措施。
7、完善食品安全監(jiān)管,應急處理機制,有效預防食品安全事故發(fā)生,確保全年不發(fā)生重大食品安全事故。
8、本責任書時為20__年1月1日至20__年12月31日。
食品衛(wèi)生安全責任書篇6
為認真貫徹落實國家、省、市、區(qū)政府關于加強食品安全工作的指示精神,切實抓好今年全鎮(zhèn)食品安全工作,深入實施食品放心工程,有效保障人民群眾身體健康,確保全鎮(zhèn)無重特大食品安全事件發(fā)生,特簽定本責任書。
一、目標內容
(一)組織領導
1、把食品安全工作納入重要議事日程,建立領導機構,健全監(jiān)管機構,完善監(jiān)管體系,確保人力、物力、財力到位;
2、落實食品安全監(jiān)管部門職責,按照權責一致的原則,建立健全責任制及責任追究制,層層簽訂責任書;
(二)工作目標
1、豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規(guī)范,市場銷售注水肉、病害肉等現象得到全面遏制;
2、加強學校(含托幼園所)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,食品生產、加工的小作坊、加工點得到全面治理;
3、認真執(zhí)行農村群體聚餐報告登記制度,集體食物中毒事件得到有效預防及控制;
4、各村要確定一個社開展食品安全“四級聯(lián)創(chuàng)”試點活動,示范單位在年內通過驗收;
5、深入推進農村食品安全監(jiān)管網絡建設,“兩網覆蓋面達到100%;
6、年內對食品安全協(xié)管員、信息員、農村廚師培訓至少1次以上;
7、采取多種形式加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,積
極開展食品安全宣傳“進學校、進農村、進社區(qū)”活動;及時、準確收集報送食品安全工作信息。
二、考核要求
(一)20__年__月__日前,各村社要組織自查,并將自查情況及總結于__月__日前報鎮(zhèn)食品安全管理辦公室。__月__日至__日,鎮(zhèn)食品安全管理辦公室將組織相關人員對目標完成情況進行檢查考核。
(二)對食品安全工作成績突出的單位,鎮(zhèn)政府將予以表彰獎勵;對出現食品安全事故的單位實行一票否決,并通報批評。
食品衛(wèi)生安全責任書篇7
為切實加強我市流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作,進一步強化食品市場監(jiān)督管理的職責意識,加大對食品市場的整治力度,凈化食品消費環(huán)境,確保人民群眾身體健康和生命安全,真正到達食品安全監(jiān)管有目標、檢查有方向,查處有效果的目的,為此__市工商行政管理與工商行政管理局,簽定食品安全監(jiān)督管理職責狀:
一、認真貫徹執(zhí)行食品安全監(jiān)督管理有關法律、法規(guī)和方針、政策。落實省、市局及市政府有關食品安全管理工作的各項部署和要求。按屬地監(jiān)管的原則,明確食品安全監(jiān)督管理職責。局長為總負責人,主管局長為主要負責人,其他班子成員按工作分工,配合抓好相關工作,并承擔相應職責。并逐級簽定食品安全監(jiān)管職責狀。
二、認真研究、部署食品安全監(jiān)管工作。完善和落實工商監(jiān)管、經營者自律、社會監(jiān)督“三位一體”的長效監(jiān)管機制。
1、依據地方政府及市局要求,結合實際制定年度食品安全監(jiān)管計劃以及用于食品安全監(jiān)管的資金預算計劃,并采取有效措施組織實施。
2、深入基層,強化檢查督導,規(guī)范食品安全監(jiān)管執(zhí)法行為。
3、強化制度建設,實行食品安全監(jiān)管績效考核,并嚴格實行食品安全監(jiān)管職責追究。
三、加強監(jiān)管本事建設,突出抓好食品安全監(jiān)管業(yè)務的學習培訓。基層監(jiān)管人員培訓率達100%,并均到達應知應會水平。
四、全面貫徹落實《工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》,按照《工商所食品安全監(jiān)督管理等級達標標準》,加強規(guī)范、完善、提升工作,不斷提升工商所食品安全監(jiān)管的綜合本事。年內基層所均達三星級食品安全監(jiān)管工商所;已到達三星級工商所的單位,年內培樹一個以上明星示范所。
五、履行監(jiān)管職責,組織開展食品安全日常巡查及各項專項整治工作。
1、認真按照省局的要求開展好食品安全監(jiān)管規(guī)范年的工作,強化基礎工作。
2、狠抓經營者自律建設。進一步做好食品送貨車備案工作,倡導食品經企業(yè)推行連鎖經營模式,認真開展食品安全示范企業(yè)(店)活動。加強對食品經營單位索證索票、進銷貨臺賬的.監(jiān)督管理,規(guī)范食品經營單位經營行為。
3、認真開展各項食品安全專項整治活動,嚴厲打擊各類食品違章違法行為,堅決取締無照、無證食品生產、加工黑窩點。強化食品安全應急處置,提高快速反應本事;保證轄區(qū)內不發(fā)生食品安全重大事故和監(jiān)管職責事件。
4、認真受理消費者申訴,對消費者反映的食品質量糾紛要及時解決,對存在的食品質量問題要追根溯源,一查到底。認真做好問題食品下架退市。無消費者有理越級上訪案件。
六、認真完成其他食品安全監(jiān)管工作。并能經受地方各級政府的各類檢查。
食品衛(wèi)生安全責任書篇8
為進一步加強我校食品安全工作的領導,強化食品安全工作的監(jiān)管力度,保障師生的生命安全,維護學校正常的教育教學秩序,根據中心校下發(fā)的食品安全工作目標責任書,結合我校實際,特制定《__金能小學食品安全工作目標管理責任書》。
一、責任主體
食品安全工作實行逐班主任負責制,食堂安全工作人員和校長為食品安全工作責任人。
二、責任內容
(一)成立食品安全管理機構,加強對學校食品安全工作的領導,加強食品安全監(jiān)管隊伍建設,把食品安全工作提到議事日程,加強檢查和督促,層層落實責任制。
(二)通過多種宣傳形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育,組織有關人員認真學習宣傳,提高師生對食品安全的意識。
(三)制定措施,嚴禁學生在學校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食),防止購買到不符合衛(wèi)生質量標準的食品。
(四)學校要經常與有關部門一道,對學校周邊地區(qū)的商店或攤檔進行排查,發(fā)現銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品的要及時報告有關單位,及時查處,防止不符合衛(wèi)生質量標準的食品流入校園。
(五)加強對學校食堂的管理。食堂工作人員必須經過體檢合格,持有上崗證,方可上崗;食堂必須按照有關衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作,食堂購買的一切食品,必須符合衛(wèi)生質量標準,并按照《餐飲食品索證管理規(guī)定》做好食品索證、驗收以及臺賬等工作;每餐的菜必須取樣保存48小時,以備檢查;為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,認真執(zhí)行《學校食堂與學生集體用餐的衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關規(guī)定。
(六)學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經費的年度預算,定期檢查和更換安全配套設施。
(七)與食品安全工作有關部門密切配合,切實做好學校食品安全管理工作。
(八)建立和完善食品安全責任事故應急機制,一旦發(fā)生食品安全事故,立即啟動《坊子區(qū)學校預防和處置突發(fā)性事件方案》,做到各負其責,在第一時間內按分級管理要求,報告區(qū)教育局及相關部門,并迅速趕赴現場,組織救治,及時進行調查處理好相關事宜。
(九)食堂工作人員的人生安全由他(她)自己負責。
(十)要做到學期初有計劃,學期未有總結,日常綜合管理和監(jiān)督管理有記錄、有檔案,接受學校的考核、獎懲。
三、考核與獎懲
學校年終對各班完成上述責任目標的情況進行考評。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責任人,給予通報表揚;對食品安全管理工作不達標單位和責任人,給予通報批評。對由于工作失職,不履行領導責任,導致發(fā)生后果嚴重、影響惡劣的食品安全事故,依照《上級政府的有關規(guī)定》追究有關人員責任。
學校對各班級安全責任目標的完成情況組織年終考核。對安全工作做得好的班級給予表彰;對考核不合格的班級和責任人實行“一票否決”;對出現嚴重問題的學校將按照有關法規(guī)追究責任。
四、本責任書一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,有效期一年。
食品衛(wèi)生安全責任書篇9
乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人,對此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負有直接責任,并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執(zhí)行本責任書所列條款。
一、保障食品質量安全
1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監(jiān)督
管理辦法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;
2、保證食品必須經檢驗合格后出售,未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;
3、保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規(guī)范,對生產關鍵工序進行嚴格控制,保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品;
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器,包裝工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染;
5、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產品質量監(jiān)督檢查和日常管理。
二、加強食品生產經營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓
乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監(jiān)督,發(fā)現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關于食品加工人員的衛(wèi)生要求,對參與生產加工人員進行嚴格監(jiān)督、管理,對于不符合要求的個人,立即責令其整改,執(zhí)意不改或者故意延遲時間的,可勒令其停止生產經營活動。
三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理,發(fā)放至食品中毒
嚴格驗收、報關貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。
四、嚴格食品衛(wèi)生管理,做到制度化、責任化
對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求,培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識,真正做到各履其職,各負其責。
五、責任追究
本責任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究第一責任人的全部責任。
本合同書一式兩份,甲方、乙方各留存一份,自雙方簽字、蓋章之日起生效,有效期為一年。
食品衛(wèi)生安全責任書篇10
為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發(fā)[20__]23號),加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作職責制,強化食品安全工作的監(jiān)管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本職責書。
(一)村(居)委會要重視食品安全工作,并指定專人負責。
(二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為職責重點品種,以各生產企業(yè)、大型商場(市場)學校(廠礦)團體食堂、餐館為職責區(qū)域,以食品源頭、生產、加工、流通消費為職責重點環(huán)節(jié),禁止生產經營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。
(三)加強對轄區(qū)內企業(yè)和個體業(yè)主的管理,不得縱容、庇護生產和銷售不貼合衛(wèi)生質量標準食品的行為。在日常管理中發(fā)現有影響或危及人體健康的不合格食品,要及時告知相關職能部門對其生產源頭、進貨渠道和銷售場所,追根溯源,一查到底。
(四)要督促各食品企業(yè)建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不貼合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。
(五)村(居)委會應配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內的企業(yè)查處違法生產經營食品的行為,不得在查處案件前先通報案情。
(六)保護食品安全執(zhí)法人員人身安全,為執(zhí)法人員辦案供給條件。不得消極對待食品安全檢查,不為當事人說情,不干擾辦案,不搞地方或部門保護。
(七)協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳,構成良好的食品安全氛圍。
本職責書一式三份,市食安會辦公室存檔一份,簽訂雙方各執(zhí)一份。
___人民政府
職責單位:村(居)委會
(蓋章)(蓋章)
負責人:負責人: