高級管理者工作心得感悟
無論是身處學(xué)校還是步入社會,我們常常會對人或者事物有新的思考,這個時候,寫篇關(guān)于自己感悟的文章是個不錯的選擇。那么,感悟的文章一般都是什么樣的呢?以下是小編精心整理的高級管理者工作心得感悟,僅供參考,歡迎大家閱讀。
高級管理者工作心得感悟1
對于企業(yè)的一線管理者而言,對下屬的績效考核工作通常成了他們管理上的負(fù)擔(dān)。盡管我們會有很多有效的考核辦法,在績效考核的整個過程中,員工的績效似乎也并沒有得到多少提高。
如何讓管理者做好績效管理,我們有以下建議:
一、讓員工參與績效管理
其實,在現(xiàn)代的企業(yè)中,員工都希望能夠很好的管理他們自己所從事工作,對于自己的工作有更多的發(fā)言權(quán)。當(dāng)他們對于自己即將開展的工作有更多的決定權(quán)時,他們會以一個更加積極的態(tài)度投身工作,并且對于自己的績效也會有一個全面的了解和控制。讓員工參與績效管理,將績效管理的職責(zé)讓員工一起分擔(dān),讓員工學(xué)會去管理他們自己的工作,可以很大程度地調(diào)動他們的積極性。他們會自己設(shè)立工作的目標(biāo)、控制工作進(jìn)程、把握每一次機(jī)會、及時發(fā)現(xiàn)問題、根據(jù)現(xiàn)實和目標(biāo)的差距適時地調(diào)整工作計劃和方式,在他們需要幫助的時候會積極尋求資源。
因為能夠真正的管理、決定自己的工作,員工們會很樂意去承擔(dān)自己績效管理的責(zé)任。如此一來,管理者可以大大減少他們放在對于員工績效管理方面的時間,而是起到一個很好的支撐作用,把更多的時間放在對員工的培訓(xùn)、支持和幫助上,真正的幫助他們提高績效,達(dá)到績效管理最終的目的。
二、確保數(shù)據(jù)收集的正確性和全面性
首先,在確定了績效考核目標(biāo)之后,應(yīng)該相對應(yīng)地建立起內(nèi)部和外部的考核體系。管理者和員工需要共同制訂適當(dāng)?shù)?、可行的評估標(biāo)準(zhǔn),確定進(jìn)行評估的數(shù)據(jù)來源,并且對于評估標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成共識。
其次,在數(shù)據(jù)的收集方面,管理者和員工要共同承擔(dān)責(zé)任。對于每一個結(jié)果和行為,要確保收集數(shù)據(jù)的真實性和連續(xù)性。在后續(xù)的工作中,要集中對事實的討論,而不是想當(dāng)然。
另外,在整個過程中,我們要時刻提醒自己開展績效考核的目的是什么――激勵員工,提高績效。只有在明確了目的的前提下,才能保證整個數(shù)據(jù)收集工作的有效性。
三、與員工不間斷的溝通
保持與員工不間斷的溝通,是成功實現(xiàn)績效管理的前提條件。員工工作上所取得的成績是需要依賴于管理者的幫助的。這意味著管理者要了解員工的行為方式、以幫助他們找出工作中的不足、提出改進(jìn)的方法、提高員工的工作效率。年中定期的工作總結(jié)、工作方案研討會、員工的培訓(xùn)課等等都是與員工溝通、討論績效的好機(jī)會。如此一來,工作中出現(xiàn)的問題能夠及時發(fā)現(xiàn),取得的成績也能及時看到,年終的績效考核也不再是管理者的負(fù)擔(dān),考核的結(jié)果也能很容易被大家接受。而作為績效管理的責(zé)任共同承擔(dān)者,員工也會積極參與有關(guān)績效的溝通。
四、對員工進(jìn)行有關(guān)績效考核工作的培訓(xùn)
讓員工了解他們在績效考核中所承擔(dān)的責(zé)任、工作內(nèi)容和所扮演的角色,是保證績效考核工作有效實施不可缺少的部分。一套好的考核流程,可以讓管理者很好的實施績效管理,同時也可以激勵員工在對自己的績效進(jìn)行管理的過程中很好地行使自己的職責(zé)。
高級管理者工作心得感悟2
目前,我們公司處在飛速進(jìn)展的階段,規(guī)模不斷在擴(kuò)大,因此要提升管理。而提升管理,除了要有好的決策班子、好的進(jìn)展戰(zhàn)略、好的管理體系外,更重要的是要有公司中層管理者的執(zhí)行力。
那么中層管理者要提高執(zhí)行力,在工作中至少需具備兩種能力:理解公司和高層領(lǐng)導(dǎo)的理念的能力和在本職工作上的組織實施能力。那么,到底如何提高這兩方面的能力呢我以為可以從以下幾方面來著眼:
第一、思想上重視,正確理解公司和領(lǐng)導(dǎo)的理念,做好一個傳播者。中層管理者在接到領(lǐng)導(dǎo)工作指示時,一定要正確理解領(lǐng)導(dǎo)的意圖和初衷,不能不懂裝懂,要把正確的理念灌輸?shù)较聦僦腥ァ7駝t將會出現(xiàn)企業(yè)的決策方案在執(zhí)行的過程當(dāng)中,標(biāo)準(zhǔn)漸漸降低、甚至完全走樣,越到后面離原定的標(biāo)準(zhǔn)越遠(yuǎn),從而背離了領(lǐng)導(dǎo)的意圖和目的。
第二,表率作用是前提。作為一個中層干部,不能只靠說,要靠做,必須身先士卒、百折不撓,以自己的人格魅力樹形象,無論是遵章守紀(jì),還是公司布置任務(wù)的完成,都要起到表率作用,打鐵先要自身硬。只有讓手下員工心悅誠服,你才有勸說力,你說的話,別人才會聽,才談得上執(zhí)行力。
第三,主動樂觀是作風(fēng)。主動樂觀、雷厲風(fēng)行是中層干部的工作作風(fēng)。中層干部忌諱辦事拖拉,“雷聲大,雨點小”。不能患得患失,畏難發(fā)愁,避重就輕,敷衍塞責(zé)。不能事事等領(lǐng)導(dǎo)交待,應(yīng)主動地去完成自己該做的事。中層主動,下面員工才能主動,整個部門工作就會主動。
第四,工作到位是準(zhǔn)則。工作做到位,就是要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,對要做的工作不能敷衍,要專心去辦。要想作到位,必須做到:頭腦到位——多思考如何做好工作的方式方法,嘴巴到位——管理工作就是婆婆嘴,各項工作要隨時督促,眼睛到位——準(zhǔn)時發(fā)現(xiàn)問題,準(zhǔn)時解決,耳朵到位——準(zhǔn)時了解廣闊下屬員工對工作的意見和建議,腿腳到位——常常深入最基層,了解情況。工作到位就是的執(zhí)行力。
第五,不講借口是態(tài)度。中層干部應(yīng)凡事不講借口,恪守職責(zé)?!敖杩凇钡膶嵸|(zhì)是推卸責(zé)任,在責(zé)任與借口之間,選擇借口還是選擇責(zé)任,體現(xiàn)了一個人對待工作的態(tài)度。假如每一個中層都為自己的工作找借口,那就根本談不上執(zhí)行力。不講任何借口,看似無情,但是它體現(xiàn)的是一種負(fù)責(zé)、敬業(yè)的精神,一種聽從、誠懇的態(tài)度,一種完善的執(zhí)行能力。
第六,團(tuán)隊合作是保證。中層干部應(yīng)該相互信任,相互支持,相互協(xié)作,相互幫助,相互敬重,相互激勵,多看別人的優(yōu)點,接納或善意提醒別人的不足。各部門之間應(yīng)各司其職,補(bǔ)位不越位,補(bǔ)臺不拆臺,分工合作,揚長補(bǔ)短,形成合力。自己的工作自己做,同事的工作幫著做,集體的工作大家做。只有這樣,自己的執(zhí)行力才會提高。
第七,公平公正是原則。公平公正是激發(fā)員工工作樂觀性和制造性的原動力之一。作為中層干部要公平公正對待下屬的工作業(yè)績、表現(xiàn),解人之難、記人之功,通過正面激勵,引導(dǎo)員工往前跑,通過負(fù)面激勵,推著員工往前走。工作中要對事不對人,要一視同仁。想問題、辦事情,都要從大局動身,公道正派、是非分明、一身正氣能堅持原則、堅持正義、牢記職責(zé)和使命,這樣才能激發(fā)員工的工作熱忱和制造力,才能樹立正氣,繼而提高執(zhí)行力。
高級管理者工作心得感悟3
關(guān)于“領(lǐng)導(dǎo)”的定義在西方現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)理論中有著各種不同的版本,但共性的地方就是領(lǐng)導(dǎo)離不開領(lǐng)導(dǎo)自己和自己領(lǐng)導(dǎo)的人,也離不開組織目標(biāo)。我個人更認(rèn)同豪斯在1993年提出的定義,即“激勵別人在團(tuán)體利益框架內(nèi)去實現(xiàn)個人利益的過程”。我認(rèn)為這一定義更加符合人本主義的管理理念,把團(tuán)體的利益和個人的利益協(xié)調(diào)在一個共同的框架內(nèi),把領(lǐng)導(dǎo)看作團(tuán)隊中激發(fā)個人潛能,實現(xiàn)個人利益的過程。
要成為一個有影響力的優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者,應(yīng)當(dāng)具備相當(dāng)?shù)膬?nèi)在和外在的條件。開始于上世紀(jì)50年代,在90年代又倍受重視并取得更新發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)特質(zhì)理論,通過分析歷史上很多卓越的領(lǐng)導(dǎo)人的個性特征和人格取向,總結(jié)出了很多領(lǐng)導(dǎo)人具備的共同特點,并認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)者的特質(zhì)有很多是與生俱來的,后天難以改變和培養(yǎng)的。盡管這一理論對后天因素和情景因素對人格、氣質(zhì)的影響力缺乏重視,但我從中體會到每個人所具備的特質(zhì)不同將決定一個人所適合自我發(fā)展的道路。知人者智,知己者明。通過對自己的分析,了解自己的長處和不足可以更好地在今后的職業(yè)發(fā)展中揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢特質(zhì),更好地為公司服務(wù)同時也實現(xiàn)自身的價值。
赫賽和布蘭察德提出的情景領(lǐng)導(dǎo)理論,通過任務(wù)和關(guān)系兩個維度將領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)方式分為命令、授權(quán)、參與、指導(dǎo)四種。同時該理論還提出了“員工成熟度”這樣一個概念,將員工的成熟度也分為四類,并于管理者的四種方式相匹配。也就是對于能力不足,又不愿努力的員工應(yīng)采用命令式的'方法,告訴這樣的員工干什么、怎樣干、何時和地去干。對于能力有限,但很愿意努力把事情做好的員工應(yīng)當(dāng)采取指導(dǎo)式的方式,給予這樣的員工以指導(dǎo)和支持,促其自我完善,把工作完成好。對于那些有能力把工作完成好但不愿付出的員工就應(yīng)當(dāng)采用積極溝通,讓員工參與目標(biāo)的制定和完成的策略決策中來的參與式管理方法。而那些愿意干也能干好的成熟員工就應(yīng)當(dāng)充分授權(quán),給予這樣的員工以更大的自我發(fā)展的空間。這些理論的學(xué)習(xí),對我在實際工作中會有很大的幫助,在工作中如果能夠很好地了解員工的需求和心態(tài),掌握各種管理方式,對癥下藥,就會更好地發(fā)揮每一位員工的潛能,達(dá)到權(quán)變管理理論所要達(dá)到的效果。
領(lǐng)導(dǎo)者的不同氣質(zhì)類型也決定了不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。所謂氣質(zhì)類型的四中劃分是源于古希臘希博克拉底的一種樸素唯物主義的認(rèn)知理論。他認(rèn)為人的體內(nèi)有四種不同顏色、性質(zhì)的液體,人的氣質(zhì)類型和體內(nèi)四種液體的多少有關(guān),即多血質(zhì)、膽汁質(zhì)、粘液質(zhì)、抑郁質(zhì)。盡管醫(yī)學(xué)上這種理論早已經(jīng)不再成立,但由此劃分的四中人格氣質(zhì)類型卻一直沿用到今天,在心理學(xué)、管理學(xué)的研究上都受到了不同程度的重視。
這四種氣質(zhì)類型其實沒有好與不好之分,只是各具特色,不同氣質(zhì)類型的人適合不同的職業(yè)性向。雖然通過測量發(fā)現(xiàn),很少有人是單一氣質(zhì)類型的,更多的人是混合型或是其中的一、兩種比較突顯,但還是在一定程度上可以幫助領(lǐng)導(dǎo)者選擇合適的人去做合適的工作,真正達(dá)到人事的最佳匹配。
盡管現(xiàn)代的很多管理理論源自西方,但很多中國傳統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)思想對今天的工作以至于對世界的領(lǐng)導(dǎo)理論的發(fā)展依然發(fā)揮著重要的作用。__教授根據(jù)“五行”相生相克的中國傳統(tǒng)認(rèn)知理論,融合了我國古代的各種思想理論和現(xiàn)代管理要素勾勒出了一幅領(lǐng)導(dǎo)理論的模式圖。在我國傳統(tǒng)的治領(lǐng)導(dǎo)思想中,關(guān)于納言、用人、處事等方面,很多先賢都有過極為精辟的論述。其中影響最廣泛的儒家思想最為重視領(lǐng)導(dǎo)者的自我修位,孔子曾說過“身修而后齊家,家齊而后治國,國治而后天下平”。這里雖然講到的是治國安邦,但是我認(rèn)為要做好任何工作特別是成為一名合格的管理人員不斷提高自我的思想修養(yǎng)是十分必要的前提。修身就要明理,明理就要學(xué)習(xí),我應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)各種知識,提高自身的修養(yǎng),開闊自己的眼界和胸襟。有人說,一個人的心胸有多大,事情就能做多大。我愿以先賢古訓(xùn)自勉,逐步使自己成為一名既有業(yè)務(wù)能力,又有領(lǐng)導(dǎo)才能和政治頭腦的合格管理者。
高級管理者工作心得感悟4
一 作為基層管理者,要想做好管理工作,首先應(yīng)該熱愛這個行業(yè)。
我的父親也是做酒店管理工作的,至今在這個行業(yè)工作20多年了。憑著對行業(yè)的熱愛,幾十年如一日,執(zhí)著追求著,從他的身上我深切地感受到如果沒有對行業(yè)的熱愛,怎能一如既往,最終成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人呢?所以熱
愛是成功的基礎(chǔ)。
二 做好基層管理工作,要具備2年以上的實際工作和經(jīng)驗積累。
初中畢業(yè)后,跟隨父親在餐飲行業(yè)最底層的服務(wù)員開始做起,邊實踐邊學(xué)習(xí)。兩年以后,開始獨立做酒店基層管理工作,由于有了原來的實踐基礎(chǔ),做起來相對得心應(yīng)手。這得益于扎實的實際工作經(jīng)驗。
三 團(tuán)隊的力量是制勝法寶。
具備打造、管理一個團(tuán)隊的能力,才能真正出色完成工作任務(wù)。我覺得打造和管理一個團(tuán)隊,首先要具備核心凝聚力,凡事公正、公開、公平。對待員工一視同仁,不但要了解每一個人的性格、優(yōu)缺點,還要像家長一樣去關(guān)心愛護(hù)他(她)們。員工犯錯是很正常的,然而對于犯錯的員工決不能一味的批評、懲戒。要在思想上幫助員工改掉缺點,否則會出現(xiàn)陽奉陰違,重范舊錯的現(xiàn)象。那么要改掉員工的缺點,首先要了解他的優(yōu)點,在肯定優(yōu)點的同時,指出缺點,相對容易讓員工接受,也使得員工對領(lǐng)導(dǎo)的觀察力和領(lǐng)導(dǎo)方式認(rèn)可。進(jìn)而從思想上真正幫助了員工,取得事半功倍的效果。只有這樣才能打造自己的團(tuán)隊,而且是具備核心觀和凝聚力的團(tuán)隊。那么管理好這個團(tuán)隊也就水到渠成了。
四 簡單的工作重復(fù)做,練好基本功才能做到優(yōu)秀。
員工的技能是熟能生巧的結(jié)果。餐飲員工的六大技能需要培訓(xùn),理論和實踐相結(jié)合。這就要求管理者要精通業(yè)務(wù),只有精通業(yè)務(wù)的管理者才能讓員工信服,才能帶領(lǐng)他們熟練掌握和操作各項技能。我覺得員工的技能絕不僅僅是為了服務(wù)顧客,也是展示企業(yè)規(guī)模、檔次、管理和企業(yè)文化的窗口。只要苦練基本功,就能做到優(yōu)秀。
五 灌輸“顧客就是上帝”的理念,才能讓顧客滿意。
顧客是上帝這一理念幾乎是所有服務(wù)行業(yè)的服務(wù)宗旨,然而這絕不僅僅是口中喊喊就能讓顧客認(rèn)可和滿意的。首先需要管理者具備這樣的意識,再把這種意識通過理論和實踐灌輸給員工,從而上下一心,思想統(tǒng)一,行動統(tǒng)一,結(jié)果一定完美。顧客滿意才是我們的追求!
六 衛(wèi)生是靈魂
酒店的衛(wèi)生工作要放到所有工作的前面。良好的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生是讓顧客滿意的先決條件,需要常抓不懈。管理者制定公平有效的衛(wèi)生管理制度和監(jiān)督機(jī)制,獎懲分明,要使員工形成衛(wèi)生習(xí)慣,才能使得酒店的工作有了靈魂。
七 帶領(lǐng)員工全員銷售
酒店最終利益所在是銷售產(chǎn)品產(chǎn)生的。良好的銷售技巧和技能,是為酒店核心利益保駕護(hù)航的。熟悉出品、了解口味、熟知典故、掌握價位、熟練推銷、抓住心理、了解顧客、語言流暢、和藹親切、定位準(zhǔn)確、觀察細(xì)致、物有所值、不斷學(xué)習(xí)、顧客滿意、全員營銷、事半功倍!!!
八 了解顧客,做好營銷,門庭若市。
每位員工都可以做營銷,關(guān)鍵是怎樣建立客戶。了解客戶、周到服務(wù)、關(guān)心體貼、替主行賓、觀察著顧客的一舉一動,服務(wù)到客人開口之前,讓顧客感受到溫馨、自然、受尊重、主賓的客人滿意、恰當(dāng)?shù)恼Z言、詳細(xì)的工作筆記、公平的利益機(jī)制等等。
九 絕對服從,愛崗敬業(yè),雷厲風(fēng)行,表里如一,不卑不吭,團(tuán)隊意識,最后成功!
高級管理者工作心得感悟5
廚師長上灶穩(wěn)定菜肴質(zhì)量
為了節(jié)約開支,很多酒店提出“讓一個人干倆人活”的口號,雖然“復(fù)合型”的人才能為酒店節(jié)約一筆人員工資,但也引發(fā)了很多問題。以后廚為例,很多酒店的廚師長既要控制菜品質(zhì)量,又要分管廚房衛(wèi)生,既要負(fù)責(zé)采購又要監(jiān)督驗貨,可謂是一人多能。通常這些廚師長都已脫離灶臺,成為一個只動口不動手的管理者,就因為身兼多職,沒有太多的精力控制菜肴的質(zhì)量,無法保證菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定。與其這樣,不如讓廚師長一心一意的管好菜肴品質(zhì)。廚師長要上灶炒菜,同時督促和檢查其他員工的出品質(zhì)量,以保證菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定性。
給客人送復(fù)習(xí)資料
一位母親帶著自己上初中的孩子到酒店就餐,在就餐的過程中,母親不時的鼓勵孩子要好好學(xué)習(xí),無意中提到孩子馬上要期末考試了,需要多做些習(xí)題。說者無意聽者有心,服務(wù)員離開一會后拿著一些初中的復(fù)習(xí)資料返回,并對這位母親說:“這是一些初中的復(fù)習(xí)資料,送給您的孩子,希望他能在接下來的考試中取得好成績?!薄瓉?,這個服務(wù)人員注意到經(jīng)常有父母帶孩子到酒店就餐時,都會提到孩子復(fù)習(xí)需要多做些習(xí)題,希望孩子能好好學(xué)習(xí)。她就利用下班時間到書店搜集了一些資料,發(fā)現(xiàn)客人有需要時就免費贈送給客人。這種服務(wù)不僅深深的感動了客人,還讓客人感受到酒店對自己的重視,拉近了客人與酒店的距離。
從天而降的禮物
酒店一位老客人帶著剛從美國回來的女兒到酒店就餐,正好趕上酒店周年慶典,舉行吃飯中大獎的慶?;顒?,凡是和主持人抽出號碼相同的臺位就可以獲得獎品。抽獎開始前,女兒說父親今晚一定能中大獎,但是一直等到抽獎結(jié)束,也沒有抽到他們的包間號碼,父親和女兒都是一臉的失望。前廳主管知道這件事情后,果斷地從手上摘下自己剛買的一塊價值20xx元的手表,到外面找人包裝好,親自送到包間,“聽說您女兒剛從國外回來,趕上我們酒店周年慶典,我們特地為您的女兒準(zhǔn)備了一份禮物,希望你們今天就餐愉快?!泵鎸@個從天而降的禮物,父女倆開心的笑了。其實這位客人是一家企業(yè)的老總,資產(chǎn)很雄厚,他在乎的不是這個禮物本身的價值,而是酒店對他們的重視。
菜單桌下壓快捷又方便
為了清潔桌面快速及時,很多酒樓大廳的餐桌上都壓著一塊玻璃,為了更好的利用這個資源,酒樓經(jīng)營者可以把餐廳的招牌菜制作成色彩各異的菜單,壓在玻璃下面,這樣客人在點餐時就可以直接看單子點菜了。當(dāng)然酒店還有制作裝訂成冊的菜譜,可以告訴客人,玻璃下壓著的菜單,都是酒店的招牌菜或點菜率比較高的菜,如果不滿意的話,還可以從菜譜里點其他菜肴。在點菜員下單的過程中,無事可做的客人肯定會仔細(xì)研究玻璃下的菜單,如果發(fā)現(xiàn)自己喜歡的菜肴,說不定還會多點上幾道菜。這在無形中就起到了推銷菜肴的作用。
用福利制度留住員工
一般,酒店員工的工資是由基本工資和效益提成兩部分構(gòu)成的,除此之外,沒有什么別的收入。可是,上海棗子樹的員工除了基本工資外,還有養(yǎng)老保險金、醫(yī)療保險金、失業(yè)保險金和住房公積金。此外,老板還為主廚加保了終身和重大疾病險,家住外地的員工還有住房補(bǔ)貼。優(yōu)惠的福利政策不僅極大地調(diào)動了員工的積極性,還避免了員工的跳槽。
接聽電話四注意
一個電話一個信息,電話是酒店促銷的一種重要形式。一般宴會、旅游團(tuán)或者大型商務(wù)會議等,都會用打電話咨詢的方式預(yù)訂酒席。如果接聽不及時或者有所耽誤,就可能給酒店造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。所以服務(wù)人員在接聽電話時,要按照以下程序進(jìn)行:
1、在電話鈴響三聲之前接起電話,如果超過三聲,要先向客人道歉:“對不起,先生(小姐),讓你久等了?!?/p>
2、語氣柔和親切,并自報單位(部門)名稱或個人姓名(外線電話報酒店名稱,內(nèi)線電話報部門或崗位名稱)。
3、認(rèn)真傾聽對方的電話事由。如需傳呼他人,應(yīng)請對方稍候,然后輕輕放下電話,去傳呼他人。如是對方通知或詢問某事,應(yīng)按對方要求1、2、3……逐條記下,并復(fù)述或回答對方。
4、記下或問清楚對方通知或留言的事由、時間、地點、號碼和姓名,并對對方打來電話表示感謝,然后等客人放下電話后再掛斷電話。
高級管理者工作心得感悟6
曾經(jīng)的我也是一名公司基層的工作人員,在經(jīng)過不斷的努力工作后,我終于升職,成為公司的一名普通的管理者,這是我一直努力得來的成果,相信自己會越做越好!以為自己時刻都在努力,在公司工作了這么長的時間后,我終于感受到其中的關(guān)竅,我終于可以做的更好了。
我們中國有句古話叫做"有容乃大",公司的方法與經(jīng)驗也是我將后工作中不斷學(xué)習(xí)與總結(jié)的借鑒,"他山之石,可以攻玉"。作為廣利公司管理層中的一員,我將我的管理思路和方向向各位領(lǐng)導(dǎo)作簡明扼要的闡述,不周之處,望各位領(lǐng)導(dǎo)見諒指正。
一、領(lǐng)導(dǎo)工作細(xì)致化。
在工作中,我盡量做到將每一個員工,每一個崗位的工作都細(xì)致化,通過工作程序、崗位職責(zé)、工作表格等形式讓每一個員工都知道自己每天上班該做些什么工作,工作中有哪些要求,讓員工每天的工作有目的性和針對性,做到條理清晰分明。
二、樹立正確的領(lǐng)導(dǎo)管理心態(tài),嚴(yán)格要求。
作為一名,對每一個員工都應(yīng)該做到公平、公正、客觀。能夠聽取下屬員工不同的意見,工作中的分歧不能摻雜個人感情。對下屬員工的嚴(yán)格要求,在我看來,并不是對他們苛刻,而是在真正的幫助他們,逼迫他們進(jìn)步,能適應(yīng)社會殘酷的競爭,我在給機(jī)修班開會時說過:每一個行業(yè)都逃不過市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛規(guī)則,高速發(fā)展期(目前混凝土行業(yè)就是這個階段),市場飽和期、優(yōu)勝劣汰期。在不久的將來,混凝土行業(yè)就會進(jìn)入市場飽和期和優(yōu)勝劣汰期,那時就會有部分企業(yè)被市場淘汰,行業(yè)從業(yè)人員就會超過市場需求,崗位競爭會越來越激烈,如果沒有過硬的工作作風(fēng)和技術(shù),就會被市場所淘汰。而我們都是男人,男人基本的要求是應(yīng)該有種家庭責(zé)任感,要有能力養(yǎng)活妻子,撫養(yǎng)孩子,照顧父母,這些能力需要我們有較強(qiáng)的社會競爭力,社會競爭力要靠我們積極的心態(tài),努力工作,不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,跟上社會發(fā)展的步伐。我們也更應(yīng)該抓住現(xiàn)在行業(yè)的高速發(fā)展期這個機(jī)遇,通過不斷的努力進(jìn)步把自己提升到一個更高的層次,我不希望你們在我手下干了三年或者五年后還是一個機(jī)修,希望你們都能有獨擋一面的能力,如果你們現(xiàn)在都不能嚴(yán)格要求自己,自己范圍的事都做不好,怎么能進(jìn)步,又會有哪一家企業(yè)、有哪一個老板會放心讓你們?nèi)б粋€團(tuán)隊。
三、營造良好的團(tuán)隊工作氣氛。
在我的工作中,我積極主張這樣一個理念:積極的人象太陽,照到哪里哪里亮;消極的人象月亮,初一十五不一樣。在團(tuán)隊管理中,我會通過各種途徑樹立一個積極的榜樣,讓每個員工都有一把衡量自己的標(biāo)尺,都有一個努力的方向。在這次的員工評級制度中,我極力主張過往不究,不追究員工以往的得失,減輕員工的心理壓力,以免給員工造成破罐子破摔的心理,努力能幫助每一個員工進(jìn)步。紀(jì)律上我積極主張"先專政后民主",一個團(tuán)隊必須要有鐵的紀(jì)律,一切行動聽指揮,步調(diào)一致才能獲得勝利。凡是違反紀(jì)律的一定要受到紀(jì)律處分,而且領(lǐng)導(dǎo)一定要堅守自己的原則,一旦有你沒有遵守你自己的原則,那么你將變成一個沒有原則的人。在你處理違紀(jì)的過程中,必然會有少數(shù)員工對于處理不滿意,那么領(lǐng)導(dǎo)在這個時候應(yīng)該馬上進(jìn)行疏導(dǎo)工作,這就是"法"和"情"的關(guān)系,法律不外乎人情,我們先講法律在講人情,這是領(lǐng)導(dǎo)的工作原則。領(lǐng)導(dǎo)在工作中,對員工在工作的得失、態(tài)度,該肯定的就肯定,并給予適當(dāng)?shù)谋頁P和獎勵;該否定的就否定,并給予適當(dāng)?shù)呐u和教育,在整個團(tuán)隊形成一種能夠扶持正氣、伸張正義、制止錯誤思想、阻止不道德現(xiàn)象的集體輿論。這種集體輿論不是領(lǐng)導(dǎo)的單向灌輸,而是建立在整個團(tuán)隊占壓倒多數(shù)的正確認(rèn)識與言論基礎(chǔ)上,具有同一性、扶正性和對全體員工都有感染力和道德上的約束力,在具體實施的過程中我的方法是借力用力,借助集體的力量。
應(yīng)該說,做一名公司的基層管理者還是不錯的,不僅僅是薪水方面的,還有很多的其他的事情需要自己去解決,這些都是我們一直以來不斷的成長的軌跡,在不斷的成長中,我有了更多的認(rèn)識,我可以在不斷的成長中得到更多的進(jìn)步的,只是自己曾經(jīng)還是不夠的,相信自己能夠做的更好!
高級管理者工作心得感悟7
目前,我們公司處在飛速發(fā)展的階段,規(guī)模不斷在擴(kuò)大,因此要提升管理。而提升管理,除了要有好的決策班子、好的發(fā)展戰(zhàn)略、好的管理體系外,更重要的是要有公司中層管理者的執(zhí)行力。
那么中層管理者要提高執(zhí)行力,在工作中至少需具備兩種能力:理解公司和高層領(lǐng)導(dǎo)的理念的能力和在本職工作上的組織實施能力。那么,到底如何提高這兩方面的能力呢我以為可以從以下幾方面來著眼:
第一、思想上重視,正確理解公司和領(lǐng)導(dǎo)的理念,做好一個傳播者。中層管理者在接到領(lǐng)導(dǎo)工作指示時,一定要正確理解領(lǐng)導(dǎo)的意圖和初衷,不能不懂裝懂,要把正確的理念灌輸?shù)较聦僦腥ァ7駝t將會出現(xiàn)企業(yè)的決策方案在執(zhí)行的過程當(dāng)中,標(biāo)準(zhǔn)漸漸降低、甚至完全走樣,越到后面離原定的標(biāo)準(zhǔn)越遠(yuǎn),從而背離了領(lǐng)導(dǎo)的意圖和目的。
第二,表率作用是前提。作為一個中層干部,不能只靠說,要靠做,必須身先士卒、百折不撓,以自己的人格魅力樹形象,無論是遵章守紀(jì),還是公司布置任務(wù)的完成,都要起到表率作用,打鐵先要自身硬。只有讓手下員工心悅誠服,你才有說服力,你說的話,別人才會聽,才談得上執(zhí)行力。
第三,主動積極是作風(fēng)。主動積極、雷厲風(fēng)行是中層干部的工作作風(fēng)。中層干部忌諱辦事拖拉,“雷聲大,雨點小”。不能患得患失,畏難發(fā)愁,避重就輕,敷衍塞責(zé)。不能事事等領(lǐng)導(dǎo)交待,應(yīng)主動地去完成自己該做的事。中層主動,下面員工才能主動,整個部門工作就會主動。
第四,工作到位是準(zhǔn)則。工作做到位,就是要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,對要做的工作不能敷衍,要認(rèn)真去辦。要想作到位,必須做到:頭腦到位——多思考如何做好工作的方式方法,嘴巴到位——管理工作就是婆婆嘴,各項工作要隨時督促,眼睛到位——及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決,耳朵到位——及時了解廣大下屬員工對工作的意見和建議,腿腳到位——經(jīng)常深入基層,了解情況。工作到位就是好的執(zhí)行力。
第五,不講借口是態(tài)度。中層干部應(yīng)凡事不講借口,恪守職責(zé)?!敖杩凇钡膶嵸|(zhì)是推卸責(zé)任,在責(zé)任與借口之間,選擇借口還是選擇責(zé)任,體現(xiàn)了一個人對待工作的態(tài)度。如果每一個中層都為自己的工作找借口,那就根本談不上執(zhí)行力。不講任何借口,看似無情,但是它體現(xiàn)的是一種負(fù)責(zé)、敬業(yè)的精神,一種服從、誠實的態(tài)度,一種完美的執(zhí)行能力。
第六,團(tuán)隊合作是保證。中層干部應(yīng)該互相信任,互相支持,互相配合,互相幫助,相互尊重,相互激勵,多看別人的優(yōu)點,接納或善意提醒別人的不足。各部門之間應(yīng)各司其職,補(bǔ)位不越位,補(bǔ)臺不拆臺,分工合作,揚長補(bǔ)短,形成合力。自己的工作自己做,同事的工作幫著做,集體的工作大家做。只有這樣,自己的執(zhí)行力才會提高。
第七,公平公正是原則。公平公正是激發(fā)員工工作積極性和創(chuàng)造性的原動力之一。作為中層干部要公平公正對待下屬的工作業(yè)績、表現(xiàn),解人之難、記人之功,通過正面激勵,引導(dǎo)員工往前跑,通過負(fù)面激勵,推著員工往前走。工作中要對事不對人,要一視同仁。想問題、辦事情,都要從大局出發(fā),公道正派、是非分明、一身正氣;能堅持原則、堅持正義、牢記職責(zé)和使命,這樣才能激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力,才能樹立正氣,繼而提高執(zhí)行力。
高級管理者工作心得感悟8
一、作為上級角色的任務(wù)。
作為一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,他要對自己的角色及時有效的轉(zhuǎn)換,明確自己的職責(zé),不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自己的管理技巧與藝術(shù),設(shè)身處地的為公司的發(fā)展著想,要深刻認(rèn)識到企業(yè)給自己提供了一個難得的發(fā)展平臺,一定要帶領(lǐng)好自己的團(tuán)隊盡情的在這個舞臺上展示我們團(tuán)隊的精彩。
要想做好一名優(yōu)秀的管理者,必須要清楚員工心目中的好領(lǐng)導(dǎo)是什么標(biāo)準(zhǔn)。
1、有責(zé)任感,勇于承擔(dān)責(zé)任。
2、睿智、高瞻遠(yuǎn)矚。
3、寬容大度、有人格魅力。
4、關(guān)心下屬工作并為其發(fā)展制定計劃。
5、獎罰分明、一碗水端平,說道做到有原則性。
6、能調(diào)動和營造良好的工作氛圍,真讓員工說話,有人情味。
7、高效率、有組織協(xié)調(diào)能力。
8、有經(jīng)驗、能吃苦。
由此可見,要做好一名管理者,必須做到德才兼?zhèn)洌乙蟹浅8叩膫€人素養(yǎng)才能做好。
要具有上進(jìn)心:敢于面對環(huán)境壓力,知難而上,迎接挑戰(zhàn),開拓進(jìn)取,要有遠(yuǎn)大的目標(biāo),并為這一目標(biāo)去不斷的努力追求,只有這樣才能實現(xiàn)一次又一次的超越,才能走的更遠(yuǎn);
要具有敬業(yè)精神:對事業(yè)要堅定信念,不斷追求,對工作大處著眼、細(xì)處著手,要精益求精,追求完美。
要具有寬大的胸懷:善意的理解對方,欣賞對方,學(xué)習(xí)寬容,任人唯賢,具有合作精神。
要有自知之明,正確的評價自我,不斷的學(xué)習(xí),不斷的創(chuàng)新,揚長避短,超越自我。
要有強(qiáng)烈的務(wù)實精神,腳踏實地的工作,不要作只說不練的假把式,只有投入到工作中,才能得到回報,投入不一定有回報,但是不投入一定沒有回報。 要關(guān)心下屬,鼓勵和培養(yǎng)下屬不斷進(jìn)步,時刻注意工作中的細(xì)節(jié),有些工作可以分配給下屬去做,在工作中不要過分相信自己的判斷,要多聽聽員工特別是資深員工的意見。提高員工處理問題的能力,帶領(lǐng)員工一起進(jìn)步。
要打造團(tuán)隊的凝聚力和追求卓越的品質(zhì),帶出一支過硬的隊伍。這需要管理者有具有領(lǐng)導(dǎo)的魅力,指揮協(xié)調(diào)的能力,以及制定有效的激勵機(jī)制。
二、作為下屬角色的任務(wù)是執(zhí)行命令,反饋信息,完成業(yè)績。領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)是做正確的決策,管理層要把事情做對,讓領(lǐng)導(dǎo)了解自己每天干什么,向領(lǐng)導(dǎo)展示自己。
1、自覺報告自己的工作進(jìn)度;
2、對上司的問題有問必答,而且清楚;
3、充實自己、努力學(xué)習(xí),了解上司的言語;
1、可以一目了然的把握問題的所有原因;
2、可以對問題從各個方面進(jìn)行分析;
5、不忙的時候主動幫助別人;
6、毫無怨言的接受任務(wù);
7、對自己的業(yè)務(wù)主動提出改善計劃;
三、自己搜集的一些資料:
1、多考慮別人的感受,少一點不分場合的訓(xùn)人。
2、多把別人往好處想,少盯著別人的缺點不放。
3、多給別人一些贊揚,少在背后說風(fēng)涼話。
4、多問問別人有什么困難。
5、多一些燦爛的笑容。
高級管理者工作心得感悟9
12月17日-18日,集團(tuán)組織中層及以上管理人員在永隆金橋酒店參加了由國內(nèi)著名的人力資源管理專家、國內(nèi)外多所知名大學(xué)MBA、EMBA課程教授汪大正先生主講,為期二日的《重塑管理者 提升領(lǐng)導(dǎo)力》管理培訓(xùn)課程
課程對目前管理者培訓(xùn)與深造內(nèi)容中存在的“理性傳授有余,悟性引導(dǎo)不足;專業(yè)知識有余,人文知識不足;方法講授有余,方法論引導(dǎo)不足;”,缺乏對管理者觀念更新和深層思考引導(dǎo)的缺陷,做了具有探索意義的完善和補(bǔ)充。從管理哲學(xué)的角度闡述了管理者自身素質(zhì)與精神境界提升對管理的重要作用。
因工作原因,只學(xué)習(xí)了課程八個篇目其中的結(jié)構(gòu)篇、啟示篇、觀念篇前半篇及關(guān)系篇后半篇。 汪老師旁征博引,深入淺出的授課風(fēng)格、其身體力行的管理實踐以及不斷超越和完善自我的職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)歷給予我深刻啟迪。
啟示篇中,老師以《老鷹的故事》為引子,分組討論故事內(nèi)容對企業(yè)組織或個人帶來的啟示。小組內(nèi)討論熱烈,氣氛活躍,大家紛紛闡述自己的觀點。“要生存就要改變”、“事物發(fā)展到一定階段,遇到瓶頸期,為了今后的生存、發(fā)展就必須做出改變。”、“事物的發(fā)展是呈螺旋式上升的,發(fā)展變化是漸進(jìn)的,不是激進(jìn)的。”、“要變革勢就勢必要做出選擇,而選擇往往是痛苦的?!?、“有舍才有得,要與時俱進(jìn),吐故納新,勇于爭脫束縛,沖破瓶頸方可重獲發(fā)展的動力?!薄餍〗M發(fā)言后,由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高層組成的“觀察組”中老板一席話使我跳出故事框架,從事物發(fā)展的更深層面認(rèn)識到:必須將發(fā)展大計根植于心,時刻融入貫穿于整體規(guī)劃中,只有不斷調(diào)整,才能永?;盍?、永保競爭力,才能永生!培養(yǎng)積極心態(tài)、不斷超越自我,是走向成功的必由之路。
關(guān)系篇中,通過各小組對上級、同級、下級提出希望達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),引出:“作為一個管理者,希望下級做到的事情,即為自己上級對自己的要求?!笔刮一砣婚_朗?!爸腔鄣念I(lǐng)導(dǎo)者決不苛求部下成為老板滿意的員工,而是要求自己首先成為員工滿意的老板”。角色轉(zhuǎn)變,對于一個好的管理者來講尤為重要。
“管理”在科技高速發(fā)展的今天,被提升到越來越重要的位置。同一家公司,同樣的員工,相同的薪酬體系和福利待遇條件下,僅因管理層采取不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格和管理手段,績效便產(chǎn)生驚人差異。在建立有競爭力的薪酬體系之外,還必須在組織氛圍的營造方面下一番功夫。員工希望得到所在組織的承認(rèn)、領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同、自我實現(xiàn)等除薪酬以外更高層次的精神上的滿足,“工作并快樂”著的員工才能創(chuàng)造企業(yè)輝煌的未來。
“重塑管理者”,必須增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)意識,轉(zhuǎn)變觀念,提升精神境界和加深文化內(nèi)涵。雖然課程結(jié)束了,但思考還在延續(xù)。通過不斷思考與不斷實踐的過程,架起“提升領(lǐng)導(dǎo)力”的橋梁。
高級管理者工作心得感悟10
實際上,每個人身上都有一種潛在的責(zé)任感和責(zé)任意識,這種責(zé)任感和責(zé)任意識來自于每個人所處的不同環(huán)境和不同際遇。責(zé)任感是一個社會或團(tuán)體的共目的(共同責(zé)任),有了責(zé)任感就有了責(zé)任意識和責(zé)任。責(zé)任意識的培養(yǎng)就是對所處環(huán)境人員對所在環(huán)境的的“索缺和“付出”的多少的意識的培養(yǎng),“索缺和“付出”的多了,就有責(zé)任意識和責(zé)任,索取和付出的少了,責(zé)任和責(zé)任意識也就相應(yīng)的少了。
作為一名管理者,對理事務(wù)的最終目的不是“管”,而是對被管理者責(zé)任意識和責(zé)任感的激發(fā),責(zé)任感和責(zé)任意識越濃烈,則一個單位或團(tuán)體的管理就越優(yōu)越,所謂的“管理”就越輕松,形成不“管”而“自治”的優(yōu)良狀態(tài)。在對被管者責(zé)任感和責(zé)任意識的激發(fā)過程中,所運用的手段和技巧,我們姑且就說它是管理技巧。
一個中層管理人員的實質(zhì)工作不是“管”,而是“調(diào)”。是對上的“調(diào)”和對下的“調(diào)”,這個“調(diào)”是上下層的緩沖帶和連接紐。對上,協(xié)調(diào)下面的工作,完成上面交給的(共同責(zé)任)的任務(wù);對下,協(xié)調(diào)下面,協(xié)調(diào)上面對下面工作的'順利完成。
一個事必躬親的中層管理者是一個失敗的管理者。管理者對具體事務(wù)的工作僅是對管理工作的需要,而非為工作而工作,為表率兒工作。表率的樹立要源于被管理者,“表率”是對被管理者的責(zé)任意識和責(zé)任感的源頭的給予和有形的激發(fā),中層管理者的一切就是要為“協(xié)調(diào)”管理工作而付出。
最后,一定要記住,作為一名中層管理人員在一個團(tuán)體中“調(diào)”的重要性和如一性,“調(diào)”是一名中層管理人員工作的終極目的和目標(biāo)。作為一名中層管理者保持在團(tuán)體中的“如一性”是一名中層管理人員得以順利開展工作和有效被其管理者提升和信任的唯一的最基本途徑。
高級管理者工作心得感悟11
一、是成為一個學(xué)習(xí)型的管理者。
一個企業(yè)從某種意義上來說,就是一個社會。它包括無數(shù)相關(guān)的因素,而要搞清每個問題,就是管理者必須有持之以恒的學(xué)習(xí)精神。尤其在現(xiàn)代企業(yè)管理中這一點更為顯得重要。這種學(xué)習(xí)還應(yīng)該是多層面的,包括在書本中學(xué),在工作中學(xué),在市場中學(xué),在競爭中學(xué),只有樹立終身學(xué)習(xí)的理念,管理者就會跟上社會發(fā)展的需要不被淘汰。
二、是成為掌握內(nèi)部管理及各管理要素之間相互關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)。
你不但要對自己分管的部門的業(yè)務(wù)要了如指掌,你還要對整個公司的業(yè)務(wù)做到心中有數(shù),這樣你的管理就會即符合公司整個的管理宏觀要求,又切合分管部門的實際,你的管理就會切中時弊,管理的定位就會準(zhǔn)確到位,不會出任何偏差,這就是管理學(xué)中所說的管理精細(xì)化問題。
三、是成為智能型的管理者。
企業(yè)管理有一成不變的地方,也有許多靈活化的規(guī)律,不可能是一個固定的一成不變的模式,這就需要管理者用心去思考和揣摸,心就是自己的智能,智能就是自己的綜合素質(zhì)。兩者結(jié)合起來就是一個智能型的管理者。
四、是成為市場開拓尖兵的管理者。
市場競爭的無情和殘酷,企業(yè)發(fā)展消亡的生死憂關(guān),對每個管理者都提出了一個最嚴(yán)重的課題,要是學(xué)不會開拓市場,或者說沒有開拓精神,這種管理者就會軟弱無力,不僅不能保證經(jīng)濟(jì)效益這個企業(yè)追逐最大目標(biāo)的實現(xiàn),更談不上管理者的管理生命。所以說,現(xiàn)代企業(yè)的管理者必須是一個開拓創(chuàng)新的先鋒和尖兵。
五、是成為忠于職守的管理者。
任何一項管理都有管理要求,這種要求歸結(jié)起來就是深、精、細(xì)、嚴(yán)、而要確保每個環(huán)節(jié)都能體現(xiàn)充分的效率性,就要求管理者必須具有強(qiáng)烈的責(zé)任感、使命感和危機(jī)感,以最大的努力去做好管理中的每一項工作,去協(xié)調(diào)好管理中的各項問題,去處理好管理中的任何關(guān)系。這一點就是管理者良好的忠于職守的敬業(yè)精神,也是一個管理者必須具備的優(yōu)秀職業(yè)的操守。
以上談了五個方面的問題,其中之間的關(guān)系應(yīng)該是相互制約、互為因果、相互促進(jìn)、缺一不可的有機(jī)統(tǒng)一整體。只有具備了這種良好的職業(yè)素質(zhì),才不失為一個合格管理者。
高級管理者工作心得感悟12
一作為基層管理者,要想做好管理工作,首先應(yīng)該熱愛這個行業(yè)。
我的父親也是做酒店管理工作的,至今在這個行業(yè)工作20多年了。憑著對行業(yè)的熱愛,幾十年如一日,執(zhí)著追求著,從他的身上我深切地感受到如果沒有對行業(yè)的熱愛,怎能一如既往,最終成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人呢?所以熱愛是成功的基礎(chǔ)。
二做好基層管理工作,要具備2年以上的實際工作和經(jīng)驗積累。
初中畢業(yè)后,跟隨父親在餐飲行業(yè)最底層的服務(wù)員開始做起,邊實踐邊學(xué)習(xí)。兩年以后,開始獨立做酒店基層管理工作,由于有了原來的實踐基礎(chǔ),做起來相對得心應(yīng)手。這得益于扎實的實際工作經(jīng)驗。
三團(tuán)隊的力量是制勝法寶。
具備打造、管理一個團(tuán)隊的能力,才能真正出色完成工作任務(wù)。我覺得打造和管理一個團(tuán)隊,首先要具備核心凝聚力,凡事公正、公開、公平。對待員工一視同仁,不但要了解每一個人的性格、優(yōu)缺點,還要像家長一樣去關(guān)心愛護(hù)他(她)們。員工犯錯是很正常的,然而對于犯錯的員工決不能一味的批評、懲戒。要在思想上幫助員工改掉缺點,否則會出現(xiàn)陽奉陰違,重范舊錯的現(xiàn)象。那么要改掉員工的缺點,首先要了解他的優(yōu)點,在肯定優(yōu)點的同時,指出缺點,相對容易讓員工接受,也使得員工對領(lǐng)導(dǎo)的觀察力和領(lǐng)導(dǎo)方式認(rèn)可。進(jìn)而從思想上真正幫助了員工,取得事半功倍的效果。只有這樣才能打造自己的團(tuán)隊,而且是具備核心觀和凝聚力的團(tuán)隊。那么管理好這個團(tuán)隊也就水到渠成了。
四簡單的工作重復(fù)做,練好基本功才能做到優(yōu)秀。
員工的技能是熟能生巧的結(jié)果。餐飲員工的六大技能需要培訓(xùn),理論和實踐相結(jié)合。這就要求管理者要精通業(yè)務(wù),只有精通業(yè)務(wù)的管理者才能讓員工信服,才能帶領(lǐng)他們熟練掌握和操作各項技能。我覺得員工的技能絕不僅僅是為了服務(wù)顧客,也是展示企業(yè)規(guī)模、檔次、管理和企業(yè)文化的窗口。只要苦練基本功,就能做到優(yōu)秀。
五灌輸顧客就是上帝的理念,才能讓顧客滿意。
顧客是上帝這一理念幾乎是所有服務(wù)行業(yè)的服務(wù)宗旨,然而這絕不僅僅是口中喊喊就能讓顧客認(rèn)可和滿意的。首先需要管理者具備這樣的意識,再把這種意識通過理論和實踐灌輸給員工,從而上下一心,思想統(tǒng)一,行動統(tǒng)一,結(jié)果一定完美。顧客滿意才是我們的追求!
六衛(wèi)生是靈魂
酒店的衛(wèi)生工作要放到所有工作的前面。良好的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生是讓顧客滿意的先決條件,需要常抓不懈。管理者制定公平有效的衛(wèi)生管理制度和監(jiān)督機(jī)制,獎懲分明,要使員工形成衛(wèi)生習(xí)慣,才能使得酒店的工作有了靈魂。
七帶領(lǐng)員工全員銷售
酒店最終利益所在是銷售產(chǎn)品產(chǎn)生的。良好的銷售技巧和技能,是為酒店核心利益保駕護(hù)航的。熟悉出品、了解口味、熟知典故、掌握價位、熟練推銷、抓住心理、了解顧客、語言流暢、和藹親切、定位準(zhǔn)確、觀察細(xì)致、物有所值、不斷學(xué)習(xí)、顧客滿意、全員營銷、事半功倍!
八了解顧客,做好營銷,門庭若市。
每位員工都可以做營銷,關(guān)鍵是怎樣建立客戶。了解客戶、周到服務(wù)、關(guān)心體貼、替主行賓、觀察著顧客的一舉一動,服務(wù)到客人開口之前,讓顧客感受到溫馨、自然、受尊重、主賓的客人滿意、恰當(dāng)?shù)恼Z言、詳細(xì)的工作筆記、公平的利益機(jī)制等等。