享受做菜的樂(lè)趣心得5篇整合600字
有一次，媽媽一回到家就無(wú)精打采地躺坐在沙發(fā)上，我見(jiàn)了，心想：“媽媽真是太辛苦了?！庇谑?，我自告奮勇地當(dāng)起了今天的“小廚師”。下面由小編來(lái)給大家分享，歡迎大家參閱。
享受做菜的樂(lè)趣心得1
今天，天晴得像一張藍(lán)紙，幾片薄薄的白云，像被陽(yáng)光曬化了似的，隨風(fēng)緩緩浮游著，潤(rùn)紅的驕陽(yáng)也為它添加了一抹色彩。
早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達(dá)，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。
歡快的我隨意地問(wèn)了問(wèn)爺爺：“你最喜歡吃什么呀?”“紅燒肉?！蔽乙宦?tīng)便開(kāi)始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據(jù)奶奶說(shuō)現(xiàn)在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對(duì)待這塊肉啊!不過(guò)，難怪媽媽總開(kāi)玩笑說(shuō)現(xiàn)在的我很值錢(qián)!嘻嘻?
作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜……材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì)兒，撈起。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過(guò)程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后，我的手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了!
煎完一塊塊肉后，我將它們裝進(jìn)了盤(pán)子里，又一次在鍋中倒入了油，放進(jìn)冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊，備盆里的八角、香葉、姜……炒香，大概三分鐘后，加入剛燒開(kāi)的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。
又是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過(guò)去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。
挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來(lái)，似乎它跟我一樣擁有激動(dòng)、快樂(lè)的心情?！盃敔敚t燒肉出鍋了，可以吃了!”“來(lái)了，來(lái)了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃?！本o接著，奶奶也被我喊來(lái)嘗嘗?！昂馨?，繼續(xù)努力!”爺爺豎起大拇指。“都快跟我做得一樣好吃了!”奶奶哈哈大笑。此時(shí)的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲(chóng)，甜蜜的很!
我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂(lè)的畫(huà)面，而笑聲似乎還在房子里回蕩!
享受做菜的樂(lè)趣心得2
人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
2020.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!
回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春?，用?zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約20多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
享受做菜的樂(lè)趣心得3
昨天，我們老師帶我們?nèi)ベI(mǎi)菜，回到了家里，要做最后的一步，也是最重要的一步，那就是炒菜。為了安全，我叫我奶奶在一旁看著，炒菜開(kāi)始了，我拿起菜刀得意得很，可先做哪一道菜呢?
想了又想，我還是決定先炒茄子，我切，我切，我切切切，終于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形狀，而是圓圓的一片一片，不過(guò)這樣也行，我把所有茄子片放進(jìn)一盆清水里，一切準(zhǔn)備就緒之后，我打開(kāi)了煤氣。
首先往鍋里倒了一勺油，油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著，奶奶說(shuō)是因?yàn)殄仜](méi)完全干我就倒油的緣故，油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進(jìn)了鍋里，“吱”的一聲，很多油飛了出來(lái)，剛好打在我的小臉上，痛得我直叫，可必須還得有點(diǎn)耐心。
接下來(lái)我放了一勺鹽，拿著鏟子上、下、左、右的擺動(dòng)著，不一會(huì)兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地?cái)[動(dòng)著，又過(guò)了一會(huì)兒，我在里面放了少許的味精，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了。
接著要炒青豆了，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個(gè)盤(pán)子里備用，之后把鍋洗干凈，用勺子撈了一勺油往鍋里一倒，油又開(kāi)始在鍋里“煎熬”了，我把一大盤(pán)的青豆倒進(jìn)了鍋里，因?yàn)槲×松洗蔚?a href='http://www.athomedrugdetox.com/fwn/jingyan/' target='_blank'>經(jīng)驗(yàn)，所以我信心百倍，接著放了一勺鹽，正在這時(shí)，我聞到了一陣誘人的香味，才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤(pán)奶奶已經(jīng)燒好的雞爪，于是我毫不客氣地吃了起來(lái)，吃了一只又一只。
這時(shí)猛然聞到了一股焦味，我意識(shí)到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來(lái)一瓶開(kāi)水，像個(gè)消防戰(zhàn)士打開(kāi)瓶蓋就往鍋里倒水，還好我急時(shí)“搶救”，不至于損失太大，不過(guò)還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。
后來(lái)我又炒了西紅柿蛋湯，豆腐，媽媽回來(lái)后，吃著我做的菜，夸獎(jiǎng)了我，我的心里美滋滋的，這就是我第一次炒菜的樂(lè)趣。
享受做菜的樂(lè)趣心得4
今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說(shuō)好吃呢!
我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個(gè)新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽(tīng)嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤(pán)子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起來(lái)，白糖放過(guò)頭了，怎么辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤(pán)中。這回糖就看起來(lái)不多啦。我又想了想，這菜叫什么名字呢?我靈機(jī)一動(dòng)就叫糖拌多菜吧。
我剛做好菜，姥姥就回來(lái)了。姥姥看見(jiàn)我能做出這么漂亮的菜，高興極了。我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時(shí)感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎(jiǎng)，我覺(jué)得還是很值得的。
享受做菜的樂(lè)趣心得5
“做菜的樂(lè)趣”當(dāng)你看到這個(gè)題目時(shí)可能會(huì)覺(jué)得奇怪，做菜怎么會(huì)是一種樂(lè)趣呢?
記得一次周末我跟著媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)綍r(shí)都是您做菜給我吃，今天我要做一個(gè)清炒土豆絲給您和爸爸吃?！薄罢娴膯?”媽媽以為自己聽(tīng)錯(cuò)了?！笆堑摹蔽覉?jiān)定地回答。
我們買(mǎi)了菜回到家就準(zhǔn)備做飯了。我首先拿出那三個(gè)大大的土豆，費(fèi)盡九牛二虎之力才剝?nèi)ニ巧怼巴咙S的衣服”，將它變成了干干凈凈的小土豆。
我將土豆沖洗干凈后，放到菜板上?？伤鼒A圓的，扁扁的，就像個(gè)小皮球一樣，到處都是滑溜溜的，根本無(wú)從下手。菜刀剛落在它的身上，它就迅速地“逃走”了。
當(dāng)我又把它放在菜板上時(shí)，仿佛看到土豆在嘲笑我說(shuō)：“哈哈!就算你脫光了我的‘衣服’，也無(wú)法將我變成絲。小傻瓜!”“誒呀呀!居然敢嘲笑我?哼!我才不中你的激將法呢!”一次不行，兩次、三次、四次……功夫不負(fù)有心人，在我不懈的努力下，小土豆終于變成了土豆絲。
我把將切好的土豆絲放在水里泡一下，再切好姜，蒜。我就開(kāi)爐起鍋了，鍋里水還沒(méi)燒干，我迫不及待地把油倒進(jìn)鍋里，“油先生”仿佛被激怒了，在鍋里暴跳如雷，有一小滴油濺到了我的手上，疼得我哇哇直叫。這時(shí)我才想起了媽媽的一句話“一定要燒干鍋里的水才能放油，不然的話油和水在一起會(huì)‘打架’的?！?/p>
我抓起土豆絲往鍋里放，正所謂“一朝被蛇咬，十年怕草繩”，我的手剛把土豆絲倒進(jìn)鍋里便快如閃電般地縮回來(lái)，接著我學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地翻炒起來(lái)，又加了醋、鹽、蔥花……過(guò)了一會(huì)兒，土豆絲變成了淡黃色，油亮油亮的，爸媽嘗過(guò)之后贊不絕口，那一頓飯我整整吃了兩大碗。
經(jīng)過(guò)這一次的嘗試之后我才知道，媽媽天天為我們做飯那是多累的一件事呀!
從那開(kāi)始，我每個(gè)周末都會(huì)為爸媽做一頓飯。
我喜歡做菜，享受做菜給我?guī)?lái)超贊的滿足感和成功的喜悅。
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