除夕年夜飯心得小學(xué)范文

時間：2024-03-09 05:03:52 俊逸20由分享

過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。下面由小編來給大家分享除夕年夜飯心得，歡迎大家參閱。

除夕年夜飯的心得體會1

春節(jié)是中國人一年中的第一個傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志舊的一年結(jié)束，新的一年已經(jīng)開始。年夜飯，是春節(jié)的重要活動之一，中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。

今天來的人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上，悠閑自得地玩著ipad上的割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。

過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進(jìn)房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝奶奶。

還有5分鐘就到6點了。姑父把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻€吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶?！边@時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。

晚上，吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了，我和爸爸媽媽也只好依依不舍的和奶奶說“再見”了，今天一天玩得別提有多開心了，和家人團(tuán)聚是一件幸福的事。

除夕年夜飯的心得體會2

大年夜那天，有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗——吃年夜飯。

我和媽媽去奶奶家，正好趕上了開飯前我們圍在一個小桌子前，大爺爺把八寶飯、糖年糕放在我面前?！巴?”我叫了起來。我立馬狼吞虎咽的吃了起來?！班?，好吃!”我說。我高興的(得)摔到地上了!(我吃了半個多小時，才吃完一半糖年糕。奶奶說;“哼，吃不下了吧!我就知道，如果你吃完了這兩樣，我就再給你30元買煙火去!”舅舅說：“對!如果你能吃完，太陽都打西邊出來啦!”大家都附和著說。我想：哼!你們怎么能這樣!明明知道我是挑食的人，吃不下多少東西的，你們還要說，討厭。哪壺不開提哪壺。我說：“好這可是你們說的!不要反悔呀!”我拼命的吃，拼命的吃，想：為了我和姐姐的煙火，為了讓大家不看扁我!吃呀!我抬頭一看大家都在看我!我好不容易把東西咽下去了，說;“怎么了?大家咋不吃了呢?不會是反悔了吧?”大家剛剛回過神來，問;“你剛才說什么?”我說;“沒……沒什么?！蔽蚁耄骸扒?我還以為反悔了呢!原來是在發(fā)呆呀!我繼續(xù)拼命的吃。我停了下來，說：“我……我實在吃不下了!還剩一點!”奶奶說：“我就說吧!”

回到家后，我想;咳，我以后不能在挑食了!

除夕年夜飯的心得體會3

今年的春節(jié)我不是在家里過的，而是在我奶奶家度過的，所以今年的年夜飯也是和爺爺奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。

奶奶家住在美麗的富春江畔，離我們家可遠(yuǎn)啦!當(dāng)我們一家三口大年三十一大早從家里出發(fā)到達(dá)奶奶家的時候，已經(jīng)是傍晚了。一路上，只見家家戶戶貼紅聯(lián)，貼福娃，掛紅燈籠，一派喜氣洋洋。

一進(jìn)奶奶家門，爺爺奶奶就高興地叫起來：“啊呀!啊呀!總算把你們給盼來了。先去洗把臉，待會兒就可以吃年夜飯了?！蔽业綇N房里一看，只見桌子上擺著七碗八碟，五顏六色的菜，香噴噴的，我口水都流出來了，連忙拿起筷子，想嘗幾口。奶奶趕緊將我的手拉?。骸澳悻F(xiàn)別記著吃，還沒祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃?！?/p>

“哦!原來是這樣。”

大約過了幾十分鐘，爺爺才開始吃團(tuán)圓飯了。于是大大小小一大家子，圍著大圓桌團(tuán)團(tuán)坐，只見菜肴十分豐富，有雞、鴨、魚、肉;還有紅、綠、黃、白等各種顏色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多種，有年糕粽子饅頭和米飯，奶奶還說：“吃年糕能年年往高處走，就是上進(jìn)的意思;吃饅頭會發(fā)財……”還有很多，都是一些吉利的話，真有意思!

我第一個倒來飲料敬爺爺奶奶一杯，祝他們永遠(yuǎn)健康長壽;再敬家里人每人一杯，樂得全家人直夸我。

接著全家人都你敬我，我敬你。還不時給對方吉利話，屋子里到處充滿著歡聲笑語，真是熱鬧極了?？粗患胰嘶ゾ椿?，樂融融的樣子，欣慰地笑了。

不知不覺，幾個小時過去了，年夜飯也吃好了?？晌覀円淮蠹胰诉€圍著桌子閑聊，想必爺爺他們都不想讓這頓團(tuán)圓飯結(jié)束吧!

除夕年夜飯的心得體會4

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥?，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。

除夕年夜飯的心得體會5

一年中除夕夜晚是最熱鬧的，也是我最期待的。因為有豐富的美食，有絢麗的煙花，有長輩的紅包。

今年的年夜飯，我們準(zhǔn)備吃火鍋。首先只見媽媽將電磁爐放好，插上電，在將鍋放上去，摁好開關(guān)，把水倒進(jìn)去煮沸，然后再把洗凈的骨頭倒入鍋中進(jìn)行慢慢的熬制。媽媽說鍋底是最重要的，它需要長時間的熬制，把骨頭熬爛，骨肉的味道融入到湯水中才是最美味的。

在這個等待的過程中，我們也沒有停止對美食的完美追加。好吧，只是在這個時間內(nèi)將海鮮醬、豆瓣醬、甜面醬、老干媽根據(jù)個人的喜好進(jìn)行調(diào)制而已。

“噗噗噗”水已經(jīng)在鍋內(nèi)沸騰了，我看到了湯水有清變成了稠，一打開鍋蓋，一陣香味立刻撲鼻而來，激起了胃里的饞蟲，口水已經(jīng)流地三尺，手與筷子已經(jīng)在蠢蠢欲動了。圍著火鍋的四周排滿了各類新鮮的蔬菜，有小菠菜，金針菇、茶樹菇、香菜，各類好吃的丸子等。一切準(zhǔn)備就緒后，爺爺、奶奶、大伯一家，依次入座，我們開始吃年夜飯了。

“可以吃了!”我迅速的將筷子伸向了鍋中。夾起了一塊排骨，輕輕咬下，濃濃的湯味與肉本身的味道交織在一起，在我的口腔中徘徊，釋放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可與棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口湯，善哉!妙哉!世上竟有如此美味之物，令吾回味無窮。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，讓人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是贊不絕口，每每品嘗一種食物，都會發(fā)出一聲贊嘆：“嗯!真是一個比一個好吃啊!”飯吃到一半時，我端起飲料杯子，向爺爺奶奶祝福，祝福他們身體健康，長命百歲!然后祝福大伯一家，萬事如意!晚飯在各自的祝福聲中愉快的進(jìn)行著，這樣其樂融融的場面，就是年的味道。

年夜飯，不僅僅是一餐飯，更多的是一家人的團(tuán)圓和一份祝福!