我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統(tǒng)節(jié)日，而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗上。在我的印象里，一個個節(jié)日總是與歡樂同行，與美味齊飛。最難忘的要數(shù)冬至節(jié)了。在漫長冬天的陰冷背景里，冬至節(jié)是有溫度的。下面由小編來給大家分享冬至心得體會，歡迎大家參閱。

　　冬至心得體會1

　　“冬至”就是人們所說的“小年”，是我國廿四節(jié)氣之一，俗稱“冬節(jié)”。在這一天，因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。

　　我們這里的習(xí)俗是做冬至圓，媽媽說：“每年的農(nóng)歷十一月每家每戶都做冬至，在這一個月內(nèi)都可以做?！? 昨天，是農(nóng)歷十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯(lián)系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè)，過了一會兒，伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖，哇，好大的芋頭啊!伯伯說：“這個芋頭下午拜祖宗要用到的?！? 到了下午，伯伯拿出九樣燒好的菜，擺在桌子上，上好香和蠟燭，就開始拜祖宗了。到了晚上，來了很多客人，開始吃飯了，桌上擺滿豐盛的菜肴。

　　一碗碗熱騰騰的湯圓出鍋了，上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，頓時，我的眼睛亮了，嗅覺也靈了，迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送，太燙了，又連忙擱回碗里，可是實在又饞得很，只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹，待它稍稍涼了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那湯圓色滑潔白，滋潤香甜，爽滑軟糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭，閉著眼，大張著口，唏噓唏噓地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

　　吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”，可惜爸爸卻獨自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

　　冬至心得體會2

　　屋頂?shù)臒焽栾h出裊裊煙云，柔柔的、如霧如塵;火紅的、燈籠形的電燈放射出明亮而又溫暖的光線;空氣中滿是溫馨的香味兒……今日是冬至，我們一家人在一起的日子!

　　離晚餐還有三四個小時呢，大家就都忙開了。有人忙著燒飯，有人忙著整理東西，還有人嘛……忙著玩兒?!只見大伯伯把袖子挽得高高的，胸前圍著一塊又小又式樣老土的圍裙，一手握鐵鏟，一手持蔬菜，兩腳實實的踏在地上，扎著馬步。現(xiàn)在的大伯伯哪里還有一絲一毫平日里的嚴肅?大伯伯被熏得通紅的臉上，彎彎的眼睛下，有兩個圓圓的小酒窩告訴人們它的幸福，可愛極了!奶奶和大媽媽則站在大門口和幾位鄰居講述著我們家里精彩、有趣、豐富的生活，講述著我們家里每一個人的精彩。她們的臉上洋溢著的，是欣慰的笑容!哥哥和我拿著一部手機，坐在凳子上，分享我們各自知曉的有趣的視頻，分享我們各自發(fā)現(xiàn)的動聽的歌曲。只看見一大一小兩個腦袋緊緊地挨在一起，只聽見從我們嘴中流瀉出如銀鈴般清脆的、“快樂”的笑聲……

　　終于開飯啦!因剛剛成年還不太會喝酒的哥哥，自告奮勇地舉起酒杯，到了半杯白酒，起身，碰了我們?nèi)颐恳粋€人的杯子，一陣 “乒乒乓乓”、悅耳的玻璃杯碰撞聲后，哥哥一口悶，把杯子里的酒全喝光了。我用充滿崇拜的目光仰視著哥哥，笑著道：“哥哥好棒!哥哥真厲害!”晚餐，一下子充滿了快樂的笑聲，幸福的臉龐。爺爺手舞足蹈地講述著許多有趣的事，講離我們遙遠的事，也講我們身邊的事。奶奶坐在爺爺身邊，埋頭苦吃，時不時抬起頭將一筷子的菜塞進爺爺?shù)淖炖?，說：“這么多菜，還塞不住你的嘴哇!”大媽媽大伯伯的筷子在一盤盤菜間揮舞，源源不斷地將我們大家各自喜歡吃的菜夾到我們碗里。嘴里還嘀咕“凌云來多吃點!”“阿峰這個很好吃!”“爸媽，吃點蝦，你們要多補點鈣!”爸爸媽媽甜甜蜜蜜的互相敬酒，慢慢品嘗……家里一副其樂融融的畫面。

　　冬至，我們一家人在一起，溫暖、幸福、快樂!

　　冬至心得體會3

　　當(dāng)我寫下“冬至”兩個字的時候，我的心中異常沉重。

　　冬至是最寒冷的時候，令我寒冷的常常不只是天氣。想那時情緒低落，一塌糊涂的成績，新?lián)Q的同桌，情感的變故，無疑天氣更是雪上加霜。沉重的腳步在困難面前欲要退卻，我停駐在十字路口，要往哪里走?

　　嚴肅而機械的面對生活，兩點之線間刻意的踱步，多如牛毛的雪白試卷反射著煞白的光刺地我眼睛生疼，青春映像里只回蕩著寫字時筆尖與紙張摩擦發(fā)出的沙沙聲，如同春蠶在啃食桑葉，正像應(yīng)試教育在啃噬我們的快樂。

　　常常想寫一篇文章，與悲傷無關(guān)，寫完后又覺空洞和落寞，默念對紙筆的歉意，快速撕碎向后上方拋出，紙團一瞬間由球狀四散開來，在空中飄零，盤旋，數(shù)秒后倉皇落地，那一刻繽紛似雪。

　　看著窗外人群蠕動如蟻蟲，匆忙而慌亂的腳步，沒有人為風(fēng)景停駐。我大打開窗子，風(fēng)洶涌地擠進來，我大喊，青春啊你究竟要來到這里做什么?是不是一如這冬至般的寒流襲來，把落魄從領(lǐng)口直灌下去?我喊得唇焦口燥，沒有回應(yīng)。

　　常常喜歡寂寞又害怕寂寞，我和好朋友站在分別的路口，將校服拉鏈拉到頭，縮進脖子。她說，好冷。我說，心冷。她握住我冰冷如鐵的手，給了我一個大大的擁抱。兩個在青春之路上互相扶持的孩子，在冬至的寒流中緘默不語。

　　在十五歲生日我收到一個沉甸甸的禮物，十二個許愿瓶，十五個同學(xué)的祝福全收藏在里面。我雙手接過，念到，感謝大家對我的愛。幸福的感覺如此疾速，如同一打開的蓋子，讓我來不及掩面就潸然淚下。我恍然大悟，原來我是世界上最幸福的人。

　　冬至的背后不是寒冷，孤獨的背后不是寂寞。在夢幻與現(xiàn)實之間掙扎的我們正在成長。悲傷與快樂并存，這才是人生。只是有的時候青春的疼痛需要自己承擔(dān)罷了，沒關(guān)系，把擔(dān)子從一個肩換到另一肩就不會覺得累，因為我們還擁有一個完整和溫暖的世界。

　　冬至心得體會4

　　幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子，冬至天里包餃子作文800字。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子?！蔽铱筛吲d了，同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午放學(xué)回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責(zé)和面，爸爸負責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆里忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來?！眿寢屵呎f邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時往里加點干面粉，這樣才不會那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。

　　爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡，800字作文《冬至天里包餃子作文800字》?！笨晌腋闪艘粫蜁秃蠡诹?，調(diào)餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

　　面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕松，特別是搟面皮，我費了九牛二虎之力，也搟不出個“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯。

　　媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這么簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來?！笨烧嫖易约喊?，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團躺在那里，就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。

　　到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心里可高興了。

　　通過這次包餃子，我學(xué)到了很多知識，也明白了無論做什么事情，都要講究條理，學(xué)會技巧，還要認真虛心的學(xué)，要多做多練，才能把事情做好。

　　冬至心得體會5

　　冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。

　　我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

　　俗話說：吃了冬至飯，一天長一線。從天文學(xué)角度看晝夜長短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽幾乎直射在南回歸線上。過了冬至后，隨著太陽直射的北移，白天的時間漸漸長起來，所以冬至這一天是一年中最長的一夜。

　　現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的'習(xí)俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。

　　冬至吃餃子，你知道這個習(xí)俗是怎么來的嗎?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?趕緊去吃吧，要保住你的耳朵平安過冬哦。哈哈哈哈!!