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學(xué)習(xí)酒店管理心得體會(huì)范文

時(shí)間: 金蘭905 分享

學(xué)習(xí)酒店管理心得體會(huì)范文

  現(xiàn)在酒店越來(lái)越多,學(xué)習(xí)酒店管理的人才也越來(lái)越多,要認(rèn)真學(xué)習(xí)好管理,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自己的工作能力。接下來(lái)就跟著學(xué)習(xí)啦小編的腳步一起去看一下學(xué)習(xí)酒店管理心得體會(huì)吧。

  學(xué)習(xí)酒店管理心得體會(huì)篇1

  青島海景花園大酒店是由國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)投資興建的一家庭院式酒店,1995年1月18日開業(yè),1997年12月被國(guó)家旅游局評(píng)為四星級(jí)飯店,20xx年12月升為五星級(jí)飯店。

  建筑面積4.6萬(wàn)多平方米。酒店由六棟樓宇組成,共擁有各類高檔客房350套,餐位近800個(gè)。主要以接待商務(wù)、中小型國(guó)際會(huì)議、度假客人為主,全年外賓居住比例超過(guò)50%。

  出發(fā)之前,我?guī)е鴥蓚€(gè)問(wèn)題:

  1. 海景酒店的驚喜+感動(dòng)服務(wù)是否常態(tài)化?

  2. 海景的內(nèi)部管理機(jī)制怎么樣?或有什么先進(jìn)的機(jī)制維持優(yōu)質(zhì)服務(wù)的常態(tài)化?

  答案一:海景的體質(zhì)(感動(dòng))服務(wù)是常態(tài)化的、普遍的,并非偶然的、個(gè)別的。

  事例1:入住時(shí),一進(jìn)入酒店就感受到服務(wù)的熱情、細(xì)致。下車加一張小墊板、專人(行李員)登記行李要送的房呼號(hào)、專人(賓客關(guān)系)引領(lǐng)到客房、專人(引導(dǎo)員)指引電梯、服務(wù)員送上毛巾、茶水、介紹房間……。

  事例2:入住當(dāng)晚,22:00一名同行回到房間內(nèi)時(shí)發(fā)現(xiàn)有一盅雪耳糖水,上面有一字條:“親愛的客人,看見煙灰缸內(nèi)的多個(gè)煙斗,估計(jì)你抽煙,特為你準(zhǔn)備一盅雪耳糖水,有……作用,……”。

  事例3:我們團(tuán)中有人感冒了,晚上在中餐用餐時(shí)服務(wù)員知道了,第二天早上在西餐用餐時(shí),酒店找不到了這名同行,送上一袋從藥店專門買來(lái)的999感冒藥,沒(méi)有收費(fèi)。

  事例4:早餐時(shí),黃鐵球經(jīng)理問(wèn)橙汁是否鮮果榨的,服務(wù)員說(shuō)是調(diào)制的。黃經(jīng)理說(shuō):能否給鮮果榨的。服務(wù)答:可以。黃經(jīng)理說(shuō):來(lái)三杯。10來(lái)分鐘后,服務(wù)員送上三杯鮮橙汁。

  事例6:沿江酒店甘總在晚餐時(shí)說(shuō):非常喜歡茴香餃子。第二天中午在西餐用餐時(shí),服務(wù)員送上一碟熱呼呼的茴香餃子,說(shuō):聽說(shuō)你喜歡茴香餃子,這是特地為你準(zhǔn)備的。大家十分驚奇!

  海景人說(shuō):“海景沒(méi)有‘金鑰匙’,但是我們個(gè)個(gè)都是金鑰匙”

  事例4:23:00當(dāng)我回到房間后,發(fā)現(xiàn)書桌上多了三碟增加的和切片的水果和一條服務(wù)員的留言條:“尊敬的賓客,我在為您整理房間時(shí),看水果沒(méi)有……………”

  事例7:一名華海酒店的同行有胃病,不吃生冷、辣椒、醋酸食品。第一天晚餐時(shí),中餐服務(wù)員知道后,專門準(zhǔn)備了小米粥、易消化的小饅頭(有解釋),專用火籠果。

  事例8:晚上23:00致電客房部6:40叫醒,服務(wù)員痛快答應(yīng)了。第二天早上電話響了,一看時(shí)間6:00,很不爽。下到大堂后,隨意的跟黃經(jīng)理說(shuō):“我本來(lái)要求6:40分叫醒,6:00就叫醒了”。黃經(jīng)理說(shuō):“是領(lǐng)隊(duì)安排6:00叫醒的”。我以為這事過(guò)去了,吃完早餐后,一名AM找到我說(shuō):先生,聽說(shuō)您本來(lái)6:40叫醒的,6:00被叫醒了,怎么回事?……5分鐘后在我即將離開酒店時(shí),AM兩次找到我道歉,并送上一本酒店的精美的筆記本。

  感受:感動(dòng)服務(wù)每天都在發(fā)生,驚喜此伏彼起。

  答案二:海景的感動(dòng)服務(wù)是有一套完善的內(nèi)部文化與機(jī)制作保障的

  一 企業(yè)文化是海景的魂

  海景人認(rèn)為:成功=好的理念+好的機(jī)制+好的團(tuán)隊(duì)+不斷創(chuàng)新

  任何人來(lái)應(yīng)聘,先談文化。你能接受顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的嗎?不太認(rèn)同。那對(duì)不起,你不適合在我們這里上班。

  一個(gè)特別的部門:企化部

  三流的企業(yè)人管人;二流的企業(yè)制度管人;一流的企業(yè)文化管人。

  三流的企業(yè)賣服務(wù);二流的企業(yè)賣技術(shù);一流的企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)

  經(jīng)營(yíng)理念

  客人是我們的衣食父母,酒店是客人的家外之家,

  把客人當(dāng)親人,視客人為家人。客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。

  海景精神 以情服務(wù),用心做事

  海景作風(fēng) 敏銳快捷,事事爭(zhēng)先

  酒店宗旨 客人利益第一,酒店聲譽(yù)第一

  道德準(zhǔn)則

  寧可酒店吃虧,不讓客人吃虧

  寧可自己吃虧,不讓酒店吃虧

  市場(chǎng)定位 以外賓為主、商務(wù)散客為主、中高檔消費(fèi)客人為主

  管理方針 高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)

  管理程式 一動(dòng)——走動(dòng)式動(dòng)態(tài)管理

  兩表——工作記錄、工作檢查表

  三環(huán)節(jié)——班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng)

  三關(guān)鍵——關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問(wèn)題

  管理風(fēng)格 嚴(yán)中有情,嚴(yán)暖結(jié)合

  “三個(gè)服務(wù)” 上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、二線為一線服務(wù)、全員為客人服務(wù)

  二、完善的管理制度是海景的基石

  一) 海景的制度是從標(biāo)準(zhǔn)化開始的

  1. 物資管理標(biāo)準(zhǔn):進(jìn)購(gòu)入庫(kù)環(huán)節(jié)(采購(gòu)詢價(jià)、收貨、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn))、存儲(chǔ)環(huán)節(jié)、出庫(kù)環(huán)節(jié)

  2. 物品標(biāo)準(zhǔn):工具用具應(yīng)備、定位定量 客用品展示品定位、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。

  3. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):配料標(biāo)準(zhǔn)、毛利價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)等

  4. 服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)評(píng)價(jià)、服務(wù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn) 儀容儀表、問(wèn)候禮儀、電話接聽規(guī)范、服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)及流程等

  5. 做事標(biāo)準(zhǔn):事事請(qǐng)示、時(shí)時(shí)檢查、出錯(cuò)反饋、復(fù)述確認(rèn)、做好記

  每件事都有規(guī)矩,一個(gè)抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個(gè),酒起子多少個(gè),手套幾雙,煙灰缸幾個(gè),打火機(jī)、火柴各幾個(gè),都放在什么位置,全有標(biāo)準(zhǔn)。每件事都有規(guī)矩,一個(gè)抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個(gè),酒起子多少個(gè),手套幾雙,煙灰缸幾個(gè),打火機(jī)、火柴各幾個(gè),都放在什么位置,全有標(biāo)準(zhǔn)。每件事都有規(guī)矩,一個(gè)抽屜,里面表格幾張,筷子架多少個(gè),酒起子多少個(gè),手套幾雙,煙灰缸幾個(gè),打火機(jī)、火柴各幾個(gè),都放在什么位置,全有標(biāo)準(zhǔn)。

  二)海景的制度有三大特點(diǎn)

  1.可觀測(cè):用眼睛管理是最好的方法

  2.可落實(shí):不可落實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)就是廢紙

  3.可檢查: 管理的一半是檢查

  二)海景制度執(zhí)行有如下特點(diǎn):

  1.制度上墻,員工容易記,隨時(shí)了解

  2. 五常定位管理模式導(dǎo)入

  4.表格量化模式導(dǎo)入

  把制度落實(shí)到表格上。

  1)工作的依據(jù)——沒(méi)有記錄 等于什么也沒(méi)有發(fā)生。有各種清理記錄表 如小推車清理表、吸塵器清理卡、通道清理表、綠色植物清理表等。

  2)工作的指南 工作任務(wù)單、VIP信息搜集表

  3)輔助檢查者的檢查 會(huì)議室檢查表、客房試住檢查表等。

  4)反映執(zhí)行和控制狀態(tài)、反映問(wèn)題和整改情況,輔助企管部落實(shí)機(jī)制的執(zhí)行

  4.制度的強(qiáng)化執(zhí)行

  1)制度在制定過(guò)程中,大家可以充分發(fā)表意見,但一旦確定、任何人沒(méi)有任何借口。

  2)建立黑白分明的組織紀(jì)律文化,企業(yè)要有絕對(duì)不能碰的東西(組織紀(jì)律、制度)。不服從就是絆腳石,你不搬倒它它就絆倒你。

  3)執(zhí)行力問(wèn)題。軍人的一天是從號(hào)令開始的。執(zhí)行力是團(tuán)隊(duì)往前走的基礎(chǔ)。

  海景提出:上級(jí)永遠(yuǎn)是正確的(上級(jí)在工作要求和執(zhí)行方面永遠(yuǎn)是對(duì)的。上級(jí)如果工作布置錯(cuò)了,那是他的事,而你不執(zhí)行,就是你的錯(cuò)!)。檢查者檢查出的結(jié)果永遠(yuǎn)是正確的。檢查者檢查出服務(wù)員沒(méi)有問(wèn)候客人,服務(wù)員說(shuō)我問(wèn)候了,你沒(méi)看見。檢查怎么往前推進(jìn)?只有一種辦法,那就是,檢查者檢查的結(jié)果永遠(yuǎn)是正確的,即便你有委屈。所以要有下一條: 你想得通的問(wèn)題,什么都不是事;想不通的問(wèn)題,什么都是事。所謂員工心病問(wèn)題,就是想得通想不通的問(wèn)題。好的團(tuán)隊(duì)一定是上下級(jí)之間保持良好溝通的團(tuán)隊(duì)。

  三)走動(dòng)式管理導(dǎo)入

  四、海景花園酒店的三大機(jī)制

  第一大機(jī)制 顧客創(chuàng)維機(jī)制

  收集信息。

  1、 各部門利用“查、看、聽、問(wèn)、用”五字方針收集顧客信息

  2、 信息反饋部對(duì)各部門上報(bào)的收集信息進(jìn)行核實(shí)

  3、 確認(rèn)有效的信息進(jìn)行錄入。

  4、 每日信息反饋部會(huì)收集所有的顧客抱怨信息,要求各責(zé)任部門上報(bào)顧客抱怨經(jīng)過(guò)顧客抱怨處理人匯報(bào)處理結(jié)果,經(jīng)匯總后上報(bào)總經(jīng)理審批,根據(jù)總經(jīng)理批示錄入顧客抱怨檔案。

  信息的利用

  1、 信反部每日對(duì)預(yù)抵的客人查閱出所有信息

  2、 派發(fā)信息表至各相關(guān)部門。

  3、 對(duì)于回頭客、歷史客,特別是一定時(shí)間內(nèi)入住一定次數(shù)的忠誠(chéng)顧客,匯總報(bào)表至總經(jīng)理,由總經(jīng)理親自批示給客人升級(jí)或贈(zèng)送禮物,安排管理人員出面拜訪。

  4、 對(duì)于有抱怨的顧客,在信息表中注明,研究顧客上次抱怨的緣由,此次重點(diǎn)做好接待,避免同樣的問(wèn)題重復(fù)發(fā)生,同時(shí)部門經(jīng)理親自安排做好跟蹤和升級(jí)服務(wù)。

  顧客滿意跟蹤維護(hù)體系

  1、預(yù)抵確認(rèn)。

  2、征求次日離店客人意見。

  3、對(duì)于離店的客人,客戶關(guān)系部會(huì)打電話問(wèn)候客人是否平安到達(dá)。

  4、對(duì)于有過(guò)表?yè)P(yáng)的客人錄入客歷,對(duì)表示還會(huì)回頭的客人建立跟蹤維護(hù)臺(tái)帳。

  5、對(duì)于抱怨的顧客,安排專人拜訪,匯報(bào)拜訪情況,并錄入客歷檔案。

  6、為住店客人過(guò)生日、為曾經(jīng)住過(guò)這里的客人寄生日賀卡。

  第二大機(jī)制 員工培養(yǎng)機(jī)制

  員工來(lái)店前素質(zhì)不高不是我們的錯(cuò),來(lái)店后素質(zhì)沒(méi)提高就是我們的錯(cuò)。

  一)新員工崗前培訓(xùn)

  1、新員工,無(wú)論是應(yīng)聘的何種崗位,都要到培訓(xùn)部進(jìn)行為期一周的崗前培訓(xùn)。

  2、崗前培訓(xùn)由培訓(xùn)教師根據(jù)他首先要做什么來(lái)設(shè)置:酒店共性應(yīng)知、青島共性應(yīng)知,問(wèn)候禮讓、熱情待客標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和演練,酒店文化核心理念,評(píng)估考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)處罰標(biāo)準(zhǔn)。

  3、通過(guò)案例教育、組織新學(xué)員親身體驗(yàn)等方式,加深新學(xué)員對(duì)酒店文化和管理模式的了解,安排學(xué)員在培訓(xùn)期間幫工一次,體驗(yàn)二線為一線服務(wù),上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù),全員為客人服務(wù)。

  4、一周的崗前培訓(xùn)結(jié)束后,對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)的考試,并請(qǐng)信反部到培訓(xùn)教室做學(xué)員對(duì)酒店的評(píng)估。

  5、考試合格者辦理上崗手續(xù),考試不合格者或培訓(xùn)老師評(píng)估不合格者勸退。

  二)師傅帶徒弟上崗

  1、崗前培訓(xùn)合格的員工,使用部門經(jīng)理要給新上崗學(xué)員指定一名師傅,并和師傅一同到人資部領(lǐng)新學(xué)員上崗。由部門經(jīng)理和人資部見證師傅、徒弟雙方簽署師徒協(xié)議將師徒雙方的責(zé)任、義務(wù)和權(quán)利規(guī)定明確。

  3、根據(jù)崗位性質(zhì)的不同,學(xué)徒期限也不同,從二周到三個(gè)月不等。

  新學(xué)員學(xué)徒期滿考取了上崗證之后,才能獨(dú)立頂崗,并享有崗位補(bǔ)貼。

  1、上崗證考試分為實(shí)做和筆試兩部分 實(shí)做考試由師傅牽頭進(jìn)行 并經(jīng)過(guò)部門主管和部門經(jīng)理測(cè)試合格者,在員工《上崗證考試申請(qǐng)表》上填寫實(shí)做測(cè)試鑒定意見。

  2、每個(gè)崗位的上崗證分成不同等級(jí) 如餐飲服務(wù)分為散餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)和VIP服務(wù) 客房服務(wù)分為衛(wèi)班、臺(tái)班、夜臺(tái)班,鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)晉級(jí)。

  3、培訓(xùn)部負(fù)責(zé)對(duì)員工持證上崗的檢查,杜絕員工無(wú)證上崗或者有證越崗事件的發(fā)生。

  三)基礎(chǔ)的知識(shí)要反復(fù)培訓(xùn)

  對(duì)于酒店概況、營(yíng)業(yè)時(shí)間、茶水知識(shí)、酒水知識(shí)等基本的知識(shí),編制培訓(xùn)材料 每周下發(fā)一次,下發(fā)到每個(gè)員工,反復(fù)培訓(xùn),每周考試。

  四)部門、班組的業(yè)務(wù)培訓(xùn)

  每個(gè)部門、班組每周必須進(jìn)行兩次業(yè)務(wù)培訓(xùn),每次不少于1小時(shí),其中部門經(jīng)理每周必須親自組織一次專項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。所有的業(yè)務(wù)培訓(xùn)在周四上報(bào)下周培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)計(jì)劃包括7個(gè)方面的內(nèi)容:

  1、培訓(xùn)時(shí)間

  2、培訓(xùn)地點(diǎn)

  3、培訓(xùn)材料 詳細(xì)的培訓(xùn)書面內(nèi)容

  4、培訓(xùn)老師

  5、參加培訓(xùn)學(xué)員名單

  6、培訓(xùn)考試題

  五、主管、領(lǐng)班培訓(xùn)

  班組培訓(xùn)效果關(guān)鍵在于主管、領(lǐng)班的培訓(xùn)水平。每周三、由企化部、企管部總監(jiān)分別組織對(duì)各班組主管、領(lǐng)班、骨干進(jìn)行培訓(xùn)。

  三)立體化的檢查機(jī)制

  1.為什么要檢查?

  人往往喜歡做習(xí)慣的事情,習(xí)慣走捷徑,從一而終很難。當(dāng)兵的人,每天被子疊成豆腐塊。如果不疊豆腐塊,能不能打仗?如果能,疊干嘛?如果不能,紅軍的時(shí)候都沒(méi)杯子,不是照樣打仗?疊豆腐塊是磨練你的心智,培養(yǎng)你做事一板一眼的心態(tài)。

  下級(jí)不會(huì)做你要求的 只會(huì)做你檢查的。哪里沒(méi)有檢查,哪里就有問(wèn)題。為了好的養(yǎng)成 檢查、檢查 堅(jiān)定不移。

  2、如何執(zhí)行檢查

  海景的做法:上級(jí)檢查下級(jí)——檢驗(yàn)驗(yàn)收,檢查上級(jí)是否檢查——稽查檢查檢查人員的檢查是否做了

  上級(jí)一定要檢查下級(jí)做的工作。上級(jí)檢查后,質(zhì)檢部要去驗(yàn)收。能否形成閉環(huán)?上級(jí)如果不檢查,下級(jí)是否還搞衛(wèi)生?質(zhì)檢如果不驗(yàn)收,上級(jí)是否還檢查?結(jié)果就又加了一個(gè)部門:稽查部?;椴坎挥萌ス艿轿坏慕Y(jié)果如何,因?yàn)闃I(yè)務(wù)上不一定懂,但是只要管住是否確實(shí)檢查、驗(yàn)收了就行。

  3、檢查處罰的落實(shí)

  一、反饋至責(zé)任人:職能部門下達(dá)處罰通知單,書面或口頭通知部門,部門反饋至員工

  二、處罰出處:只動(dòng)獎(jiǎng)金不動(dòng)工資; 班組、部門、酒店處罰三級(jí)返還

  4、處罰遵循的原則

  下級(jí)出錯(cuò)上級(jí)負(fù)責(zé) (50%,連帶責(zé)任)

  5、檢查的形式

  全方位、多角度、網(wǎng)絡(luò)化檢查

  人人受檢查 事事、時(shí)時(shí)有人查。

  6、從誰(shuí)來(lái)檢查的角度分為

  全員都是檢查者

  1)員工自查

  2)下工序?qū)ι瞎ば虻淖匀粰z查

  3)上級(jí) 主管、經(jīng)理 檢查

  4)職能部門每日專業(yè)分工檢查

  九大職能部門:企化、企管、培訓(xùn)、質(zhì)檢、信反、人資、財(cái)務(wù)、稽查、保安;

  8、從檢查手段劃分為:   明查 、暗查

  1)暗訪 :錄音筆檢查

  2)錄像檢查 :錄音電話檢查

  3)體驗(yàn)式消費(fèi)檢查

  9.“問(wèn)題管理”模式

  一、日常工作中,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要求能夠整改的必須在最短時(shí)間整改,因客人已到不能當(dāng)即整改的,必須待客人離開后督促快速整改。確實(shí)因?yàn)闂l件限制無(wú)法當(dāng)日整改的,下整改單整改。

  二、每天晚上召開當(dāng)日問(wèn)題反饋通報(bào)會(huì),當(dāng)場(chǎng)研究解決辦法,使次日不再發(fā)生同類問(wèn)題。

  答案三:

  我看到的海景并非外界傳頌、唱贊歌那么完美的酒店。海景具有非常好的理念和機(jī)制,它的服務(wù)確實(shí)無(wú)可挑剔,普遍受客人贊美。同時(shí)一些做法又是充滿爭(zhēng)議和不被部分員工接受的,甚至是自相矛盾的。

  如下是一些爭(zhēng)議:

  1.海景的墻報(bào)很多,到處都是。光員工飯?zhí)玫膲?bào)我想至少3天才能看完。墻報(bào)大部分用A3紙制作,上面的跟本就看不清。我想可能是給學(xué)習(xí)的人拍照的。論壇就有人說(shuō):“人力+財(cái)力+物力的大力浪費(fèi)+重復(fù)浪費(fèi)+挖空心思+弄虛作假=海景獨(dú)創(chuàng)”。

  2.關(guān)于表格化及量化管理,論壇有員工說(shuō):“但是有量化啊,不完成就扣錢,怎么辦呢?怎么辦呢?弄虛作假。海景上上下下各個(gè)部門每天都在重復(fù)著一件事,弄虛作假”。

  3.員工在店期間所受的嚴(yán)厲處罰。僅“弄虛作假”的處罰條例有6大類108項(xiàng)。最高1000元直至開除,最低罰款50元。海景在新員工剛?cè)氲甑牡谝粋€(gè)月,處罰可以減免,第二個(gè)月減免50%,第三個(gè)月就不再減免了。“客人投訴,客人丟失物品,要員工承擔(dān)。酒店是不會(huì)花一分錢的。比如,客人在就餐中吃出什么異物,要求更換菜品,這個(gè)更換的菜品費(fèi)用就落在責(zé)任部門身上,部門的錢哪里來(lái)?還是從員工身上扣下來(lái)的。羊毛出在羊身上,就是這個(gè)道理。去年夏天,在燒烤就餐的客人丟了三萬(wàn)多塊錢,客人要求賠償,酒店把賠償?shù)馁M(fèi)用全部攤在了相關(guān)部門的員工身上。還有一次,客人的一輛價(jià)值6萬(wàn)多元的汽車在酒店中丟失,客人要求賠償,酒店又把這部分賠償費(fèi)用攤在保安部員工身上”。 2011年10月份,罰款數(shù)額是76萬(wàn)余元。

  4.海景員工工作12小時(shí),管理人員超出12小時(shí)。仿東莞、深圳工廠管理模式,員工勞動(dòng)強(qiáng)度大。但加班收入高,收入主要來(lái)源于加班。海景的基本工資1240元,青島市最低工資標(biāo)準(zhǔn)所有員工一樣。

  5.檢查多、壓力大。員工的工作可能要經(jīng)過(guò)11關(guān)檢查:主管、經(jīng)理以及八大職能部門:培訓(xùn)、質(zhì)檢(質(zhì)檢員、質(zhì)檢經(jīng)理)、人資、企化、企管、財(cái)務(wù)、稽查、保安。檢查問(wèn)題要公告,寫檢討書。有一項(xiàng)“不稱呼客人、同事”專項(xiàng)檢查。管理人員連帶責(zé)任。

  6.員工自由度小、限制多,外出、離崗、串崗(包括同一部門)要填寫表格,要報(bào)告上司,與東莞工廠模式一樣。除了三種人外,不能帶手機(jī)上班。

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