關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得
心得可以記錄學(xué)習(xí)的過(guò)程,包括學(xué)習(xí)的內(nèi)容、方法、思路、問(wèn)題、收獲等,有助于更好地回顧和總結(jié)自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。怎樣寫(xiě)關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得?這里提供關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得分享,供大家參考。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇1
未能得到這個(gè)答案,我選擇直接去面對(duì)自己的疑惑。并利用這次的假期的時(shí)間,走入社會(huì),通過(guò)在社會(huì)中的實(shí)踐體會(huì)來(lái)感受社會(huì)的生活。以下是我在此次實(shí)踐中的心得體會(huì):
初入社會(huì),其實(shí)我迷茫了好長(zhǎng)一段時(shí)間。雖然對(duì)于自己的方向我也早在假期間就做了計(jì)劃,但真正的去實(shí)踐的時(shí)候卻又開(kāi)始猶豫起來(lái)。但好在,因?yàn)橛信笥训墓膭?lì),我最終還是邁出了這一步,并終于在__餐廳中作為一名服務(wù)員展開(kāi)了這次的體會(huì)。
一、學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境
終于來(lái)到了自己的工作崗位,但社會(huì)工作的環(huán)境卻與我們有著巨大的差別。作為一名服務(wù)員,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。絡(luò)繹不絕的客人更是讓人忙不過(guò)來(lái)。
其次,作為一名工作者,在這里我們遠(yuǎn)沒(méi)有大學(xué)里自由,不僅要嚴(yán)格按照工作的要求去做,更要嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的做好每一件事。當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,批評(píng)都已經(jīng)是很輕的處罰了。
起初,我真的很不適應(yīng)這樣的轉(zhuǎn)變,就好像從一個(gè)舒適的環(huán)境中突然到了嚴(yán)苛的環(huán)境。這樣的變化,也讓我在實(shí)踐剛開(kāi)始的時(shí)候多次想過(guò)推出的念頭。但每每想到自己里下的`豪言壯志,以及朋友和家人對(duì)我的鼓勵(lì),我又繼續(xù)努力堅(jiān)持了下來(lái)。
到后來(lái),我漸漸的也適應(yīng)了這里的生活,并能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)的要求,順利的完成自己的工作職責(zé)。對(duì)這里環(huán)境的適應(yīng),不僅讓我這場(chǎng)實(shí)踐能繼續(xù)下去,更讓我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持!這是一份非常珍貴的品質(zhì)。
二、對(duì)待工作要嚴(yán)謹(jǐn)
工作中,因?yàn)樽陨斫?jīng)驗(yàn)的問(wèn)題,起初我也犯下過(guò)一些錯(cuò)誤。其中最讓我記憶深刻的,應(yīng)該就是上錯(cuò)菜的事件!
記得那天因?yàn)樵诠ぷ髦忻灹祟^,一時(shí)間,我端著兩盤(pán)菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問(wèn)。結(jié)果憑著印象去放。結(jié)果,到最后結(jié)賬的時(shí)候才被客人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,因此我也被嚴(yán)厲的批評(píng)了一頓。
這次的事情讓我徹底認(rèn)識(shí)到了,對(duì)工作不能放松的道理,并且在后來(lái)的工作中,我也再?zèng)]讓自己犯下這樣的錯(cuò)誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準(zhǔn)確!
三、自我的感受
經(jīng)歷了這次實(shí)踐,我在工作中體會(huì)到了許多的人情世故,老板在工作中雖然對(duì)我們都很?chē)?yán)格,但在工作結(jié)束之后卻有非常的和藹,還總是教導(dǎo)我,指點(diǎn)我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結(jié)束后大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。
社會(huì)的工作教會(huì)了我許多大學(xué)中沒(méi)有接觸過(guò)的事情,也讓我對(duì)社會(huì)有了一些了解。相信在今后我能更加明確的找到自己前進(jìn)的道路,并積極的朝著自己的目標(biāo)前進(jìn)!
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇2
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
7月4號(hào)——1月4號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
上海光大會(huì)展中心國(guó)際大餐廳是一家多功能大型涉外餐廳。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門(mén)結(jié)構(gòu),總建筑面積8萬(wàn)多平方米??蔀閲?guó)內(nèi)外企業(yè)界、展覽界、商貿(mào)界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務(wù)。位于上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)。
四、實(shí)習(xí)崗位
餐飲部(因?yàn)樵摬蛷d是多功能餐廳,此處的餐飲部不是單純的中餐廳。我所在部門(mén)的工作職能比較復(fù)雜,主要工作內(nèi)容包括會(huì)議和用餐)
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
進(jìn)入餐廳后首先是餐廳管家部的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)餐廳的基本格局避免以后走錯(cuò),在安排好住宿后就把我們交給了人事部門(mén)培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的陳老師。第二天是人事部對(duì)我們及別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是講述餐廳的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)我們懂得了光大的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了光大是一家什么類(lèi)型的餐廳,以及想成為什么類(lèi)型的餐廳。人事部總的培訓(xùn)結(jié)束之后保安部門(mén)的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了如何應(yīng)對(duì)出現(xiàn)火災(zāi)的情況。在這些培訓(xùn)后我們就各自直接去所在部門(mén)報(bào)到。
會(huì)議主要包括前期的場(chǎng)地布置,基本步驟是鋪臺(tái)尼、紙筆和礦水。復(fù)雜一點(diǎn)的還要圍臺(tái)裙。會(huì)議由五種類(lèi)型構(gòu)成(我們餐廳)。包括課桌型、U型、回字型、魚(yú)骨型以及劇院型。不同類(lèi)型的會(huì)議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺(tái)裙而其他的不用,另外根據(jù)客人的要求在場(chǎng)地布置的時(shí)候可能會(huì)改變一些固定模式。(比如U型也有可能不圍臺(tái)裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會(huì)議用餐。這三種還分不同的等級(jí),等級(jí)不同所放置的餐具以及疊的盤(pán)花類(lèi)型都不同。這就要根據(jù)部門(mén)所給的任務(wù)單來(lái)執(zhí)行。當(dāng)然在執(zhí)行任務(wù)單的過(guò)程中不可避免的就是客人突然改變?nèi)蝿?wù)單的情況,這時(shí)我們的主要工作就是配合領(lǐng)導(dǎo)迅速的達(dá)到客人的要求一避免遭到客人的投訴。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面的帥哥和美女在豪華的星級(jí)餐廳出入,他們是那么的優(yōu)秀,生活是那么的富有色彩。餐廳豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去這樣的星級(jí)餐廳工作。然而進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得懷有激情的我日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿(mǎn)著迷茫,不知道自己應(yīng)當(dāng)如何將這門(mén)課程學(xué)下去。這時(shí)的我已經(jīng)將自我價(jià)值完全的否定了,因此在學(xué)習(xí)上付出的不是太多。
自己雖然知道如果自己就這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿(mǎn)著活力去過(guò)好每一天。然而到了第二天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種無(wú)所事事的狀態(tài)?,F(xiàn)在想來(lái)原因就是自己缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。但是通過(guò)這次的餐廳實(shí)習(xí)使我明白了只有擁有更多的管理知識(shí)才能使自己以后的生活過(guò)的更加絢麗多彩,更加輕松自在,更加受到別人的尊重。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇3
實(shí)訓(xùn)目的:通過(guò)實(shí)踐,使學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生進(jìn)一步強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)思想,增強(qiáng)職業(yè)和崗位意識(shí),掌握酒店餐飲方面的基本對(duì)客服務(wù)的知識(shí)及技能,逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣,為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎(chǔ)。
實(shí)訓(xùn)過(guò)程記錄:
第一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是鋪餐桌臺(tái)布,首先是準(zhǔn)備工作,鋪臺(tái)布之前,首先應(yīng)將所需餐椅按就餐人數(shù)擺放于餐臺(tái)的四周,使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務(wù)人員應(yīng)將雙手洗凈,并對(duì)準(zhǔn)備鋪用的每塊臺(tái)布進(jìn)行仔細(xì)地檢查,發(fā)現(xiàn)有殘破、油液和皺褶的臺(tái)布則不能繼續(xù)使用。最后應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務(wù)員站立在副主人餐椅處,將選好的臺(tái)布放于副主人處的餐臺(tái)上。臺(tái)布中心股縫向上,對(duì)準(zhǔn)正、副主人位,鋪臺(tái)布時(shí),雙手將臺(tái)布打開(kāi)并提拿好,身體略向前傾,運(yùn)用雙臂的力量,將臺(tái)布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過(guò)程中,做到用力得當(dāng),動(dòng)作熟練,一次抖開(kāi)并到位。
第二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是托盤(pán)的使用,我們練習(xí)的是輕托,也就是胸前托,是托送較輕的物品并在客人面前進(jìn)行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤(pán),根據(jù)所托的物品選擇好托盤(pán),洗凈擦干。在盤(pán)底墊上洗凈的餐巾或?qū)S玫谋P(pán)墊布,墊布要用清水打濕擰干,鋪平拉挺,墊布四邊與盤(pán)底齊。第二步就是裝盤(pán)了,我們練習(xí)的是托三瓶酒水,所以要將三瓶酒放置托盤(pán)的中心位置,這樣不易重心不穩(wěn),這樣裝盤(pán)既安全穩(wěn)妥,又便于運(yùn)送和派用。第三步就是托托盤(pán)的手法,輕托一般用左手操作,左手向上彎曲,小臂垂直于左胸前,肘部離腰部約15cm,掌心向上,五指分開(kāi),以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤(pán)底,手掌自然形成凹型,掌心不與盤(pán)底接觸,平托于胸前,略低于胸部。第四步是行走,要頭正腹平,上身挺直,目視前方,腳步輕快,動(dòng)作敏捷,集中精力,步伐穩(wěn)健。
第三個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是中餐擺臺(tái)的餐具擺放,第一步擺骨碟,從主人位開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较驍[骨碟,骨碟邊沿距桌邊1.5cm,碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子,但是我們實(shí)訓(xùn)室里沒(méi)有找到筷架,就省去了擺筷架這一步驟,骨碟右側(cè)放筷子,筷尾離桌邊1.5cm。第三步是擺湯碗、勺,在骨碟左上方放口湯碗,距骨碟1cm,勺置于碗中,勺把向左。第四步是擺酒具、茶具,骨碟右上方擺紅葡萄酒杯,左上方擺水杯,距骨碟、湯碗各1cm。
第四個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是餐巾折花,可分為杯花,盤(pán)花和環(huán)花三個(gè)大類(lèi)。我們教的花形有一帆風(fēng)順,香蕉,百里荷花等等。
第五個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是斟酒,我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟,桌斟時(shí)將杯具留在桌上,斟酒者立于飲者的右側(cè),側(cè)身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應(yīng)保持一定的距離,大約1-2cm,切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒,不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應(yīng)為八分滿(mǎn),紅葡萄酒一般為1/3-1/2,白葡萄酒為六分滿(mǎn);白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時(shí),杯中酒液與杯口齊平),斟倒各種飲料時(shí),無(wú)論中餐還是西餐,其斟倒標(biāo)準(zhǔn)均以八分滿(mǎn)為宜。斟完酒,持瓶的手應(yīng)向內(nèi)旋轉(zhuǎn)90度角,同時(shí)離開(kāi)杯具上方,使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
實(shí)訓(xùn)心得體會(huì):通過(guò)這三天的實(shí)訓(xùn),我學(xué)到很多關(guān)于餐飲管理方面的知識(shí),學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,托盤(pán)輕托,中餐擺放餐具,餐巾折花,斟酒,動(dòng)手去實(shí)踐了以后,覺(jué)得收獲很大。但是自己做的不夠好,還需繼續(xù)努力。最后感謝這幾天老師的認(rèn)真講解和示范。我會(huì)向著自己的目標(biāo)奮斗前進(jìn)。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇4
我利用一段假期進(jìn)行了實(shí)習(xí),這次實(shí)習(xí)是在一家酒店做服務(wù)員。雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng),但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中我也總結(jié)出了一句話,如果你想去體驗(yàn)一遍不一樣的人生,那么就請(qǐng)你去做一次服務(wù)員。這是我有感而發(fā)的一句話,而這次實(shí)習(xí)也是我最深刻的一次體驗(yàn)。
假期不長(zhǎng),所以我實(shí)習(xí)的時(shí)間很有限,通過(guò)和人事溝通,她答應(yīng)給我一個(gè)月的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),所以我也非常的珍惜這次機(jī)會(huì),一是可以賺一點(diǎn)生活費(fèi),二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點(diǎn)原本我是不同意的,但是想著自己工作的時(shí)間并不長(zhǎng),給酒店也帶來(lái)了一些麻煩,所以我也接受了。但是當(dāng)我真正的進(jìn)入工作的時(shí)候,我才認(rèn)識(shí)到這是一份有難度的工作。
第一天實(shí)習(xí)的時(shí)候我們首先進(jìn)行了一次長(zhǎng)達(dá)兩小時(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)完之后我們也沒(méi)有立馬進(jìn)入實(shí)踐,而是跟著老員工們學(xué)習(xí),這一段學(xué)習(xí)的時(shí)間讓我也對(duì)這份工作有了更深的理解。作為一名服務(wù)員,每天都是忙碌的,有時(shí)候也會(huì)忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說(shuō)的,希望我可以做好準(zhǔn)備去應(yīng)對(duì)這份工作。
后來(lái)步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時(shí)間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時(shí)候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動(dòng)了。但是當(dāng)我冷靜下來(lái)之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多,不僅告訴我堅(jiān)持是什么,還告訴該如何去應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況,這都是我在學(xué)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有遇到的。
人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實(shí)習(xí)中我就感受到,一個(gè)人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因?yàn)樘哿?,差點(diǎn)不小心把盤(pán)子給打了,還好一個(gè)阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識(shí)到做事千萬(wàn)不能馬虎,當(dāng)眾摔盤(pán)子會(huì)給我們酒店帶來(lái)非常大不良影響,這一點(diǎn)怎么都是不應(yīng)該去犯的。所以這段實(shí)習(xí)生活給我?guī)?lái)了很大的改變。我逐漸變得沉穩(wěn)了,也變得更加的從容了,雖然平時(shí)累了一點(diǎn),但是我也非常的充實(shí),也很滿(mǎn)足。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇5
作為服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。輕松、舒適、信任和關(guān)愛(ài)始終是微笑服務(wù)的內(nèi)涵所在。在作風(fēng)建設(shè)年,在大力開(kāi)展"形象工程"的今天,我們作為一名收費(fèi)人員應(yīng)該如何理解"微笑服務(wù)"呢?
在武漢西所學(xué)習(xí)了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對(duì)于廣大的司乘人員來(lái)說(shuō),收費(fèi)人員硬擠出來(lái)的笑還不如不笑。若我們只顧一味"開(kāi)發(fā)小的資源",強(qiáng)求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應(yīng)該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當(dāng)成自己的朋友,你就會(huì)很自然地向他發(fā)出會(huì)心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來(lái)強(qiáng)迫,而是作為一個(gè)有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺(jué)自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當(dāng)我們遇到了不順心的事,難免心情也會(huì)不愉快,這時(shí)強(qiáng)求自己對(duì)司乘人員滿(mǎn)臉笑容,似乎是"強(qiáng)人所難"??墒枪ぷ鞯奶厥庑詻Q定了我們不能把自己的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們必須學(xué)會(huì)分解和淡化煩惱和不快,時(shí)時(shí)刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂(lè)永遠(yuǎn)伴隨自己,讓快樂(lè)傳遞給過(guò)往的每一位司乘人員。
收費(fèi)人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的服務(wù)過(guò)程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對(duì)收費(fèi)人員的服務(wù)提出不滿(mǎn),收費(fèi)人員一定要記住"忍一時(shí)風(fēng)平浪靜、退一步海闊天空"。當(dāng)你擁有海闊天空的時(shí)候,工作中的你就不會(huì)患得患失,接待司乘人員也不會(huì)斤斤計(jì)較,你就能永遠(yuǎn)保持一個(gè)良好的心境,微笑服務(wù)就會(huì)變成一件輕而易舉的事。
微笑服務(wù)不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務(wù)對(duì)象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務(wù)并不意味著臉上掛笑,應(yīng)是真誠(chéng)服務(wù)。試想一下,如果一個(gè)收費(fèi)人員只會(huì)一味地微笑,而對(duì)司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是感情上把司乘人員當(dāng)親人,當(dāng)朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務(wù)能做的那么好,正是因?yàn)樗麄兡茏龅缴鲜鲞@些要求。這正是我們要像他們學(xué)習(xí)的那樣。我們要通過(guò)費(fèi)亭的溫馨,早日實(shí)現(xiàn)公路的文明,社會(huì)的和諧。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇6
我在我們餐廳有一個(gè)實(shí)習(xí)職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗(yàn)和磨練致敬。實(shí)習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化,學(xué)到了很多東西,對(duì)工作也有了更多的感悟。
作為一個(gè)服務(wù)員,我最初的想法也很簡(jiǎn)單,只要我給顧客他們需要的東西,當(dāng)他們需要我們的時(shí)候,他們就會(huì)及時(shí)出現(xiàn)。但是說(shuō)到工作,并沒(méi)有想象的那么容易。有很多事情要注意。當(dāng)我來(lái)到餐廳時(shí),我很沮喪。當(dāng)時(shí)一個(gè)胖胖的顧客,一家人來(lái)我們餐廳,因?yàn)闆](méi)有及時(shí)清理干凈,很煩。最后被經(jīng)理訓(xùn)斥,內(nèi)心的委屈和不適無(wú)法發(fā)泄。
還好同事的安慰讓我冷靜下來(lái)。我也知道這種情況不是我的錯(cuò),但每個(gè)人都錯(cuò)了,但我們不能怪客戶(hù)錯(cuò)了,因?yàn)榭蛻?hù)就是上帝,需要我們?nèi)フ疹櫵プ龊梅?wù)。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。
從那以后,我一直在長(zhǎng)時(shí)間地工作。工作過(guò)程中會(huì)問(wèn)其他同事,也會(huì)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)積累前進(jìn),避免犯錯(cuò)。在工作中,我們要睜大眼睛,準(zhǔn)確地猜測(cè)客戶(hù)的內(nèi)心需求,在客戶(hù)需要一些美味的時(shí)候及時(shí)提供他們想要的東西,讓我們的服務(wù)充滿(mǎn)人性,讓客戶(hù)感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯(cuò)誤,也不會(huì)受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶(hù)。
作為服務(wù)人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個(gè)餐廳的文化、修養(yǎng)、整潔和文明的禮儀。每個(gè)人都喜歡靠近,用基本的禮儀對(duì)待客戶(hù),用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶(hù),而不會(huì)讓客戶(hù)反感。即使客戶(hù)有什么不愉快的事情,也愿意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。
工作是門(mén)學(xué)問(wèn),要學(xué)的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當(dāng)下,還有其他的東西,比如客戶(hù)的內(nèi)心活動(dòng),能夠理解客戶(hù),從客戶(hù)的話語(yǔ)中了解客戶(hù)的情況,根據(jù)客戶(hù)的需求給客戶(hù)一個(gè)合適的菜單。這些都需要通過(guò)工作來(lái)磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶(hù)第一的道理講清楚。和客戶(hù)吵架,和客戶(hù)爭(zhēng)論贏得了勝利,但只會(huì)讓客戶(hù)看到我們的霸道,讓客戶(hù)看到我們的行為,只會(huì)讓他們反感,但是客戶(hù)需要我們的關(guān)心和呵護(hù)。因?yàn)槲覀儗儆诜?wù),所以我們做的是更好的為客戶(hù)服務(wù)。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇7
在銀行工作了一年了,這一年的時(shí)間讓我蛻變了很多,以前做事起來(lái)毛毛躁躁,不分輕重,現(xiàn)在我已經(jīng)將這些問(wèn)題改正過(guò)來(lái)了,也很少會(huì)有這樣的情況了,因此對(duì)于這一年的工作,我還是有很多感受的,在此也談一談我的心得和體會(huì)。
任何一個(gè)行業(yè),服務(wù)都是尤為重要的一項(xiàng)工作,在銀行的這段時(shí)間里,我一直都在跟著一些前輩學(xué)習(xí)。想要做好服務(wù)工作,不是這么簡(jiǎn)單的事情,這往往還挑戰(zhàn)著我們毅力和耐心。加上這是我第一年步入工作,所以很多的地方自己都不是做的很好,還好有這么多朋友同事的幫忙,我才得以這么順利的走過(guò)來(lái)。
剛開(kāi)始的時(shí)候我對(duì)公司的業(yè)務(wù)不是很熟悉,好幾次有客戶(hù)過(guò)來(lái)咨詢(xún),遇到一些比較偏僻一點(diǎn)的東西,我都有時(shí)候回答不上來(lái),當(dāng)時(shí)就出現(xiàn)過(guò)這樣的一件事情。因?yàn)槲乙粫r(shí)間沒(méi)有回答上來(lái)客戶(hù)的問(wèn)題,導(dǎo)致客戶(hù)立刻就惱火了,她直接就站起來(lái)咒罵我,那些話越說(shuō)越難聽(tīng),我當(dāng)時(shí)候也年輕氣盛,一時(shí)間沒(méi)有把握住自己,和她吵起來(lái)了。后來(lái)還是領(lǐng)導(dǎo)為我收拾的爛攤子,那一次,我也真的意識(shí)到了沖動(dòng)會(huì)給人帶來(lái)多大的影響,明明只是一件很小的事情,卻讓我捅了這么大個(gè)骷髏。
我們是做服務(wù)工作的,首先就要把自己的態(tài)度放端正了。那段時(shí)間我可能是因?yàn)闆](méi)有真正的適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,所以做起事情來(lái)有些奮不顧身,面對(duì)那些讓自己無(wú)法忍受的沒(méi)有辦法容忍,所以才做出了這樣讓人失望的事情。自那以后,我更加注重自己的太毒了,我也更加的知道了業(yè)務(wù)知識(shí)的重要性。這件事情原本就是我自己的錯(cuò)誤,我不能找其他的借口,所以自那以后,我開(kāi)始更加努力的去學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),向他人學(xué)習(xí)服務(wù)管理,不斷的提升這自己的服務(wù)水平,杜絕那樣事情的發(fā)生,首先就是要從這些小事開(kāi)始。
近段時(shí)間來(lái),我表現(xiàn)的越來(lái)越好了,我不僅可以用更好的態(tài)度去服務(wù),更是運(yùn)用好了各種服務(wù)技巧和方式。這些都是我進(jìn)步的象征,也是我有所成長(zhǎng)的一些方面。我在慢慢的變好,而我在這份工作上也更加的自然了。我有更大的信心和決心走下去了,也會(huì)朝著一個(gè)更好的目標(biāo)出發(fā),不辜負(fù)大家的幫助和期待,我會(huì)繼續(xù)奮斗、繼續(xù)前行的!
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇8
由于直接面對(duì)儲(chǔ)戶(hù),柜面在金融機(jī)構(gòu)中又扮演著窗口角色,發(fā)揮著形象作用。具體來(lái)說(shuō)銀行柜面服務(wù)人員承擔(dān)著大量具體業(yè)務(wù)的辦理,他們直接與客戶(hù)交往,其態(tài)度的好壞、效率的高低,直接影響客戶(hù)對(duì)銀行整體形象的認(rèn)可和評(píng)價(jià)。因此,銀行柜面服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量的重要性就不言而喻。
“服務(wù)是銀行的生命線”,這是對(duì)做好柜面客戶(hù)服務(wù)工作的最好詮釋。如何才能更好的做好銀行柜面服務(wù)。
一、良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保障。所有的客戶(hù),對(duì)我們的基本要求就是高效率、高質(zhì)量地辦理業(yè)務(wù)。你和客戶(hù)聊得天花亂墜,最終卻無(wú)法辦理客戶(hù)交辦的業(yè)務(wù),或者辦理一般業(yè)務(wù)要用十幾分鐘,哪來(lái)的服務(wù)可言?柜臺(tái)服務(wù)少不了語(yǔ)言溝通,但沒(méi)有良好的業(yè)務(wù)基本功,光靠嘴皮子是談不出優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)的。因此,我們所有人都應(yīng)該熟知所從事的業(yè)務(wù).
二、交流因人而異,選擇最好的交流方式。給對(duì)方一個(gè)微笑,很簡(jiǎn)單。一個(gè)微笑、一句你好,會(huì)消除抵觸心理,拉近人與人之間的距離。反之,如果我們面無(wú)表情甚至臉上陰雨蒙蒙,制造愉悅氣氛的最起碼條件就沒(méi)有了,原本不順暢的交流氣氛,經(jīng)過(guò)柜臺(tái)玻璃的間隔顯得更加無(wú)力,遇到問(wèn)題,給客戶(hù)做解釋性工作時(shí),就很難得到客戶(hù)的諒解。有時(shí)一句簡(jiǎn)單的交流可以起到良好效果.
三、如何面對(duì)情緒激動(dòng)的客戶(hù)。我們絕大多數(shù)客戶(hù)都很支持、理解我們的工作,可總也有個(gè)別容易沖動(dòng),甚至對(duì)我們進(jìn)行言語(yǔ)攻擊,碰到這樣的客戶(hù)該怎么處理?是忍讓還是反抗?面對(duì)這樣的客戶(hù),我們的第一反應(yīng)往往是直接回?fù)?,因?yàn)槲覀冎缹?duì)方理虧,但是請(qǐng)我們記住這樣一句話:任何問(wèn)題都可以通過(guò)溝通來(lái)解決。首先讓自己鎮(zhèn)定兩秒鐘,這兩妙,我們要思考:如果我是客戶(hù),卻不能辦理這個(gè)業(yè)務(wù),我將有什么損失?思考之后,我們往往能清楚客戶(hù)著急發(fā)火的根源,也就找到了解釋的核心。站在他的角度,去思考他所關(guān)心的問(wèn)題,再去說(shuō)服他。最后,我們要清楚:我們的耐心解釋?zhuān)皇菦](méi)尊嚴(yán)、沒(méi)脾氣,是因?yàn)槲覀冇懈玫暮B(yǎng)。
關(guān)于創(chuàng)新服務(wù)心得篇9
常常想,服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性...等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿(mǎn)腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
記得嗎,當(dāng)初我們?cè)诳既∵@一職業(yè)的時(shí)候,大家都很在意第一關(guān)--面試。希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個(gè)美好的印象。因?yàn)槲覀兌贾肋@一關(guān)很重要,這一關(guān)過(guò)了,后面的考試就相對(duì)容易多了。
現(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬... 當(dāng)初那個(gè)面對(duì)考官彬彬有禮,有問(wèn)必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛(ài)常人之所不能愛(ài),忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對(duì),拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
如果說(shuō),服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!