商業(yè)項目建設(shè)策劃書范文（5篇）
現(xiàn)在做一個好的商業(yè)項目是非常難的。當(dāng)你看準(zhǔn)了一個商機，首先得做一份好的商業(yè)策劃書，一是做一個可行性的分析，二是推廣方案的撰寫。下面是小編給大家整理的商業(yè)項目建設(shè)策劃書，歡迎大家閱讀參考。
商業(yè)項目建設(shè)策劃書篇1
一：酒店簡介
__三維戴斯酒店座落于__市專制中路555號，是__市一家根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)建造，由美國戴斯酒店管理團體所管理的集客房、餐飲、文娛、健身、洗浴等高檔設(shè)施為一體的豪華商務(wù)酒店。__三維戴斯酒店地處__郊區(qū)最繁華的商業(yè)地段，地輿職位優(yōu)越，交通十分便利。高25層，酒店網(wǎng)絡(luò)營銷方案?？偯娣e達4.5萬平方米，學(xué)會網(wǎng)絡(luò)營銷方案范文。與8萬平方米的6層豪華商場相相接，合計12.5萬平方米，也是一家今世化生活式便利酒店。
酒店內(nèi)設(shè)施配備完好，聽聽三維戴斯酒店營。能敷裕滿足商務(wù)旅行和觀光旅游者的不同需求。__三維戴斯酒店具有初級客房、豪華客房、行政豪華房、商務(wù)豪華房、行政套房、總統(tǒng)套房。酒店設(shè)有豪華行政樓層、無煙樓層，所有客房安置寬帶互聯(lián)網(wǎng)、室內(nèi)電子安全柜、語音信箱、液晶電視及衛(wèi)星電視頻道。
__三維戴斯酒店特設(shè)的行政酒廊位于22層，為賓客提供了一系列獨享的優(yōu)惠和性情化的專業(yè)任職，廣州網(wǎng)絡(luò)營銷推廣。提供快捷便利的入住手續(xù)、厚實的自助早餐。并且全天供應(yīng)軟飲，晚間還為商務(wù)賓客綢繆了雞尾酒，在此賓客可盡覽__光景。房地產(chǎn)營銷推廣方案。
二：市場環(huán)境闡述
市場偵察和預(yù)測
市場偵察是指運用迷信的方法和措施，編制而有目的地對需求、供應(yīng)和市場環(huán)境等信息舉行收集、闡述、研究的活動。
(1)市場偵察的類型
根據(jù)偵察的形式、類型和目的的不同，不妨分為探干脆偵察、描述性偵察、因果性偵察。
探干脆偵察 主要用于收集初步原料。
描述性偵察 是對市場的客觀狀況舉行照實的記載和反映。
因果性偵察 是為了了解和掌握市場氣象之間的因果相關(guān)而舉行的市場偵察活動。
(2)市場偵察的方法
市場偵察就是要收集、闡述、研究市場信息，對市場信息的偵察可分為原始原料的收集和二手原料的收集兩種形式?？纯磸V州網(wǎng)絡(luò)營銷推廣。其中原始原料的收集又包括詢問偵察法、觀察法、會議法、實驗法等。
市場預(yù)測就是在市場偵察獲取的原始原料和二手原料等信息的底子上，運用迷信方法，對市場未來一段時辰內(nèi)的變化及需求趨向做出闡述和推斷。
(1)市場預(yù)測的方法 定性闡述法(消費者定見法、經(jīng)理人員判決法、德爾菲法) 、 定量闡述法
(2)市場預(yù)測的程序 確定預(yù)測對象，擬定預(yù)測計劃;收集和闡述原料;抉擇預(yù)測方法，建立預(yù)測模型;確立預(yù)測后果，提出預(yù)測呈報
建立在上述的底子上對__市市場舉行偵察和預(yù)測：酒店網(wǎng)絡(luò)營銷。
1.市場外部環(huán)境闡述，
如政治環(huán)境、社會環(huán)境、文化環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境等，分別針抵消費者市嘗競爭者市場做出闡述，對后果舉行闡述和評價，進而提出建議。
2.市場外部環(huán)境闡述，即酒店外部環(huán)境闡述
(1)酒店員工素質(zhì)
(2)酒店管理者素質(zhì)
(3)酒店自身狀況
3.酒店SWOT分析闡述
SWOT就是指一個企業(yè)維系外部市場對自身的優(yōu)優(yōu)勢闡述。酒店議決下面的內(nèi)外部環(huán)境闡述此后在維系自身的狀況闡述酒店今朝所具有的優(yōu)勢及優(yōu)勢，然后針對這些狀況在作出一些更有益于自身繁榮的修正、補充和完美。
三.營銷組合戰(zhàn)略
1 營銷對象
酒店營銷的對象當(dāng)然要定位到實實在在的利潤上，但不光僅如此。營銷對象的定位還要斟酌到消費者和社會的利益，學(xué)習(xí)酒店。要能切確措置好企業(yè)與這些人和團體的利益相關(guān)。所以，酒店營銷對象應(yīng)當(dāng)有三個層次：方案。一是酒店計劃期的間接營銷利潤，二是未來必定時期企業(yè)形象的增值，聽聽酒店餐飲營銷方案。即議決優(yōu)質(zhì)任職、讓利和承擔(dān)社會負擔(dān)來提高企業(yè)的形象，三是探求和積聚營銷體驗，培育造就一支高素質(zhì)的營銷人才隊伍，建立完美有效的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。
2 市場細分
市場細分是指企業(yè)根據(jù)消費集體之間需求的區(qū)別性，網(wǎng)絡(luò)營銷方案范文。把一個整體市場劃分為若干個分市場，從中抉擇自己對象市場的方法。市場細分看待企業(yè)切確制訂營銷計劃和營銷戰(zhàn)略、順利殺青營銷對象具有特別首要的意義。
酒店不妨根據(jù)各種成分細分旅游市場，如地輿、社會經(jīng)濟、置備行為、人口結(jié)構(gòu)特點、消費者生理成分等。
3 對象市場
酒店根據(jù)所做的市場細分，有目的的抉擇對象市場，進而有針對性地滿足對象市場消費者的需求。在抉擇對象市場時可運用的市場戰(zhàn)略大凡有三種：無區(qū)別性市場戰(zhàn)略、區(qū)別性市場戰(zhàn)略和麇集性市場戰(zhàn)略。
無區(qū)別性市場戰(zhàn)略又稱整體市場戰(zhàn)略，即把整個市場作為企業(yè)的對象市場，聽聽三維。不注意區(qū)分市場不同的需求;區(qū)別性市場戰(zhàn)略是根據(jù)消費者的不同需求，對整體市場舉行細分，然后根據(jù)不同的對象市場分別采取不同的營銷戰(zhàn)略，滿足每個細分市場的個別須要;麇集性市場戰(zhàn)略又叫聚積營銷戰(zhàn)略，是企業(yè)在市場細分的底子上，針對某一細分市場，將企業(yè)的人財物資源聚積于該對象市場舉行營銷。
酒店不妨靈動運用這三種戰(zhàn)略，維系自己的產(chǎn)品特色，抉擇不同的對象市常你知道銷策劃方案。
4 市場定位
定位是在上世紀(jì)70年代由美國學(xué)家艾·里斯和杰克特勞特提出的，酒店營銷策劃方案。其含義是指企業(yè)根據(jù)者現(xiàn)有產(chǎn)品在市場上所處的職位，針對顧客對該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾曀?，為本企業(yè)產(chǎn)品塑造不同凡響的，給人印象昭著的形象，并將這種形象生動地轉(zhuǎn)達給顧客，從而使該產(chǎn)品在市場上確定適當(dāng)?shù)穆毼?。市場定位是酒店在對象市場抉擇的底子上確定自己的產(chǎn)品定位、企業(yè)定位、競爭定位和消費者定位。目前，三維戴斯酒店的企業(yè)定位是商務(wù)型酒店，但還可根據(jù)不同的對象市場設(shè)置不同的產(chǎn)品定位。三維戴斯酒店營。liuxue86.com
5 具體營銷戰(zhàn)略
市場營銷戰(zhàn)略是企業(yè)以顧客須要為啟碇點，根據(jù)體驗取得顧客需求量以及置備力的信息、商業(yè)界的欲望值，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，議決彼此妥協(xié)類似的產(chǎn)品戰(zhàn)略、價錢戰(zhàn)略、出售渠道戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略，即4ps戰(zhàn)略，為顧客提供寫意的商品和任職而殺青企業(yè)對象的歷程。
(1)產(chǎn)品戰(zhàn)略：酒店營銷策劃方案。議決產(chǎn)品市場時機與題目闡述，提出合理的產(chǎn)品戰(zhàn)略建議，造成有效的4P組合，到達最佳效果。
1)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產(chǎn)品迅速發(fā)動市常
2)產(chǎn)品格量功效方案。事實上銷策劃方案。產(chǎn)品格量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完美的質(zhì)量保證體系。
3)產(chǎn)品品牌。要造成必定著名度，、美譽度，我不知道營銷策劃。創(chuàng)建消費者心目中的著名品牌，必須有劇烈的創(chuàng)牌認識。
4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，須要能迎合消費者使其寫意的包裝戰(zhàn)略。聽說方案。
5)產(chǎn)品任職。籌辦中要注意產(chǎn)品任職方式、任職質(zhì)量的改善和提高。
(2)價錢戰(zhàn)略 市場競爭離不開價錢戰(zhàn)略，靈動切確地制訂產(chǎn)品的價錢是殺青產(chǎn)品價值和企業(yè)市場對象的關(guān)鍵，你知道策劃。同時，產(chǎn)品價錢的高低與需求也親切相關(guān)，價錢制定得合理與否，間接相關(guān)到消費者的置備力和產(chǎn)品的競爭力。
(3)出售渠道戰(zhàn)略 出售渠道戰(zhàn)略的抉擇對企業(yè)能否打開銷路、盡快占領(lǐng)市場及消沉營銷得有有著十分首要的作用。
(4)促銷戰(zhàn)略 促銷戰(zhàn)略常用的措施有廣告、公關(guān)、流傳、人員傾銷、舉辦或參加博覽會等等。
其中廣告流傳，推行程序可按以下方式舉行：
①籌辦期內(nèi)后期推出產(chǎn)品形象廣告。網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書。
②銷后適時推出誠征代理商廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。酒店。
④獨攬時機舉行公關(guān)活動，接觸消費者。我不知道網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案。
⑤主動愚弄消息媒介，特長建造愚弄消息事件提高企業(yè)產(chǎn)品著名度。
隨著市場營銷學(xué)研究的不停深入，市場營銷組合的形式也在產(chǎn)生著變化，從“4Ps”繁榮為“6Ps”。營銷策劃方案范文。近年又有人提出了“4Cs”為主要形式的市場營銷組合。
根據(jù)籌辦期內(nèi)各時辰段特點，推出各項促銷方案。促銷方案要過細、周密，操作性強又不乏靈動性。還要斟酌費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得優(yōu)秀效果為綱領(lǐng)。加倍應(yīng)當(dāng)注意季候性產(chǎn)品淡、淡季營銷著重點，抓住淡季營銷優(yōu)勢。
6 主題促銷提案
如過年、五一、十一、中秋等首要節(jié)日推出主題營銷以吸收更多的消費者。怎么做網(wǎng)絡(luò)推廣。
7 外部營銷
注重對員工的培養(yǎng)，創(chuàng)建外部營銷認識。這樣在酒店外部造成一個外部營銷鏈，使整個營銷顯得完整，更具競爭力。
四 營銷方案預(yù)期效果闡述及推行
根據(jù)方案的可行性闡述，作出收益預(yù)測，進而肯定推行與否。
五 方案的調(diào)整
若方案推行歷程中有不妥之處適時調(diào)整，是對原方案的補充和修正。
商業(yè)項目建設(shè)策劃書篇2
時間：20__年__月__日 晚上16:30---21：30
地點：機械學(xué)院404教室
主題：“狂歡元旦，喜迎新年”
主辦單位：16數(shù)控高專②班
協(xié)辦單位：機械學(xué)院
目的：為歡慶2017年元旦，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀藝術(shù)人才，加強師生間的溝通，增強班級間凝聚力，給同學(xué)們一個真正展示自我風(fēng)采和勇氣的舞臺，體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌。
特點：節(jié)目新穎、經(jīng)典，集多種舞臺表演形式(唱歌、跳舞、器樂合奏、朗頌、戲曲、小品)，溶親情、友情、師生情于一體，對各位辛勤工作的老師致以節(jié)日的問候，祝愿他們桃李天下，競放芬芳;對剛剛升入大學(xué)的08級新生致以熱烈的祝賀，祝愿他們在未來的道路上“潮平兩岸闊，風(fēng)正一帆懸”。
晚會形式及內(nèi)容：晚會的主要形式是文藝晚會，演出節(jié)目由學(xué)生報名參加，經(jīng)篩選登記錄用后方可上演，形式不限。晚會主要是文藝節(jié)目，可以使用各種活躍氣氛的道具和橫幅，也可以有互動節(jié)目。晚會中可以拍照和錄像，來記錄這一時刻，晚會結(jié)束后，相關(guān)文藝內(nèi)容可以編輯成冊，在系刊上發(fā)表。
創(chuàng)意闡述：
1.特色統(tǒng)一性：這是在升入大學(xué)以來音樂學(xué)兩個班班團委組織下的第一臺元旦聯(lián)歡晚會。節(jié)目形式不限，歌曲，舞蹈，朗誦，相聲小品，樂器演奏，戲曲等均納為主題，內(nèi)容清新向上。服裝、飾品、鞋等任何一方面都可以有所表現(xiàn)。
2.加強互動性：以節(jié)目單為主，先報上固定的節(jié)目和表演者，晚會上穿插幾個互動性節(jié)目，抽到號的同學(xué)上來表演。如“模仿秀”(招募舞蹈才能者示范幾種舞蹈基本功，也可帶簡單道具)。
3.擴大參與性：邀請一些知名人士參加，比如：老師、學(xué)生會干部、班組長、友人，也就是特邀嘉賓。
4.豐富欣賞性：所有節(jié)目的篩選將本著“自愿、公平、公正”的原則進行，參與節(jié)目者和節(jié)目單要經(jīng)過嚴密的審核，固定節(jié)目數(shù)量控制在20個左右。一些有自己節(jié)目才能的學(xué)生，都可以有一個專門展示自己才華的機會。個人表演、組合表演都可以。
晚會流程：
1.班主席為晚會致詞并宣布晚會開始
2.晚會正式開始(具體內(nèi)容略)
3.主持人宣布整場晚會結(jié)束
4.邀請嘉賓對晚會的舉辦作評價
晚會組織機構(gòu)
①晚會總策劃、總負責(zé)人：劉焱 張鑫 劉金礪
②管理賬目：王健
③節(jié)目組：張鑫 劉金礪
④后勤保障組：王健 江亮亮 劉猛
⑤宣傳組：李自彪 劉凌-鋒
⑥保安禮儀組：湯濤 方江凱
各任務(wù)組主要工作安排
(1)晚會總策劃、總負責(zé)人：負責(zé)確定晚會邀請的嘉賓并且及時送出請柬。負責(zé)節(jié)目負責(zé)人的會議安排負責(zé)邀請嘉賓代表對晚會的舉辦給予評價。負責(zé)把所有嘉賓安排在前兩排就座，成為晚會的主角色。
(2)管理賬目：負責(zé)所購物品的登記和賬目管理。
(3)節(jié)目組：晚會節(jié)目將本著“新穎、有趣、多樣”的原則，在題材、內(nèi)容，質(zhì)量上下功夫，以確保各節(jié)目之間的銜接自然流暢，并使整場晚會受到觀者的歡迎與好評。
①負責(zé)整臺聯(lián)歡會的節(jié)目組織與保障。規(guī)定節(jié)目數(shù)量并安排演出順序，督促和指導(dǎo)各節(jié)目編排。liuxue86.com
②晚會時間預(yù)測。每個節(jié)目需要多長時間，每個板塊需要多長時間，整場晚會需要多長時間。
③負責(zé)聯(lián)歡會的節(jié)目彩排、正式演出的統(tǒng)籌規(guī)劃與實施。
④負責(zé)中場互動節(jié)目的策劃安排。
(6)后勤保障組：本著勤儉節(jié)約的原則，高水平、高質(zhì)量，圓滿地做好聯(lián)歡會的后勤保障工作。
①負責(zé)收齊班費，購買聯(lián)歡會所需物品，購買物品時要索要發(fā)票，回來登記報賬。
②負責(zé)晚會當(dāng)日準(zhǔn)備好會場服務(wù)物品(水杯、茶葉等)，并接待好特邀嘉賓。準(zhǔn)備好垃圾袋(箱)，監(jiān)督維護場內(nèi)衛(wèi)生，慶祝結(jié)束后，負責(zé)清掃全常
(7)宣傳組：利用各種方式做好整臺聯(lián)歡會的內(nèi)外宣傳工作。
①負責(zé)相關(guān)文件和節(jié)目單的制作與分發(fā)。
②負責(zé)書寫主題文字和橫幅、標(biāo)語、展板的制作。
③負責(zé)安排班內(nèi)媒體照相與錄像等留念工作。負責(zé)聯(lián)歡會全紀(jì)錄。
商業(yè)項目建設(shè)策劃書篇3
__X商業(yè)經(jīng)營定位
一、航空路商業(yè)近況
根據(jù)航空路區(qū)域商鋪投資調(diào)查分析，當(dāng)前航空路商業(yè)物業(yè)的總體經(jīng)營業(yè)種分布區(qū)域化，商業(yè)達到成熟期，但業(yè)態(tài)不完善。新建樓盤的商業(yè)門面會成為投資者和生意人的熱眩原因歸結(jié)為兩方面，一是恩施州的投資客對目前恩施市場大環(huán)境十分看好，相對而言，對投資商鋪比投資住宅有信心;二是航空路現(xiàn)有投資型產(chǎn)權(quán)商鋪較少，且航空路的商業(yè)區(qū)域化經(jīng)營明顯。與航空路其他商業(yè)部分比較，本項目位置較好，弱勢在于人流量不旺盛。
因此，要在整體市場較好的大環(huán)境、人氣不旺的小環(huán)境中脫穎而出，取得較好的經(jīng)營與銷售業(yè)績，我司建議：
a、提前招商，引進品牌經(jīng)營者入場(以金泰廣場招商策略類似);
b、內(nèi)鋪實行返租，提供完善的“代租代管代收”服務(wù)，免除投資者后顧之憂;
c、將較大店鋪分割，壓縮鋪位投資總額;
d、優(yōu)惠付款方式，降低投資門檻。
二、商業(yè)經(jīng)營定位闡述
1、商業(yè)主題定位：綜合性購物休閑中心
體現(xiàn)在商場的面積和業(yè)態(tài)的齊全
與航空路整條街道的氛圍相融，周邊毗鄰住宅區(qū)，更體現(xiàn)購物樂趣
商業(yè)經(jīng)營檔次：以時尚精品為主，輔以少量中偏高檔次品牌
從目前航空路當(dāng)?shù)匾延猩虉鑫飿I(yè)及其所經(jīng)營的商品類型分析，現(xiàn)時所經(jīng)營的商品種類已較為豐富(建材、家具、家居配套等等與居家相關(guān)的都已經(jīng)形成區(qū)塊)，人流相對地較為集中，在此情況下，如果本項目仍然走“大眾化”經(jīng)營路線，恐怕難以突圍而出;
本項目的形象應(yīng)該切底地利用本項目周邊住宅區(qū)豐富、鄰近恩施廣場的有利條件，營造檔次比已有的同類型配套、物業(yè)更高一籌的形象，并有利于與住宅相呼應(yīng)。
經(jīng)營主題：根據(jù)前期市場調(diào)查分析，項目經(jīng)營商品主題的市場空間有六種：
(1) 高檔次精品時尚購物店;
(2) 綜合性超市;
(3) 專業(yè)主題市場;
(4) 休閑中心;
(5) 中高檔餐飲機構(gòu);
(6) 稍高檔次的娛樂城。
經(jīng)營最終業(yè)態(tài)需根據(jù)商家進駐情況和招商情況確定。
三、商業(yè)推廣主題闡述：
提供穩(wěn)定回報、巨大升值潛力的投資型商城
突出投資價值，以商鋪的投資性作為推廣重心。
從以下幾方面支撐本項目的投資價值：
1、 地段優(yōu)越：項目處于航空路中心區(qū)，屬于成熟的商業(yè)區(qū)域。該區(qū)規(guī)劃起點高，有利于投資客戶產(chǎn)生認同感。
2、 未來重心商圈：項目周邊有汽車站、怡和酒店等配套,將帶動區(qū)域整體人流發(fā)展,加上本案住宅的實施，將進一步帶動項目價值的提升,將形成航空路的重心商業(yè)圈。
3、 投資前景：將目前銷售、租金水平，與建設(shè)成熟后的中心區(qū)價值預(yù)期比較，給客戶充分展現(xiàn)良好的升值前景。
4、 經(jīng)營品牌：由招商活動最后落實。
根據(jù)航空路當(dāng)?shù)厣虡I(yè)調(diào)查所得，目前航空路商業(yè)經(jīng)營狀況較差，較主要的原因就是缺乏統(tǒng)一的、良好的商業(yè)經(jīng)營管理，以及較高的市場誠信度，如不少商城由于分散經(jīng)營、各自為政，或是統(tǒng)一經(jīng)營的商場由于產(chǎn)品缺乏特色、對消費者的承諾難以兌現(xiàn)，導(dǎo)致在日漸劇烈的商業(yè)競爭環(huán)境下，逐漸遭消費者遺棄。
我司建議由商業(yè)運作成熟的機構(gòu)進行全面的商業(yè)布局規(guī)劃和物業(yè)管理，由此可在較大程度上確保本項目的商業(yè)經(jīng)營能在較為疲軟的市場狀況下逆市生存，為商場確立良好的經(jīng)營引導(dǎo)，并建立較高的商界知名度和消費者心目中的品牌知名度。
商業(yè)項目建設(shè)策劃書篇4
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
第八部分 財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為1萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
商業(yè)項目建設(shè)策劃書篇5
導(dǎo)語
旅行(團購)社是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面要求不需要很大(沒有條件甚至不需要店面直接寢室作業(yè))，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，旅行社經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，所以旅行社是非常有潛力的，我們旅社的口號就是親近自然之旅從這里開始。
市場調(diào)研及前景分析
目前全省共有561家旅行社，其中武漢旅行社156 家左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對激烈的競爭，很多旅行社只是一味的打價格戰(zhàn)，以至于在實現(xiàn)了基本小康水平的人們在假日來電“小資情調(diào)”，最近消息顯示今年十一黃金周全國出行人次超過七億人次。面對這樣的市場，這樣的消費群，我們完全有信心試水。
盈利模式
我們針對的人群主要是本校大學(xué)生，以及周邊其他學(xué)?；蛘咂渌巳?。通過和學(xué)校旅游社團及攝影社團合作，在校內(nèi)進行布告的方式，通過消費者意愿高低情況組織安排，最后由我們通過網(wǎng)絡(luò)平臺團購景區(qū)門票和安排組織班車運送讓顧客無憂自助游。我們從中抽取相當(dāng)可觀的中間利潤。
選址
基于我們旅行社規(guī)模小及面對人群，我們把旅行社設(shè)在寢室，可以基本滿足辦公需要這樣，我們就可以把大部分資金投入資金營銷其他資金投入日常管理及花銷。
基本辦公設(shè)備
從網(wǎng)上批發(fā)一定量的彩色硬紙板，一盒黑色彩筆及一盒多色彩筆，其他辦公設(shè)備兼有，電腦，紙筆等
客服管理
在競爭日益激烈商場，服務(wù)業(yè)在提高服務(wù)本身的努力之外，客服是保留各戶的一個重要因素，我們團隊有四位帥哥美女客服，積美貌，良好的口頭表達 書面等溝通能力，真誠，可信，樂于助人，勤奮努力于一體，能為我們帶來很好的客戶效應(yīng)。
公關(guān)管理：
一 公關(guān)客體
1.與學(xué)校旅行社團和攝影社團協(xié)調(diào)發(fā)展合作。
2.武漢旅行社眾多，但針對在校學(xué)生的占少數(shù)且價格較高，因此，按照我們的盈利模式我們有足夠的空間做得更好.
3.支持學(xué)校管理部門的工作，不違紀(jì)，爭取各種優(yōu)惠政策。
4.與交通，景點，景區(qū)消費場所加強了解和聯(lián)系。
二公關(guān)手段
1.信息宣傳：大眾傳播媒體{學(xué)校宣傳板及我們自制校外布告板}，樹立企業(yè)形象。
2.收集信息：輿論監(jiān)督，民意測驗，在我旅行社進行民意測驗調(diào)查。
3.聯(lián)絡(luò)情感：通過贈送紀(jì)念品等方式，加強我們與顧客間的聯(lián)系，爭取回頭客和贏取潛在客
人的好感。
4.優(yōu)化服務(wù)：手機，扣扣，MSN 微博 飛信 微信等購票咨詢，方便游客了解我旅行社。
營銷策略：
1 注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計和配套的旅游創(chuàng)新設(shè)計，創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2 市場定價要充分考慮到成本，市場，營銷目標(biāo)，政策，產(chǎn)品品質(zhì)等因素，在定價策略上采取滿意定價法，既保證獲得一定的初期利潤，又能被廣大游客接受。另外在心理定價策略上，可采取吉祥數(shù)定價策略，根據(jù)人們對數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3 促銷。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息，通過各種宣傳，吸引，和說服的方式，傳遞給目標(biāo)消費者，促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和服務(wù)，引導(dǎo)他們購買，達到擴大銷售的目的。 4 差異化營銷。情侶自助游，班級游，同宿游，全家游等你不同優(yōu)惠價為的服務(wù)享受;記錄光臨本店的所有顧客信息在大型節(jié)假日抽取五名幸運顧客，省內(nèi)景區(qū)門票一張;每月免費派發(fā)在校教師兩張門票帶動其請朋好友;對顧客實行積分制，按分獎勵。
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