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酒店中秋節(jié)活動的策劃方案

時(shí)間: 曾揚(yáng)1167 分享

  中秋節(jié)快到了,各大酒店自然不會錯(cuò)過這個(gè)最佳的促銷機(jī)會。你知道酒店在中秋佳節(jié)的活動該怎么策劃嗎?以下有三篇范文可供參考:

  1

  一:目的

  通過節(jié)日的氛圍推銷自己

  提高公司知名度

  為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)

  二:思想

  開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說,可謂是各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。并且,中秋過后馬上是國慶,國慶的七天長假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會。

  我們至開業(yè)以來,由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的品牌形象,沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。

  兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來,是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值,所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋,國慶活動的主要目的,在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告,相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。

  現(xiàn)場布置:

  中秋、國慶都是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋,國慶都要以用別的布景。

  1:周邊以彈力為主,主要是補(bǔ)一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會顯得單調(diào)。

  2:舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,VCD碟片懸掛,以補(bǔ)助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的效果。

  3:周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國慶節(jié)時(shí)可以取下,等到春節(jié)時(shí)再可利用。

  4:在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍

  5:在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動內(nèi)容

  6:在DJ臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣

  7:大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列

  8:樓梯口及顯眼處張貼廣告

  活動優(yōu)惠:

  所有消費(fèi)者在9月28日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份

  1:安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心

  2:中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位,包廂送月餅一份

  3:消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張

  4:凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎(jiǎng)券一張

  5:對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券

  6:要求茅臺啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品

  7:9:00-------17:00的消費(fèi)者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份

  8:獎(jiǎng)品設(shè)置:9月28日:3800元

  10月1日:3800元

  10月2日:1800元

  10月3日:1800元

  活動當(dāng)天時(shí)間安排:

  09:00————17:00 白天營業(yè)時(shí)間

  18:30————21:00 流行音樂,慢搖音樂

  21:00————24:00 歌手,銅管,銅管秀 ,慢搖

  00:00————00:20 活動抽獎(jiǎng)

  00:20————結(jié)束 慢搖

  2

  農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上務(wù)必兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價(jià),但要思考和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,推薦采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際狀況靈活變動,在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,能夠根據(jù)實(shí)際的狀況分實(shí)惠、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣能夠增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、能夠嘗試一下手機(jī)信息廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原先飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務(wù)必要和營銷的資料相貼合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選取幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動她們工作的用心性(以后能夠細(xì)化這個(gè)資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選取和利用市場機(jī)會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

  3

  一、策劃背景

  酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè),需要借助中秋節(jié)契機(jī)提高酒店知名度。

  二、策劃目的

  提高知名度、美譽(yù)度;創(chuàng)立酒店良好的CI形象。

  三、營銷策略

  打形象牌而不打檔次牌

  四、策劃內(nèi)容

  制造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點(diǎn);展示酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。

  1、與市政府有關(guān)部門婦聯(lián)等,共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

  題目:愛情-親情-中國情

  --可選內(nèi)容以下:

  A、新聞:百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應(yīng)。

  可安排百歲老人即席揮毫(書寫:中國情、親情);字不可以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介采訪百歲老人,指定內(nèi)容如下: (1)感受中國情;(2)評價(jià)酒店的親情服務(wù);(3)養(yǎng)身經(jīng)

  B、創(chuàng)辦酒店愛情-親情-中國情文化節(jié)二。

  與教育局聯(lián)系,創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化教育節(jié)(或叫做基地),定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。

  內(nèi)容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽,指定內(nèi)容為:傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化。

  C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;

  D、邀請書法(畫)界知名人士,創(chuàng)作有關(guān)中華民族傳統(tǒng)美德的書(畫)作品,或共同創(chuàng)作一幅長畫,并當(dāng)場拍賣。

  邀請當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機(jī)構(gòu)代表,參與本次社會性公益活動,并告之當(dāng)晚有名書畫家的作品拍賣和有市領(lǐng)導(dǎo)出席。

  E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞;并講話。酒店總經(jīng)理致詞。

  F、市長或副市長與百歲老人共進(jìn)晚餐;并觀看節(jié)目等

  G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

  H、文藝演出

  要求高雅,主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請外賓唱一到兩首,最后由酒店員工合唱結(jié)束

  2、客房部

  總臺負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)房客的全部內(nèi)容,外賓要清楚注明國籍;節(jié)日當(dāng)天,贈送每位客人以下內(nèi)容:(1)月餅 (2)總經(jīng)理祝福信(3)果盤(4)中國有關(guān)中秋節(jié)的詩詞(含中秋節(jié)的來歷介紹)(5)中國結(jié)(6)外賓:文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化節(jié)的簡介。

  3、餐飲部

  由行政總廚負(fù)責(zé)制定各餐廳節(jié)日餐單,中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩;“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念, 凡節(jié)日到酒店(包含各營業(yè)部門)消費(fèi)的客人均可獲贈中國結(jié)、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。

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