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美食節(jié)活動(dòng)策劃方案_舉辦美食節(jié)的活動(dòng)方案

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  豐富城市美食文化生活,為廣大市民提供一系列高品位的美食大餐,舉辦美食街是很好的辦法,今天學(xué)習(xí)啦小編在這里為大家介紹美食節(jié)活動(dòng)策劃方案,歡迎大家閱讀!

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  美食節(jié)活動(dòng)策劃方案一

  一、 活動(dòng)目的

  通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

  二、 活動(dòng)范圍

  本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

  三、 活動(dòng)要求

  參賽食品符合國(guó)家食品要求,不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

  四、 美食節(jié)步驟。

  嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。

  (一) 宣傳發(fā)動(dòng)

  由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

  (二) 申報(bào)

  參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名。參加單位需填寫(xiě)"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見(jiàn)附件),并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,報(bào)名截止時(shí)間為2013年7月30日。

  (三) 候選品種確定

  組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查,并進(jìn)行實(shí)地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報(bào)組委會(huì)通過(guò),確定候選品種。

  (四) 美食節(jié)主題時(shí)間

  美食節(jié)期間,開(kāi)展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾,并頒發(fā)證書(shū)。

  (五) 公眾投票

  評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

  (六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審

  聘請(qǐng)烹飪專家、營(yíng)養(yǎng)專家、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示、專家品嘗、打分。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

  (七) 閉幕式

  (1)時(shí)間:2013年9月10日上午9時(shí)。

  (2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。

  (3)出席人員:市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

  (4)主持人:市-政*府-分管副秘書(shū)長(zhǎng)

  (5)議程:

  A.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,并組織專門(mén)頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào)、牌匾。

  B. XXX副市長(zhǎng)致閉幕詞。

  五、 組織機(jī)構(gòu)

  主辦單位:涿州市人民-政*府-

  承辦單位:涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

  協(xié)辦單位:愛(ài)涿州網(wǎng)站。

  為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成,成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,成員組成如下:

  (一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

  組 長(zhǎng):黃吉欣(市-政*府-副市長(zhǎng))

  副組長(zhǎng):劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))

  成 員: 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))

  劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))

  崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))

  王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))

  王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))

  馮 輝(涿州市食安辦主任)

  (二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。

  主 任:劉振橋

  副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華、劉同音

  成 員: 主辦單位工作人員。

  辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。

  (三)辦公室各組分工

  1.策劃宣傳組:

  設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組:主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開(kāi)幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負(fù)責(zé))。宣傳組:負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

  2.美食大賽評(píng)審組:

  負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開(kāi)幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé)。)

  3.食品安全衛(wèi)生組:

  負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)。)

  4、活動(dòng)保障組:

  負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

  美食節(jié)活動(dòng)策劃方案二

  一、指導(dǎo)思想

  為弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、團(tuán)結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力,經(jīng)學(xué)校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動(dòng),讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂(lè),過(guò)一個(gè)充實(shí)而又有意義的節(jié)日。

  二、活動(dòng)主題

  食韻 活力 快樂(lè)

  三、活動(dòng)時(shí)間——12月31日下午

  1.11:30——12:30做好準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)老師及家委會(huì)家長(zhǎng)到位。

  2.12:40活動(dòng)正式開(kāi)始,14:40活動(dòng)結(jié)束,場(chǎng)地打掃。

  3.放學(xué)時(shí)間:15:20。

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  四(3)教室

  五、活動(dòng)內(nèi)容及流程

  (一)前期準(zhǔn)備

  1.12月25至30號(hào),各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。

  2.班級(jí)文藝節(jié)目準(zhǔn)備。

  3.學(xué)生制作“回眸2015”紀(jì)念卡:全體學(xué)生和自己的家長(zhǎng)一同回顧自己的2015年,全家動(dòng)手制作一張回眸紀(jì)念卡(貼上照片,寫(xiě)上爸爸、媽媽、自己的話)。

  4.布置“暢想2016”作業(yè):班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題,全體學(xué)生想一想2016年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實(shí)施的一件事)。

  5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置,營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境。

  (二)活動(dòng)過(guò)程

  1.回眸2015

  選擇部分學(xué)生的“回眸2015”紀(jì)念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔。

  2.暢想2016

  請(qǐng)每位學(xué)生和老師說(shuō)出2016年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學(xué)生送上新年的寄語(yǔ)。

  3.我行我秀

  班級(jí)組織有特長(zhǎng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示。

  節(jié)目1:徐xx等10個(gè)孩子雜技表演

  節(jié)目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》

  節(jié)目3:趙xx獨(dú)唱《強(qiáng)軍戰(zhàn)歌》

  節(jié)目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》

  節(jié)目5:莊xx、曹xx詩(shī)朗誦《今天,我們是初升的太陽(yáng)》

  節(jié)目6:趙xx朗誦《黃山松》

  節(jié)目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》

  節(jié)目8:董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》

  節(jié)目9:金xx朗誦《夢(mèng)》

  4.快樂(lè)美食

  主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

  主菜:牛肉炒蠶豆、開(kāi)心腰果、老鴨、鴨舌、可樂(lè)雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯?xiàng)l、手撕雞、水果拼盤(pán)、

  湯類:羊肉蘿卜湯

  甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

  飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂(lè)多

  帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干

  5.活動(dòng)總結(jié)

  A.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評(píng)選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。

  B.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊(duì)部。

  美食節(jié)活動(dòng)策劃方案三

  活動(dòng)目的:為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地,培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識(shí),讓他們過(guò)一個(gè)別開(kāi)生面的六一,感受六一的快樂(lè),享受快樂(lè)童年,我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動(dòng),并以此提高幼兒飲食質(zhì)量,促進(jìn)幼兒身體健康。

  活動(dòng)主題:美味 分享 禮儀 品嘗美食 享受快樂(lè)童年

  活動(dòng)一:5月31日——主題活動(dòng)《HAPPY美食節(jié)》

  活動(dòng)目標(biāo):通過(guò)談話、視屏欣賞、美食制作等活動(dòng),了解各國(guó)的美食文化,對(duì)各國(guó)的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。

  美食節(jié)口號(hào):“綠色美味、快樂(lè)品嘗 安全衛(wèi)生 健康成長(zhǎng)”

  前期準(zhǔn)備:

  1.邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員,并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。

  2.與保健醫(yī)生交流,做好營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。

  3.各班準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)音樂(lè)。

  4.各班負(fù)責(zé)人活動(dòng)前做好活動(dòng)策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。

  5.引導(dǎo)幼兒通過(guò)品嘗、回憶、與父母交流等方法,了解美食的名稱、味道、制作方法等。

  材料準(zhǔn)備:

  1.場(chǎng)地布置:各班自己負(fù)責(zé),進(jìn)行精致地準(zhǔn)備,電視機(jī)大屏幕上顯示“蔚斗分園HAPPY美食節(jié)”PPT。

  2.自制“六一”美食節(jié)海報(bào)并且進(jìn)行宣傳。

  3.盤(pán)、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。

  人員安排:

  總指揮:

  制作區(qū)安全巡視、人員協(xié)調(diào):

  醫(yī)療:

  攝像、照相、信息:各班家委會(huì)成員及蔣勤勤,活動(dòng)后照片匯總至徐繼娜處

  文明督導(dǎo)員:

  新聞稿:

  具體安排:

  一、說(shuō)美食(9:00——9:20)

  1.引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己所了解的國(guó)際美食。

  2.針對(duì)本班美食,讓幼兒說(shuō)一說(shuō)自己的認(rèn)識(shí)。

  二、看美食(9:20——9:30)

  觀看相關(guān)視屏,讓幼兒對(duì)美食的制作過(guò)程進(jìn)行深入的了解。

  三、做美食(9:30——10:30)

  各班分別制作其中一種美食。

  四、享美食(10:30——11:30)

  1.各班老師帶領(lǐng)幼兒到各班品嘗美食,保育員在本班中進(jìn)行接待。

  2.每位幼兒自帶盤(pán)子,筷子、勺子由各班提供。

  美食制作安排:

  1.美味點(diǎn)心區(qū)

  主辦班級(jí):小一班、大二班

  內(nèi)容:酒釀圓子、餛飩

  2.美味飯團(tuán)區(qū)

  主辦班級(jí):中一班、中二班

  內(nèi)容:韓國(guó)紫菜包飯、臺(tái)灣飯團(tuán)

  3.樂(lè)享拌面區(qū)

  主辦班級(jí):小二班

  內(nèi)容:意大利面

  4.面包新語(yǔ)區(qū)

  主辦班級(jí):大一班

  內(nèi)容:三明治、各類飲料

  五、評(píng)美食

  給每位幼兒一個(gè)小貼貼,請(qǐng)幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張?jiān)u選紙,最后統(tǒng)計(jì)),評(píng)選“最喜歡的美食”,并頒發(fā)相應(yīng)獎(jiǎng)狀。

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