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親子烘焙主題活動(dòng)方案_有關(guān)親子烘焙活動(dòng)策劃方案范文

時(shí)間: 惠燕962 分享

  為了讓爸媽參與到孩子的活動(dòng)當(dāng)中,幼兒園組織了以烘焙為主題的親子活動(dòng),進(jìn)行活動(dòng)時(shí)就需要有活動(dòng)方案。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹關(guān)于親子烘焙主題活動(dòng)方案的相關(guān)資料,希望對(duì)您有所幫助。

  親子烘焙活動(dòng)策劃方案范文篇一

  活動(dòng)目標(biāo):知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有賞月、吃月餅等習(xí)俗; 嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:面粉、月餅?zāi)>摺⒚弊?,桌?口罩 音樂(lè)

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、中秋到,道中秋

  你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎? 春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來(lái)和有關(guān)傳說(shuō)和習(xí)俗 "嫦娥奔月"、"后羿射日"等。 吃月餅、賞月 中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。

  二、看月餅,說(shuō)月餅

  說(shuō)說(shuō)月餅的不同 形狀不同-- 一般多見(jiàn)是圓形,還有方形,心形等等 花紋不同-- 月餅上都有花紋,有的是圖案,有的還有文字 餡兒不同-- 豆沙、玫瑰、鮮肉?? 制作方法不同(制作材料不同)-- 冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?

  三、做月餅

  討論:我們可以用什么方法制作月餅

  老師示范:先取適量的面團(tuán),在手中搓圓。用模具輕輕一壓,保持月餅表面光滑。取出塑料小刀,在月餅上刻上花紋。

  四、自由結(jié)伴選擇材料制作

  觀察幼兒制作情況,適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂(lè))

  五、介紹、展示自制的月餅。

  六、活動(dòng)延伸:

  把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?,讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

  親子烘焙活動(dòng)策劃方案范文篇二

  目標(biāo):

  1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷,知道基本的文化習(xí)俗。

  2、通過(guò)觀察、記錄月亮的變化,知道節(jié)日與月亮的關(guān)系,引起幼兒對(duì)天文現(xiàn)象的興趣。

  3、通過(guò)各種各樣的月餅,培養(yǎng)幼兒對(duì)數(shù)概念的理解、認(rèn)知及對(duì)圖形的分類、比較。

  4、通過(guò)搜集資料、講述,發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達(dá)能力。

  5、創(chuàng)編“月亮和月餅”的兒歌,欣賞和表演相關(guān)的歌曲。

  6、動(dòng)手操作能力的鍛煉。

  活動(dòng)1:會(huì)變的月亮

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、從陰歷的八月初一開(kāi)始,要求孩子在家和家長(zhǎng)一起觀察記錄月亮,孩子用繪畫的形式記錄,講述自己的發(fā)現(xiàn),家長(zhǎng)用文字記錄下來(lái)。第二天早上來(lái)園后,互相講述自己的觀察發(fā)現(xiàn)。

  2、十五過(guò)后,將自己的記錄帶到幼兒園,掛到指定的地方,互相看,尋找月亮變化的規(guī)律。

  3、從十六開(kāi)始,晚上觀察后,早上來(lái)園后將自己的觀察記錄下來(lái),互相講述。

  4、堅(jiān)持記錄一個(gè)月后,引導(dǎo)幼兒總結(jié)、表述月亮的變化規(guī)律,激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的興趣。

  活動(dòng)反思

  家長(zhǎng)的配合意識(shí)有待提高,只有金純、鄭楊等幾個(gè)孩子記錄的很完整,很仔細(xì),其他孩子的記錄有些只有大人的文字,孩子只是講述,參與的感官太少;還有一部分家長(zhǎng)可能覺(jué)得這件事對(duì)孩子的發(fā)展無(wú)關(guān)緊要,所以孩子要求后,并不主動(dòng)配合,沒(méi)有和孩子一起觀察月亮,所以當(dāng)老師讓他講述發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,孩子無(wú)可奈何。家長(zhǎng)的教育觀念有帶改變。

  活動(dòng)2:制作月餅(親子活動(dòng))

  活動(dòng)要求:

  1、在活動(dòng)中,家長(zhǎng)放手讓孩子去做,家長(zhǎng)只是起幫助指導(dǎo)的作用。

  2、進(jìn)入活動(dòng)室,要小聲說(shuō)話,以不影響他人為原則。

  3、活動(dòng)結(jié)束后,整理好所有的東西,物歸原處。

  4、準(zhǔn)備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡),油面和水面統(tǒng)一準(zhǔn)備。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、孩子和家長(zhǎng)一起制作月餅。

  2、將做好的月餅放入烤箱中。

  3、戶外傳統(tǒng)游戲——貼膏藥、切西瓜,共同參與。

  4、室內(nèi)游戲——搶椅子,家長(zhǎng)和幼兒分開(kāi)游戲。

  5、品嘗月餅。

  延伸活動(dòng):

  十五過(guò)后,可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園,舉行月餅包裝展,參觀欣賞美麗的包裝;設(shè)計(jì)制作包裝容器,充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力,及對(duì)美的感知、理解和表現(xiàn)力。

  親子烘焙活動(dòng)策劃方案范文篇三

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道中秋節(jié)的由來(lái),體驗(yàn)節(jié)日歡樂(lè)氣氛,知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  2.了解月餅的制作過(guò)程,發(fā)展團(tuán)、壓、切、扣等技能。能選擇小木棒等輔助工具刻花紋。

  3.讓幼兒發(fā)揮想象力,利用廢舊物品裝飾月餅表面,培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、和好的泥、橡皮泥,不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。

  2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶蓋、雪花片、模具等)、廢舊報(bào)紙。

  3.葵花籽,花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若干,花瓣、樹葉等若干。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、導(dǎo)入活動(dòng)

  教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,引起幼兒做月餅的興趣。

  (1)“上節(jié)課我給大家講了《中秋月兒圓》這個(gè)故事,這個(gè)故事講了一件什么事情?誰(shuí)發(fā)明了月餅?(后羿)是為了紀(jì)念誰(shuí)呢?(嫦娥)什么時(shí)候吃月餅?zāi)?(八月十五)這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么要吃月餅?zāi)?(中秋節(jié)我們有吃月餅的習(xí)俗,月餅圓圓的象征團(tuán)圓之意。)”

  (2)“今天我們來(lái)上一次手工課,猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提示一下,‘又圓又方,又甜又香;平時(shí)少見(jiàn),中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明,就是月餅,今天我們一起來(lái)做月餅。”

  二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解,幼兒觀察制作月餅的材料,說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧,調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

  “老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅,大家一起欣賞吧,注意仔細(xì)觀察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的,這個(gè)月餅是用泥做的,什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋,五顏六色的非常漂亮,月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的,是一個(gè)小動(dòng)物的形狀,取一塊橡皮泥,放在模具里壓平,反過(guò)來(lái)將模型磕出來(lái)就可以了,周圍用小米、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹葉制作的花紋,讓我的月餅更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

  三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥,一張廢舊報(bào)紙,教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓、

  切、扣等技能,為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。“老師為每個(gè)小朋友都準(zhǔn)備了一塊泥(橡皮泥),一張報(bào)紙,我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅,大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)。”“先將報(bào)紙鋪到桌子上,這樣就不會(huì)把桌子弄臟了,將泥放在兩手手心,用手心使勁揉來(lái)揉去,把泥揉成一個(gè)球形,將球形泥放在報(bào)紙上,用手心按住使勁壓,將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊,大家可以自由練習(xí)一下。

  四、幼兒通過(guò)初步學(xué)習(xí),已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng),教師為幼兒準(zhǔn)備葵花籽,小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品,鼓勵(lì)幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。

  “我為大家準(zhǔn)備了許多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月餅,可以從形狀、花紋、大小等發(fā)面進(jìn)行改變,注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅,并能創(chuàng)造性的使用材料,如可選擇小木棒、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

  五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”,通過(guò)評(píng)比,讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。

  “請(qǐng)小朋友上臺(tái)介紹自己的月餅,仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方,一會(huì)我們?cè)u(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮。”

  活動(dòng)反思:

  中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí),月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強(qiáng),他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅,鑒于實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了本堂課,我為幼兒提供比以往手工泥塑課更多的材料,讓幼兒有更多

  自由發(fā)揮的天地,我班幼兒表現(xiàn)的非常興奮,積極動(dòng)手,每人都制作了一個(gè)漂亮的月餅,不僅學(xué)到了知識(shí),而且掌握了技能,體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。很多幼兒還制作了正方形、三角形環(huán)形的月餅,孩子的想象力得到了充分發(fā)揮。

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