端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。下面是學習啦小編整理的2017年公司端午節(jié)放假通知范文，歡迎閱讀參考。

　　2017年公司端午節(jié)放假通知范文

　　各部門、各位員工：

　　根據(jù)《國務院辦公廳公布20xx年放假安排》，結合公司的實際情況，現(xiàn)將端午節(jié)期間放假安排通知如下：

　　20xx年端午節(jié)放假，共3天。20xx年6月9日至6月11日放假公休，共3天。6月9日(星期四，農(nóng)歷端午節(jié)當日)為國家法定節(jié)假日，6月12日(星期日)上班。

　　注意事項：

　　1、請各部門負責人提前組織好放假前安全檢查，并做好防火、防盜排查;

　　2、放假期間，請保持手機通訊暢通;

　　3、放假期間需要外出的員工請注意安全防護，避免意外事故發(fā)生。

　　4、公司今年的端午福利禮品是五芳齋粽子禮盒，每人一盒。

　　祝各位員工端午節(jié)愉快!

　　端午節(jié)教你如何包粽子

　　包粽子的準備

　　1、5斤香糯米，用(不能過涼或過熱，水溫以手感有些熱但可以接受)溫水浸泡糯米2、3個小時(期間撓1至2次，以便米更好浸透)，用個小簸箕或過濾籃濾干水分。

　　2、2斤去皮綠豆，以同樣的溫水同樣的時間浸泡，濾干水分。

　　3、2斤半肥瘦豬肉(單是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不夠香)，把肉切成寬2cm、厚1cm、長10-15cm條狀，接下來放入少許精鹽、味精(雞精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等調(diào)料并用筷拌勻待用。

　　方法

　　1、把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　2、把棉線剪若干條，每條長約20cm。腿上(膝蓋處)放一條毛巾以備弄濕衣物。

　　3、左手將粽葉繞成三角形，右手抓入糯米。

　　4、插入新粽葉包扎直至看不見糯米露出。

　　5、用手敲打粽子使其緊實。

　　6、把棉線固定后綁緊粽子。

　　7、制成后的粽子。

　　粽子分類包法

　　1、簡易肉粽包法介紹

　　糯米泡2小時備用。

　　香菇，蝦米，紅蔥頭.肉絲放入內(nèi)鍋炒香在和糯米一起拌炒一下，在加入少許醬油，麻油及胡椒粉，糖，蠔油調(diào)味，直到米半熟。

　　粽葉洗凈，將2中的料包入，可依個人喜好在包入炒香五花肉，及蛋黃，蓮子。

　　電飯鍋外鍋水約放3杯，內(nèi)鍋水淹過粽子放入蒸熟即可。

　　2、綠豆鴨蛋粽包法介紹

　　糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。

　　將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。

　　取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。

　　3、咸香雞肉粽包法介紹

　　糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。

　　將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調(diào)料拌勻。

　　洗凈糯米，浸水半小時。燒熱鍋，用蔥姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

　　用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入做法1中扮勻的餡料，再加入1湯匙的糯米在上面。

　　將粽繩把粽子扎好，放入高壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。

　　粽子怎么吃比較健康

　　注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負擔，更有益于健康。

　　少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。

　　詳讀營養(yǎng)標示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標示營養(yǎng)成分了。營養(yǎng)成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費者常誤以為營養(yǎng)標示上的數(shù)據(jù)就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實際重量去換算。因此，養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標示的習慣，購買符合個人需求的粽子，才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。

　　食物搭配：端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因為粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果。

　　結語：以上就是小編給大家介紹的包粽子的方法，相信大家看完之后對于這些方法也是有一些了解了，看完之后大家是不是現(xiàn)在就想包起來了呢，大家可以回家買一些食材按照小編說的方法自己在家就可以制作了。

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