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后勤炊事員個人年終述職報告

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述職報告這種帶有藝術(shù)性的論說文,正如所有科學(xué)文章如議論文、說明文一樣,一定要明確樹立一個鮮明的主題,即一個判斷句,還要在報告中反復(fù)突出。下面就讓小編帶你去看看后勤炊事員個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!

后勤炊事員述職報告1

本人于20____年10月來到陜西化建工程有限責(zé)任公司擔(dān)任炊事工作至今。

在政治思想工作方面:從參加工作以來,本人一直堅持黨和國家的路線方針政策,堅持改革開放,擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護社會主義制度和黨的各項方針政策,努力做好了自己的后勤工作,為社會發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。

在業(yè)務(wù)知識方面:

我從參加炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)知識的淺簿,為了干好炊事工作,我做到了干一行愛一行,而且把自己本質(zhì)工作干好的決心,首先是抽空從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識,有時為一個菜肴的調(diào)味搞無數(shù)次試驗,經(jīng)常通宵達旦地翻看烹調(diào)書籍,有時深更半夜來試炒菜肴調(diào)味,從沒間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí),認為自己的技能還達不到要求,所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍,因為生活水平不斷提高,所食用的品種、味道也會越來越高,為了跟上形勢的需要,滿足職工飲食的需求,我還在不斷地加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),把烹調(diào)技術(shù)搞得更好,讓職工吃得更加舒心。

在工作方面:

從參加工作以來,我就下定決心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的時候,由于交通不便,我不怕勞累,騎車去買米買菜,自己總覺得要干好這一行,是給工地工作的后勤保障,有很多時候,職工回來太晚,自己單獨給回來晚的工作人員熱飲、煮飲,自己從不抱怨,記得有一次職工加班很晚,那天是下雨,回來得特別晚,還沒吃晚飯,大部分人都已休息,我當時又一個人給加班的職工做了晚飯;總之,自己在本職工作中,做到了盡心盡力,不怕苦不怕累,同時堅持抓了食品的衛(wèi)生問題,凡有霉變食品一律清除,總之,我時刻告誡自己,讓職工喝上清清的水,吃上有味的清清的飯,是我工作的職責(zé),工地工作的順利進行,與后勤工作是緊密相關(guān)的,在工作中,我堅守崗位,協(xié)助搞好了后勤工作,在工作崗位上,做好了自己應(yīng)該做的事情,沒出任何差錯,給工地工作做好了后勤保障。

今后的努力方向:

雖然在工作和業(yè)務(wù)知識方面看來是有一些成績,但人應(yīng)當活到老,學(xué)到老,金無赤金,人無完人,在今后的工作中,我還要認真勤學(xué)烹調(diào)理論知識和做菜的技巧,并將所學(xué)用于實踐,把自己的水平提得更高,在務(wù)實的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下,為職工們把佳肴美味做得更好,讓職工們吃得更舒心,同時,我要更好地團結(jié)同志,尊敬領(lǐng)導(dǎo),堅守工作崗位,不斷地加強學(xué)習(xí),不斷地完善提高自己,把炊事工作做得更好,為陜西化建工程有限責(zé)任公司的發(fā)展貢獻自己應(yīng)有的力量。

后勤炊事員述職報告2

一、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新,小崗位也有大作為。

入伍11年以來,兩次被評為優(yōu)秀士兵,一次被評為優(yōu)秀__官,并在20____年光榮的加入中國共產(chǎn)黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業(yè)業(yè),刻苦訓(xùn)練,多次參加各類搶險任務(wù),受到戰(zhàn)友以及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評?!叭罕姷暮袈?,就是我工作的出發(fā)點;群眾滿意,就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務(wù)長以來,這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來,支隊首長的嚴格要求,各位戰(zhàn)友的細心關(guān)愛使我一步步成長為一名優(yōu)秀__官。

作為一名炊事班,大家都知道,炊事班的工作是日復(fù)一日,年復(fù)一年,怎樣安排好一日三餐,讓大家吃的開心,吃的舒心;部隊戰(zhàn)友來之五湖四海,怎樣讓每一名戰(zhàn)友吃出家鄉(xiāng)的味道,緩解思鄉(xiāng)情緒,用實際行動來關(guān)心和鼓勵戰(zhàn)士們安心服役……這些都是難以解決的問題,為了解決好不同人的不同口味,我經(jīng)常用手機、電腦、電子郵件、網(wǎng)上論壇、等形式,和各地的戰(zhàn)友交流學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食,積累經(jīng)驗,取人之長,補己之短;我還經(jīng)常利用外出等機會,向外面的老師級廚師學(xué)習(xí)請教,這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談?wù)勗诔啥紲亟瓕W(xué)藝的故事)另外,我們利用指揮所組織的.廚藝比拼,來提高炊事員的技能和實踐操作水平,當前支隊各類培訓(xùn)比賽舉辦得很多,大家有很多提升技藝的機會,所大家不要懈怠,像我這樣一個僅有小學(xué)文化的都能奮斗到今天,你們更不用講了,你們懂的!我相信:“立足本職崗位,結(jié)合現(xiàn)有材料搞創(chuàng)新菜肴,小崗位也能有大作為。”

二、夯實基礎(chǔ)、踏實苦干,從實踐中提高技藝。

記得,在我從入伍之后特別是負責(zé)炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)能力的淺簿,各方面總有達不到領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?,我認識到要勝任任何一個工作,就應(yīng)該深鉆細研,認真學(xué)習(xí)和提高相關(guān)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),炊事工作也不例外,若沒有高超的烹飪技能,談何后勤,談何保障。所以我時刻保持著干一行愛一行,而且把自己本職工作干好的決心。平日里,我們要認真從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識,要不知疲倦地翻看烹調(diào)書籍,更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味,不能間斷對烹調(diào)知識的學(xué)習(xí);同時還應(yīng)擺著一個謙虛好學(xué)的態(tài)度,注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長,各大菜系爭奇斗艷,雖然個人的能力有限,但是盡自己的能力多學(xué)一點都是財富,只要能讓戰(zhàn)友們吃上美味的飯菜,就不能放棄任何一個學(xué)習(xí)的機會。俗話說“三人行必有我?guī)煛?,我?yīng)該善于發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)機會,虛心請教,認真學(xué)習(xí);還有,實踐是提高技能必不可少的環(huán)節(jié),“實踐出真知”,多少烹飪大師都是從數(shù)十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的,這就要求我要多實踐,多操作,從苦干實干的工作中提高自己。

三、端正態(tài)度、無私奉獻、盡職盡責(zé)貼心服務(wù)。

“人生的價值不在于索取了多少,而在于奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中,我充分發(fā)揮一名老同志的作用,處處模范帶頭,替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間,通過與戰(zhàn)友及領(lǐng)導(dǎo)談心交流,舒緩平時工作壓力,當遇到困難和挫折時,我也會勉勵自己,一個人,有想、有目標固然很重要,但也要量力而行。一旦既定的愿望和目標達不到的時候,就要學(xué)會放棄。成才之路千萬條,只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。

在日常工作中,我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度,認清炊事工作的重要性,這就要在自己的本職工作中,做到盡心盡力,不計報酬,不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜,我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問題,從保持工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔開始,再到嚴把食品采購關(guān),同時凡有霉變的庫存食品一律清除,總之,應(yīng)時刻告誡自己,讓戰(zhàn)友們喝上干凈的水,吃上有味的飯,是我們工作的職責(zé);還有,要在服務(wù)態(tài)度上下功夫。部隊就是官兵們的家,而最能體現(xiàn)家的溫暖的地方就是食堂。

后勤炊事員述職報告3

時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為炊事班,在部隊這也是很重要的。作為班長更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想,為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結(jié):

政治方面:

認清形勢,與時俱進,在思想上、不斷加強政治理論學(xué)習(xí),提高政治敏感性。堅持從自身做起,從嚴要求炊事人員,從端正思想認識入手,正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí),做到不缺課、不早退,認真學(xué)、認真記,寫體會、談感受、說想法,從思想深處認識到學(xué)習(xí)的重要性,理想信念得到了進一步加強。

學(xué)習(xí)方面:

堅持學(xué)以致用,不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長,在管理上不是很熟悉,但我能向老班長加強學(xué)習(xí),不斷充實完善自己,努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習(xí),不斷充實完善自己。自己深深感到,學(xué)習(xí)問題是一個干到老學(xué)到老的問題,學(xué)習(xí)永無止境,只有不斷學(xué)習(xí),適應(yīng)形勢變化,勇于面對問題,勇于探索,才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。

工作方面:

加強責(zé)任心,完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問的向大家學(xué)習(xí)請教。作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先,每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月,也是關(guān)鍵的一個月,為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故,進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生,我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

紀律方面:

全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度,嚴格請銷假制度,公私分明,不假公濟私,以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時,做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律,維護軍人形象。在團結(jié)同志中,講民主,重團結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會時,不背后私下議論他人,認真開展批評與自我批評,敞開思想,暢所欲言地與對方談心交心,從中達到更好地團結(jié)他人。

回顧一年來的工作,雖然取得了一定成績,但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié),主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是學(xué)習(xí)積極性不夠,不能夠及時的參加連隊組織各項學(xué)習(xí)。

二是衛(wèi)生標準不高,純在死角。

三是人員思想不夠穩(wěn)定,存在僥幸心理。

后勤炊事員述職報告4

本年度,在緊張忙碌而又充實愉快中度過。學(xué)校后勤工作服務(wù)質(zhì)量和管理,直接關(guān)系到師生的學(xué)習(xí)、身心健康和教育教學(xué)工作順利進展。為給師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,我積極協(xié)調(diào)服務(wù)的過程,真可謂有苦也有甜。后勤以服務(wù)性為主,雖然復(fù)雜、繁瑣,但都是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié),搞好后勤工作,是學(xué)校教學(xué)工作正常進行的條件?,F(xiàn)就本年度工作做如下:

(1)修訂并完善了后勤各項規(guī)章制度,并在實際工作中能努力貫徹、實施。

(2)根據(jù)日常教學(xué)、師生生活、設(shè)施設(shè)備維修等方面的需要,及時做好各種物資的采購、發(fā)放、余缺調(diào)劑和可回收物資的回收工作。安排相關(guān)人員認真、及時地維護、檢修好學(xué)校的各項設(shè)施、設(shè)備。保證全校各項設(shè)施、設(shè)備正常使用。

(3)學(xué)校安全工作能常抓不懈。平時在消防、食品衛(wèi)生、水電設(shè)施等方面經(jīng)常組織相關(guān)人員進行了認真、徹底的檢查,發(fā)現(xiàn)問題能及時處理,防患于未然。

(4)加強安全教育,提高安全意識。

學(xué)校無小事,處處是安全,師生的每次活動,學(xué)校的事事處處都有安全因素。加強與學(xué)校物業(yè)管理公司的溝通,認真經(jīng)驗,不斷改進工作,牢固樹立安全教育,人人有責(zé)。對師生人身安全管理加大力度,及值日師生做到在學(xué)校有學(xué)生就有教師,努力使學(xué)校安全工作做到萬無一失。加強了門衛(wèi)的職能,實行外來人員來校登記,同時做到在學(xué)生離校之后對校園進行巡視檢查。教育師生每做一件事,每參加一項活動都要提高對安全的認識,從平凡的小事講安全,講防范,牢固樹立安全意識。在安全管理工作上,建立健全各項校舍管理制度。各功能室、教室、辦公室等均有管理制度,并配有專人管理,責(zé)任到人。認真做好安全檢查工作,及時整改安全隱患。

回望過去的一年,雖然做了許多工作,但離組織的要求還有很大的距離。今后,我一定戒驕戒躁,揚長避短,以更飽滿的熱情投入到后勤管理工作中去,在本職崗位上發(fā)揮自己應(yīng)有的作用。

后勤炊事員述職報告5

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位教職工:

大家晚上好!

花開花謝,春去冬來。不知不覺間,在____中學(xué)這片熱土上,我已辛勤耕耘了12個年頭。有人說,春風(fēng)得意馬蹄疾,老牛拉車路艱辛。我是后者,但我沒有牛的風(fēng)格偉大,吃得是草擠出的是奶,總是忍受著,默默地奉獻著偉大的身軀。然而我卻是肩挑重擔(dān),默默前行,追尋著真誠為校的不變信念,在艱辛與執(zhí)著中一路走來。____年,除了年齡增長1歲外,我分管的工作沒有變,肩負的責(zé)任沒有變,忙碌而充實的生活節(jié)奏沒有變,對生活的熱愛對工作的熱情沒有變,我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受著默默奉獻的那份美好!下面我將一年來的工作向大家匯報,請審議。

一、重視學(xué)習(xí),不斷提高自身修養(yǎng)

有理論才有水平,有水平才有實力。一年來,自覺把它們作為自己的思想理論源泉,積極參加全校性的理論學(xué)習(xí),始終把實踐作為自己行動的準則。

二、忘我工作,無怨無悔

作為分管后勤工作的工作者,身兼學(xué)校初二年級主管校級領(lǐng)導(dǎo),雖說不上日理萬機,卻也是雜務(wù)纏身,千頭萬緒。一年來,為做好學(xué)校各項后勤保障工作,為抓好學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程、節(jié)能減排工作,為了迎接一個又一個檢查,總有做不完的工,忙不完的事。但我從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為校長排憂解難,為師生營造良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,為學(xué)校發(fā)展保駕護航。

為搞好學(xué)校安全工作,我如履薄冰,腦中那根安全之弦時時都繃得緊緊的,時刻想著200多學(xué)生、20多職工的生命安全。我利用一切機會和各種方式方法對教職工和學(xué)生進行防火、防盜、防食物中毒以及用電等安全教育,組織實施了用電安全教育演練、消防安全教育活動,增強師生的安全防范意識;親自重新修訂了學(xué)校各種安全預(yù)案,制訂了《西池中學(xué)預(yù)防和處置突發(fā)事件工作預(yù)案》;除組織安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對校園進行安全檢查外,自己還經(jīng)常在校園內(nèi)巡查,及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患;為了從根本上消除用電安全隱患,我和校長一起具體負責(zé)實施了學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程。

總之,一年中,我時刻關(guān)注著學(xué)校的安全與穩(wěn)定,確保了全校師生的平安,保證了學(xué)校不發(fā)生重大安全責(zé)任事故。雖然公務(wù)繁忙,但我時刻不忘自己教書育人的天職。作為初二年級的分管校級領(lǐng)導(dǎo),為了保證學(xué)校____年期末質(zhì)檢質(zhì)量不滑坡,我和主任一起團結(jié)和帶領(lǐng)年級的老師奮力備戰(zhàn),狠抓學(xué)風(fēng)與紀律,每天起早摸黑積極參與年級的管理,組織召開了考前復(fù)習(xí)動員會、分別召開了學(xué)生座談會,激發(fā)師生的學(xué)習(xí)工作熱情,使整個年級形成了優(yōu)良的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)和濃厚的備考氛圍。一年來,我深入教學(xué)第一線與教師們一起探討教學(xué)工作、課堂改革等問題,傾聽教師對學(xué)校教學(xué)工作的意見和建議。

三、廉潔奉公,真誠為校

作為具體分管學(xué)校后勤工作的校級領(lǐng)導(dǎo),涉及的人、財、物相當多,特別是在大宗物品采購等方面,要和很多商家打交道,一不小心就會有失足的危險。因此,在平時我相當重視廉政理論的學(xué)習(xí),常念緊箍咒,早打預(yù)防針,勤注防腐劑,工作中時刻提醒自己在其位而謀其政,要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,扎扎實實工作,兢兢業(yè)業(yè)從教,為學(xué)校的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。

四、不足與問題

1、在學(xué)校安全工作上雖已盡心盡力,但還是出了點問題,作為分管學(xué)校安全工作的工作者,我難辭其咎。

2、多少年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點。俗話說:一人難稱百人心,由于我分管的后勤工作涉及的事太雜、人員太廣,在工作中難免會對一些教職工關(guān)照不過來,甚至有所冒犯。在此也借這個機會對這些教職工說聲對不起了!

衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,憑著對學(xué)校的熱愛,憑著對事業(yè)的忠心,對工作的忠誠,對師生的負責(zé),一直以來我抱著再苦不能苦別人,再累自己先累的信念盡職盡責(zé),盡心盡力,苦苦撐起學(xué)校后勤保障這塊比泰山還重的'巨石,確保了學(xué)校平安、師生安全,確保了學(xué)校的穩(wěn)步發(fā)展。

謝謝!

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