采購主管述職報告模板
采購主管,是指在企業(yè)中協(xié)助采購經(jīng)理工作,制定采購計劃、草擬采購合同、確保采購工作順利開展的基層管理人員。下面是小編為大家整理的關(guān)于采購主管述職報告模板，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
采購主管述職報告模板1
erp企業(yè)模擬運營實驗結(jié)束了，短短的五個星期，讓同學(xué)們仿佛經(jīng)歷了一個企業(yè)的興衰，過足了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的癮，回想起這一個多月來，從無限憧憬到失望再到收獲，從拒絕到認同，從無知到專業(yè)，這一系列的轉(zhuǎn)變到印記著我erp實習(xí)走過的足跡。那么實驗之后，我們從中得到了什么，恐怕每個人都大不相同，有的人得過且過，有的人認真負責(zé)，結(jié)果都不一樣。
回顧三年來的工作，我作為公司采購主管和唯一成員，在a區(qū)各位指導(dǎo)老師辛苦的帶領(lǐng)下，在公司ceo的指導(dǎo)下，在各上級的領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力、支持與幫助下。
認真完成了公司各項工作任務(wù)，并取得了較好的成績，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過不斷的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下：
1、主要工作職責(zé)：作為采購部主管，我主要負責(zé)采購行政及采購管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。以及面國內(nèi)外市場的原材料采購，設(shè)備采購等具體業(yè)務(wù)。并制定了一系列的采購管理制度，制定采購計劃，要求員工嚴格遵守采購程序，有效地進行采購。及時做好原材料、設(shè)備供給市場形勢分析，同時不斷探索開辟建立新的物資供應(yīng)渠道，尋找物美價廉并及時的物資和服務(wù)。
2、與“京華科技”建立長期良好的合作伙伴關(guān)系。在供應(yīng)商的競爭性投標(biāo)中，提高供貨和服務(wù)質(zhì)量，減少采購費用、節(jié)省開支，降低成本，獲得充分的物資供應(yīng)，努力滿足生產(chǎn)實際需要和成本效益要求。
采購部大部分時間都是與供應(yīng)商聯(lián)系合作，通過個人和部門的努力，與供應(yīng)商“京華科技”達成良好的共識，建立起了長期良好的合作伙伴關(guān)系。95%的采購都是由京華科技提供的，該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司，例如原材料價格的優(yōu)惠，運費上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營業(yè)務(wù)，為公司財務(wù)部節(jié)省了不少開支。
3、認真按時做好采購部相關(guān)單據(jù)，及時提交給財務(wù)部和物流部。任職期間，本人嚴格履行本崗位職責(zé)，廉潔自律，做好采購部全體工作人員的表率。定期向公司匯報本部月、季、年統(tǒng)計工作，并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購計劃，并積極組織落實跟蹤。提高工作效率、縮短采購周期，提高經(jīng)濟效益。
4、積極配合各部門，認真地完成采購部年度相關(guān)報表和報告。我部門每年度要完成的報告有：年度采購計劃與總結(jié)、年度采購決策方案與執(zhí)行情況分析報告、年度采購預(yù)算與預(yù)算執(zhí)行情況分析總結(jié)、年度采購訂單分析報告、采購成本計算表、采購業(yè)務(wù)分析報告、供應(yīng)商評估等。嚴格按照實際情況完成以上報告，為公司下一年度的經(jīng)營創(chuàng)造更大價值。
二、存在的問題
雖然我公司和采購部取得了可喜的成績，但仍然存在一些問題，需要我們在工作中注意的，也算是整個實習(xí)之后得到的經(jīng)驗教訓(xùn)。
首先，采購部主管對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。
其次，由于在公司磨合過程中出現(xiàn)了些問題，有些工作還不夠過細，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;部門與部門之間溝通方面未達到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系，沒有很好地交代清楚每次采購單價、采購運費，造成物流部人員工作的滯后。
最后，經(jīng)過這段時間的學(xué)習(xí)和摸索我覺得自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。必須加強學(xué)習(xí)，拓寬知識面。開始由于對工作的不熟悉，很多地方不懂，出現(xiàn)了許多錯誤。例如經(jīng)濟批量的計算、付款方式的選擇等等，因為這些都涉及到公司財務(wù)，減少公司財務(wù)負擔(dān)是我的職責(zé)。通過于財務(wù)部人員的溝通和協(xié)調(diào)，最終較好地完成了采購工作。
三、工作總結(jié)與體會
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和各成員對我的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給我一個學(xué)習(xí)的機會，讓我從原來對采購的一無所知到認識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識，增長了更多見識!
通過三年的模擬經(jīng)營活動，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等，相信這些我都已經(jīng)做到了。
要努力學(xué)習(xí)采購專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加對原材料市場走向的了解，加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)，要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)。本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報。
為公司謀求最大利益的同時努力使公司更更整體化。加強與其他部門的溝通與合作，以便掌握最有用，最幾時的信息，的市場狀況。對于采購部內(nèi)部，更應(yīng)該注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè)，加強管理，團結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進采購部對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
采購主管述職報告模板2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和同志們：
大家好!
首先，非常感謝多年來各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、支持和幫助，使我得以成長。今天，很榮幸有這樣一個機會，向大家匯報我這十年來學(xué)習(xí)和工作的情況，也謝謝大家的出席和傾聽。本人從武漢理工大學(xué)畢業(yè)，主修工商管理專業(yè)，曾在武漢知名外資企業(yè)任職采購主管五年。20--.5.25成功應(yīng)聘到工商學(xué)院的采購副主任一職，20--年始擔(dān)任采購中心主任，到今年，工作十年有余。十年，我與學(xué)校共同成長，學(xué)院一步步發(fā)展壯大，我也在困難和磨練中造就了堅韌的氣質(zhì)，學(xué)會了沉淀?；厥淄?，一件件如昨日發(fā)生：為了訂制第一批公共課桌椅，在舊樓跑上跑下來來往往，清點可用庫存;為了訂制第一批黑板，反復(fù)談判，咬著牙殺價;為了建設(shè)第一個專業(yè)實驗室，肩上的負擔(dān)和那時的心情。
一、本維持在同行業(yè)的較低水平
同時留意細節(jié)，更換采購方式(如打印機維修通過換鼓芯取代套鼓的更換，節(jié)約一半資金)。7年來，累計零星采購量約1500萬元。長線產(chǎn)品的供貨價格也是隨著市場行情的波動及時調(diào)整，如2007年初，物價持續(xù)上漲，特別是紙張、線材等漲幅較大，我們通過做庫存、簽定時間段穩(wěn)定價格協(xié)議等，保證了部分采購價格變化低于市場的平均漲幅，如：紙張類市場漲幅為15%，我們控制在7.7%;常用維修耗材主要品種維持在原水平。
二、專業(yè)性教學(xué)設(shè)備及大宗物資采購價格控制
在專項實驗室采購建設(shè)上，既要考慮設(shè)備的先進性和適用性，又要考慮資金有效利用。通過不斷與系、與客戶的溝通，考察學(xué)習(xí)，力爭將合理與合適的信息反饋給系部，如20--為迎評而新建的實驗室中，電子通信、機械綜合實驗室等設(shè)備，通過推薦多功能的設(shè)備而減少功能單一設(shè)備的數(shù)量，較大幅度降低了采購價格，節(jié)約資金的幅度達40%。在大型項目的采購工作上，強調(diào)公開、公平、公正的原則，多家邀標(biāo)，質(zhì)量的選擇依托系部的專業(yè)技術(shù)支持，并一貫推行層層議標(biāo)的談判制度，即首先在采購員詢價比價的基礎(chǔ)上，我再逐一復(fù)核，分別議價，最后由分管院長定價的工作程序，實行了“采購部的三級價格復(fù)核機制”，力求最大限度的控制成本，同時讓每個人也在工作過程中得到了煅練。
三、堅持市場調(diào)查，隨時調(diào)整采購價格
為保證產(chǎn)品定價的合理性，我們堅持定期市場調(diào)查，根據(jù)行情的波動不斷調(diào)整采購價格，如2008年，紙張、鋼材類價格從年初上漲至年中，9月份后回落，紙張類采購價格從年中到年末降幅5%，電子類平均降幅達4.7%。在供貨方式上，我堅持兩家輪流供應(yīng)，通過有競爭性的采購方式，保證我方的利益。
四、強調(diào)內(nèi)部溝通，嚴格供應(yīng)商管理，保證采購質(zhì)量
在采購業(yè)務(wù)中，加強采購過程質(zhì)量控制，強調(diào)售前采購詢問，售中使用跟蹤，售后質(zhì)保維護。一方面做到了采控的心中有數(shù)，一方面也是對供應(yīng)商實力的跟蹤認證，為以后的采購提供便利。同時嚴格采購驗收流程，實行誰采購誰負責(zé)，每次到貨現(xiàn)場驗收，力保采購物資的質(zhì)量滿意率及零投訴率。在對供應(yīng)商的選擇上，強調(diào)以學(xué)校利益為重，嚴把入門關(guān)，以優(yōu)勝劣汰為原則，吸收有資信、質(zhì)優(yōu)價廉、售后完善的廠家，保證采購質(zhì)量。同時留意收集優(yōu)質(zhì)供應(yīng)資料信息庫，根據(jù)行業(yè)歸檔，目前錄入的供應(yīng)商信息近七百條，涵蓋網(wǎng)絡(luò)、電子等10余個類別。為今后的詢價比價工作做好信息資源儲備。對于已經(jīng)合作的客戶，每學(xué)期重審一次，根據(jù)供貨的綜合能力，動態(tài)的調(diào)整訂單數(shù)量，在無形中形成a、b級供應(yīng)商之間價格和質(zhì)量的競爭，實現(xiàn)了采購環(huán)境的最佳選擇。
五、加強內(nèi)部管理、注重具體工作的落實
學(xué)院不斷發(fā)展壯大，已由20--年的叁仟生源發(fā)展到萬人規(guī)模，相應(yīng)的配套采購任務(wù)也不斷加重，20--年南區(qū)五教的投建、南區(qū)計算機實驗室及圖書館的投建、不斷增加的公寓樓，20--年新圖書館、實驗樓的建設(shè)采購，在時間緊、人員不增的情況下，只有提高采購效率，加強內(nèi)部管理，規(guī)范采購流程，才能滿足不斷增加的任務(wù)。我每天堅持上午碰頭見面會，布置當(dāng)天任務(wù)、檢查昨天工作完成情況，有計劃的安排集中采購及出行采購路線，有效節(jié)約采購時間和人力成本。并且每月堅持內(nèi)部例會，強調(diào)細節(jié)，抓基礎(chǔ)落實，針對出現(xiàn)的問題，協(xié)商改進辦法，力爭采購工作的優(yōu)質(zhì)高效。
采購主管述職報告模板3
作為采購總監(jiān)的主要任務(wù)是需要在年初制定出采購計劃，決定采購的原料的品種及數(shù)量。要注意的是原料訂單一旦確認，也不可以修改。所以下原料訂單時更要確保訂單的準(zhǔn)確性。避免計算失誤。因為P1，P2，P3，P4，的原材料不同，采購提前期也不同。PI的原材料為R1，P2的原材料為R1+R2，P3的原材料為2R2+R3，P4的原材料為R2+2R3+R4。而且原材料采購的采購規(guī)則中，R1和R2是提前一個季度訂購的，而R3和R4是提前兩個季度訂購的。要根據(jù)訂單的提前期確定訂購的時間。保證原材料滿足產(chǎn)品的正常生產(chǎn)
與其它部門要做好交流，和生產(chǎn)總監(jiān)交流確定生產(chǎn)線的增減情況，及時獲知生產(chǎn)線預(yù)測要用來生產(chǎn)什么產(chǎn)品的信息，和財務(wù)總監(jiān)商討用來購買原材料的資金情況。從而對產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的原材料進行預(yù)測和預(yù)定，在沙盤經(jīng)營過程中，有很多不確定因素的存在，計劃趕不上變化，比如計劃在下一季度變更新的生產(chǎn)設(shè)備或者生產(chǎn)確定數(shù)量的P2，P3，但因為公司轉(zhuǎn)變產(chǎn)品市場，或者市場對商品需要的變化，需要臨時改變決策，這時采購原材料的個數(shù)也必須隨著設(shè)備的變更和訂單的交付而隨時保持變動。以保證產(chǎn)品能正常生產(chǎn)不出現(xiàn)問題。否則要采用材料的緊急采購，以兩倍的價格購買原材料，會給公司帶來不必要的損失。在公司經(jīng)營到第六年時，因為生產(chǎn)線在下完訂單后臨時進行轉(zhuǎn)產(chǎn)，沒有事先考慮原材料可能不足的情況，導(dǎo)致生產(chǎn)無法繼續(xù)。差了一個原材料，最后用兩倍的'價格進行緊急采購，造成不必要的損失。因此在計算過程中，采購總監(jiān)必須保持高度的清醒，認真計算，使得在資金緊張上的情況下，既保證原材料滿足產(chǎn)品的正常生產(chǎn)，又不產(chǎn)生庫存積壓。
采購總監(jiān)的其它工作，就是協(xié)助生產(chǎn)總監(jiān)生產(chǎn)計算產(chǎn)能，協(xié)助營銷總監(jiān)交貨，選擇訂單，協(xié)助財務(wù)總監(jiān)登記采購材料的費用等等。在我們的公司Dream的電子沙盤中我還擔(dān)任操作電腦的工作，對一年度的公司運營進行電腦操作，讓我覺得當(dāng)任這個簡單的操作工作也是需要細心和冷靜的，才不會出現(xiàn)操作失誤。當(dāng)時第一次操作因為我的大意沒有讓產(chǎn)品進行生產(chǎn)，錯過生產(chǎn)機會，用掉了一次重頭開始的機會。我心感慚愧。但團隊仍舊包容我的錯誤，鼓勵我。但我個人在沉穩(wěn)冷靜方面確實還要多做鍛煉，不能遇事慌張。
最后我覺得沙盤極需要團隊具有合作精神，手工盤時我們分工不明確，經(jīng)驗缺乏，導(dǎo)致成績不理想。電子盤我們吸取教訓(xùn)，早早進行計劃，各司其職，先規(guī)劃好下一年的經(jīng)營，再根據(jù)現(xiàn)場隨機應(yīng)變。終于取得班上第二名的成績。對于采購總監(jiān)的職位，雖然看似很無足輕重，但也在公司生產(chǎn)與經(jīng)營中發(fā)揮了很大的作用。一旦采購出錯，公司生產(chǎn)就會問題。公司也會因此蒙受重大損失。所以不論什么職位都要認真做好自己的工作。團結(jié)完成，成功就不會遙遠!
采購主管述職報告模板4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
伴隨著新年鐘聲的臨近，今年電子元器件的采購工作已基本停止，采購部年終總結(jié)。我的工作主要是負責(zé)生產(chǎn)所需電子元器件的采購供應(yīng)。在和采購部季經(jīng)理的配合下，認真履行職責(zé)，基本上按時、按質(zhì)、按量完成了各項采購供應(yīng)等工作。取得了一定的成績也暴露了一些問題?，F(xiàn)將一年來的在主要工作情況總結(jié)如下：
一、認真工作，順利完成各項任務(wù)
----年，公司進行了新產(chǎn)品的研發(fā)，采購部除了要正常的生產(chǎn)所需各項原材料的供應(yīng)外，還要保證及時提供研發(fā)產(chǎn)品和塑殼未定型產(chǎn)品所需樣品，由于有時所需材料用的急，時間緊，器件比較冷門，品種多，造成了采購困難，但采購部還是克服困難，保證了生產(chǎn)和研發(fā)的需要。全年電子元器件的采購額為-萬。
在電子元器件的采購過程中，嚴格按照比價程序，把握市場價格，處處精打細算，千方百計節(jié)約資金，有效的降低了采購成本。隨著市場形式的變化，多種元器件出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面，部分元器件價格上漲，在不利的情況下，采購部不怕難，不怕煩，不發(fā)愁，保證了生產(chǎn)研發(fā)的供應(yīng)，在與供應(yīng)商爭取的情況下維護了公司的利益。
二、采購過程中出現(xiàn)的問題及處理結(jié)果和整改辦法、全年電子元器件采購批次數(shù)量及采購成本
采購過程中不可避免的出現(xiàn)了一些問題，其中最為嚴重的是第8批次(9月份)的整理二極管M7有30000只發(fā)生了假冒現(xiàn)象，其他個別元器件沒有出現(xiàn)單純的質(zhì)量問題。-月份第4批次采購的2SC2983-Y(--電子)和高壓瓷介電容103/3KV(--電子)精度超出我們工藝要求;6月份第5批次采購的貼片電阻06036--K(--)和高壓瓷介電容103/3KV(--電子)精度超出我們工藝要求;7月份第6批次采購的貼片電阻0805750K、910K、10M、2SC2983-Y(--電子)超出工藝要求、薄膜電容333nF/63V(--)引腳有膠;8月份第7批次采購的8位編碼開關(guān)(--電子)旋轉(zhuǎn)過緊、數(shù)碼管(--燈廠)引腳有氧化現(xiàn)象、薄膜電容333nF/63V(--)引腳有膠;10月份第9批次采購的電解電容(--電子)、高壓瓷介電容103/3KV(--電子)超出工藝要求、數(shù)碼管(--燈廠)有字符殘缺;11月第10批次薄膜電容333nF/63V(--)引腳有膠。
其中高壓瓷介電容更改了工藝要求，問題已經(jīng)解決(在工藝未更改前所產(chǎn)生的篩選費用從貨款中扣除);薄膜電容引腳(占總數(shù)--%左右)有膠因其在工藝上無法徹底解決，由進廠檢進行篩選并扣除相應(yīng)的人工費用;2SC2983-Y經(jīng)過更改工藝和更換供應(yīng)商問題也得到了解決;數(shù)碼管與廠家進行了溝通并作了罰款的處罰，現(xiàn)不合格率基本降至8‰一下;貼片電阻因當(dāng)時貨源比較緊張，供應(yīng)商為及時發(fā)貨從其他處調(diào)貨導(dǎo)致出現(xiàn)了幾種電阻是5%精度的，調(diào)換并對供應(yīng)商作了處罰，以后再未出現(xiàn)質(zhì)量問題。8位編碼開關(guān)已經(jīng)更換供應(yīng)商，并降低了價格，質(zhì)量也得到了保證。
電位器--退貨2次共計12478只，主要原因是不能調(diào)零，在我們生產(chǎn)工藝更改以后質(zhì)量基本再未出現(xiàn)問題。以上出現(xiàn)問題都及時與供應(yīng)商聯(lián)系，讓其寫整改保證書，簽署質(zhì)量保證協(xié)議，并處罰款，后來又與供應(yīng)商簽了供應(yīng)商質(zhì)量考核細則，其中3家供應(yīng)已商停止合作，全年因質(zhì)量和價格問題已終止7家供應(yīng)商的采購合作，新增4家供應(yīng)商?，F(xiàn)已對采購來料的質(zhì)量做到了有效控制。總結(jié)全年采購過程和經(jīng)驗，為了保證質(zhì)量避免出現(xiàn)采購質(zhì)量問題：
要在以下幾個方面作工作：
1、重新嚴格篩選供應(yīng)商，對供應(yīng)商的供貨能力，質(zhì)量保證，價格優(yōu)勢進行評估，讓供應(yīng)商提供可靠的證據(jù)來證明其能力。
2、簽訂嚴格的質(zhì)量保證協(xié)議，在法律層次上約束供應(yīng)商，不讓其產(chǎn)生僥幸心里。
3、建立合理的懲罰制度，簽訂這樣的懲罰制度使供應(yīng)商時刻關(guān)注質(zhì)量問題。
4、同進廠檢緊密配合，嚴把質(zhì)量檢驗關(guān)，堅決避免有出現(xiàn)質(zhì)量問題的器件流到生產(chǎn)線上。
5、和技術(shù)部時時溝通，做到生產(chǎn)工藝和采購器件不產(chǎn)生矛盾，保證生產(chǎn)。
6、本人加強自身理論和實踐學(xué)習(xí)，以便能更好的開展和完成各項工作任務(wù)。----全年共采購電子元器件11批次，批次合規(guī)率98%;退貨5次，主要是高壓瓷介電容和三極管2SC2983-Y;成本降低7%以上，實際節(jié)約資金440400元(不含30500元沖紅)。
三、加強自身修養(yǎng)，保持良好的工作作風(fēng)
采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關(guān)公司的利益得失，也是容易發(fā)生問題、備受別人關(guān)注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責(zé)，每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負責(zé)的原則，通過我們的興勤勞動來節(jié)約資金，降低成本。但由于個人經(jīng)驗不足造成了個別元器件出現(xiàn)了假冒和不及時到貨現(xiàn)象，采購部和我本人及時認識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。
對此，個人以后一定堅持自己的崗位負責(zé)態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，嚴格篩選供應(yīng)商，使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的元器件，提供惠的價格，做到周到的售后服務(wù)。在工作過程中敢于負責(zé)，積極樹立務(wù)實工作做風(fēng)，做到說實話、辦實事、求實效，保持正派的工作作風(fēng)。
以上是個人一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來說理論學(xué)習(xí)和實際工作經(jīng)驗還有欠缺，今后，我一定按-總和其他管理層的要求，進一步提高認識，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。
采購主管述職報告模板5
我是--經(jīng)理，全面負責(zé)--所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購配送工作。擔(dān)任--經(jīng)理的三年時間里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和--的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責(zé)，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務(wù)的順利完成，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一、完善制度建設(shè)
根據(jù)酒店負責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。--的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化，步入了正常有序運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
二、嚴格規(guī)范采購計劃管理
嚴把采購計劃關(guān)，認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
三、強化進貨管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織--員工認真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識，對當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行，--的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應(yīng)的檢驗檢疫票據(jù)。
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3、每種食品添加劑都有相應(yīng)的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理
從資質(zhì)、價格、服務(wù)上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價評議，通過質(zhì)價評審委員會的評審后進入--，確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證，價格經(jīng)得起考驗，質(zhì)量都能追溯。在-月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉
“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準(zhǔn)則，在工作中，我一直堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準(zhǔn)時拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價定價相關(guān)制度
定期會同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場進行價格調(diào)查，組織召開定價會進行定價。此項工作的開展，規(guī)范了供貨商送貨行為，保證了進貨質(zhì)量，降低了采購成本。
七、按照酒店質(zhì)價評議
合同評審和采購招標(biāo)的相關(guān)規(guī)定，對每一項大宗物品的購買經(jīng)過多方詢價，多方對比，并召開質(zhì)價評議和合同評審會，切實做到采購質(zhì)優(yōu)價廉的物品，降低采購價格。
八、加強了對車輛的管理
由于工作業(yè)務(wù)的需要，去年-月份酒店三輛車劃歸--管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓(xùn)，切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創(chuàng)新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，制定新的工作目標(biāo)和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發(fā)展。
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