給酒店管理的建議書最新精選五篇范文
酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。下面是小編收集整理的關(guān)于給酒店管理的建議書5篇范文，歡迎借鑒參考。
關(guān)于給酒店管理的建議書5篇(一)
一、對(duì)管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對(duì)管理人員的要求越來(lái)越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過(guò)培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長(zhǎng)，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來(lái)越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí)，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進(jìn)取的良好風(fēng)氣，激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵(lì)與精神鼓勵(lì)
只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對(duì)員工進(jìn)行感情投入，讓員工時(shí)刻感受到家的溫馨。所以酒店要時(shí)刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時(shí)幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對(duì)于所在的部門和整個(gè)酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂(lè)，就必須尋找他們精神上的家園。有時(shí)給員工一些榮譽(yù)和尊嚴(yán)往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績(jī)的時(shí)候，適時(shí)地給予他們一定的榮譽(yù)感和成就感。
三、加強(qiáng)溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠(chéng)、信任和尊重，其橋梁就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會(huì)，關(guān)心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺(tái)。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個(gè)擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動(dòng)性，為酒店發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動(dòng)力。
四、真正做到微笑服務(wù)
怎樣真正做到“顧客至上”，能主動(dòng)為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺(jué)，加上適當(dāng)?shù)木凑Z(yǔ)，會(huì)使客人感到寬慰。雖然每個(gè)部部門要求員工面帶微笑服務(wù)，但實(shí)際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因?yàn)榭腿耸恰吧系邸?笑要甜美，因?yàn)榭腿耸恰柏?cái)神”;笑還要親切，因?yàn)榭腿耸羌钨e的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實(shí)踐，使每一位走進(jìn)桃李園的顧客都流連忘返，愿當(dāng)回頭客。
五、制作酒店自己的店報(bào)
為了更好的體現(xiàn)酒店獨(dú)特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報(bào)。讓酒店員工積極參與進(jìn)來(lái)，號(hào)召?gòu)V大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見，對(duì)于采用的稿件和好的建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進(jìn)事跡，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主觀能動(dòng)性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對(duì)外宣傳酒店形象。
六、加強(qiáng)員工社會(huì)公德教育
酒店是社會(huì)中的一個(gè)單位，是社會(huì)文明的窗口，對(duì)酒店員工的基本要求就是要遵守社會(huì)公德，不遵守社會(huì)公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因?yàn)榫频晷蜗笫怯缮鐣?huì)來(lái)確認(rèn)的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動(dòng)、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會(huì)效益逐漸在人們心中樹立起來(lái)的。因此，沒(méi)有社會(huì)公德，就談不上職業(yè)道德;沒(méi)有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識(shí)，在干好本職工作的同時(shí)，在頭腦中時(shí)刻繃緊勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)這根弦。所以要加強(qiáng)對(duì)員工這方面的培訓(xùn)，讓員工從一點(diǎn)一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫，愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)等。
七、注重日常儀容儀表
儀表端正，衣冠整潔會(huì)給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺(jué)，并使客人增強(qiáng)信任感。一個(gè)人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個(gè)酒店。員工只要身著工裝，無(wú)論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。某些員工不注重小節(jié)，下班后身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會(huì)給客人留下不好的印象。
員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個(gè)多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經(jīng)營(yíng)方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的聰明才智。眾人劃槳開大船，桃李園這艘大船會(huì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中越走越遠(yuǎn)。
建議人:___
____年__月__日
關(guān)于給酒店管理的建議書5篇(二)
一、項(xiàng)目概況
該項(xiàng)目位于成—德—綿經(jīng)濟(jì)帶的羅江三國(guó)蜀漢文化旅游區(qū)規(guī)劃區(qū)內(nèi)，經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)勘察設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)開采出的熱礦水出口溫度達(dá)45℃以上，日出水量達(dá)500立方米，礦化度達(dá)3-5g/l，硫酸根離子含量高，偏硅酸、偏磷酸、硫化氫、鍶等對(duì)人體有益的元素含量也較多，其中氟含量可達(dá)到國(guó)家規(guī)定的醫(yī)療熱礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，具有很好的醫(yī)療價(jià)值。區(qū)域內(nèi)水、電、交通、通訊等建設(shè)條件良好。
二、項(xiàng)目背景和政策支持
(一)項(xiàng)目提出的背景及依據(jù)
通過(guò)前期相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)勘探及檢測(cè)，白馬關(guān)溫泉的溫度、出水量以及礦化度極具開發(fā)價(jià)值，具有很的的醫(yī)療價(jià)值項(xiàng)目市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀，極具開發(fā)價(jià)值，擬引進(jìn)投資商在羅江三國(guó)蜀漢文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等。
(二)國(guó)家相關(guān)的政策支持
溫泉的合理開發(fā)與利用，符合國(guó)家相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策，是當(dāng)?shù)卣咧С值闹攸c(diǎn)項(xiàng)目。
(三)合作方式
獨(dú)資
三、項(xiàng)目定位和選址
(一)項(xiàng)目定位
擬在羅江三國(guó)蜀漢文化旅游區(qū)開發(fā)建設(shè)溫泉酒店、溫泉渡假村等，完善旅游功能，增加游客消費(fèi)空間和滯留時(shí)間，主要面對(duì)成德綿的高、中等收入者。
(二)項(xiàng)目選址
四川省羅江縣白馬關(guān)鎮(zhèn)羅江三國(guó)蜀漢文化旅游區(qū)內(nèi)，區(qū)域環(huán)境良好。
(三)項(xiàng)目投資的必要性
由于該項(xiàng)目位于旅游區(qū)內(nèi)，本就擁有一定固定的客源，又為于成德綿經(jīng)濟(jì)帶，面向成德綿經(jīng)濟(jì)帶龐大的客源市場(chǎng)，建設(shè)投資十分必要。
四、項(xiàng)目開發(fā)思路及初步規(guī)劃
(一)本項(xiàng)目開發(fā)的目標(biāo)及指導(dǎo)思想
通過(guò)本項(xiàng)目開發(fā)，打造一家極具區(qū)域特色的三國(guó)文化溫泉主題酒店，從而進(jìn)一步將羅江三國(guó)蜀漢文化旅游區(qū)建設(shè)成為四川三國(guó)文化旅游精品線路上的主要節(jié)點(diǎn)，爭(zhēng)取的客源市場(chǎng)吸引力。
(二)總體布局與規(guī)劃
項(xiàng)目規(guī)劃用地300畝。
(三)建設(shè)周期
2年。
(四)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)思路
以成德綿經(jīng)濟(jì)帶龐大的客源市場(chǎng)為重點(diǎn)
五、項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算
(一)投資估算
總投資1.5億元
(二)項(xiàng)目收益
項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年利潤(rùn)3000萬(wàn)元，投資回收期為5年。
(三)項(xiàng)目社會(huì)效益
通過(guò)本項(xiàng)目的開發(fā)將會(huì)增加當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，提高當(dāng)?shù)厝罕娚钯|(zhì)量和水平、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、利于區(qū)域品牌形象的打造。
(四)資金籌措方式
以企業(yè)自有資金為主，并積極爭(zhēng)取金融機(jī)構(gòu)信貸。
(五)還款計(jì)劃
按總投資1.5億元的50%0.75億元貸款計(jì)算，預(yù)計(jì)建成開放后，3年內(nèi)即可完成還款計(jì)劃。
六、實(shí)施單位
羅江縣白馬關(guān)鎮(zhèn)人民政府
關(guān)于給酒店管理的建議書5篇(三)
來(lái)酒店不足一周時(shí)間，出一份較為系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理建議書,確屬草率和淺薄,但強(qiáng)烈的進(jìn)取心、責(zé)任心促發(fā)我，而且知遇之恩無(wú)以在短期內(nèi)回報(bào)，只得倉(cāng)促而為之。
另外，我深感市場(chǎng)的無(wú)情，就目前而言，藍(lán)宇確實(shí)是巴盟地區(qū)，乃至整個(gè)河套流域的品牌和地標(biāo)，但是隨著時(shí)間的推移，竟?fàn)帉?duì)手的涌現(xiàn)，我們就會(huì)有危機(jī)感，他們不僅會(huì)瓜分我們的客源，而且會(huì)源源不斷掠走我的人力資源，所以急就急點(diǎn)，等狼來(lái)了，我們就會(huì)勇敢的去面對(duì)，到那時(shí)候我們力爭(zhēng)做到：“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”，這樣一整套成型的管理模式、經(jīng)營(yíng)模式和成熟的市場(chǎng)運(yùn)作思路就會(huì)發(fā)揮不可估量的作用，我想，應(yīng)從以下幾方面著手：
一、 內(nèi)部管理上
1、明確各崗位職責(zé)：這種職責(zé)表明誰(shuí)在哪一個(gè)崗位就得承擔(dān)那一個(gè)崗位責(zé)任，我們要因崗定人，不能因人定崗，首先要健全機(jī)構(gòu)，精要用人，讓每一個(gè)崗位充分發(fā)揮作用，相互配合，又要相互牽制，產(chǎn)生合力，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)，形成“聯(lián)合艦隊(duì)”式的推進(jìn)，企業(yè)才會(huì)可持續(xù)發(fā)展和不斷上臺(tái)階。
機(jī)構(gòu)設(shè)置思路：健全機(jī)構(gòu)，意味著健全經(jīng)營(yíng)管理班子
目前的機(jī)構(gòu)設(shè)置：如同有一堆錢，但沒(méi)有錢串子，作用沒(méi)有充分發(fā)揮，潛力和積極性沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)。
2、制度建設(shè)要跟進(jìn)：通過(guò)調(diào)查，通過(guò)走訪。目前企業(yè)還屬“人治”而非“法治”，制度的空白、獎(jiǎng)懲的不完善，屬企業(yè)發(fā)展“大忌”。一整套成型的制度足以讓一個(gè)企業(yè)走得更遠(yuǎn)，飛的更高。即使企業(yè)因形勢(shì)的發(fā)展，調(diào)整崗位、調(diào)整人力資源，但良好的規(guī)矩會(huì)起到保駕護(hù)航的作用。
3、文化建設(shè)要有力度：好多企業(yè)發(fā)展到一定程度，就是企業(yè)的文化在起作用，無(wú)形的文化將是引領(lǐng)企業(yè)的基礎(chǔ)和底蘊(yùn)，也是員工視企業(yè)為家、視企業(yè)為生命的根本原因。有時(shí)候，一個(gè)成熟的企業(yè)文化比強(qiáng)硬無(wú)情的制度作用更大，它所形成的合力就是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4.建立強(qiáng)勁系統(tǒng)的質(zhì)檢、培訓(xùn)體系：一個(gè)酒店日常的行為規(guī)范、制度執(zhí)行、文化建設(shè)，誰(shuí)去監(jiān)管、誰(shuí)去督導(dǎo)、誰(shuí)去反饋、誰(shuí)去落實(shí)，需靠質(zhì)量檢查，要有質(zhì)量檢查的細(xì)則和體系;另外一個(gè)員工、一群體由無(wú)知到有知，由不可塑到有可塑，由技能不熟練到熟練操作，全憑不斷的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，要周周有培訓(xùn)，月月有學(xué)習(xí)，這樣一個(gè)學(xué)習(xí)型組織就會(huì)形成，企業(yè)發(fā)展就會(huì)永往直前，才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。
5、考核的作用要明顯、突出：?jiǎn)T工的業(yè)績(jī)要用數(shù)字體現(xiàn)，清掃能手不僅因?yàn)樗谇鍜邤?shù)量上突出，而且返工率也低，售房能手，銷售能手就得靠業(yè)績(jī)說(shuō)明，我想我們的考核是針對(duì)部門，是全方位、立體性的考核，部門再去考核所轄個(gè)人。
6、總值班的作用要明顯：就我們酒店而言，總值班當(dāng)日可行使總經(jīng)理的部分職權(quán)，對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)與管理的進(jìn)行全面質(zhì)檢，形成一條完整的信息反饋渠道，可讓主管以上人員進(jìn)行排班，設(shè)計(jì)較為系統(tǒng)的總值班表，24小時(shí)全面監(jiān)管酒店。
7、工作的程序性要清晰：酒店是一個(gè)勞動(dòng)密集性企業(yè)，工作的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)就是準(zhǔn)確和科學(xué)，要求每一個(gè)部門工作都應(yīng)有清晰的思路和清晰的程序，在分工明確的前提下，講求協(xié)調(diào)和配合，做到事事有人管、件件有落實(shí)，層層有負(fù)責(zé)、有把關(guān)。
8、重視設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)：為了延長(zhǎng)設(shè)備 、設(shè)施的使用壽命，延長(zhǎng)服役期和二次裝修期，對(duì)其定期的維護(hù)保養(yǎng)和科學(xué)護(hù)理，就顯得極重要，一個(gè)好的酒店就是設(shè)備、設(shè)施的持久合格率和優(yōu)良率。走進(jìn)一個(gè)好的酒店、管理到位酒店，沒(méi)有不能用的設(shè)施和設(shè)備。運(yùn)轉(zhuǎn)良好的酒店是管出來(lái)的。
9、強(qiáng)調(diào)精細(xì)化管理：戰(zhàn)略很重要，但細(xì)節(jié)決定成敗，精細(xì)化管理可以減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)省出的就是利潤(rùn)。
10、安全保衛(wèi)要跟上：對(duì)于酒店安全保衛(wèi)可采取人人都是義務(wù)員，大家參與，內(nèi)緊外松，齊抓共管。
二、在外部經(jīng)營(yíng)上
1、重視營(yíng)銷：營(yíng)銷是經(jīng)營(yíng)的外延，重視營(yíng)銷就是重視市場(chǎng)、重視競(jìng)爭(zhēng)，重視效益，建立健全營(yíng)銷隊(duì)伍，從全酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才，制定積極的營(yíng)銷政策，真正讓營(yíng)銷人員成為客戶和酒店代言人，聽取客戶意見、反饋客戶需求，只有市場(chǎng)化運(yùn)作才能保證客源的穩(wěn)定性和持續(xù)性，達(dá)到客戶利益的維護(hù)和酒店效益提高同步和“雙贏”。
2、重視企劃：凡事預(yù)則立、不預(yù)則廢。人無(wú)遠(yuǎn)慮，必有近憂，何況作為勞動(dòng)和智力集中密集的企業(yè)，更應(yīng)該有規(guī)劃、有策劃，可編制酒店的3-5年規(guī)劃，定期定時(shí)推出系列活動(dòng)來(lái)，擴(kuò)大宣傳，拓寬客源領(lǐng)域，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)企劃可規(guī)范酒店行為，學(xué)習(xí)和借鑒酒店同行的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理理念，學(xué)習(xí)酒店的通行做法。
3、重視形象和品牌：酒好還得勤吆喝，酒店品牌的樹立不是一朝一夕的事，應(yīng)有長(zhǎng)期的宣傳和持久的思想，把握每一次的接待細(xì)節(jié)，每一個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，內(nèi)外兼顧才能樹立酒店品牌，一旦建立，就會(huì)持久發(fā)揮作用。
綜上所言，基本以思路和理念為主，缺少每一個(gè)環(huán)節(jié)的展開，所附每一條都需要結(jié)合企業(yè)實(shí)際去制定，又不能脫離酒店實(shí)際進(jìn)行“閉門造車”，如個(gè)別理念被大家認(rèn)可和接受，就會(huì)拿出具有可操作.
關(guān)于給酒店管理的建議書5篇(四)
酒店是多種業(yè)務(wù)、多個(gè)部門合成的整體。為了滿足不同種類賓客的多種需要，形成了酒店龐雜的業(yè)務(wù)和繁鎖的事務(wù)。為確保提供一流的服務(wù)，必須確立酒店管理的意識(shí)。通過(guò)酒店管理過(guò)程，執(zhí)行管理的職能，以達(dá)到預(yù)期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，關(guān)于酒店管理的方面小編有幾個(gè)建議，希望能對(duì)酒店的管理有所幫助。
1.酒店所有的員工都要建立起服務(wù)的意識(shí)
這是最重要的一點(diǎn)，因?yàn)榫频晔欠?wù)行業(yè)，是以提供服務(wù)來(lái)獲得利潤(rùn)和價(jià)值。必須明確賓客付費(fèi)就應(yīng)該得到“物有所值”的相應(yīng)服務(wù);賓客是酒店的衣食父母，是酒店生存之源，酒店必須立足于尊重賓客，站在賓客的立場(chǎng)上，想客人所想，急客人所需，為客人提供一流的服務(wù)。而這里的服務(wù)要求的是主動(dòng)服務(wù)，就是有客人來(lái)到酒店，員工要主動(dòng)服務(wù)于賓客，而不是等待客戶來(lái)要求服務(wù)時(shí)才提供服務(wù)，這是有很大差別的。
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多酒店都不能做到這一點(diǎn)，提供的都是被動(dòng)服務(wù)，這是員工服務(wù)意識(shí)不到位的具體表現(xiàn)，而我們酒店如果能做到這一點(diǎn)，將會(huì)給賓客很好的印象，給人“賓至如歸”的感覺(jué)。
2.要提升服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量的提升最重要的是服務(wù)細(xì)節(jié)做到位。細(xì)節(jié)決定成敗!服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將服務(wù)的細(xì)節(jié)做到位，客人才能感覺(jué)到服務(wù)的存在，因?yàn)榫频晏峁┑姆?wù)大體都是相同的，只有細(xì)微之處才能顯示出管理的水平，只有將一般人不注意的小事做好，才能將自己的酒店與其它酒店區(qū)別開，給賓客不一般的感覺(jué)?？梢韵胂褚幌?，如果賓客入住過(guò)一家酒店，一年后再來(lái)的入住時(shí)候前臺(tái)能夠記住這客戶的名字和客戶的喜好并主動(dòng)幫賓客安排好，那給賓客什么樣的感覺(jué)!
必須建立服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。制定服務(wù)規(guī)定時(shí)，首先確定服務(wù)的環(huán)節(jié)程序，例如從訂房—>入住—>退房—>房間衛(wèi)生清理—>入住，都要確定每個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)一的動(dòng)作、語(yǔ)言、時(shí)間、用具，還要包括對(duì)意外事件、臨時(shí)要求的化解方式、方法等。這些都要用規(guī)章制度的形式表現(xiàn)出來(lái)。用服務(wù)規(guī)定來(lái)統(tǒng)一各項(xiàng)服務(wù)工作，從而使之達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)崗位規(guī)范化和服務(wù)工作程序化、系列化。要求員工做到，做好!
做好員工的培訓(xùn)工作。企業(yè)之間服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)主要是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，很難想象，沒(méi)有經(jīng)過(guò)良好訓(xùn)練的員工能有高質(zhì)量的服務(wù)。要求員工從思想上認(rèn)識(shí)好，行動(dòng)上做得好。
要有一套很好的執(zhí)行方案。長(zhǎng)期堅(jiān)持的執(zhí)行，才能使所做工作能有很好的提升。這一點(diǎn)極為重要，規(guī)章制度是人制定出來(lái)的，但如果制定了又沒(méi)有很好的執(zhí)行或沒(méi)有長(zhǎng)期執(zhí)行，那將功虧一簣
關(guān)于給酒店管理的建議書5篇(五)
作為酒店的一員，酒店的興衰發(fā)展與自已息息相關(guān)。在酒店發(fā)展日趨成熟的今天，酒店競(jìng)爭(zhēng)愈演愈激烈。我們都應(yīng)以主人翁的意識(shí)參與到酒店的管理中，為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。以下是我對(duì)酒店提出的幾點(diǎn)建議以供領(lǐng)導(dǎo)參考。
一、對(duì)管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對(duì)管理人員的要求越來(lái)越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過(guò)培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長(zhǎng)，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來(lái)越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí)，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進(jìn)取的良好風(fēng)氣，激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵(lì)與精神鼓勵(lì)
只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對(duì)員工進(jìn)行感情投入，讓員工時(shí)刻感受到家的溫馨。所以酒店要時(shí)刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時(shí)幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對(duì)于所在的部門和整個(gè)酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂(lè)，就必須尋找他們精神上的家園。有時(shí)給員工一些榮譽(yù)和尊嚴(yán)往往比給員工一些金錢物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績(jī)的時(shí)候，適時(shí)地給予他們一定的榮譽(yù)感和成就感。
三、加強(qiáng)溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠(chéng)、信任和尊重，其橋梁就是溝通?？梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會(huì)，關(guān)心員工，善于聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺(tái)。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個(gè)擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動(dòng)性，為酒店發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動(dòng)力。
四、真正做到微笑服務(wù)
怎樣真正做到“顧客至上”，能主動(dòng)為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺(jué)，加上適當(dāng)?shù)木凑Z(yǔ)，會(huì)使客人感到寬慰。雖然每個(gè)部部門要求員工面帶微笑服務(wù)，但實(shí)際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因?yàn)榭腿耸恰吧系邸?笑要甜美，因?yàn)榭腿耸恰柏?cái)神”;笑還要親切，因?yàn)榭腿耸羌钨e的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實(shí)踐，使每一位走進(jìn)桃李園的顧客都流連忘返，愿當(dāng)回頭客。
五、制作酒店自己的店報(bào)
為了更好的體現(xiàn)酒店獨(dú)特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報(bào)。讓酒店員工積極參與進(jìn)來(lái)，號(hào)召?gòu)V大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見，對(duì)于采用的稿件和好的建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進(jìn)事跡，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主觀能動(dòng)性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對(duì)外宣傳酒店形象。
六、加強(qiáng)員工社會(huì)公德教育
酒店是社會(huì)中的一個(gè)單位，是社會(huì)文明的窗口，對(duì)酒店員工的基本要求就是要遵守社會(huì)公德，不遵守社會(huì)公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因?yàn)榫频晷蜗笫怯缮鐣?huì)來(lái)確認(rèn)的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動(dòng)、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會(huì)效益逐漸在人們心中樹立起來(lái)的。因此，沒(méi)有社會(huì)公德，就談不上職業(yè)道德;沒(méi)有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識(shí)，在干好本職工作的同時(shí)，在頭腦中時(shí)刻繃緊勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)這根弦。所以要加強(qiáng)對(duì)員工這方面的培訓(xùn)，讓員工從一點(diǎn)一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫，愛護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)等。
七、注重日常儀容儀表
儀表端正，衣冠整潔會(huì)給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺(jué)，并使客人增強(qiáng)信任感。一個(gè)人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個(gè)酒店。員工只要身著工裝，無(wú)論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。某些員工不注重小節(jié)，下班后身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會(huì)給客人留下不好的印象。
員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個(gè)多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經(jīng)營(yíng)方略要想得到員工的支持離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的聰明才智。眾人劃槳開大船，桃李園這艘大船會(huì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中越走越遠(yuǎn)
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