社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文五篇
社區(qū)是若干社會(huì)群體或社會(huì)組織聚集在某一個(gè)領(lǐng)域里所形成的一個(gè)生活上相互關(guān)聯(lián)的大集體。下面小編給大家整理的最新客服工作鑒定,希望大家喜歡!
社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文1
一、指導(dǎo)思想和活動(dòng)目標(biāo)
指導(dǎo)思想:以在全國(guó)宣傳思想工作會(huì)議上發(fā)表的重要講話為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以“倡導(dǎo)讀書學(xué)習(xí)風(fēng)尚,讓廣大市民感受讀書樂(lè)趣、讓讀書塑造完美人格”為目標(biāo),全面提高人民的文化內(nèi)涵和文化品位。
活動(dòng)目標(biāo):閱讀是一個(gè)人精神成長(zhǎng)的重要渠道。街道經(jīng)過(guò)舉行讀書月活動(dòng),旨在激發(fā)廣大市民讀書的興趣,提高我街道文化底蘊(yùn),規(guī)范城市居民言行。讓廣大市民在歡樂(lè)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中提升。經(jīng)過(guò)活動(dòng)提高市民文化素質(zhì)水平,培養(yǎng)城市居民高尚的道德情操,養(yǎng)成高雅的生活情趣,以此推進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)。
二、活動(dòng)主題:書香為伴,歡樂(lè)一生
三、活動(dòng)時(shí)間:2013年11月1日—11月30日
四、活動(dòng)對(duì)象:各社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校
五、活動(dòng)資料:
(一)“讀書月”活動(dòng)開幕式及贈(zèng)書活動(dòng)
地點(diǎn):街道會(huì)堂,時(shí)間:11月6日上午街道各社區(qū)、各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表和學(xué)校學(xué)生代表參加。開幕式上,街道有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向各社區(qū)、各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表和學(xué)校學(xué)生代表贈(zèng)書。目的是鼓勵(lì)城市居民多讀書、讀好書,以崇尚科學(xué)為榮,以愚昧無(wú)知為恥,做一個(gè)有文化、有夢(mèng)想的新市民。之后代表倡儀:廣大城市居民以讀書月活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)取行動(dòng)起來(lái),以書為友、以書為伴,“愛(ài)讀書、讀好書、善讀書”,用閱讀豐富生活,讓知識(shí)充實(shí)人生。為建設(shè)“美麗街道”,實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”而讀書。
(二)舉辦讀書講座
邀請(qǐng)學(xué)者、作家,舉行文學(xué)、書畫、禮儀、心理等方面的專題講座。同時(shí),結(jié)合廣大居民群眾實(shí)際,邀請(qǐng)教育專家深入街道各社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校進(jìn)行應(yīng)對(duì)面授課。(職責(zé)單位:組織部、宣傳部、教育局)
(三)舉辦讀書交流會(huì)
利用“讀書月”活動(dòng),組織開展各種形式的讀書講座、座談會(huì)、交流會(huì),暢談讀書體會(huì),交流學(xué)習(xí)心得,分享學(xué)習(xí)成果。(職責(zé)單位:各社區(qū)、有關(guān)單位)
(四)開展讀書評(píng)書、好書推薦活動(dòng)
邀請(qǐng)街道有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師等各行業(yè)讀書人士推薦優(yōu)秀閱讀書目并作簡(jiǎn)短評(píng)論。(職責(zé)單位:宣傳部)
(五)舉辦讀書演講比賽
在學(xué)校開展“書香為伴歡樂(lè)一生”演講比賽活動(dòng),展示人民良好形象,倡導(dǎo)良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣。(職責(zé)單位:宣傳部、學(xué)校)
六、工作要求
(一)明確職責(zé),抓好落實(shí)。
各社區(qū)、有關(guān)單位要結(jié)合實(shí)際,在認(rèn)真組織開展“讀書月”活動(dòng)同時(shí),結(jié)合各自的特點(diǎn),創(chuàng)造性地開展形式多樣、生動(dòng)活潑的讀書活動(dòng)。
(二)加大宣傳,充分動(dòng)員。
利用公開欄、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地加大宣傳力度,在顯著位置懸掛讀書節(jié)活動(dòng)標(biāo)語(yǔ),營(yíng)造濃郁的讀書氛圍,在街道內(nèi)部開展讀書活動(dòng)的同時(shí)進(jìn)取推動(dòng)全街道基層群眾讀書活動(dòng)的開展,擴(kuò)大影響。
(三)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。
“讀書月”活動(dòng)是我街道精神禮貌建設(shè)的重要資料。各社區(qū)、有關(guān)單位要認(rèn)真對(duì)待,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí),聯(lián)系實(shí)際,精心組織,確保讀書活動(dòng)有序開展。為加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)工作,成立“讀書月”活動(dòng)組織辦公室(設(shè)在宣傳部辦公室),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)活動(dòng)的組織和開展。
社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文2
活動(dòng)目的:尊老愛(ài)老是中華民族的傳統(tǒng)美德,大學(xué)生青年志愿者應(yīng)繼承并發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)良傳統(tǒng)。據(jù)了解該社區(qū)有很多空巢老人,我們將組織志愿者們進(jìn)入社區(qū),對(duì)這些老人們帶給服務(wù)。給老人們帶去大學(xué)生青年志愿者的問(wèn)候,并透過(guò)志愿者們的努力及熱情增加老人們晚年生活的樂(lè)趣。
參加人員:負(fù)責(zé)人2人,領(lǐng)隊(duì)7人、志愿者50人,共計(jì)57人。(附件1)
活動(dòng)資料:1、向全院學(xué)生征調(diào)志愿者;
2、志愿者選拔;
3、志愿者培訓(xùn);
4、根據(jù)需服務(wù)老人的要求分配志愿者;
5、志愿者與老人們進(jìn)行交流,了解老人的需求;
6、志愿者進(jìn)入老人家進(jìn)行服務(wù);
7、召開志愿者會(huì)議,對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。
活動(dòng)時(shí)間:20__年11月1日
未來(lái)時(shí)間策劃:每周星期六、星期天午時(shí)約4個(gè)小時(shí)。(具體和社區(qū)工作人員聯(lián)系,同時(shí)思考志愿者的時(shí)間)
活動(dòng)地點(diǎn):安寧建寧路社區(qū)
活動(dòng)注意:1、與社區(qū)取得聯(lián)系,并由社區(qū)工作人員帶給需要服務(wù)對(duì)象;
2、志愿者擇優(yōu)錄取,以保證服務(wù)質(zhì)量;
3、志愿者服務(wù)時(shí)間至少一個(gè)服務(wù)周期,即八次服務(wù)(兩個(gè)月);
4、確定志愿者人數(shù)及名單;
5、志愿者服務(wù)時(shí)需帶學(xué)生證、志愿者協(xié)會(huì)會(huì)徽;
6、活動(dòng)過(guò)程中老人需填寫“義務(wù)家教服務(wù)記錄表”,個(gè)服務(wù)周期結(jié)束后由老人對(duì)志愿服務(wù)提出綜合意見(jiàn)及推薦;
7、活動(dòng)每周期結(jié)束后根據(jù)老人們的意見(jiàn)開會(huì)總結(jié),并不斷改善;
8、整個(gè)活動(dòng)結(jié)束后由社區(qū)負(fù)責(zé)人對(duì)活動(dòng)提出意見(jiàn)、推薦及評(píng)價(jià);
9、最終活動(dòng)結(jié)束后,我們根據(jù)各方意見(jiàn)評(píng)出優(yōu)秀志愿者兩名,并給以必須的獎(jiǎng)勵(lì);
10、在活動(dòng)過(guò)程中志愿者們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)有困難、或需要幫忙的老人,需及時(shí)我們反映,我們會(huì)將次反映給社區(qū),并配合社區(qū)及時(shí)的幫忙解決老人的問(wèn)題。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:1、參加人員每人每次發(fā)純凈水一瓶(1×57=57);
2、參加人員每人發(fā)紀(jì)念筆記本一本(57×5=285);
3、給優(yōu)秀志愿者發(fā)鼓勵(lì)獎(jiǎng)品(2×25=50元);
經(jīng)費(fèi)合計(jì):392元
社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文3
一、活動(dòng)名稱
__社區(qū)系列志愿活動(dòng)
二、活動(dòng)主題
帶給志愿服務(wù),弘揚(yáng)志愿精神,建立和諧社區(qū)。
三、活動(dòng)目的
透過(guò)青年志愿者_(dá)_社區(qū)的服務(wù)及對(duì)相關(guān)知識(shí)的宣傳,弘揚(yáng)志愿精神,帶給志愿服務(wù),盡自我的一份力量幫忙居民解決困難,根據(jù)社區(qū)群眾和社區(qū)建設(shè)發(fā)展的需求,創(chuàng)造性地開展志愿服務(wù),根據(jù)實(shí)際狀況不斷增強(qiáng)社區(qū)服務(wù)的功能,共同參與創(chuàng)造和諧完美的社區(qū)環(huán)境。
四、活動(dòng)時(shí)間
20__年_月_日
五、參與人員
___
六、活動(dòng)地點(diǎn)
___社區(qū)
附:社區(qū)狀況簡(jiǎn)介
規(guī)模:___戶左右
設(shè)施:幼兒園、小體育場(chǎng)、健身設(shè)施、社區(qū)廣場(chǎng)
主要服務(wù)對(duì)象:社區(qū)內(nèi)的空巢老人、低保戶、殘障人士、退休人員等弱勢(shì)群體
管理部門:社區(qū)居委會(huì)
七、活動(dòng)資料
1.展出以“心目中的完美社區(qū)”為主題的小朋友的書畫作品,以及協(xié)會(huì)的資料和近期活動(dòng)的照片。
2.對(duì)社區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理,以深入到社區(qū)內(nèi)部,獲得居民的肯定和信任,方便今后活動(dòng)的展開。
3.服務(wù)社區(qū)內(nèi)的弱勢(shì)群體。具體服務(wù)資料可包括以下:
助孤扶弱:針對(duì)老人、殘疾人、及重病人士開展探望護(hù)理協(xié)助工作;
互幫互助活動(dòng):老人護(hù)理互助、引導(dǎo)社區(qū)居民建立社區(qū)意識(shí)等;
公共事務(wù)服務(wù):宣傳環(huán)境保護(hù)、清潔衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)電等;
對(duì)青少年進(jìn)行志愿精神的宣傳,可現(xiàn)場(chǎng)招募社區(qū)與青協(xié)間的臨時(shí)義務(wù)志愿者。
八、活動(dòng)流程
1)前期準(zhǔn)備
在活動(dòng)開展之前完成與社區(qū)的溝通和協(xié)商工作,確定好需要志愿服務(wù)的家庭數(shù)目。并完成與幼兒園教師的交流,讓其協(xié)助我們完成對(duì)小朋友作品的收集工作。完成對(duì)衛(wèi)生死角狀況的考察,準(zhǔn)備好打掃所需的工具。另外還要準(zhǔn)備好第一周展出小朋友作品的相關(guān)事宜。
2)活動(dòng)實(shí)施
第一周:展出幼兒園小朋友以“心目中的完美社區(qū)”為主題的書畫作品及相關(guān)協(xié)會(huì)介紹的展板,并為社區(qū)居民講解此次志愿活動(dòng)的狀況。開展必須規(guī)模的衛(wèi)生死角清理活動(dòng),分配好志愿者的任務(wù),幫忙社區(qū)居民創(chuàng)造更加完美的生活環(huán)境。
第二至四周:針對(duì)在居委會(huì)了解到的居民的需求狀況,派相應(yīng)人數(shù)的志愿者對(duì)其進(jìn)行服務(wù)。在每次志愿服務(wù)結(jié)束后,志愿者要請(qǐng)被服務(wù)對(duì)象填寫調(diào)查卡,以確保雙方的安全,方便志愿者間的交接工作。
3)后期總結(jié)
服務(wù)結(jié)束后,由專程的小組進(jìn)行隨機(jī)檢查,調(diào)查居民對(duì)于志愿者服務(wù)的滿意狀況等。并制成完整的數(shù)據(jù)資料對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià),以便改善完善。同時(shí),將其中的突出先進(jìn)事例或個(gè)人進(jìn)行表彰宣傳。把活動(dòng)照片等發(fā)布到網(wǎng)上,號(hào)召更多的志愿者及有愛(ài)心的人們參與到其中。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
志愿者車費(fèi)、調(diào)查卡印制費(fèi)用。
十、注意事項(xiàng)
志愿者要在每次結(jié)束服務(wù)后收回調(diào)查卡。同時(shí)要注意自身及對(duì)被服務(wù)對(duì)象的安全。具體要做到:
1.不得帶被服務(wù)者到有危險(xiǎn)的地方,或進(jìn)行危險(xiǎn)性的活動(dòng)。
2.在與其接觸時(shí),要注意禮貌,并帶好工作證等。
3.在進(jìn)入被服務(wù)對(duì)象家時(shí),要謹(jǐn)防財(cái)務(wù)丟失,在離開時(shí)填寫調(diào)查卡,確保安全。
4.工作時(shí)間要認(rèn)真負(fù)責(zé),不得處理私人事件。
5.若遇到緊急事件,要冷靜處理,及時(shí)聯(lián)系負(fù)責(zé)人和居委會(huì),不得擅自離開被服務(wù)者。
6.保管好協(xié)會(huì)的物品,在服務(wù)期間行為舉止要得體,不得做有損于學(xué)校形象的事。
7.要注意對(duì)被服務(wù)對(duì)象信息的保密,不得擅自透漏給他人。
社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文4
一、活動(dòng)名稱:四進(jìn)社區(qū)系列志愿活動(dòng)
二、活動(dòng)主題:帶給志愿服務(wù),弘揚(yáng)志愿精神,建立和諧社區(qū)。
三、活動(dòng)目的:透過(guò)青年志愿者四進(jìn)社區(qū)的服務(wù)及對(duì)相關(guān)知識(shí)的宣傳,弘揚(yáng)志愿精神,帶給志愿服務(wù),盡自我的一份力量幫忙居民解決困難,根據(jù)社區(qū)群眾和社區(qū)建設(shè)發(fā)展的需求,創(chuàng)造性地開展志愿服務(wù),根據(jù)實(shí)際狀況不斷增強(qiáng)社區(qū)服務(wù)的功能,共同參與創(chuàng)造和諧完美的社區(qū)環(huán)境。
四、活動(dòng)時(shí)間:暫定為4月10日至5月10日的一個(gè)月時(shí)間
五、參與人員:___
六、活動(dòng)地點(diǎn):___社區(qū)
附:社區(qū)狀況簡(jiǎn)介
公交車程:1小時(shí)左右
規(guī)模:1600戶左右
設(shè)施:幼兒園、小體育場(chǎng)、健身設(shè)施、社區(qū)廣場(chǎng)
主要服務(wù)對(duì)象:社區(qū)內(nèi)的空巢老人、低保戶、殘障人士、退休人員等弱勢(shì)群體
管理部門:社區(qū)居委會(huì)
七、活動(dòng)資料:
1、展出以“心目中的完美社區(qū)”為主題的小朋友的書畫作品,以及協(xié)會(huì)的資料和近期活動(dòng)的照片。
2、對(duì)社區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生死角進(jìn)行清理,以深入到社區(qū)內(nèi)部,獲得居民的肯定和信任,方便今后活動(dòng)的展開。
3、服務(wù)社區(qū)內(nèi)的弱勢(shì)群體。具體服務(wù)資料可包括以下:
助孤扶弱:針對(duì)老人、殘疾人、及重病人士開展探望護(hù)理協(xié)助工作;
社區(qū)教育服務(wù):利用社區(qū)民居學(xué)校、讀書室等,為困難群眾帶給免費(fèi)家教;
互幫互助活動(dòng):老人護(hù)理互助、引導(dǎo)社區(qū)居民建立社區(qū)意識(shí)等;
公共事務(wù)服務(wù):宣傳環(huán)境保護(hù)、清潔衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)電等;
對(duì)青少年進(jìn)行志愿精神的宣傳,可現(xiàn)場(chǎng)招募社區(qū)與青協(xié)間的臨時(shí)義務(wù)志愿者。
(以上僅為初定項(xiàng)目,如條件允許,能夠應(yīng)居委會(huì)或居民要求開展其他形式的志愿服務(wù)。如:開展社區(qū)課堂與居民共同學(xué)習(xí)生活中關(guān)于節(jié)儉或環(huán)保的小竅門、手工制品、廢物利用等。)
八、活動(dòng)流程:
1)前期準(zhǔn)備
在4月8日之前完成與社區(qū)的溝通和協(xié)商工作,確定好需要志愿服務(wù)的家庭數(shù)目。并完成與幼兒園教師的交流,讓其協(xié)助我們完成對(duì)小朋友作品的收集工作。完成對(duì)衛(wèi)生死角狀況的考察,準(zhǔn)備好打掃所需的工具。另外還要準(zhǔn)備好第一周展出小朋友作品的相關(guān)事宜。
2)活動(dòng)實(shí)施
第一周:展出幼兒園小朋友以“心目中的完美社區(qū)”為主題的書畫作品及相關(guān)協(xié)會(huì)介紹的展板,并為社區(qū)居民講解此次志愿活動(dòng)的狀況。開展必須規(guī)模的衛(wèi)生死角清理活動(dòng),分配好志愿者的任務(wù),幫忙社區(qū)居民創(chuàng)造更加完美的生活環(huán)境。
第二至四周:針對(duì)在居委會(huì)了解到的居民的需求狀況,派相應(yīng)人數(shù)的志愿者對(duì)其進(jìn)行服務(wù)。在每次志愿服務(wù)結(jié)束后,志愿者要請(qǐng)被服務(wù)對(duì)象填寫調(diào)查卡,以確保雙方的安全,方便志愿者間的交接工作。
3)后期總結(jié)
服務(wù)結(jié)束后,由專程的小組進(jìn)行隨機(jī)檢查,調(diào)查居民對(duì)于志愿者服務(wù)的滿意狀況等。并制成完整的數(shù)據(jù)資料對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià),以便改善完善。同時(shí),將其中的突出先進(jìn)事例或個(gè)人進(jìn)行表彰宣傳。把活動(dòng)照片等發(fā)布到網(wǎng)上,號(hào)召更多的志愿者及有愛(ài)心的人們參與到其中。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:志愿者車費(fèi)、調(diào)查卡印制費(fèi)用。
十、注意事項(xiàng):志愿者要在每次結(jié)束服務(wù)后收回調(diào)查卡。同時(shí)要注意自身及對(duì)被服務(wù)對(duì)象的安全。具體要做到:
1、不得帶被服務(wù)者到有危險(xiǎn)的地方,或進(jìn)行危險(xiǎn)性的活動(dòng)。
2、在與其接觸時(shí),要注意禮貌,并帶好工作證等。
3、在進(jìn)入被服務(wù)對(duì)象家時(shí),要謹(jǐn)防財(cái)務(wù)丟失,在離開時(shí)填寫調(diào)查卡,確保安全。
4、工作時(shí)間要認(rèn)真負(fù)責(zé),不得處理私人事件。
5、若遇到緊急事件,要冷靜處理,及時(shí)聯(lián)系負(fù)責(zé)人和居委會(huì),不得擅自離開被服務(wù)者。
6、保管好協(xié)會(huì)的物品,在服務(wù)期間行為舉止要得體,不得做有損于學(xué)校形象的事。
7、要注意對(duì)被服務(wù)對(duì)象信息的保密,不得擅自透漏給他人。
社區(qū)活動(dòng)計(jì)劃方案范文5
社區(qū)廚藝大賽活動(dòng)方案
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20__年北京市將舉辦全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:
一、比賽目標(biāo)
進(jìn)一步貫徹落實(shí)市政府《健康北京人—全民健康促進(jìn)十年行動(dòng)規(guī)劃》,廣泛動(dòng)員社會(huì)力量,營(yíng)造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境和社會(huì)氛圍,促進(jìn)居民構(gòu)成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營(yíng)養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的本事。
二、比賽時(shí)間
20__年8月
三、比賽主題
主題:健康廚藝,歡樂(lè)生活
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
海淀區(qū)健康促進(jìn)工作委員會(huì)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的組織實(shí)施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)辦公室”(以下簡(jiǎn)稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負(fù)責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé),設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實(shí)。
五、工作分工
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)。
(二)區(qū)疾控中心:負(fù)責(zé)具體組織全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)的開展,落實(shí)比賽場(chǎng)地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報(bào)道比賽活動(dòng)。
(三)各街鎮(zhèn):負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳貼合條件的參賽隊(duì)參與全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)。
(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負(fù)責(zé)選拔本轄區(qū)貼合條件的選手參與全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng),并負(fù)責(zé)本轄區(qū)參賽隊(duì)參賽資料的指導(dǎo)工作。
六、工作安排
(一)啟動(dòng)階段(20__年6月12日前)
海淀區(qū)全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)辦公室下發(fā)活動(dòng)通知,召開協(xié)調(diào)會(huì),公布大賽活動(dòng)信息。公布報(bào)名熱線82405726,號(hào)召貼合條件的參賽隊(duì)參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人,制定具體實(shí)施方案,組織貼合條件的參賽隊(duì)報(bào)名。
(二)推廣和報(bào)名階段(20__年6月中旬—8月3日)
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊(duì)自行到活動(dòng)指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報(bào)名表報(bào)送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊(duì)報(bào)名的方式,每隊(duì)準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)制作2個(gè)菜,一個(gè)全素菜,另一個(gè)葷素搭配菜。每隊(duì)報(bào)名2名主廚,每人制作一個(gè)菜。凡參加比賽的參賽隊(duì)都要填寫廚藝比賽報(bào)名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報(bào)名情景并經(jīng)過(guò)比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊(duì)參加區(qū)級(jí)比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊(duì)報(bào)名表(詳見(jiàn)附件2)報(bào)至區(qū)比賽活動(dòng)辦公室。
(三)比賽階段(20__年8月)
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動(dòng)廚藝比賽活動(dòng)辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級(jí)比賽(比賽具體時(shí)間、地點(diǎn)另行通知)。
七、參賽細(xì)則
(一)參賽對(duì)象及要求
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強(qiáng)。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見(jiàn)附件1)至少推選1支參賽隊(duì)參加比賽。
(二)參賽物資
1、操作臺(tái)、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方供給。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請(qǐng)自行攜帶)。
(三)比賽流程
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問(wèn)。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號(hào)送與評(píng)委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺(tái)上自我的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評(píng)審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績(jī)。
(四)參賽資料
1、健康飲食問(wèn)答
每組參賽隊(duì)回答3道飲食健康常識(shí)題,根據(jù)口頭回答情景打分。每個(gè)廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場(chǎng)菜肴制作
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營(yíng)養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場(chǎng)35分鐘內(nèi)制作完成,并對(duì)制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面現(xiàn)場(chǎng)講解,評(píng)委根據(jù)色、香、味、形、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、油鹽用量進(jìn)行評(píng)分。
(五)比賽規(guī)則
1.將報(bào)名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績(jī)分別排行。
2.每個(gè)參賽隊(duì)作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3.遵守賽場(chǎng)秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評(píng)委,尊重其他參賽選手。
4.參賽選手提前30分鐘入場(chǎng)簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過(guò)程中超時(shí),酌情減分。
5.參賽選手準(zhǔn)備作品介紹的文字稿件,要求寫清營(yíng)養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過(guò)程。
6.參賽隊(duì)自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場(chǎng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7.參賽隊(duì)2名選手得分相加,按照小組排行確定比賽名次。
(六)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
本次比賽按照每道菜百分制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。健康飲食問(wèn)答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營(yíng)養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺(tái)衛(wèi)生(5分)。
比賽評(píng)委由5人組成,1名廚師專業(yè)評(píng)委,1名營(yíng)養(yǎng)專家評(píng)委,1名健康專家評(píng)委,2名普通評(píng)委。
(七)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
區(qū)級(jí)選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1個(gè),其余為優(yōu)秀獎(jiǎng),獎(jiǎng)品待定。
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