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2015年前廳部下半年工作計劃

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  轉(zhuǎn)眼半年過去了,下半年工作計劃你準(zhǔn)備好了嗎?學(xué)習(xí)啦小編特意為大家整理了關(guān)于下半年工作計劃范文的相關(guān)材料,希望對大家有幫助,歡迎大家閱讀借鑒。

  通過一個月時間同部門接觸與了解,發(fā)現(xiàn)前廳部目前員工缺乏個性化服務(wù)意識、對客服務(wù)語言生硬、且多個服務(wù)環(huán)節(jié)未按標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程實(shí)施等一系列問題,針對目前存在的問題結(jié)合解決方案制訂2015年下半年前廳部工作計劃,具體如下:

  一、 服務(wù)管理

  1、 以金鑰匙服務(wù)內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真執(zhí)行前廳部管理手冊及各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則,對員工的工作及服務(wù)質(zhì)量給予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓(xùn)例會上做好總結(jié)和案例分析;

  2、 各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場管理與督導(dǎo),做好現(xiàn)場培訓(xùn)工作,發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;

  3、 加強(qiáng)部門質(zhì)檢力度,繼續(xù)實(shí)施部門每日質(zhì)量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與綜合應(yīng)變能力,并對檢查內(nèi)容進(jìn)行每日總結(jié);

  4、 規(guī)范各部門對客服務(wù)程序,嚴(yán)格按星級評定時制訂的“管理手冊”內(nèi)容執(zhí)行,特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務(wù)程序,進(jìn)一步提高各部門工作效率及處理問題的能力;

  5、 做好與酒店各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,做好對客服務(wù)的銜接工作,保證每一次VIP接待、會議團(tuán)隊(duì)接待等接待工作順利進(jìn)行;

  6、 做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí),對于大堂副理處存放的超過一年未領(lǐng)取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦后轉(zhuǎn)交至財務(wù)部進(jìn)行保管;

  7、 繼續(xù)由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作,為酒店的經(jīng)營發(fā)展提出可行性建議;

  8、 隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團(tuán)隊(duì)及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

  二、 資產(chǎn)管理

  1、 加大部門固定資產(chǎn)管理力度,對各區(qū)域固資產(chǎn)實(shí)行分區(qū)責(zé)任制,由各分部門負(fù)責(zé)人作為直接資產(chǎn)管理人,時刻關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,部門文員作為總資產(chǎn)管理員,以明確固定資產(chǎn)管理責(zé)任,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

  2、 每月由部門文員對固定資產(chǎn)破損情況進(jìn)行統(tǒng)計,并按財務(wù)部要求及時進(jìn)行報損及報廢處理;

  3、 對各部門固定資產(chǎn)進(jìn)行分類管理,明確資產(chǎn)存放地點(diǎn),以備隨時查看固定資產(chǎn)的管理情況,防止資產(chǎn)流失。

  三、 能源管理

  1、 做好各區(qū)域能源控制管理,對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

  2、 督促各部門做好辦公區(qū)域用電、前臺電腦、打印機(jī)等用電設(shè)備的管理,減少能源浪費(fèi);

  3、 同時督促住宿員工嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,按時熄燈、不違規(guī)使用用電設(shè)備、節(jié)約用水,以最大限度的節(jié)約能源。

  四、 成本費(fèi)用控制及管理

  1、 嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用,將過期作廢的報表等非機(jī)密文件供內(nèi)部文件流通使用;

  2、 下半年將嚴(yán)格執(zhí)行部門新制訂的《前廳部物品領(lǐng)用管理制度》內(nèi)容,對部門辦公用品、對客服務(wù)用品的領(lǐng)用及使用進(jìn)行嚴(yán)格管理,如發(fā)現(xiàn)員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規(guī)定內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)肅處理;

  3、 熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數(shù),如本部門需使用固定資產(chǎn)等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調(diào)撥等形式,節(jié)省成本費(fèi)用的消耗。

  五、 衛(wèi)生管理

  1、 由GRM每日對大堂、正門等區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行巡視,如發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行清理;

  2、 各分部門隨時保證衛(wèi)生狀態(tài)良好,臺面無灰塵、無雜物、無衛(wèi)生死角,并定期下PA清潔單對各區(qū)域地毯、地面等進(jìn)行清潔處理;

  3、 在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區(qū)域內(nèi)的蚊蠅進(jìn)行清理。

  六、 安全管理

  1、 按照公安局的規(guī)定對每個進(jìn)住的客人進(jìn)行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統(tǒng),對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協(xié)助客人進(jìn)行拍照及信息上傳工作;

  2、 對每位住客的珍貴物品進(jìn)行提醒寄存,并提示客人房間內(nèi)的保險箱及前臺免費(fèi)貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

  3、 配合保安部定期對部門使用設(shè)備及安全出口進(jìn)行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產(chǎn)安全;

  4、 加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴(yán)禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,特殊情況由大堂副理進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),以免發(fā)生前臺套現(xiàn)等現(xiàn)金丟失事故;

  5、 督促所有員工在工作、生活中均注意人身安全,不違反交通規(guī)則,不做對人身安全有損壞的事情,且不攜帶大量現(xiàn)金及貴重物品至更衣室,以免發(fā)生失竊等安全事件。

  七、 培訓(xùn)管理

  1、 對員工進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程的培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技巧;

  2、 對員工進(jìn)行優(yōu)秀的服務(wù)案例分析培訓(xùn),提高員工處理問題的靈活性;

  3、 對員工進(jìn)行金鑰匙服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),做到細(xì)微化服務(wù),提高整體服務(wù)質(zhì)量;

  4、 對員工進(jìn)行日常常用英文培訓(xùn),提高服務(wù)品質(zhì);

  5、 對預(yù)訂部及前臺員工進(jìn)行賣房銷售技巧的培訓(xùn),強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

  6、 組織員工進(jìn)行部門內(nèi)部交叉培訓(xùn),增加部門多面手,并培訓(xùn)儲備管理人才或資深員工;

  八、 日常管理

  1、關(guān)心員工,體恤冷暖,加大員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)力度,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,講究制度與人性相結(jié)合的管理方法,定期找一線部門員工進(jìn)行談話,主要是圍繞工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  2、規(guī)范程序,加強(qiáng)管理。現(xiàn)前臺更換酒店管理系統(tǒng)不到三個月,員工在標(biāo)準(zhǔn)操作流程與系統(tǒng)相結(jié)合的操作中還存在一些不足,將逐步進(jìn)行完善、調(diào)整,最終使員工更好的利用標(biāo)準(zhǔn)操作流程及系統(tǒng)操作為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 要做好以上各項(xiàng)工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據(jù)集團(tuán)及酒店管理層指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任。

  我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的五星級前廳服務(wù)。更深信在酒店管理層的領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌!!

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    上半年已經(jīng)過去,總結(jié)上半年的工作總結(jié),也為下半年工作作一計劃,本文是雪下了小編特地為大家提供的上半年工作總結(jié)與下半年計劃范文,歡迎大家閱

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