食品檢驗員的具體職責(zé)說明
食品檢驗員的具體職責(zé)說明
食品檢驗員負責(zé)員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您精心整理的食品檢驗員的具體職責(zé)說明。
食品檢驗員的具體職責(zé)說明1
1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度,并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗操作規(guī)程,設(shè)計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格;
2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)定,對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗),并出具檢測報告,報領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);
3、依據(jù)成品檢驗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對所檢驗批次成品判定合格與否,并對判定結(jié)果負責(zé);
4、依據(jù)檢驗標(biāo)準(zhǔn),按頻次對水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進行檢測,對于檢測的數(shù)據(jù)及時反饋至上級領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部,并對出現(xiàn)的異常進行跟蹤直至檢驗合格;
5、負責(zé)各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作;
6、負責(zé)日常樣品的檢測、留樣觀察等相關(guān)的樣品管理工作;
7、負責(zé)化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;
8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作,儀器設(shè)備的管理和使用,試劑耗材管理和使用;負責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;
9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;
10、負責(zé)統(tǒng)計分析成品檢驗合格率,對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;
11、及時向上級反映各類品質(zhì)異常問題;
12、完成上級交代的其他任務(wù);
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職責(zé):
1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù);
2、負責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;
5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;
6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,應(yīng)及時上報。
任職要求:
1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)??埔陨蠈W(xué)歷;
2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、吃苦耐勞,抗壓性強。
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職責(zé):
1、負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責(zé);
2、負責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標(biāo)識;
3、行使檢驗職責(zé),填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;
4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;
5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。
任職資格:
1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。
2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識,取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。
3、責(zé)任心強,具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
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職責(zé):
1、負責(zé)SC、ISO22000等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;
2、負責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作,確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;
3、負責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;
4、負責(zé)原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;
5、負責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;
6、針對生產(chǎn)、檢驗中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風(fēng)險進行數(shù)據(jù)收集、分析判斷,利用專業(yè)技術(shù)或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風(fēng)險,提高整體質(zhì)量水平;
7、完成上級安排的其他事宜。
任職要求 :
1、中專及以上,食品或相關(guān)專業(yè);
2、性別不限,年齡20-45歲,身體健康,無傳染疾病,無犯罪記錄;
3、較強的工作進取心、責(zé)任感,有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;
4、熟悉食品的法律和法規(guī),熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO22000體系更佳。
5、一年以上工作經(jīng)驗,食品IPQC或檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
6、熟練電腦操作,熟練相關(guān)的儀器、工器具操作
7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。
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職責(zé)
1、負責(zé)樣品的采樣、制樣工作;
2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;
3、完成當(dāng)班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢,并填寫記錄;
4、確?;灁?shù)據(jù)的準(zhǔn)確、有效,認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄;
5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷,化驗相關(guān)專業(yè);
2、具有二年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng),有較強的團隊意識。
4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)
5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅,人性化管理。實行大小周工作制,有年度旅游、工齡獎等
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