關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)服務(wù)員工作職責(zé)集錦
服務(wù)員的基本職責(zé)是：迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問(wèn)詢;為顧客解決困難等,以下是小編精心收集整理的關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇,下面小編就和大家分享，來(lái)欣賞一下吧。
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇1
1、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作;
2、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù);
3、按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù);
4、熟悉菜單的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它的工作內(nèi)容
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇2
1.按主管安排認(rèn)真做好餐椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳鋪臺(tái)、準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2.接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感;
3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
4.善于向顧客介紹本餐廳產(chǎn)品及特色菜點(diǎn);
5.接待顧客、收拾臺(tái)桌、收銀、詢問(wèn)顧客用餐滿意度;
6.配合主管工作，服從主管或店長(zhǎng)的安排，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
7.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇3
1.五官端正、具有親和力;
2.具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí)，工作態(tài)度積極，有上進(jìn)心，反應(yīng)快捷，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，品行端正，能吃苦耐勞;
3.身體健康，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神;
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇4
1、準(zhǔn)時(shí)到崗，參加班前會(huì)，接受領(lǐng)班和經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作按排和布置。
2、員工進(jìn)崗后，做衛(wèi)生定位擺臺(tái)，如提前預(yù)訂應(yīng)按要求擺臺(tái)。
3、清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生。做到地面無(wú)垃圾、無(wú)油垢、無(wú)水跡，無(wú)煙頭、無(wú)墩布毛。每餐清掃一遍。
4、檢查臺(tái)面，餐具有無(wú)破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面干凈整齊。
5、由領(lǐng)班領(lǐng)用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，歸檔碼放整齊。
6、安點(diǎn)立崗定位，準(zhǔn)備迎客。
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇5
1、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
2、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴。
3、做好上班前后的樓面衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇6
1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
2. 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。
4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。
5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。
6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。
8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。
關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇7
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
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