收銀員的職責是要妥善地處理問題，保證各部門關系和諧。下面,小編給大家介紹一下關于收銀員的職責范文5篇,歡迎大家閱讀.

　　收銀員職責1

　　1、對照預期離店客人報表，整理好離店客人資料，確保賬單相符。

　　2、簽收、核對餐廳掛賬賬單。

　　3、整理、核對長途電話賬單。

　　4、登記客人賬單時要及時、準確、總金額要與掛賬明細表一致。

　　5、辦理客人結賬要迅速，現金收付準確無誤。

　　6、編制各種報表時，數字要準確，內容要完整，移交夜審員審核。

　　7、對照當天入住客人報表，查驗當天入住客人的預收定金情況，并予以過賬。

　　8、將已過賬的營業(yè)賬單，按日期順序整理后放入客人賬套里。

　　9、保證當天賬目試算平衡準確，發(fā)現問題及時查找。

　　10、控制和掌握客人保險箱的使用，確保手續(xù)完備。

　　11、積極提出改進工作的設想，協助領班做好前廳收銀工作。按時完成指派的工作。

　　收銀員職責2

　　1, 執(zhí)行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責并報告工作

　　2, 熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發(fā)票帳單

　　3, 按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作

　　4, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

　　5, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業(yè)務知識和服務規(guī)范

　　6, 熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領導批免權限

　　7, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發(fā)現長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報

　　8, 完成當班營業(yè)日報,財務報表

　　9, 當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業(yè)款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業(yè)務

　　10,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

　　收銀員職責3

　　1. 收銀員業(yè)務上屬于財務部指導，行政上屬于前廳領導。

　　2. 按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、 香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載 的金額準確、及時、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過 程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

　　3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執(zhí)行 長繳短補的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現長款或短款，必須如實向 上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄， 并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業(yè)額的準確性、安全 性負責。妥善保管營業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責任自負。

　　4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā) 生收銀要負相應責任。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜，確保資金 安全。

　　5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規(guī)定受理，對于外卡結 賬的要留下客人的聯系方式(如：有效身份證明復印件、聯系電 話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現金 結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

　　6. 每班營業(yè)結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露 有關酒店營業(yè)收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發(fā)票。

　　7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交

　　財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清 單必須一致。

　　8. 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔 機等) ，并做好清潔保養(yǎng)工作。

　　9. 做好開市前、收市后的收款崗內外衛(wèi)生，保持收銀臺面的整齊、 干凈。

　　10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加培 訓 ，嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。

　　11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。

　　收銀員職責4

　　1、負責收取賓客的廂費，準確快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算保證工作有條不紊。

　　2、正確使用各種設備，如電話。電腦。收銀機。打字機保證各項設備的正常運行。

　　3、認真解答客人提出有關方面的問題如自己不能清楚解答或不能令客人滿意時應及時向上級主管報告處理。

　　4、保管好賬單。發(fā)票并按規(guī)定使用登記，制作繳款單按單繳款不得長款。短款。

　　5、每次交接班應該交接清楚款項等事項，并在交接簿上作簡明工作情況記錄，交辦本班未完之事。

　　6、核對所有營業(yè)包廂間數。廂費，核對當天的所有單據是否正確如有錯誤應立即改正。

　　7、應辯別收取現金的真?zhèn)巍３冻?，防止不必要的爭?zhí)。

　　8、要妥善地處理問題，保證各部門關系和諧。

　　9、開業(yè)前。收班后必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生。

　　10、服從分配。按時完成上級指派的其他工作。

　　收銀員職責5

　　1.收取賬款

　　(1)按照收銀結賬規(guī)章制度和工作規(guī)范，為客人辦理結賬手續(xù)。

　　(2)按照酒店制定的收費標準向客人收取費用。

　　(3)嚴格執(zhí)行支票、信用卡及外幣兌換的結算程序。

　　(4)對于現金、信用卡、支票、簽單掛賬、轉房間賬等不同買單方式需要嚴格按照程序操作。

　　2.賬單核對與整 理

　　(1)負責簽收餐廳及其他部門送來的消費單據并及時入賬。

　　(2)負責輸入酒水員遞交的對應臺號的酒水單的品種、數量。

　　(3)負責預收定金及部門暫支款的輔助臺賬管理，及時催收暫支款。

　　(4)管理備用金。

　　(5)餐廳的日賬單、酒水單、結賬單的裝訂上交，當日現金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等 買單方式的核對及整理。

　　(6)為客人開具餐飲發(fā)票，如需要會務發(fā)票需要提示客人總臺開具。

　　3.編制報表并上交

　　(1)負責收銀收入日報表的編制和營業(yè)單據的整理并交夜審員審核。

　　(2)將營業(yè)款裝入交款袋，存放于總臺保險箱。

　　4.其他工作

　　(1)檢查儀容儀表，做好上下班交接工作。

　　(2)了解客人需求，解答客人疑難問題。

　　(3)負責向客人介紹付款的注意事項和付款方式。

　　(4)負責收銀臺設備包括電腦、打印機、計算器、POS 機、PDA 點菜器、觸摸屏等的日常維護 與清潔。

　　(5)完成領導交辦其他工作。

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