隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)1

作為一名賓飯的服務(wù)員，其崗位職責(zé)有哪些如果你想掌握詳情，請(qǐng)參考以下這則賓館服務(wù)員崗位職責(zé)。

（1）儀表、儀態(tài)

優(yōu)秀的賓館服務(wù)員（制度職責(zé)大全服務(wù)員），必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方；化妝輕淡、樸素雅致；不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

（2）語(yǔ)言

賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語(yǔ)的基本會(huì)話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。

（3）行為舉止

優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

（4）業(yè)務(wù)操作技能

賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。

（5）應(yīng)變能力

應(yīng)變能力是賓館服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn)；酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

（6）誠(chéng)實(shí)度

賓館服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律；在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對(duì)不能以工作之便，徇私舞弊。

（7）知識(shí)面

賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí)，才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。

（8）合作精神

賓館的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色，要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí)，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái)，否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)2

1、根據(jù)教學(xué)要求，高質(zhì)量完成舞蹈課程;

2、要講究課堂藝術(shù)，氣氛活躍，努力調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性，不斷提高學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣;

3、制定自己的教學(xué)計(jì)劃、準(zhǔn)備教案、形成自己的教學(xué)法;

5、定期與家長(zhǎng)溝通、及時(shí)與家長(zhǎng)反饋孩子課堂表現(xiàn)、進(jìn)步程度、學(xué)習(xí)不足;

6、善于發(fā)現(xiàn)、總結(jié)教學(xué)中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，能不斷提高自身教學(xué)水平及各方面修養(yǎng);

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)3

1、為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開(kāi)餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認(rèn)真分量均勻;

2、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品，負(fù)責(zé)每餐餐券收取統(tǒng)計(jì)工作;

3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項(xiàng)任務(wù);

6、每天對(duì)員工數(shù)量進(jìn)行預(yù)估，防止飯菜浪費(fèi);

任職資格：

1、身體健康，持有效期內(nèi)健康證;

2、為人誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞，有良好的團(tuán)隊(duì)合作能力;

3、個(gè)人形象干凈衛(wèi)生，氣質(zhì)較好;

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)4

1、參與制定茶樓各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及工作程序，組織和督促員工嚴(yán)格執(zhí)行；

2、當(dāng)班期間，負(fù)責(zé)茶樓各項(xiàng)督導(dǎo)、巡視工作，對(duì)較為重要的客人在服務(wù)員服務(wù)中給予特殊的關(guān)注，必要時(shí)親自參加重要客人的接待工作；

3、正確處理好與客人之間的關(guān)系，將客人的意見(jiàn)和建議轉(zhuǎn)告主管，提高服務(wù)、茶藝的質(zhì)量；

4、督導(dǎo)員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應(yīng)有的特色；

5、負(fù)責(zé)管理茶樓的各種物品，降低各項(xiàng)成本，填報(bào)茶樓運(yùn)行所需的各種物品領(lǐng)用單，設(shè)備維修等；

6、妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類問(wèn)題，并及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理；

7、督導(dǎo)員工遵守茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度；

8、積極思考茶樓內(nèi)部存在的各種問(wèn)題，提出合理化建議；

9、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與專業(yè)技能；

10、完成上級(jí)布置的其他工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)5

1.按規(guī)定要求做好客房的清潔衛(wèi)生工作，努力學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的客房服務(wù)知識(shí)，不斷提高客房服務(wù)水平。

2.要隨時(shí)檢查工作區(qū)域設(shè)備實(shí)施的維修情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門主管或領(lǐng)班，保證客房和樓道的設(shè)施完好。

3.在客房工作中，發(fā)現(xiàn)客人遺留下的物品要按規(guī)定及時(shí)上繳，同時(shí)報(bào)告主管登記造冊(cè)。

4.嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，上崗前檢查自己的儀容儀表，統(tǒng)一著裝，佩戴好胸牌。不穿不戴與要求不符的衣服和頭飾。

5.準(zhǔn)確掌握本樓層住宿人員的情況，保管好自己轄區(qū)的客房鑰匙，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

6.經(jīng)常保持良好的工作態(tài)度，工作越忙越要沉著冷靜，對(duì)客人提出的問(wèn)題要及時(shí)解答，不急不燥，以禮相待。

7.對(duì)招待所的財(cái)產(chǎn)與客人的財(cái)產(chǎn)要有高度的責(zé)任心，提高防火、防盜、防意外情況發(fā)生的意識(shí)，保證招待所財(cái)產(chǎn)和顧客財(cái)產(chǎn)不受損失。

8.熟悉遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，努力學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)6

1）接受餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)，了解餐廳和整個(gè)酒店的各種設(shè)施及使用情況，具有一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識(shí)，具有較強(qiáng)的促銷能力。

2）掌握各種菜式的制作過(guò)程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，性格外向，頭腦靈活，工作認(rèn)真、善于交際。

3）精通中餐廳的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具有熟練的服務(wù)技能，熟練餐飲情況（如餐廳布局、臺(tái)、位情況，裝飾特點(diǎn)，環(huán)境、食品供應(yīng)情況，管理人員及員工情況），有較強(qiáng)的責(zé)任心和高度的責(zé)任感，為酒店、顧客負(fù)責(zé)。

4）擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價(jià)和菜品供應(yīng)，整理點(diǎn)菜夾，到掃區(qū)域衛(wèi)生。搞好所負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生，并注意隨時(shí)保持干凈。

5）了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價(jià)格、新增菜品，有無(wú)重點(diǎn)推銷和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人溝通。

6）與廚房及時(shí)溝通，了解菜品供應(yīng)數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的新鮮程度，主動(dòng)向客人介紹。

7）點(diǎn)菜時(shí)，注意葷素海鮮搭配，根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜。根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。

掌握各種菜式的制作過(guò)程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

8）負(fù)責(zé)管理好所有的菜單和點(diǎn)菜工具，點(diǎn)菜高峰期后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)位，協(xié)助其他崗位做好接待工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)7

1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境

2、服從上級(jí)安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作：

3、開(kāi)餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴反映給店領(lǐng)導(dǎo)，尋求解決辦法

5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)8

1.領(lǐng)取樓層萬(wàn)能朝匙，準(zhǔn)確填寫朗匙領(lǐng)用單。

2.服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。

3.按照消毒程序，對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。

4.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層電梯廳內(nèi)，并通知送餐部收回。

5.確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好，如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

6.檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)賬并及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。

7.報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

8.客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設(shè)備和用具。

10.對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。

11.協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對(duì)客人送洗衣物。

12.及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。

13.垃圾袋裝滿后，貼上樓層號(hào)，然后送至樓層貨梯廳。

14.及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理客人已離開(kāi)的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)服務(wù)中心。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)9

1、打掃會(huì)議室衛(wèi)生（包括門，窗，地面，地角線，柜子，衣架，臺(tái)面，綠植，衣帽間，備餐間等）使門，窗，地面，柜子，臺(tái)面無(wú)雜物；地角線干凈，綠植無(wú)雜物。保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、若有客人看會(huì)場(chǎng)要盡量陪同，記錄好客人要求及標(biāo)準(zhǔn)并向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況。

3、有會(huì)時(shí)按照會(huì)議通知單擺好臺(tái)形，檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，檢查臺(tái)面衛(wèi)生，會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生；檢查貴賓室，衛(wèi)生間衛(wèi)生，為會(huì)議做充分準(zhǔn)備。

4、會(huì)中按照會(huì)議服務(wù)流程做好接待工作。

5、會(huì)后先要檢查是否有客人遺留物品并上交。

6、關(guān)閉設(shè)施設(shè)備，將會(huì)場(chǎng)收拾到無(wú)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)10

1、負(fù)責(zé)所在區(qū)域游樂(lè)設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行操作

2、負(fù)責(zé)為游玩設(shè)施的游客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)

3、接受園區(qū)安全、服務(wù)、效率方面的培訓(xùn)并執(zhí)行落實(shí)到位

4、負(fù)責(zé)設(shè)施上游客抱怨投訴的及時(shí)處理并上報(bào)記錄事件

5、按照公司在安全、服務(wù)、清潔、高效的要求執(zhí)行SOP流程

6、服從并完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)11

1、了解客人需求，填寫酒水供應(yīng)單，方便客人查閱結(jié)帳；

2、按酒水供應(yīng)單提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)；

3、做好每天營(yíng)業(yè)前的所有準(zhǔn)備工作；

4、保持酒吧內(nèi)干凈、整齊、清潔，及時(shí)清理已用物品；

5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價(jià)格

6、堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，維護(hù)財(cái)務(wù)紀(jì)律；

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)12

服務(wù)員崗位職責(zé)(殯儀服務(wù)中心)

1.嚴(yán)格辦事手續(xù)，做好對(duì)喪戶的咨詢、服務(wù)、引導(dǎo)工作。日常服務(wù)工作中要做到“三聲”(來(lái)有應(yīng)聲，問(wèn)有答聲，去有送聲)、“四心”(服務(wù)細(xì)心，解答問(wèn)題耐心，接受意見(jiàn)虛心，接待熱心)。

2.不說(shuō)服務(wù)忌語(yǔ)，著裝上崗，掛牌服務(wù)，保持廳堂內(nèi)衛(wèi)生整潔。加強(qiáng)巡視工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

3.服務(wù)工作中，嚴(yán)禁對(duì)喪戶勒、拿、卡、要及收受饋贈(zèng)。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)13

1.協(xié)助、檢查牧場(chǎng)、小區(qū)的牛奶收購(gòu)工作。

2.協(xié)助、指導(dǎo)并監(jiān)督小區(qū)做好設(shè)備清潔工作。

3.指導(dǎo)、培訓(xùn)牧場(chǎng)、小區(qū)設(shè)備的具體使用與維護(hù)工作。

4.組織牧場(chǎng)、小區(qū)相關(guān)牛場(chǎng)生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)工作。

5.對(duì)產(chǎn)奶不合格的牧場(chǎng)、小區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)14

指揮和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。

面帶笑容，為客人打開(kāi)車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

幫助客人裝卸行李，并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開(kāi)關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

觀察出入門廳人員的動(dòng)向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開(kāi)時(shí)的保衛(wèi)工作。

細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開(kāi)房。在開(kāi)房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房?jī)r(jià)，避免引起誤解。

做好開(kāi)房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。

熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開(kāi)房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。

辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說(shuō)明，以便查詢。

夜班當(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。

嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)15

1、負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待，為客戶提供飲料食品等;

2、 能適應(yīng)各種不同類型的客戶，并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;

3、 第一時(shí)間安排客戶就坐、詢問(wèn)茶水需求，及時(shí)添加，更換清潔煙灰缸，服務(wù)意識(shí)強(qiáng);

4、每日上班前整理吧臺(tái)衛(wèi)生、音響的開(kāi)啟;

5、保持吧臺(tái)及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;

6、定時(shí)整理更新報(bào)紙雜志;

7、營(yíng)業(yè)結(jié)束，整理吧臺(tái)和談判桌并關(guān)閉音響;

8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí);

9、具有一定的組織能力，思維敏捷。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)16

崗位職責(zé)

1、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按，做好上級(jí)下發(fā)的任務(wù)。接受領(lǐng)班分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.

3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

4、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

9、熱情接待每一位客人。

10、接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

11、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒提供給客人。

12、將客人的要求傳遞給廚房。

13、通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

16、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

17、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議.

18、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。

20、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

21、了解并執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.負(fù)責(zé)人：

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)17

服務(wù)員崗位職責(zé)

工作職責(zé)：

1、按公司規(guī)定著裝，持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑，服從上級(jí)的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè)用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊狀況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷。

6、主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求，根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。

8、客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。

9、主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)18

西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

1.熟悉本餐廳的工作情況。

2.做好上班前的樓面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

3.工作時(shí)要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)。

4.要掌握業(yè)務(wù)操作知識(shí)，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

5.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

6.迎賓員帶客到位，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子，做好接待工作。

7.善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅。

8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

9.有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，善于在班前或班后會(huì)提出問(wèn)題,及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)。

10.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

11.加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)19

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。

1.1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供各式客房服務(wù)；

1.2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收；

1.3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作；

1.4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作；

1.5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；

1.6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作；

1.7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

1.8.做好易耗品的每期盤點(diǎn)工作；

2、正確使用清潔劑和清潔工具。

3、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域的清潔。

4、負(fù)責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

5、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作流程。

6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)20

1、根據(jù)會(huì)議接待預(yù)定單做好會(huì)場(chǎng)布置計(jì)劃工作；

2、上崗應(yīng)統(tǒng)一著裝（包括發(fā)型、服裝、鞋子），應(yīng)在會(huì)議前半小時(shí)到會(huì)議室整理內(nèi)務(wù)，做好會(huì)議接待服務(wù)工作；

3、儀表清潔，舉止端莊，保持微笑服務(wù)，使用禮貌用語(yǔ)。

4、會(huì)前，根據(jù)會(huì)議要求，做好會(huì)前桌椅、茶具和會(huì)議用品等設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作；

5、會(huì)中，應(yīng)隨時(shí)滿足參會(huì)人員的服務(wù)需求，原則上每15分鐘添加一次茶水。

6、會(huì)議結(jié)束時(shí)，及時(shí)收拾清理茶具，整理桌椅，關(guān)閉照明、空調(diào)等設(shè)施。檢查時(shí)候如有參會(huì)人員遺留下來(lái)的物品，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員。

7、負(fù)責(zé)各會(huì)議室之間的工作協(xié)調(diào)配合。

8、服務(wù)人員要做好每日會(huì)場(chǎng)清掃保潔工作，包括地面門窗，桌椅及部分室內(nèi)設(shè)施并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。不得人為損壞室內(nèi)桌椅、茶具等設(shè)施。

9、服務(wù)人員不得擅自離崗；不得遲到、早退、曠工。（按照季節(jié)規(guī)定的上班時(shí)間執(zhí)行）

10、工作期間服務(wù)人員不得做與工作無(wú)關(guān)的事情。

11、制定節(jié)假日的排班工作、嚴(yán)格執(zhí)行考勤和休假制度，根據(jù)工作情況，安排日常工作，在日常工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)匯報(bào)與處理。

12、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，不得敷衍上級(jí)，按規(guī)定完成上級(jí)安排的工作。

13、服務(wù)人員在工作期間應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行以上條例，如有違反，兩次以內(nèi)給予警告，三次將給予人民幣20元的處罰。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)21

1、接受會(huì)議中心主管的領(lǐng)導(dǎo)和工作分配，嚴(yán)格遵守會(huì)議中心的工作要求和服務(wù)程序，工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌；

2、接到會(huì)議通知單后，詳細(xì)了解會(huì)議名稱、性質(zhì)、開(kāi)會(huì)時(shí)間、與會(huì)人數(shù)、會(huì)場(chǎng)布置要求以及其它特殊要求，有疑問(wèn)時(shí)及時(shí)與主管溝通；

3、嚴(yán)格按照會(huì)議確認(rèn)單中列明的各項(xiàng)會(huì)議要求做好會(huì)場(chǎng)布置工作，保證會(huì)議所需各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并在會(huì)前半小時(shí)完成所有的會(huì)前準(zhǔn)備工作；

3、會(huì)議入場(chǎng)時(shí)，要做好對(duì)客人的歡迎和引領(lǐng)服務(wù)；

4、會(huì)議進(jìn)行中，根據(jù)客戶的需求做好添加茶水服務(wù)和其它協(xié)助，遇到客戶有需要幫助時(shí)須盡量滿足，不能解決的要馬上報(bào)告主管；

5、會(huì)議服務(wù)過(guò)程中，不能隨意離開(kāi)工作崗位，需要離開(kāi)時(shí)要請(qǐng)示主管找人替崗；

6、會(huì)議結(jié)束前30鐘須準(zhǔn)備好客戶的消費(fèi)帳單，會(huì)議結(jié)束后協(xié)助客人做好結(jié)帳工作；

7、客人離開(kāi)會(huì)議時(shí)，要做好歡送工作，提醒客人帶齊行李物品，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)聯(lián)系客戶解決；

8、工作中經(jīng)常巡視會(huì)議中心區(qū)域，保持會(huì)議室內(nèi)及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，檢查各項(xiàng)設(shè)備的使用和保養(yǎng)情況、用品及費(fèi)用消耗，確保各種設(shè)施的正常使用，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)報(bào)修；

9、根據(jù)會(huì)議的接待情況和客戶的反饋信息，適時(shí)提出服務(wù)或工作改進(jìn)意見(jiàn)；

10、積極參加各種培訓(xùn)活動(dòng)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)技能，滿足各項(xiàng)服務(wù)要求；

11、處理客戶的簡(jiǎn)單投訴，解答客戶的一般業(yè)務(wù)咨詢，不能處理的馬上通知主管；

12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)22

崗位職責(zé)：

1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

8、交班時(shí)應(yīng)該把未完成的工作或特別事項(xiàng)交代清楚,接班人未到不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。

9、員工不得偷盜公私餐物。

10、與同事相處友好合作,營(yíng)業(yè)時(shí)間以客人為主,出現(xiàn)矛盾把客人放在第一位,服務(wù)好客人再作內(nèi)部處理,也不可在營(yíng)業(yè)區(qū)域吵架打鬧。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)23

(一)崗位職責(zé)

1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。

2、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。

3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。

4、文明禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。

5、注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時(shí)開(kāi)具“餐單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字，避免錯(cuò)收或“跑單”。

8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。

9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)24

1.服務(wù)員不準(zhǔn)私開(kāi)包房，使用客用設(shè)施點(diǎn)歌、唱歌。

2.私柜內(nèi)禁止擺放私人用品。

3.打掃包房?jī)?nèi)外的衛(wèi)生。

4.做好開(kāi)房前的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

5.熱情地問(wèn)候光顧包房的客人。

6.為客人介紹菜單,介紹房?jī)?nèi)音響設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)。

7.為客人提供食品及飲料服務(wù)。

8.盡量滿足客人的合理要求，對(duì)客人的投訴要及時(shí)向有關(guān)上級(jí)報(bào)告，并協(xié)助解決。

9.包房服務(wù)員必須在客人離開(kāi)后方可通知DJ部關(guān)機(jī)。

10.結(jié)束工作后整理包房，鎖好柜門。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)25

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對(duì)包房客人消費(fèi)解說(shuō)，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺(tái)面等；

2、負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作；

3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹；

4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢，顧客迎送作。

任職資格：

1、品行端正，身體健康；

2、熟悉場(chǎng)所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；

3、有較強(qiáng)的親和力、溝通能力和良好的紀(jì)律性，執(zhí)行力強(qiáng)。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)26

1.加強(qiáng)工作知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量

2.進(jìn)取地配合班長(zhǎng)的工作，服從班長(zhǎng)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指揮，團(tuán)結(jié)一致，很好地幫助同事的工作

3、善于向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和料理

4、具有良好的繪畫能力，善用語(yǔ)言技巧，為客人提供最好的服務(wù)，做到3360禮貌，掌握原則，提問(wèn)回答，簡(jiǎn)潔明了

5.工作時(shí)要4斤：九斤，眼肌，手肌，發(fā)根，及時(shí)了解客人的要求

6.做好上班前后的樓層和酒吧衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全

7.要有熟練的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場(chǎng)景和規(guī)律

8、堅(jiān)持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài)，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質(zhì)的飲食服務(wù)

9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進(jìn)行物品、飲料的庫(kù)存

10、工作責(zé)任心強(qiáng)，有處理工作的能力，善于及時(shí)報(bào)告問(wèn)題，反轉(zhuǎn)后提出問(wèn)題，及時(shí)傳達(dá)客人的意見(jiàn)

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)27

工作職責(zé)：

1.公司員工餐廳服務(wù)工作;

2.熟練操作簡(jiǎn)餐制作;

3.牛排等西餐西點(diǎn)的制作;

4.負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫(kù)存清點(diǎn);

5.協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。

崗位要求：

1.中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;

2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗(yàn);

3.形象氣質(zhì)佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務(wù)意識(shí)，個(gè)人素質(zhì)高，有健康證;

4.吃苦耐勞，積極樂(lè)觀，具有正能量;

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)28

1、嚴(yán)格按本度假區(qū)的服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)為客人提供服務(wù)；

2、收集客人的意見(jiàn)和熟客以及重要領(lǐng)導(dǎo)的喜歡及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；

3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對(duì)所保管的物品進(jìn)行清點(diǎn)，做好交接工作；

4、上班前檢查自己的儀容儀表，以及工作服是否達(dá)到上崗要求，并不得擅自離崗；

5、餐前做好準(zhǔn)備，確保所有餐具清潔和衛(wèi)生，無(wú)缺口、桌布、口布無(wú)污跡無(wú)破損；

6、餐中做好服務(wù)工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；

7、負(fù)責(zé)餐后的收餐和清潔衛(wèi)生以及收尾工作；

8、一切完畢后，上報(bào)領(lǐng)班或主管進(jìn)行檢查，并統(tǒng)一安排；

9、嚴(yán)格聽(tīng)從領(lǐng)班的安排，完成好各項(xiàng)工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)29

吧臺(tái)服務(wù)員崗位責(zé)任制

1、上崗前應(yīng)認(rèn)真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問(wèn)候。讓賓客感受賓至如歸的感覺(jué)。

2、對(duì)企業(yè)的設(shè)施，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及特色應(yīng)充分了解，能及時(shí)準(zhǔn)備確的回答客人的詢問(wèn)，并不失時(shí)機(jī)的向客人主動(dòng)介紹。

3、對(duì)已訂餐的客人核實(shí)后，告知服務(wù)員引領(lǐng)至相應(yīng)包房，如客人要求換包房，應(yīng)盡可能滿足客人要求，并通知經(jīng)理及服務(wù)員。

4、能熟記客人稱呼，性格，愛(ài)好，并在客人再次光臨時(shí)給予適當(dāng)?shù)姆Q呼。

5、對(duì)部長(zhǎng)的要求要立刻去做，服從指揮。

6、了解酒店各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各類酒水的專業(yè)知識(shí)（產(chǎn)地、度數(shù)、價(jià)格等）。

7、熟悉各項(xiàng)服務(wù)及包房?jī)r(jià)格和及時(shí)推出的活動(dòng)內(nèi)容。

8、了解客源情況，根據(jù)訂餐情況，調(diào)整進(jìn)貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應(yīng)的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項(xiàng)設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如有損壞及時(shí)報(bào)修。

9、嚴(yán)守照單發(fā)貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。

10、每市后，檢查庫(kù)存情況，隨時(shí)檢查庫(kù)存酒水的保質(zhì)期限，減少不必要的損失。

11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對(duì)工作。搞好本崗衛(wèi)生。

12、酒水員要見(jiàn)單付酒水及煙。

13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)30

工作職責(zé)：

1、按公司規(guī)定著裝，持續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑，服從上級(jí)的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè)用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

5、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請(qǐng)示客人，作適當(dāng)推銷。

6、主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求，根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。

8、客人離開(kāi)后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。

9、主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

10、餐廳營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)31

1.1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

1.2負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.

1.3愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

1.9熱情接待每一位客人。

1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

1.12將客人的要求傳遞給廚房。

1.13通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

1.17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議.

1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響情況。

1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。

2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。

3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。

4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。

5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。

8、參加班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿足賓客需求。

9、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼;熟悉客人情況。

10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

11、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器及民常情況要細(xì)心觀察做好安全工作，對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開(kāi)房間。

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)32

1.代表酒店迎送V.I.P.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng);

5.記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;

6.處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

7.處理客人投訴，針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題;

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì)，盡量參與接待處工作;

9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端;

11.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間;

12..與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

13.發(fā)生緊急事件時(shí)，必須作正確的指示;

14.遇危險(xiǎn)事故而沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí)，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

15.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

16.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

17.金色大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

18.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

19.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見(jiàn);

20.每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

21.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作

會(huì)議中心服務(wù)員崗位職責(zé)33

(1)儀表、儀態(tài)

優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

(2)語(yǔ)言

賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語(yǔ)的基本會(huì)話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。

(3)行為舉止

優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

(4)業(yè)務(wù)操作技能

賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無(wú)誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。

(5)應(yīng)變能力

應(yīng)變能力是賓館服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖?lái)自全國(guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

(6)誠(chéng)實(shí)度

賓館服務(wù)員必須具有較高的誠(chéng)實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對(duì)不能以工作之便，假公濟(jì)私。

(7)知識(shí)面

賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí)，才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。

(8)合作精神

賓館的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí)，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來(lái)，否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。