客房部經(jīng)理崗位職責
在快速變化和不斷變革的今天,接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,以下是小編收集整理的客房部經(jīng)理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
客房部經(jīng)理崗位職責1
1、協(xié)助并指導客房領班、客房服務員、PA保質(zhì)保量完成各項工作任務;
2、全面負責客房部各項運營成本的控制;
3、確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標達到公司運營標準;
4、負責客房對客服務的高標準執(zhí)行;
5、協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會計部門做好資產(chǎn)的盤點、管理工作;
6、合理領取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導服務員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7、負責對各類物品進行清點、入庫登記,并填寫和編制存貨記錄。
客房部經(jīng)理崗位職責2
一、層級關系
直接上級:部門經(jīng)理
直接下級:各區(qū)域
班次:正常班
二、任職要求
1、教育:具有大學??飘厴I(yè)學歷或同等以上文化程度。
2、經(jīng)驗:有五年以上工作經(jīng)驗或三年以上同星級飯店客房管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有上崗證,持有飯店英語初級證書。
4、自然條件:身體健康,相貌端正;25——45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培訓:受過專業(yè)培訓;參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。
三、崗位職責
協(xié)調(diào)各方關系,落實部門目標,督導主管工作,控制客房清潔標準,合理控制調(diào)配人力物力資源,督導客房中心信息傳達的正確、及時,確保行政樓層。
1、當部門經(jīng)理不在時,可代其執(zhí)行部門經(jīng)理的職責
2、每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報。
3、檢查各區(qū)域主管制訂的。
4、如需要可向部門經(jīng)理提出建議,就有關人員及設備問題提出申請。
5、掌握住客情況和房態(tài),抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長住客人,探訪生病客人。處理客人投訴和意外事項。
6、檢查所有公共區(qū)域的衛(wèi)生,并保證干凈和工作正常。
7、負責所有可租房隨時保持最佳狀態(tài)。
8、接受部門經(jīng)理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛(wèi)生檢查,做好檢查記錄。
9、監(jiān)督檢查各分部的培訓。
10、監(jiān)督樓面和客房中心的盤點工作;協(xié)調(diào)洗衣房做好布草的盤點工作。
11、處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題,以保證工作有效的實施。
12、處理各班次留下的交班工作。
13、經(jīng)理不在時,根據(jù)授權主持部門工作。
14、完成領導交辦的其它工作任務。
15、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。
客房部經(jīng)理崗位職責3
1、在總經(jīng)理的領導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。
2、依據(jù)酒店的預算和酒店的市場環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實狀況,編制部門年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經(jīng)理審批后組織實施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責,檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行狀況。
4、嚴格掌握經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,依據(jù)酒店的存量標準準時組織補充,掌握客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用狀況,避開鋪張,保證順當完成預算。
5、常常巡察屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務質(zhì)量,發(fā)覺問題準時訂正偏差,確保日常工作的順當進行。
6、負責檢查所屬區(qū)域的設備設施,檢查當天預備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動適應市場競爭需要。
7、負責迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。
8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的看法,接受客人的投訴,準時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報告,切實供應共性化服務。
9、負責客用品的掌握,建立客房設備檔案,與工程部親密協(xié)作,保持最佳的客房狀態(tài)。
10、精確收集業(yè)務信息,進行深化分析,對各種重大問題能準時作出科學的決策。
11、抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)覺的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務質(zhì)量水平。
12、有效地掌握人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務特色,保持服務質(zhì)量。
13、負責與財務、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務的全都性。
14、制定培訓方案,指導并檢查各分部門的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實調(diào)動他們的樂觀性。
15、負責部門獎金的安排工作,打算本部門的人事變動,關懷員工的工作和生活,準時供應必要的工作指導和關心,調(diào)動他們的工作樂觀性。
16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責本部門的平安職責。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
客房部經(jīng)理崗位職責4
1、監(jiān)督和指導客房部的工作運轉,其中包括客房部、公共區(qū)域、布草房、后臺工作區(qū)域,保證部門服務運作的順利進行,與其他部門保持密切合作;
2、編制部門工作計劃,組織、指導、協(xié)調(diào)本部門的各項工作,負責部門經(jīng)營管理、安全防范、服務質(zhì)量、成本控制和培訓工作;
3、主持客房部例會,定期召開部門質(zhì)量、工作會議;
4、建立和保持良好的員工關系,指導員工評估機制。督促落實員工崗位工作程序和規(guī)范執(zhí)行情況,并保證服務效率和質(zhì)量,定期對服務員進行培訓,做好階段性表現(xiàn)的評估;
5、督促、檢查各樓層治安,消防的防范工作,保障客房的安全;
6、定期檢查客房和所有客房區(qū)域;
7、掌握客人抵離情況,跟蹤特別團隊和VIP到店的準備工作;
8、每天檢查到店的貴賓房,抽查住房及空房,巡查客房樓層公共區(qū)域及后勤部位,確保房間布置、服務和清潔衛(wèi)生符合標準;
客房部經(jīng)理崗位職責5
1.依據(jù)客房部的工作和本班組所負責的客房,做好工作支配。
2.做好本班員工的考勤、評比等記錄。
3.把握、報告所管轄的客房狀況。
4.帶領全班完成各項接待工作,檢查每位員工完成任務的狀況。
5.帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度。
6.負責班組所屬的服務設施設備的保養(yǎng)。
7.負責本班所需消耗物資用品的請領、報銷、報廢等事項。根據(jù)消耗限額的要求,最大限度地節(jié)約開支,防止鋪張。
客房部經(jīng)理崗位職責6
1.負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領頭的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3.根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5.匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6.對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。
7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
客房部經(jīng)理崗位職責7
1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作;
2、分配督導員工工作,制定工作計劃;
3、確保部門成本及各項費用,得以良好控制;
4、根據(jù)酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;
5、制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。
6、與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案;
7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見;
8、組織、主持每周例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;
客房部經(jīng)理崗位職責8
1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務工作,為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。
2、負責客房的清潔維修、保養(yǎng)。
3、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準,確保服務優(yōu)質(zhì)、設備完好。
4、管理好客房消耗品,制定房務預算,控制房務支出,并做好客房成本核算與成本控制等工作。
5、提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單。
6、制定人員編制、員工培訓、工作計劃,合理分配及調(diào)度人力。
7、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
8、與前臺做好協(xié)調(diào),控制好房態(tài),提高客房利用率和對客的服務質(zhì)量。
9、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設施設備的維修、保養(yǎng)和管理工作。
10、檢查F層的消防、安全工作并與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松砑柏敭a(chǎn)安全。
11、擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。
12、建立客房部工作的完整檔案體系。
13、任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。
14、按時參加酒店例會,傳達落實會議決議、決定,及時向總經(jīng)理
客房部經(jīng)理崗位職責9
◇ 每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;
◇ 每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;
◇ 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;
◇ 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;
◇ 配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;
◇ 制定客房設施設備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;
◇ 負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;
◇ 做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;
◇ 督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;
◇ 負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;
◇ 負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;
◇ 做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;
◇ 完成上級指派的其他任務。
客房部經(jīng)理崗位職責10
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;
5.負責協(xié)調(diào)客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;
6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;
7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;
8.抓好部門的服務質(zhì)量檢查工作,跟進服務質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;
客房部經(jīng)理崗位職責11
1.結合酒店經(jīng)營目標領導客房部發(fā)展和實現(xiàn)本部門目標。
2.監(jiān)督管理客房部運作,如安全、服務、衛(wèi)生。
3.為符合酒店清潔、維護、提供服務的標準,每天檢查所有區(qū)域并采取正確的措施。
4.不斷發(fā)展貫徹并重審部門政策、程序、實踐及標準。
5.對直接或非直接下屬進行挑選、培訓、發(fā)展、績效管理,以確??头坎抗ぷ鞯挠行н\作。
6.管理布草存貨和客用物品供給,對其分類管理,以滿足酒店經(jīng)營需求。
7.配合其他各個部門如前廳部、綜合部、銷售部、工程部、財務部、餐飲部、保安部,以保證所有客房及公共區(qū)域及時的、行之有效的達到標準化管理。
8.保持一切設備、清潔產(chǎn)品的更新,評估其質(zhì)量,具備本地競爭知識及客房的行業(yè)發(fā)展趨勢。
9.完成一系列行政工作,如參加會議,寫報告,記錄及與其工作職責相關的其他特殊工作。
客房部經(jīng)理崗位職責12
1、每天安排客房服務員的工作,合理調(diào)配人員,檢查員工儀表儀容;
2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;
3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;
4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;
5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;
6、制定客房設施設備的保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;
7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使用、消耗控制得當;
8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;
9、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;
10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;
11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員安全使用和稀釋;
12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;
13、完成上級指派的其他任務。
客房部經(jīng)理崗位職責13
1.全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
2.負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。
3.負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
4.提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
5.制定房務預算,控制房務支出。
6.巡視和檢查本部門的工作狀況。
7.對客房服務質(zhì)量進行管理和控制。
客房部經(jīng)理崗位職責14
1.全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導;
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評辦法;
4.主持部門日常業(yè)務和經(jīng)理、領班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經(jīng)營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.檢查客房部的設施和管理,考查本部工作質(zhì)量及工作效率;
7.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
8.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理之責
客房部經(jīng)理崗位職責15
客房部經(jīng)理全權負責客房部的運行與管理,負責計劃、組織、指揮及控制所有房務事宜,督導下屬管理人員的日常工作,確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的客房服務。其主要職責如下:
一、全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責,任命領班,調(diào)配部門員工,行使對員工的獎懲權,并接受總經(jīng)理的督導;
二、負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標;
三、主持每周部門例會,傳達酒店例會工作要點,布置工作,解決難點。
四、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。并負責接待重要賓客,處理客人的投訴。
五、定期培訓員工,提高服務質(zhì)量。
六、制定客房部的營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
七、控制客房部的各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報,分析和歸檔。
八、參與制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。
九、檢查客房部的設施,做好安全,消防和衛(wèi)生工作。
十、完成總經(jīng)理交辦的其他事項。