對企業(yè)來說，崗位職責(zé)作為績效考核的依據(jù)，也明確了應(yīng)該為員工所做的工作所支付的工資、福利、“五險一金”以及提供給員工的勞動保護(hù)、培訓(xùn)教育條件等。下面是小編給大家?guī)淼母鞣N公司部門崗位職責(zé)，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

　　酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(一)

　　酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作及開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持熱情，服務(wù)周到。

　　3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。

　　4、注重團(tuán)隊配合，高效完成各項服務(wù)接待工作。

　　5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。

　　6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。

　　7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領(lǐng)班，以便改進(jìn)提高。

　　8、主動做到送客服務(wù)，提醒客人帶好隨身物品。

　　9、掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能，積極完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。

　　酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(二)

　　客房服務(wù)員崗位職責(zé)

　　一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

　　二、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

　　三、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

　　四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

　　九、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

　　酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(三)

　　前臺服務(wù)員崗位職責(zé)

　　(1)負(fù)責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　　(2)記錄住客個人資料及入住資料。

　　(3)對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　　(4)聽取住客意見及解答住客疑難問題。

　　(5)在不能解決住客難題或投訴時，須轉(zhuǎn)交上司處理。

　　(6)當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運行李。

　　(7)當(dāng)值夜班填寫前廳部報告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　　(8)處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。

　　(9)記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

　　(10)熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設(shè)備。

　　(11)負(fù)責(zé)所有電話及柜臺詢問事宜。

　　(12)完成上級交辦的其他工作。

　　酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(四)

　　樓層服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、按標(biāo)準(zhǔn),補充各種客用品和巾類。

　　3、根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。

　　4、填寫有關(guān)工作報告表。

　　5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。

　　6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。

　　7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財產(chǎn)的安全。

　　8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。

　　9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

　　10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

　　11、按順序清理房間：先做vip房請即打掃、退房、長住房、續(xù)住房、空房。

　　12、下午2:00后,如仍掛著請勿打擾牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。

　　13、賓客信息反饋,及時向上級匯報。

　　14、做好鐘點房的清潔工作。

　　15、做好工具的清潔保養(yǎng)。

　　16、及時派入當(dāng)日的報紙。

　　17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。

　　18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對當(dāng)日布草進(jìn)行盤點與登記。

　　19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。

　　20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。

　　酒店服務(wù)員崗位職責(zé)(五)

　　1、按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負(fù)責(zé)客房鑰匙的保管。

　　2、保持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。文明待客，禮貌用語，為賓客提供各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　3、根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間，檢查客衣情況，補充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房清潔工作報表。

　　4、檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房內(nèi)各種設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常，及時上報處理。

　　5、熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況，隨時檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進(jìn)行核對。

　　6、負(fù)責(zé)樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領(lǐng)取、報損等工作。

　　7、負(fù)責(zé)客衣的檢查、收取、核對及發(fā)放工作，認(rèn)真做好登記。

　　8、熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，確保賓客安全。

　　9、愛惜公共財產(chǎn)，力行節(jié)約，嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的各項節(jié)能措施。

　　10、及時報告賓客遺留物情況，并將遺留物品及時上交到客房服務(wù)中心做好登記。

　　11、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　12、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息和建議及時反饋給上級。