食堂服務(wù)員是負(fù)責(zé)飯?zhí)梅?wù)及衛(wèi)生管理的。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的食堂服務(wù)員的職責(zé)描述。

　　篇一

　　職責(zé)描述:

　　1、為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開(kāi)餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認(rèn)真分量均勻;

　　2、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品，負(fù)責(zé)每餐餐券收取統(tǒng)計(jì)工作;

　　3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

　　4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

　　5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項(xiàng)任務(wù);

　　6、每天對(duì)員工數(shù)量進(jìn)行預(yù)估，防止飯菜浪費(fèi);

　　任職資格：

　　1、身體健康，持有效期內(nèi)健康證;

　　2、為人誠(chéng)實(shí)、吃苦耐勞，有良好的團(tuán)隊(duì)合作能力;

　　3、個(gè)人形象干凈衛(wèi)生，氣質(zhì)較好;

　　篇二

　　1.自覺(jué)遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排;

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準(zhǔn)時(shí)參加公司各項(xiàng)例會(huì);

　　3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺(tái)、吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生;

　　4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換;

　　5、熟知公司內(nèi)提供的飲品和酒類(lèi)以及小吃

　　6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

　　篇三

　　1、負(fù)責(zé)飯?zhí)梅?wù)及衛(wèi)生管理。

　　2、負(fù)責(zé)醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點(diǎn)餐、分餐、送餐、接待等工作。

　　3、負(fù)責(zé)飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)善于幫助同事工作。

　　5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉(cāng)管方向培訓(xùn)發(fā)展。