水吧服務(wù)員的崗位職責(zé)表述

　　吧臺(tái)服務(wù)員需要做好吧臺(tái)服務(wù)工作，完成酒水、食品、果盤(pán)出品工作。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的水吧服務(wù)員的崗位職責(zé)表述。

　　篇一

　　1.按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;

　　2.熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區(qū)、VIP室、客服中心等;

　　3.掌握必要的禮節(jié)禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;

　　4.檢查洽談區(qū)和VIP室內(nèi)的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好;

　　5.當(dāng)有客戶(hù)在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;

　　6.及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅使用過(guò)的物品，保證洽談區(qū)和VIP室以***的狀態(tài)迎接客戶(hù);

　　7.在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和VIP室的物品和桌椅。

　　篇二

　　1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場(chǎng)的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);

　　2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng);

　　3、熟練掌握吧臺(tái)各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全;

　　4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

　　5、定期學(xué)習(xí)新型茶飲種類(lèi)的學(xué)習(xí)與出品;

　　6、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　篇三

　　ü 遵守俱樂(lè)部各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格按吧臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。

　　ü 保持個(gè)人清潔衛(wèi)生工作，做好杯具的消毒工作。

　　ü 做好商品盤(pán)點(diǎn)表，便于交接工作。

　　ü 及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，做好記錄和匯報(bào)工作。

　　ü 當(dāng)班期間嚴(yán)格按單出貨，做到迅速、準(zhǔn)確、無(wú)誤。

　　ü 定期參加培訓(xùn)，經(jīng)常練習(xí)飲料調(diào)制，全面提高整體服務(wù)水平。

　　ü 負(fù)責(zé)水柜飲料及其他商品的擺設(shè)、儲(chǔ)藏。

　　ü 確保各種飲料明碼標(biāo)價(jià)，字跡清晰美觀。

　　ü 每日清點(diǎn)出售物品，做好各種帳目的登記;

　　ü 熟悉各類(lèi)飲料的名稱(chēng)、價(jià)格、型號(hào)、產(chǎn)地、特點(diǎn)。

　　ü 把好商品質(zhì)量關(guān)，不賣(mài)過(guò)期變質(zhì)的食品。

　　ü 認(rèn)真填寫(xiě)每日銷(xiāo)售報(bào)表。

　　ü 努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。