咖啡廳店長(zhǎng)工作職責(zé)

時(shí)間：2024-01-09 11:24:02 良興1191由分享

　　咖啡廳店長(zhǎng)作為最高管理者，有哪些職能范圍呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心整理的咖啡廳店長(zhǎng)工作職責(zé)范文，供大家學(xué)習(xí)和參閱。

　　1、精通本行業(yè)專業(yè)知識(shí)。

　　2、了解基本待客禮儀。

　　3、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧。

　　4、為新進(jìn)員工做好培訓(xùn)介紹等工作，起到傳、幫、帶的作用。

　　5、對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生制度、工作規(guī)章制度等要以身作責(zé)，并做好監(jiān)督。

　　6、愛護(hù)店內(nèi)公共設(shè)施，整理好店內(nèi)客戶資料及來(lái)往帳目清單。

　　7、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好其它行政工作。

　　咖啡廳店長(zhǎng)工作職責(zé)范例

　　1、全面負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

　　2、維持門店良好的銷售業(yè)績(jī);

　　3、嚴(yán)格控制門店的費(fèi)用、損耗 ;

　　4、維持門店整齊生動(dòng)的陳列 ;

　　5、合理控制人事成本，保持員工工作的最高效率;

　　6、維持門店良好的顧客服務(wù) ;

　　7、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作 ;

　　8、保證門店資產(chǎn)的安全，組織門店的盤點(diǎn)，確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確、真實(shí) ;

　　9、審核門店預(yù)算和支出 ;

　　10、負(fù)責(zé)公司的促銷活動(dòng)的落實(shí)，定期組織對(duì)門店所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)門店所在地區(qū)的市場(chǎng)特點(diǎn)，策劃并組織門店級(jí)的促銷活動(dòng) ;

　　11、負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織，并及時(shí)向總部報(bào)告 ;

　　12、負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)制度的完整執(zhí)行，負(fù)責(zé)公司指令的貫徹。

　　1.店長(zhǎng)負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

　　2.分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營(yíng)情況。

　　3.推廣咖啡店產(chǎn)品，宣揚(yáng)咖啡店經(jīng)營(yíng)理念和文化。

　　4.負(fù)責(zé)本地促銷計(jì)劃的制定和銷售過(guò)程

　　5.妥善處理客人面，收集顧客的信息反饋。

　　6.制定適合本店的各項(xiàng)考核制度。

　　7.抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。

　　8.定期收集處理各類數(shù)據(jù)，保持與投資人的良性溝通。

　　9.向上級(jí)提供合理建議。

　　10.處理客人投訴，調(diào)解員工糾紛。

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