瘦肉精安全事件總范文4篇
屠宰也出現(xiàn)瘦肉精，其中肯定存在“誰守法誰吃虧”的現(xiàn)實(shí)環(huán)境.下面是小編給大家?guī)淼氖萑饩录?a href='http://www.athomedrugdetox.com/zjzongjie/' target='_blank'>總結(jié)范文4篇，希望能夠幫助到大家!
瘦肉精總結(jié)范文1
1、食品企業(yè)，咋跟官場(chǎng)一樣呢!不查，都很卓越，一查，原來作孽;不查，都很精良，一查，原來無良;不查，都是大品牌，一查，都是大玩家!
2、不是所有“健美”的，都是健康的。所以我們寧要健康的“肥胖”，也不能要病態(tài)的“健美”。
3、感謝三鹿、感謝雙匯，將來還有可能感謝更多的食品企業(yè)!是你們一次次讓老百姓一邊吃喝，一邊學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。
4、現(xiàn)代人都喜歡瞎琢磨，有人都琢磨出汶川與日本兩次地震時(shí)間的規(guī)律了。我也琢磨了一下：先是“三鹿”、然后是“雙匯”，要是按“3-2-1”的規(guī)建走，天哪，莫非下一個(gè)倒霉的企業(yè)是“X利”?(純屬玩笑，切莫當(dāng)真)
5、聰明的企業(yè)，一定要在春節(jié)過后到3.15這一時(shí)間段，花掉年度公關(guān)費(fèi)用的一半以上。
6、無公害食品、綠色食品，在中國只是傳說。信這些，你就是腦殘!
7、做企業(yè)，千萬不能得罪媒體，尤其是CCTV，央視一生氣，后果很嚴(yán)重。
8、別總拿企業(yè)說事，當(dāng)?shù)卣畬?duì)市場(chǎng)監(jiān)督的缺失，才是食品安全問題的最大根源。
9、相當(dāng)一部分品牌，是用廣告費(fèi)堆出的。有時(shí)，品牌與品質(zhì)無關(guān)!
瘦肉精總結(jié)范文2
3·15”期間，本刊與中央電視臺(tái)聯(lián)手，同時(shí)進(jìn)行了關(guān)于河南“瘦肉精豬”的深度調(diào)查。之后本刊《河南部分地區(qū)“出產(chǎn)”“瘦肉精豬” 主銷南京》、央視《“健美豬”真相》同步刊播，“瘦肉精豬”事件就此引爆，舉國輿論沸騰。
緣起：本刊關(guān)注此事已久
發(fā)現(xiàn)河南存在“瘦肉精豬”是偶然，也是必然。去年11月下旬，本刊記者在河南做“注水豬”調(diào)查時(shí)，偶然遇到新鄉(xiāng)衛(wèi)輝市畜牧局畜禽改良站的工作人員，當(dāng)時(shí)他們正在對(duì)一輛運(yùn)豬車上的毛豬進(jìn)行尿樣檢測(cè)，初步檢查為陽性。此前本刊對(duì)中國豬肉市場(chǎng)質(zhì)量狀況已關(guān)注多年，因此，當(dāng)時(shí)記者腦海中立刻閃出“瘦肉精”幾個(gè)字，而工作人員同樣初步認(rèn)定這是“瘦肉精豬”?？上У氖牵?yàn)閾?dān)心測(cè)試條有問題，去新鄉(xiāng)市畜牧局進(jìn)行確認(rèn)檢測(cè)時(shí)，運(yùn)豬車突然跑掉了。但記者得知這批豬來自河南淇縣。
隨后，記者前往淇縣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮_實(shí)有一些養(yǎng)豬戶在偷偷往飼料中添加瘦肉精，而這在那里卻是公開的秘密。
2010年12月，本刊記者采寫的《疑似“瘦肉精豬”再現(xiàn)河南新鄉(xiāng)》一稿刊發(fā)。不久即收到河南相關(guān)方面反饋回來的信息，稱淇縣當(dāng)?shù)貙?duì)“瘦肉精豬”進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊。遺憾的是，這沒有引起河南相關(guān)部門的進(jìn)一步高度重視。
實(shí)際上，根據(jù)本刊了解的情況，河南還有其他地方也有“瘦肉精豬”出現(xiàn)。
為此，本刊決定在今年3·15前針對(duì)性地文/本刊記者劉暢“瘦肉精豬”事件曝光始末進(jìn)行一次深度調(diào)查，結(jié)合上次的報(bào)道經(jīng)驗(yàn)，為了增強(qiáng)力度，又決定聯(lián)手央視共同進(jìn)行，央視對(duì)此十分認(rèn)可，雙方一拍即合。
3月15日，本刊和央視同步刊播。
查處：江蘇省第一時(shí)間嚴(yán)密排查
江蘇省肉類消費(fèi)市場(chǎng)很大，而這次記者抓到的線索，也恰好是運(yùn)豬的汽車開往南京，調(diào)查就是沿著這條線進(jìn)行的。
3月15日，江蘇省工商局責(zé)成南京市工商局對(duì)報(bào)道涉及的南京市迎賓農(nóng)貿(mào)調(diào)查市場(chǎng)進(jìn)行檢查。當(dāng)時(shí)由江蘇省工商局副局長(zhǎng)孫連才帶隊(duì)，在查處現(xiàn)場(chǎng)，孫局長(zhǎng)說，首先對(duì)曝光的幾個(gè)屠宰市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的檢查。監(jiān)管部門已經(jīng)全部行動(dòng)，對(duì)所有的豬肉銷售市場(chǎng)進(jìn)行檢查?！艾F(xiàn)在南京所有的市場(chǎng)都在檢查，拉網(wǎng)式的檢查，發(fā)現(xiàn)可疑的產(chǎn)品，就要進(jìn)行下架，進(jìn)一步的確認(rèn)，這個(gè)產(chǎn)品是否含有(瘦肉精)”。
3月15日，對(duì)浦口臨江屠宰場(chǎng)存欄的來自河南西華縣的生豬抽檢5份尿樣，檢測(cè)結(jié)果均呈陰性。
3月16日，南京市相關(guān)部門緊急抽取養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)的生豬尿樣。對(duì)南京市個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)102份樣品、7個(gè)區(qū)縣家規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)158份樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果全部為陰性。也在這一天，雙匯官網(wǎng)發(fā)表聲明稱，雙匯集團(tuán)已責(zé)令濟(jì)源工廠停產(chǎn)自查，并派出集團(tuán)主管生產(chǎn)的副總經(jīng)理及相關(guān)人員進(jìn)駐濟(jì)源工廠進(jìn)行整頓和處理。
同時(shí)，還要求下屬所有工廠，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)采購、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。并將積極配合政府職能部門，開展對(duì)此次事件所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)的全面檢查。
3月17日，記者從南京市食品安全委員會(huì)獲悉，對(duì)疑似“瘦肉精豬”進(jìn)行抽檢，其中，被曝光的興旺屠宰廠的抽檢結(jié)果為陽性。江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心的檢測(cè)結(jié)果顯示，抽檢興旺屠宰場(chǎng)存欄的來自河南孟州等地的20份生豬尿樣，瘦肉精檢測(cè)結(jié)果全部呈陽性。
而江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所和疾病預(yù)防控制中心的檢測(cè)結(jié)果表明，在南京迎賓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采集豬肉及內(nèi)臟樣品24份，其中來自興旺屠宰場(chǎng)的5份樣品的瘦肉精檢測(cè)結(jié)果為陽性，其他19份為陰性。
當(dāng)天，南京市食品安全委員會(huì)給出消息，流入南京的“瘦肉精豬”肉已下架封存，迎賓市場(chǎng)的雙匯冷鮮肉店已被責(zé)令停業(yè)。
同時(shí)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，市有關(guān)部門責(zé)令興旺屠宰場(chǎng)停業(yè)。并要求對(duì)市場(chǎng)下架封存的問題豬肉與存欄的問題生豬一并進(jìn)行無害化處理。
3月17日晚上，在興旺屠宰場(chǎng)，264頭“瘦肉精豬”和600公斤“瘦肉精豬”肉被運(yùn)往有機(jī)物處理廠掩埋。
推諉：究竟誰負(fù)責(zé)“瘦肉精”的檢測(cè)
然而，后續(xù)的采訪調(diào)查令記者十分不解：在“瘦肉精”事件曝光之前，連續(xù)幾個(gè)月對(duì)興旺屠宰場(chǎng)的瘦肉精抽檢記錄均為陰性。記者看到的今年一月份和二月份的文件——南京市農(nóng)業(yè)委員會(huì)文件寧農(nóng)質(zhì)【2011】7號(hào)和南京市農(nóng)業(yè)委員會(huì)文件寧農(nóng)質(zhì)【2011】16號(hào)顯示，對(duì)興旺屠宰場(chǎng)的抽檢結(jié)果全部為陰性。
這兩份抽檢的結(jié)果都是由南京市商務(wù)局巡視員周益彬提供的，周曾是南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)，他對(duì)商務(wù)局的職責(zé)范圍應(yīng)該再清楚不過。
但周益彬說，在屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)監(jiān)管的只有農(nóng)業(yè)部門的檢疫人員，農(nóng)業(yè)部門提供的相關(guān)監(jiān)督抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)屠宰場(chǎng)生豬的“瘦肉精”顯示陽性，他們才會(huì)采取行動(dòng)。“發(fā)現(xiàn)問題再來進(jìn)行協(xié)調(diào)，再指導(dǎo)，一般的工作程序都是這樣的?！?/p>
周益彬說，“瘦肉精”的檢查是農(nóng)業(yè)部門的職責(zé)范圍。為此，他還專門拿出了中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室文件——中央編辦發(fā)【2010】105號(hào)。他指出，其中的一條是，農(nóng)業(yè)部牽頭負(fù)責(zé)“瘦肉精”的監(jiān)管工作，可在生豬養(yǎng)殖、收購、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)實(shí)施對(duì)“瘦肉精”的檢驗(yàn)、認(rèn)定和查處。
此文件中對(duì)于商務(wù)部門的職責(zé)范圍認(rèn)定是，商務(wù)部負(fù)責(zé)加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全管理的相關(guān)制度。而周益彬正是根據(jù)這條闡述表示，“瘦肉精”的檢測(cè)是農(nóng)業(yè)部門的職責(zé)范圍。
“日常的檢測(cè)根據(jù)中華人民共和國動(dòng)物防疫法和一些后續(xù)的相關(guān)文件的要求，目前是農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)，南京市個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，都是動(dòng)物檢疫部門進(jìn)行駐場(chǎng)開展工作?！敝芤姹蛘f。
但農(nóng)業(yè)部門也表示，檢測(cè)“瘦肉精”沒有依據(jù)。
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，屠宰場(chǎng)必須是國家定點(diǎn)，而且要派駐檢疫人員，進(jìn)場(chǎng)的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。
之前的調(diào)查中我們曝光，所謂的“健美豬”并沒有被檢測(cè)“瘦肉精”就被宰殺了。派駐屠宰場(chǎng)的檢疫人員對(duì)宰殺后的豬肉也沒有進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)，就直接打上“肉檢”、“驗(yàn)訖”的印章，并且開具“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
那么直接駐屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)的農(nóng)業(yè)部門是否進(jìn)行“瘦肉精”的檢測(cè)呢?
南京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所高級(jí)工程師陶永祥告訴記者：“我們沒有監(jiān)管的法律依據(jù)?！碧沼老檎f，對(duì)于“瘦肉精”的監(jiān)管，江蘇省農(nóng)業(yè)委員會(huì)曾向農(nóng)業(yè)部做出請(qǐng)示。
他出示一份農(nóng)業(yè)部的答復(fù)文件——農(nóng)質(zhì)函【2011】1號(hào)。陶永祥說，經(jīng)征詢?nèi)珖舜蠓üの蛧鴦?wù)院法制辦，農(nóng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品(5.580,-0.09,-1.59%)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
至于屠宰的環(huán)節(jié)，雖然動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在屠宰場(chǎng)派駐有工作人員，陶永祥說，日常的工作是只檢查寄生蟲病和傳染病。
“我們的職責(zé)范圍就是檢寄生蟲病、傳染病?！碧沼老檎f，“主要是目測(cè)。”他認(rèn)為，在屠宰場(chǎng)內(nèi)“瘦肉精”的監(jiān)管不歸農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，應(yīng)該由商務(wù)部門主要負(fù)責(zé)，農(nóng)業(yè)部門的駐場(chǎng)檢疫人員開具的檢疫合格證明與是否含有“瘦肉精”無關(guān)。
存疑：“沒有曝光的，都是正常的”?
3月18日，本刊記者在南京市工商局市場(chǎng)處了解到，截止當(dāng)前，市場(chǎng)上下架的封存的問題豬肉是2949.7市斤。
“目前就是(這個(gè))數(shù)據(jù)。”市場(chǎng)處處長(zhǎng)喬曉明告訴記者。但此前，記者在南京市商務(wù)局得到的信息是，3月14日當(dāng)天，僅興旺屠宰場(chǎng)宰殺的生豬就有541頭。
“按照每頭生豬出200斤肉計(jì)算，多頭豬，流入市場(chǎng)的問題豬肉就有一萬斤左右?！蹦暇┦幸晃煌涝讏?chǎng)老板給記者算了這樣一筆賬。
這和工商局給出的數(shù)據(jù)有很大的出入。對(duì)此，喬處長(zhǎng)說，到目前，還沒有查到其他的問題豬肉。
而3月17日，掩埋的問題豬肉只有公斤。對(duì)于其他問題豬肉的流向，喬曉明只是說，對(duì)外的新聞發(fā)布，都是由食品安全委員會(huì)統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布。
記者注意到，南京市食品安全委員會(huì)披露的消息當(dāng)中，抽檢結(jié)果顯示為陽性的，只有此前曝光的興旺屠宰場(chǎng)的豬肉和來自河南孟州的生豬。
“沒有曝光的，都是正常的?”有市民質(zhì)疑。
據(jù)了解，南京警方已介入“瘦肉精豬”事件。據(jù)中廣網(wǎng)3月17日?qǐng)?bào)道，南京警方于16日晚組織警力將經(jīng)營興旺屠宰場(chǎng)的犯罪嫌疑人安某等8人抓獲。目前，安某等8人已被警方刑事拘留。
3月19日，記者走訪南京數(shù)個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，“瘦肉精”事件讓買肉的市民很敏感。有市民戲稱，幾個(gè)部門管不住一頭豬?！傲P款的時(shí)候都有份兒，擔(dān)責(zé)任的時(shí)候看不見人了。
瘦肉精總結(jié)范文3
瘦肉精(Clenbuterol)，一類動(dòng)物用藥的統(tǒng)稱。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制動(dòng)物脂肪生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”，是一種非常廉價(jià)的藥品，對(duì)于減少脂肪增加瘦肉(Lean Mass)作用非常好。瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少，但它有很危險(xiǎn)的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病。 它作為一類化學(xué)用品，而不是一種特定的物質(zhì)，是指能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)的藥物添加劑。任何能夠促進(jìn)瘦肉生長(zhǎng)、抑制肥肉生長(zhǎng)的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。
目前，能夠?qū)崿F(xiàn)這種功能的物質(zhì)是一類叫做β-興奮劑(β-agonist)的藥物，比如在中國造成中毒的克侖特羅(clenbuterol)和美國允許使用的萊克多巴胺/又譯雷托巴胺(Ractopamine)。 瘦肉精在上海曾經(jīng)引發(fā)了幾百人的中毒事件。而在臺(tái)灣，由于從美國進(jìn)口的豬肉里含有 瘦肉精，幾乎挑起一場(chǎng)政治爭(zhēng)端。由于西方國家一般不消費(fèi)動(dòng)物內(nèi)臟(內(nèi)臟特別是肝臟則會(huì)殘留瘦肉精)，因而，在美國、加拿大、新西蘭等國，瘦肉精這類物質(zhì)的使用是合法的。
在中國，通常所說的“瘦肉精”則是指克倫特羅。它曾經(jīng)作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。 其它這樣類似藥物還有沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbutaline)等，同樣能起到“瘦肉”作用、卻對(duì)人體健康危害過大，因而造成安全隱患。它們也因而在全球遭到禁用。
1998年中國大陸首次發(fā)生的“瘦肉精”中毒事件：從外地回廣州探親的王小姐投訴，她一家六口進(jìn)食了含“瘦肉精”的豬肝后發(fā)生手腳發(fā)抖、頭痛、氣促等不適。這是廣州市首宗“瘦肉精”導(dǎo)致中毒事件。
王小姐稱，25日中午，她在白云區(qū)新市肉菜市場(chǎng)102檔購買了八兩豬肝回家用姜片炒食，一家八口晚上6時(shí)30分開始吃晚餐，有兩名成人和三名兒童均進(jìn)食了這道菜。到了晚上9時(shí)，上述六人均出現(xiàn)了不同程度的手腳發(fā)抖、頭痛、心慌等不適，趕快上床睡覺休息，沒有及時(shí)到醫(yī)院診治。第二天，中毒者58歲仲老太癥狀越發(fā)嚴(yán)重，被送到醫(yī)院后診斷為“懷疑化學(xué)性食物中毒”。王小姐懷疑是豬肝的問題遂將吃剩的炒豬肝送到廣州市防疫站檢測(cè)。送檢菜汁鹽酸克倫特羅檢測(cè)為陽性，豬肝送檢樣品中的確含違禁禽畜飼料添加劑“瘦肉精”。此前大陸曾在市面上售賣的豬肝中檢測(cè)出“瘦肉精”，但進(jìn)食含“瘦肉精”食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒在國內(nèi)還是首次。
更為嚴(yán)重的是發(fā)生在1999年4月，上海兩名運(yùn)動(dòng)員因食用了含有鹽酸克倫特羅的肉品，在尿檢中出現(xiàn)陽性而被禁賽。
2000年1月12日消息，杭州數(shù)十人食用添加“瘦肉精”豬肉中毒。杭州郊縣數(shù)十人因此而引起食物中毒。據(jù)報(bào)道，1月19日下午3點(diǎn)到10日早上6點(diǎn)，該地?cái)?shù)十余名群眾相繼出現(xiàn)臉色潮紅、胸悶、心悸等食物中毒現(xiàn)象，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局送檢的紅燒肉肉湯里，省疾控中心檢測(cè)出了不同濃度的“瘦肉精”。據(jù)了解，豬肉來源于當(dāng)?shù)氐膬杉肄r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前浙江省杭州、金華、嘉興等地已發(fā)生六起類似中毒事件。病人一般在食用該類食物后20分鐘發(fā)生中毒現(xiàn)象，最長(zhǎng)的也發(fā)生在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)。
2001年8月，廣東信宜市北界鎮(zhèn)又發(fā)生一起特大群眾食物中毒事故，事件中共有50多人因食用在當(dāng)?shù)匚鹘袌?chǎng)購買的豬肉而被送入醫(yī)院接受檢查治療，中毒者主要是該鎮(zhèn)西江中學(xué)的師生和附近村民。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門懷疑肇事者賣的是含有“瘦肉精”的豬肉。
2001年8月初消息，鶴山市龍口鎮(zhèn)龍口村圩獸醫(yī)李錫榮，承接了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，豬場(chǎng)的藥柜中遺留有一包“瘦肉精”。同年9月，鶴山市古勞鎮(zhèn)新星村農(nóng)民呂海文，向李錫榮請(qǐng)教如何使養(yǎng)出的豬更值錢，李提出自己有“瘦肉精”，并主動(dòng)提出可以賣給他。隨后，呂海文從李錫榮處買得“瘦肉精”約500克。
3月12日，呂海文將喂養(yǎng)了“瘦肉精”的9頭豬，賣給杏壇鎮(zhèn)麥村陳某經(jīng)營的屠場(chǎng)屠宰。次日凌晨陳某批發(fā)給多名肉販，并在杏壇鎮(zhèn)內(nèi)10多個(gè)市場(chǎng)出售，致使進(jìn)食過有毒豬內(nèi)臟的630多名村民中毒，幸得杏壇醫(yī)院等多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)搶救，而沒有發(fā)生死亡事件。
2001年8月26日訊：“瘦肉精”豬肉又毒倒530人：事發(fā)廣東信宜北界，是至今在國內(nèi)發(fā)生的中毒人數(shù)最多的同類大案之一。肇事豬肉是由一個(gè)叫梁汝勇的專業(yè)戶所養(yǎng)，共3頭豬。據(jù)當(dāng)?shù)卣y(tǒng)計(jì)，在這次“中毒事件”中，到醫(yī)院打針的有530人，其中學(xué)生300人，群眾230人。在醫(yī)院中有病歷可查的共51人。循著養(yǎng)豬戶梁某查下去，承包該局屬下某飲料廠的負(fù)責(zé)人也進(jìn)入了工作組的視野，他們二人被信宜市公安局傳喚審查后，已經(jīng)作了坦白，承認(rèn)確實(shí)給該批生豬喂食了含有“瘦肉精”的飼料添加劑。這些飼料假冒偽劣商品的源頭大致有兩個(gè)：一個(gè)是四川、浙江、廣西等地的地下工廠，他們生產(chǎn)的是含有違禁藥物的的添加劑和小包裝鹽酸克倫特羅;另一個(gè)是廣東省一些預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè)，地下工廠。另外，為牟取暴利和收回扣，一些飼料廠的供銷員半明半暗地推銷小包裝鹽酸克倫特羅和偷賣含鹽酸克倫特羅禁藥的大豬預(yù)混合飼料，也助長(zhǎng)了此類違禁藥品的蔓延。此次中毒事件之所以發(fā)病快、影響面大，關(guān)鍵在于養(yǎng)豬戶特別貪心，喂食瘦肉精過量所致。
2001年11月17日?qǐng)?bào)道，北京首例“瘦肉精”中毒案：11月2日晚，陸續(xù)到協(xié)和醫(yī)院就診的14位中毒人員是午餐時(shí)曾集體進(jìn)食過豬肝，隨即表現(xiàn)出肌肉震顫、心悸、惡心嘔吐等癥狀。經(jīng)過治療，絕大多數(shù)中毒者癥狀緩解，僅少數(shù)須進(jìn)行血液透析治療，目前中毒者已經(jīng)全部出院。
記者從市衛(wèi)生局了解到，衛(wèi)生局在對(duì)北京市場(chǎng)上的86頭生豬的抽檢中發(fā)現(xiàn)，“瘦肉精”的檢出率為25%。這一數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)部對(duì)北京市場(chǎng)的抽查情況基本相符。
2001年11月7日，廣東省河源市發(fā)生了一起特大集體食物中毒案，原因就是這種“瘦肉精”中毒。據(jù)事后統(tǒng)計(jì)，在整個(gè)事件過程當(dāng)中，河源市共有484人因服食有毒豬肉，住院觀察、治療。這是廣東省近年來發(fā)生的較大一起有毒豬肉集體中毒案件。
11月8日，兩名使用鹽酸克倫特羅的養(yǎng)豬戶被刑事拘留。據(jù)他們交代，他們的飼料全部來自河源市金冠飼料批發(fā)部。11月9日，該批發(fā)部負(fù)責(zé)人陳朝強(qiáng)被帶回公安機(jī)關(guān)調(diào)查，同時(shí)還起獲了七袋半被轉(zhuǎn)移、藏匿在別處的可疑豬飼料。塑料袋上既無品名、廠址，又無生產(chǎn)日期。經(jīng)鑒定，這些飼料里確實(shí)含有鹽酸克倫特羅，也就是“瘦肉精”。11月10日，他的供貨商，臺(tái)山市中洋飼料有限公司的經(jīng)理林清源，被帶回河源市協(xié)助調(diào)查。
2002年3月25日消息：3月14日上午10時(shí)，蘇州市衛(wèi)生監(jiān)督所接到蘇州大學(xué)附屬兒童醫(yī)院報(bào)告，一名3歲患兒疑似“瘦肉精”中毒。該所即派人員前往調(diào)查。據(jù)了解，該患兒家庭13日午餐食用自烹豬肝后不久，患兒母親和外婆先是心跳加速、四肢發(fā)抖、心慌等癥狀，爾后，患兒亦有相同病狀。三人分別被送醫(yī)院就診。
14日下午，市衛(wèi)生監(jiān)督所又獲悉3月14日、15日，蘇州大學(xué)附屬第一、第二醫(yī)院等幾所醫(yī)院相繼收治數(shù)名中毒患者，共計(jì)26人。蘇州市衛(wèi)生監(jiān)督所的流行病學(xué)調(diào)查表明，這些患者均在食用豬內(nèi)臟(24人吃的是豬肝、兩人吃的是豬肺)后發(fā)病。這些有毒豬內(nèi)臟相對(duì)集中地采購于市4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的個(gè)體肉攤，據(jù)了解，這批含有“瘦肉精”的豬肉來自浙江嘉興。該市疾控中心從中毒者吃剩的豬肝樣品中測(cè)得“豬肉精”含量超標(biāo)5倍以上。
2002年4月廣東湛江發(fā)生首起“瘦肉精”中毒事件。據(jù)了解，事件發(fā)生在4月4日，廣東遂溪縣河頭鎮(zhèn)朱屋村的35名村民食用了由朱某私自宰殺的豬肉和一些豬內(nèi)臟。沒多久，其中的31人先后出現(xiàn)心悸、心跳加速、頭痛、頭暈眼花、四肢發(fā)麻無力等中毒癥狀。這些來歷不明的毒豬肉經(jīng)檢疫部門檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)含有“瘦肉精”成分。而據(jù)隨后的進(jìn)一步調(diào)查了解，造成這起“瘦肉精”中毒事件發(fā)生的原因，竟是養(yǎng)豬業(yè)主所喂養(yǎng)的豬患了“哮喘病”，為了給豬看病，業(yè)主向不明身份的人購買了一些“治喘藥粉”，給豬服用后僅5天就出欄進(jìn)行了屠宰。真是搞不懂是“人給豬治病”還是“豬使人生病”啊!
2003年10月21日，遼陽62人“瘦肉精”中毒事件，在社會(huì)上引起了較大反響，衛(wèi)生部門也高度關(guān)注，已派出專家組專項(xiàng)調(diào)查“瘦肉精”中毒事件。隨后遼陽市撥款18萬元檢測(cè)生豬尿樣。
2004年3月14日，廣東省佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)發(fā)生食物中毒事件，約有近百名群眾下午開始陸續(xù)到杏壇鎮(zhèn)醫(yī)院治療。經(jīng)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門初步查證，中毒原因是食用含有“瘦肉精”的豬肉所致，受害者講都是吃了市場(chǎng)上買來的豬肉后引起病癥的。據(jù)鎮(zhèn)政府辦公室負(fù)責(zé)人介紹，豬是從外地買來的，并經(jīng)過了當(dāng)?shù)貦z疫站部門的檢查。
2004年4月3日訊：“瘦肉精”害倒祖孫三人。一天晚上十一點(diǎn)多，家住廣州東園新村的王女士正上高中的兒子忽然覺得全身乏力、頭痛、心悸、心跳加速、手指震顫等。她本人及其70多歲的老母親也相繼出現(xiàn)類似的癥狀。在醫(yī)院急診室里，當(dāng)班醫(yī)生診斷為“食物中毒”，罪魁禍?zhǔn)拙褪前胄r(shí)前喝的那碗加入了“瘦肉精”的豬肺湯。
…2005年：江西省贛州江西應(yīng)用技術(shù)學(xué)院黃金校區(qū)75名學(xué)生誤食含瘦肉精豬肉，集體中毒!
“瘦肉精”放倒上海泳花周潔
中國游泳運(yùn)動(dòng)員本來已經(jīng)在各類國際興奮劑檢測(cè)中保持“清白”長(zhǎng)達(dá)4年，而此次興奮劑事件的根源竟然和4年前如出一轍，中國泳將再一次倒在“瘦肉精”的“埋伏”中!
2006年：上海300余人瘦肉精中毒!
廣東省惠州市5名工人豬肝中毒，瘦肉精超標(biāo)1000倍
2008年11月，浙江嘉興中茂塑膠實(shí)業(yè)有限公司70名員工在午飯后開始出現(xiàn)手腳發(fā)麻、心率加快、嘔吐等癥狀，醫(yī)院確認(rèn)為瘦肉精中毒 。
2009年2月19日，廣州市出現(xiàn)“瘦肉精”惡性中毒事件，截至20日上午10時(shí)，廣州市累計(jì)接到21宗疑似瘦肉精中毒事件報(bào)告，共67人發(fā)病，較前一日的報(bào)告新增10宗，增加病人21人。
2011年雙匯瘦肉精事件這個(gè)世界上擁有13億人口的中國再一次‘感受’瘦肉精的‘洗禮’
2011年3月15日，央視“3•15”特別節(jié)目《“健美豬”真相》將雙匯發(fā)展(000895.SZ)推到風(fēng)口浪尖之上。當(dāng)天午后，上萬手賣單將雙匯發(fā)展砸在跌停板上，雙匯發(fā)展當(dāng)天巨量成交6.51億元。3月16日起，雙匯發(fā)展隨即停牌至今。雙匯發(fā)展的二級(jí)市場(chǎng)風(fēng)波暫緩，但基金界的天空密云涌起，一周多的時(shí)間內(nèi)，暗流之下，基金公司與基民的角力戰(zhàn)已然拉開。
這個(gè)比《還珠格格》還長(zhǎng)的‘瘦肉精’什么時(shí)間才是個(gè)頭啊!!!!!
早在1997年3月，我國農(nóng)業(yè)部嚴(yán)令禁止β——激動(dòng)劑在畜牧業(yè)上的應(yīng)用。
1998年上半年，國家出入境檢驗(yàn)檢疫局發(fā)出國檢辦[98]2號(hào)文件《關(guān)于加強(qiáng)供港活豬檢疫工作的通知》，規(guī)定對(duì)所有供港生豬進(jìn)行嚴(yán)格的β興奮劑尿樣檢制度。一旦發(fā)現(xiàn)，銷毀所有生豬，禁止其豬肉在香港上市。
1999年，農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展鹽酸克倫特羅等違禁獸藥飼料的專項(xiàng)查處，并出臺(tái)農(nóng)牧發(fā)[1999]1號(hào)文件，明確規(guī)定禁止生產(chǎn)和使用含“瘦肉精”的規(guī)定。
1999年5月29日，國務(wù)院頒布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》中明文規(guī)定：“生產(chǎn)飼料和飼料添加劑不得添加激素類藥品”。
2000年4月3日，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合原國家藥品監(jiān)督管理局首次單獨(dú)就“瘦肉精”問題發(fā)出緊急通知(農(nóng)牧發(fā)[2000]4號(hào))，要求各地、各部門聯(lián)合起來，在全國范圍內(nèi)開展對(duì)“鹽酸克倫特羅”的查處。
2001年初，農(nóng)業(yè)部頒布了強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料中鹽酸克倫特羅的測(cè)定》，確定了兩種測(cè)定方法。
2001年6月，農(nóng)業(yè)部、工商總局等五部委又再次專門發(fā)文(農(nóng)牧發(fā)[2001]14號(hào))，通知的措辭已升級(jí)為“嚴(yán)厲打擊”，并再一次強(qiáng)調(diào)，“鹽酸克倫特羅”(俗稱“瘦肉精”)即非獸藥，也非飼料添加劑，而是“嚴(yán)重危害畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品安全的”。
到了2002年，鑒于“有些地區(qū)仍存在違規(guī)使用”的情況，農(nóng)業(yè)部又先后以193號(hào)公告的形式，禁止將“鹽酸克倫特羅”等數(shù)十種藥物用于任何食品動(dòng)物，對(duì)“瘦肉精”從原料到制劑一律封殺。
農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)曾在全國人大會(huì)議上就“瘦肉精”的問題做了專題回答，并強(qiáng)調(diào)：農(nóng)業(yè)部對(duì)四個(gè)試點(diǎn)城市共進(jìn)行了四次定點(diǎn)跟蹤監(jiān)測(cè)，其中有些城市的生豬樣品中仍有少量被檢出的“瘦肉精”。今后將會(huì)繼續(xù)加大對(duì)“瘦肉精”的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)力度。籌建瘦肉精檢測(cè)儀等等的相關(guān)實(shí)驗(yàn)室
隨后，深圳、福州、廈門、上海、北京等地方政府也加大了對(duì)“瘦肉精”的打擊力度，紛紛制訂相關(guān)的法律法規(guī)，為全面禁用“瘦肉精”創(chuàng)造了較適宜的法制環(huán)境。
特別值得一提的是2004年3月17日，由國家食品藥品監(jiān)督管理局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)總署等8個(gè)部局聯(lián)合頒發(fā)的國食藥監(jiān)察[2004]66號(hào)文件中，把“瘦肉精”的防堵提到了前所未有的高度，并做了專項(xiàng)規(guī)定：整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)行為，加強(qiáng)飼料和獸藥市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，逐步建立生產(chǎn)和經(jīng)營的可追溯制度，阻止違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。以檢查“瘦肉精”生產(chǎn)使用窩點(diǎn)為突破口，對(duì)“瘦肉精”檢出率過高的地區(qū)實(shí)施重點(diǎn)整治。
這就應(yīng)驗(yàn)了那位大胡子的猶太哲學(xué)家馬克思已被引用爛熟了的名言：一旦有了適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，資本就會(huì)大起膽來，如果有了10%的利潤(rùn)，它會(huì)到處被使用;有了20%的利潤(rùn)，它就會(huì)活躍起來;有了50%的利潤(rùn)，它就會(huì)鋌而走險(xiǎn);有了100%的利潤(rùn)，它就敢踐踏人間的一切法律;為了300%的利潤(rùn)，它就不惜犯下任何罪行，甚至絞首的危險(xiǎn)。
瘦肉精總結(jié)范文4
敬愛的黨組織：
近日我觀看了央視關(guān)于南京瘦肉精事件的報(bào)道，感觸良深。
瘦肉精喂出來的所謂瘦肉型“健美豬”，鉆過當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管漏洞，進(jìn)入販運(yùn)環(huán)節(jié)。每頭豬花兩元錢左右就能買到號(hào)稱“通行證”的檢疫合格等三大證明再花上100元打點(diǎn)河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，無需檢測(cè)“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進(jìn)入南京市場(chǎng)銷售。
如果沒有央視的報(bào)道，我們很難想象，法規(guī)嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管，在現(xiàn)實(shí)中竟如此不堪一擊。監(jiān)管防線如同紙糊一般，道理可能人人都能說出一大堆，但是最根本的問題，往往也是基礎(chǔ)性的問題?，F(xiàn)試列幾條如下：
一是既然政府的監(jiān)管力量跟不上，為什么還要批準(zhǔn)那么多家定點(diǎn)屠宰廠?誰都知道，現(xiàn)在食品安全“多頭監(jiān)管”漏洞大，效率低。目前，隨便一個(gè)省會(huì)級(jí)以上城市，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)都不下幾十家，其中不少都是日屠宰生豬幾百頭的“準(zhǔn)作坊”。既然管不過來，管不好，為什么不縮短戰(zhàn)線，少批幾家，選擇生產(chǎn)能力強(qiáng)、現(xiàn)代化程度高的大型企業(yè)，管細(xì)、管好呢?
二是在市場(chǎng)開放度與食品安全的平衡上，我們是否已經(jīng)把握得很準(zhǔn)確?數(shù)不清的事實(shí)證明，這些年我們?cè)趯?duì)食品市場(chǎng)“搞活”的同時(shí)，卻因?yàn)楸O(jiān)管的力不從心而屢屢出現(xiàn)食品安全問題。市場(chǎng)開放產(chǎn)生了競(jìng)爭(zhēng)，解放了生產(chǎn)力，這確實(shí)不假。但是我們也必須承認(rèn)，解放生產(chǎn)力決不是市場(chǎng)開放的最終目的，在瘦肉精、注水肉之類傷痛的久治不愈上，我們看到了這一點(diǎn)。對(duì)于遍地開花的小作坊，我們是否應(yīng)該放在繁榮經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)隱患的天平上，重新反思其價(jià)值呢?
三是市場(chǎng)利益關(guān)系對(duì)監(jiān)管形成的沖擊，是否引起了足夠重視?一邊是瘦肉精泛濫成災(zāi)，一邊是大型肉聯(lián)廠嚴(yán)重開工不足。而另一方面，真正的放心品牌肉進(jìn)入菜市場(chǎng)，如果不買“回扣”潛規(guī)則的賬，就會(huì)受到?jīng)_擊，菜市場(chǎng)在權(quán)衡自身利益之下，反而會(huì)不歡迎放心品牌肉進(jìn)場(chǎng)。而一個(gè)市場(chǎng)的興衰，又與所在區(qū)的財(cái)政稅收密切相關(guān)。區(qū)區(qū)豬肉市場(chǎng)，部門團(tuán)體和個(gè)人利益之間形成了千絲萬縷的關(guān)系，作為政府，又該以怎樣的魄力和智慧來協(xié)調(diào)呢?
定點(diǎn)
屠宰也出現(xiàn)瘦肉精，其中肯定存在“誰守法誰吃虧”的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。那么，在監(jiān)管上加大力度，加快創(chuàng)新，也就成了當(dāng)前最緊迫的工作。食品安全與人民健康息息相關(guān)，怎么強(qiáng)調(diào)都不過分。但是“強(qiáng)調(diào)”僅僅是個(gè)態(tài)度問題，要做出成效，還是要從基礎(chǔ)性問題入手。
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