為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編收集整理的超市培訓(xùn)方案，希望對大家有所幫助。

超市培訓(xùn)方案1

對待新員工既要調(diào)動新員工情緒，又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓(xùn)方案，而新員工的培訓(xùn)對于公司的管理更是重要，有了新員工培訓(xùn)方案，能夠在事前就思考清楚并準(zhǔn)備好對于新員工培訓(xùn)要點(diǎn)，針對新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對于人力資源更好的利用，起到一個指引規(guī)范的作用。因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。

一、培訓(xùn)目的

1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)程序

1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）

2、人數(shù)較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。

三、培訓(xùn)資料

1、中心（公司）崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；

按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解；

指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；

解答新員工提出的問題。

2、部門崗位培訓(xùn)——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。

介紹新員工認(rèn)識本部門員工；

參觀工作部門；

介紹部門環(huán)境與工作資料，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；

講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；

1周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；

對新員工1周的表現(xiàn)進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。

3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期。

分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述xx的歷史與現(xiàn)狀，描述xx在xx市地理位置，交通狀況；

集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；

集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)資料，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；

集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化推薦采納的渠道；

解答新員工提出的問題。）

四、培訓(xùn)反饋與考核

1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)1批新員工都務(wù)必完成1套＂新員工培訓(xùn)＂表，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)

2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。

3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)1發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；

職校對各中心新員工培訓(xùn)狀況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋1次。

五、新員工培訓(xùn)實(shí)施

1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。

2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。

3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳＂新員工培訓(xùn)方案＂，透過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要好處。

4、所有新員工在正式上崗前，都務(wù)必在中心（公司）集中培訓(xùn)1次，（培訓(xùn)資料見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)資料見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本狀況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，1般狀況下，培訓(xùn)時間為1-3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間1周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團(tuán)人力資源部。

超市培訓(xùn)方案2

為了遵循總部領(lǐng)導(dǎo)的人才策略，把培訓(xùn)工作列入超市發(fā)展的總體規(guī)劃中，真正使發(fā)展、培訓(xùn)兩項(xiàng)工作有機(jī)地融合，20xx年度培訓(xùn)計劃如下：培訓(xùn)目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)。

培訓(xùn)范圍：

具體分三部分展開系統(tǒng)培訓(xùn)：

1、新職員上崗培訓(xùn)，分為新開門店新職員培訓(xùn)和零星招入新職員集中培訓(xùn)，具體視新開門店數(shù)定，原則上為每1個月一次，每期人數(shù)約為50人左右。

2、在職有潛力的資深職員培訓(xùn)。（儲干培訓(xùn)）（具體定為每季一次。）

3、管理人員深造培訓(xùn)：部門經(jīng)理以上管理人員深造培訓(xùn)店助理以上管理人員深造培訓(xùn)相關(guān)職能部門管理人員深造培訓(xùn)培訓(xùn)職責(zé)：

1、各門店店長負(fù)責(zé)對未能及時參加統(tǒng)一培訓(xùn)的零星新進(jìn)職員的文件培訓(xùn)及技能培訓(xùn)。

2、人力資源部對培訓(xùn)的組織、實(shí)施、管理負(fù)責(zé)。培訓(xùn)需求的確認(rèn)

各部門、各門店根據(jù)實(shí)際需求向人力資源部提出對下屬職員進(jìn)行培訓(xùn)的需求，填寫“培訓(xùn)需求表”由人力資源部審核后制定具體的“培訓(xùn)計劃審批表”、報分管副總審批同意后組織

具體實(shí)施。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、新職員培訓(xùn)內(nèi)容：時間5天企業(yè)概況、規(guī)章制度、員工手冊、崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)理念。

2、有潛力的資深職員培訓(xùn)“快速成長軌道培訓(xùn)班”：時間7天超市現(xiàn)場管理實(shí)戰(zhàn)、實(shí)戰(zhàn)案例分析、超市經(jīng)營管理要點(diǎn)、職場禮儀、現(xiàn)場操作演示、企業(yè)經(jīng)營理念、人力資源管理、公共關(guān)系管理、營銷管理、財務(wù)管理、門店信息系統(tǒng)、

3、管理人員深造培訓(xùn)：時間：根據(jù)情況另定職能部門和門店管理人員盡可能按實(shí)際需求設(shè)置課程：設(shè)置課程為：企業(yè)經(jīng)營理念、人力資源管理、超市經(jīng)營管理要點(diǎn)、實(shí)戰(zhàn)案例

超市培訓(xùn)方案3

中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

一、員工培訓(xùn)需求分析

1、出現(xiàn)的問題：

1）員工缺乏責(zé)任心。

2）培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果。

3）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺。

4）理論與實(shí)踐脫節(jié)。

解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果。

2、培訓(xùn)工作目標(biāo)。

（一）企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：

為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

（二）員工培訓(xùn)目標(biāo)：

1）使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能。

2）提高自身綜合素質(zhì)。

3）增強(qiáng)自身的能力。

4）樹立正確的工作態(tài)度。

3、培訓(xùn)需求方法。

（一）方法：觀察法，面談法。

通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

需要解決的問題：

1）員工素質(zhì)和能力方面的差距。

2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目。

3）對每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明。

4）項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題。

二、員工培訓(xùn)計劃

1、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

2、員工培訓(xùn)課程設(shè)置表：課程設(shè)置。

3、培訓(xùn)對象：

超市生鮮所有在職員工。

4、培訓(xùn)時間、考試時間：

培訓(xùn)時間：20xx年xx月xx日每天早班員工下午xx。

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午xx。

5、培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習(xí)。

方法：講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法，現(xiàn)場實(shí)物演練等。

作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達(dá)到更好的效果。

6、培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。

②考后反饋：培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。

③注重考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過。

三、培訓(xùn)的實(shí)施方案

1、培訓(xùn)安排。

1）安排場地；

2）聯(lián)系培訓(xùn)人；

3）通知培訓(xùn)對象；

4）向員工介紹培訓(xùn)課程；

5）培訓(xùn)注意事項(xiàng)。

四、具體實(shí)施

1、安排場地：室內(nèi)、現(xiàn)場演練。

2、培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)。

五、培訓(xùn)注意事項(xiàng)

課前員工不準(zhǔn)遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績。

提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障。

現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)上課期間不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。

培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度。

現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品。

六、評估、評價的目的

通過培訓(xùn)評價可以有助于對培訓(xùn)項(xiàng)目的前景做出分析，對員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進(jìn)行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓(xùn)過程問題進(jìn)行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。

超市培訓(xùn)方案4

一、前言

xx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn);與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團(tuán)隊(duì)成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。

而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

二、新員工培訓(xùn)計劃的目的

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容

2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責(zé)及職業(yè)操守

3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

4、幫助新員工快速投入工作

5、貫徹公司的超市促銷政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針

三、新員工培訓(xùn)計劃的宗旨

本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。

四、新員工培訓(xùn)計劃的內(nèi)容

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)

為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營業(yè)務(wù)介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

2、我司超市促銷人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)

我司超市促銷團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門簡介;業(yè)務(wù)流程培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。

3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析

資深超市促銷傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓(xùn);我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術(shù)演練;面談演練

4、實(shí)際操作培訓(xùn)

由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實(shí)際操作練習(xí)，由資深超市促銷記錄過程及進(jìn)行評估，反饋給公司管理層并留檔。

5、幫帶制度

每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。

幫帶老師的績效將與新員工的培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。

6、新員工績效考核

制定專門針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵之目的。

制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。

五、新員工培訓(xùn)計劃的執(zhí)行方案

1、第一天上午進(jìn)行內(nèi)容的培訓(xùn)，時間約為10：00至11:00。

并于上午盡量完成新員工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。

2、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容的培訓(xùn)，時間約為13:00至14:30。

要求新員工作必要的記錄，講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)意見。

3、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容

第一部分(除各種演練外)的培訓(xùn)，時間約為15:00至17:00。

該培訓(xùn)應(yīng)以實(shí)用性、互動性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點(diǎn)至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認(rèn)同度與熱情。

4、第二天上午進(jìn)行內(nèi)容

第二部分(演練)培訓(xùn)，時間約為9:30至10:30。

此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識并借由演練檢驗(yàn)新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。

此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達(dá)為主，講師糾正鼓勵為輔。

5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。

時間約為11:00至12:00。

內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求是為誓師之舉。

6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。

為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。

期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：

（1）電話邀約示范不得少于50通(暫定)

（2）客戶拜訪不得少于5次(暫定)

（3）合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份

（4）方案撰寫不得少于3份(暫定)

（5）項(xiàng)目執(zhí)行觀摩一次

（6）新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語

（7）其他(待定)

（8）幫帶期滿之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。

該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進(jìn)行，具體內(nèi)容將在下一章詳細(xì)闡述。

六、新員工培訓(xùn)效果的評估辦法

1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師

2、評估內(nèi)容：

（1）工作態(tài)度：出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽。

（2）培訓(xùn)成果：相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估。

（3）工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估。

（4）培訓(xùn)記錄總結(jié)：相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)。

3、評估方法：

（1）幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考。

（2） 參考公司的考勤及日?？己擞涗?。

（3）部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨(dú)面談作為考核參考。

（4）由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

（5）綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果，并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

超市培訓(xùn)方案5

1、培訓(xùn)目的：

通過培訓(xùn)使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正"活

蓄水池"的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

商品儲存流程：

收貨、入庫、出庫操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉儲管理

2課時

防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>

企業(yè)形象、站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn)、國內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析、超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析

2課時

配送中心的營運(yùn)過程：

單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的作業(yè)管理

與采購部、營運(yùn)部、團(tuán)購、財務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。

2課時

產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、

防損部工作操作流程及特點(diǎn)

與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、

如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識別及處理

2課時

倉庫工作規(guī)章制度：倉儲工作程序、平臺收貨人員工作職責(zé)、倉庫各崗位工作職責(zé)……

如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。

2課時

超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場處理程序與客訴接待、防盜報警的處理程序……

營運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理：

組織學(xué)員對不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示

2課時

超市培訓(xùn)方案6

1、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)、以期提高前廳服務(wù)崗位員工實(shí)際操作能力及企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)及難點(diǎn)：

收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務(wù)、碰到問題的處理

3、培訓(xùn)內(nèi)容：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

員工素質(zhì)培訓(xùn)、員工禮儀培訓(xùn)、超市商品知識、忍讓品質(zhì)、應(yīng)變與規(guī)范能力的培養(yǎng)、收銀紀(jì)律、退換貨程序的執(zhí)行、總臺咨詢服務(wù)的體現(xiàn)

2課時

收銀員、總臺客訴崗位的工作職責(zé)：

日常營運(yùn)管理；售前、售中、售后服務(wù)技巧、崗位應(yīng)急問題情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、顧客抱怨

處理過程基本方法和技巧

2課時

對POS機(jī)硬件檢查、系統(tǒng)軟件了解、上機(jī)操作、模擬銷售、"收銀六步曲"、商品入袋原則、"現(xiàn)金、支票、購物券、信用卡管理"、假鈔的識別、現(xiàn)場服務(wù)管理與財務(wù)管理的有機(jī)結(jié)合

2課時

收銀員、總臺客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合、采集綜合信息及反饋、如何做好預(yù)防商品損耗及超市安全管理

2課時

標(biāo)簽漏、錯如何管理商品退、換貨操作規(guī)范、假鈔的識別及碰到假幣時如何與顧客交涉、收銀作業(yè)錯誤處理、作廢帳單處理辦法、碰到斷電、小偷、欺詐等特殊問題的處理方法

2課時

在崗培訓(xùn)

3課時

超市培訓(xùn)方案7

一、培訓(xùn)目標(biāo)

提升員工對超市業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范的了解與掌握，確保日常工作高效準(zhǔn)確進(jìn)行。

增強(qiáng)員工的服務(wù)意識和溝通技巧，提升客戶滿意度。

通過商品知識培訓(xùn)，使員工能夠熟練介紹各類商品特性及使用方法，有效促進(jìn)銷售。

讓員工熟悉并嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保提供安全健康的購物環(huán)境。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

公司文化與規(guī)章制度：讓新入職員工了解公司的歷史、文化、使命愿景以及各項(xiàng)內(nèi)部規(guī)章制度。

超市業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)：包括收銀操作、庫存管理、商品陳列、促銷活動執(zhí)行等具體業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的操作流程。

商品知識培訓(xùn)：涵蓋各類商品的品牌、特點(diǎn)、價格、保質(zhì)期等信息，以及如何根據(jù)客戶需求進(jìn)行推薦銷售。

客戶服務(wù)技能培訓(xùn)：強(qiáng)化禮貌用語、溝通技巧、解決客戶投訴問題的能力等。

食品安全與衛(wèi)生知識培訓(xùn)：學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，掌握食品存儲、處理的正確方法以及清潔消毒工作的要求。

三、培訓(xùn)方式

理論授課：由內(nèi)部講師或外部專家進(jìn)行集中講解。

實(shí)操演練：在實(shí)際工作環(huán)境中模擬操作，以提高員工的實(shí)際操作技能。

角色扮演：模擬客戶與員工的互動場景，鍛煉員工應(yīng)對各種客戶服務(wù)情況的能力。

在線學(xué)習(xí)：利用公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺或者專業(yè)培訓(xùn)軟件進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和測試。

四、培訓(xùn)周期與考核

新入職員工：安排一周至兩周的集中培訓(xùn)，結(jié)束后進(jìn)行理論考試和實(shí)操考核，合格后方可正式上崗。

在職員工：定期（如每季度或半年）組織專項(xiàng)培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)，并結(jié)合日常表現(xiàn)進(jìn)行績效評估。

五、培訓(xùn)效果跟蹤與反饋

建立完善的培訓(xùn)效果跟蹤機(jī)制，通過定期評估、問卷調(diào)查等方式收集員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解程度、應(yīng)用能力以及改進(jìn)意見，不斷優(yōu)化和完善培訓(xùn)計劃。

超市培訓(xùn)方案8

一、店長崗位培訓(xùn)計劃（2天）

1、培訓(xùn)目的：通過對超市店長的培訓(xùn)，提高超市或連鎖超市各門店店長的實(shí)際操作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力及提高整體企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)難點(diǎn)及重點(diǎn)：領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、超市日常運(yùn)作管理及如何提升營業(yè)額。

3、培訓(xùn)內(nèi)容安排：

二、采購招商培訓(xùn)計劃（3天）

1、培訓(xùn)目的：鴻陽公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出，旨在使超市采購人員能在具體的實(shí)際操作過程中，充分爭取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件，在最短的時間內(nèi)，為貴公司找到最合適的供應(yīng)商，采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)：采購的流程及具體的采購操作

3、培訓(xùn)難點(diǎn)：怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何“抓取”供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個機(jī)會點(diǎn)。

4、課程內(nèi)容及時間安排：

三、營運(yùn)賣場崗位培訓(xùn)內(nèi)容（2. 5天）

四、倉儲與防損崗位培訓(xùn)（2天）

1、培訓(xùn)目的：

通過培訓(xùn)使倉儲部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出，起到真正“活蓄水池”的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程，勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)，最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。

2、培訓(xùn)內(nèi)容

五、收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)（2. 5天）

1、培訓(xùn)目標(biāo)：

通過收銀與總臺客訴崗位培訓(xùn)，以期提高前廳服務(wù)崗位員工實(shí)際操作能力及企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)及難點(diǎn)：

收銀與總臺客訴崗位操作規(guī)范、收銀與總臺客訴禮儀、咨詢服務(wù)，碰到問題的處理

3、培訓(xùn)內(nèi)容：

超市培訓(xùn)方案9

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

超市硬知識、軟知識培訓(xùn)、服務(wù)紀(jì)律性規(guī)范、改被動服務(wù)為主動服務(wù)、要我服務(wù)為我要服務(wù)理念、

2課時

各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合、采集信息及反饋、盤點(diǎn)操作規(guī)范

如何預(yù)防超市商品損耗及贈品管理規(guī)范

2課時

商品陳列8大原則、12種陳列方法、如何運(yùn)用不同的陳列方法提高商品銷售量、如何避免陳列死角、如何策劃促銷活動

3課時

如何做好各部門業(yè)績考核————循環(huán)獎懲制度、超市經(jīng)營活動評價指標(biāo)、營銷考核責(zé)任、

本職工作考核內(nèi)容（100分）

2課時

日常營運(yùn)管理：訂貨操作流程、收貨操作規(guī)范、超市提貨流程、補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范、超市退貨流程、商品標(biāo)價管理規(guī)范、

3課時

在崗培訓(xùn)

3課時

超市培訓(xùn)方案10

一、 1.1員工培訓(xùn)需求分析

中國的商超零售業(yè)還不成熟，起步晚，發(fā)展時間短，所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

1.2員工培訓(xùn)需求分析

出現(xiàn)的問題：

1)員工缺乏責(zé)任心

2)培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

3)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺

4)理論與實(shí)踐脫節(jié)

解決辦法：提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的實(shí)際效果

1.3 培訓(xùn)工作目標(biāo)

(一)企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：

為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

(二)員工培訓(xùn)目標(biāo)：

1)使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

2)提高自身綜合素質(zhì)

3)增強(qiáng)自身的能力

4)樹立正確的工作態(tài)度

1.4 培訓(xùn)需求方法

(一) 方 法： 觀察法，面談法

通過使用這些方法，我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以 及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

需要解決的問題：

1)員工素質(zhì)和能力方面的差距

2)需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目

3)對每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明

4)項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題

二、員工培訓(xùn)計劃

2.1.培訓(xùn)目標(biāo)：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入了解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

2.2員工培訓(xùn)課程設(shè)置 表：課程設(shè)置

2.3培訓(xùn)對象：超市生鮮所有在職員工。

2.4培訓(xùn)時間、考試時間：

培訓(xùn)時間：20xx年2月10-19日每天早班員工下午14點(diǎn)30分-3點(diǎn)15分

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)20分-16點(diǎn) 2.5培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習(xí)。

方法：講座法 視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法， 現(xiàn)場實(shí)物演練等。

作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達(dá)到更好的效果。

2.6培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。

②考后反饋：培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。 ③注考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過

三、培訓(xùn)的實(shí)施方案

一、培訓(xùn)安排

1安排場地 2聯(lián)系培訓(xùn)人 3通知培訓(xùn)對象 4向員工介紹培訓(xùn)課程 5培訓(xùn)注意事項(xiàng)

二、具體實(shí)施

1安排場地：室內(nèi)、現(xiàn)場演練

2培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)

三、培訓(xùn)注意事項(xiàng)： 課前

員工不準(zhǔn)遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績 提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障 現(xiàn)場演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn) 上課期間不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為 培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度 現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品

四、評估 評價的目的

通過培訓(xùn)評價可以有助于對培訓(xùn)項(xiàng)目的前景做出分析，對員工培訓(xùn)內(nèi)容的某些部分進(jìn)行修改，使其更加完善，更加符合企業(yè)需求。以及對員工培訓(xùn)過程問題進(jìn)行改正，以便更有效地提高員工必備的各種能力。

超市培訓(xùn)方案11

一、培訓(xùn)方向

1、基礎(chǔ)培訓(xùn)；

2、崗位職責(zé)培訓(xùn)；

3、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；

二、培訓(xùn)時間

培訓(xùn)具體時間及參與人員，由人事部發(fā)起，經(jīng)總經(jīng)理批復(fù)后組織統(tǒng)一培訓(xùn)，新員工到崗一周后由人事部組織進(jìn)行考核培訓(xùn)。培訓(xùn)計劃表見附表1。

三、培訓(xùn)要求

越來越多的管理者認(rèn)識到培訓(xùn)和發(fā)展是一項(xiàng)至關(guān)重要的活動，持續(xù)不斷地抓好培訓(xùn)的緊迫性也日益顯得突出。培訓(xùn)并不是一種成本，而是一種高效的投資。

四、培訓(xùn)的條件

（一）一個現(xiàn)代化的超市企業(yè)要有效地開展培訓(xùn)與發(fā)展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：

1、培訓(xùn)與發(fā)展活動應(yīng)有高層決策者的支持；

2、適當(dāng)規(guī)模的培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)構(gòu)；

3、合格的培訓(xùn)師資；

4、合理的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算；

5、齊備的培訓(xùn)與發(fā)展設(shè)施；

6、完整的培訓(xùn)工作記錄；

（二）超市管理者對培訓(xùn)目的的幾個誤區(qū)：

1、以為新員工自然而然會勝任工作；

2、沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn)，那里弱就培訓(xùn)什么；

3、高層管理人員不需要培訓(xùn)；

4、培訓(xùn)是一種成本；

5、培訓(xùn)時重知識，輕技能，忽視態(tài)度；

（三）誤區(qū)表現(xiàn)形式為：

有什么就培訓(xùn)什么；效益好時無需培訓(xùn)，效益差時無錢培訓(xùn)；忙人無時間去培訓(xùn)；閑人正好去培訓(xùn)，人才不用培訓(xùn)，庸材培訓(xùn)也無用，人多的是，不行就換新人；培訓(xùn)后員工流失不合算。

（四）培訓(xùn)的目的：

培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質(zhì)；

2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質(zhì)量；

5、可以減少事故的發(fā)生；

6、可以改善管理內(nèi)容；

7、增強(qiáng)就業(yè)能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性；

五、培訓(xùn)項(xiàng)目

（一）知識培訓(xùn)知的問題

1、商品知識

2、服務(wù)知識

3、顧客消費(fèi)知識

（二）技能培訓(xùn)會的問題；

（三）思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題；

（四）觀念培訓(xùn)適的問題；

（五）心理培訓(xùn)悟的問題；

六、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求

（一）了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息；

（二）確定員工的知識技能需求；

（三）明確主要培訓(xùn)內(nèi)容；

（四）提供培訓(xùn)材料；

（五）了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度；

（六）獲取管理者的支持；

（七）估算培訓(xùn)成本；

（八）對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估；

七、培訓(xùn)效果的評價

（一）層次類型目的

1、反映學(xué)員反應(yīng)如何？——每次課程后給學(xué)員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？

2、知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？通過小測驗(yàn)可獲得xxxx

3、應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識

4、經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

（二）評價方法：

1、面談

2、在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查

3、記錄

4、考察

（三）評價內(nèi)容

1、學(xué)生滿意度

2、學(xué)習(xí)測驗(yàn)

3 、對的執(zhí)行情況

4、經(jīng)營成績

八、培訓(xùn)形式

（一）講課；

1、員工手冊講解

2、崗位職責(zé)講解

3、專業(yè)技能操作講解

（二）媒體學(xué)習(xí)；

1、同行業(yè)工作視頻

2、各崗位正確操作演示

3、團(tuán)隊(duì)精神視頻

（三）閱讀；

（四）討論；

（五）答疑；

（六）實(shí)踐操作；

九、培訓(xùn)開始準(zhǔn)備

1、行政、后勤的準(zhǔn)備；

2、學(xué)員做好準(zhǔn)備；

3、教練做好準(zhǔn)備；

4、準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備；

十、培訓(xùn)流程

（一）開展企業(yè)教育：

1、了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃；

2、工作公司及整個組織的環(huán)境；

3、規(guī)章制度；

4、崗位職責(zé)；

5、業(yè)務(wù)流程；

6、企業(yè)文化；

7、績效評估制度；

8、獎懲制度；

9、同事認(rèn)識。

（二）服務(wù)培訓(xùn)：

1、服務(wù)意識培訓(xùn)

2、服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)

3、服務(wù)技巧培訓(xùn)

（三）形體培訓(xùn)：

超市培訓(xùn)方案12

1、培訓(xùn)目的：鴻陽公司通過對本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購到最質(zhì)優(yōu)價廉的商品。

2、培訓(xùn)重點(diǎn)：采購的流程及具體的采購操作

3、培訓(xùn)難點(diǎn)：怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個機(jī)會點(diǎn)。

4、課程內(nèi)容及時間安排：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

ECR——高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購的基本要求和采購控制

2課時

采購部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系

如何爭取供應(yīng)商的更多支持

2課時

采購的目標(biāo)、采購的流程、超市采購技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷

4課時

采購部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利

2課時

采購管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購談判要素宣傳及促銷支持

2課時

在崗培訓(xùn)————如何選擇供應(yīng)商

供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價格

由各采購召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授

6課時

超市培訓(xùn)方案13

1、培訓(xùn)目的：通過對超市店長的培訓(xùn)、提高超市或連鎖超市各門店店長的實(shí)際操作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力及提高整體企業(yè)形象。

2、培訓(xùn)難點(diǎn)及重點(diǎn)：領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、超市日常運(yùn)作管理及如何提升營業(yè)額。

3、培訓(xùn)內(nèi)容安排：

講授課題

共計課時

講授課題

共計課時

國內(nèi)外超市發(fā)展概況、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)管理培訓(xùn)

2課時

賣場績效的關(guān)鍵人物——店長店長的超市日常經(jīng)營管理

2課時

連鎖超市的總部與分店管理

零售業(yè)的決勝點(diǎn)——門店；

2課時

營業(yè)額的提升和促銷的管理

店長的管理策略：80/20法則

2課時

店長的領(lǐng)導(dǎo)模式、店長的工作職責(zé)及管理的主觀能動性————門店制勝策略

2課時

在崗培訓(xùn)中系統(tǒng)營運(yùn)報告處理

及技能考核

2課時