石家莊正定導(dǎo)游詞精選
正定縣位于河北省西南部，是國(guó)家歷史文化名城，中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的石家莊正定導(dǎo)游詞精選，歡迎參考!
篇1：石家莊正定大佛寺導(dǎo)游詞
河北正定隆興寺(大佛寺)隆興寺,位于河北正定縣城東門里街。 隆興寺是中國(guó)現(xiàn)存時(shí)代較早、布局較為完整的大型寺院，原來(lái)是十六國(guó)時(shí)期后燕慕容熙的龍騰苑，隋文帝開(kāi)皇六年(586年)在苑內(nèi)改建寺院，初名龍藏寺。宋初開(kāi)寶四年(971年)宋太祖趙匡胤敕命擴(kuò)建，改名為龍興寺。清康熙、乾隆年間兩次增建，并改名為隆興寺，因寺內(nèi)供奉著一尊巨大的銅鑄菩薩，因此又俗稱大佛寺，河北民間有“滄州獅子定州塔，正定府的大菩薩”之說(shuō)。
寺院占地約5萬(wàn)平方米，平面呈長(zhǎng)方形，布局和建筑保留了宋代的建筑風(fēng)格，主體建筑都分布在南北中軸線及其兩側(cè)，依次為天王殿、大覺(jué)六師殿(今存遺址)、摩尼殿、戒壇、慈氏閣、轉(zhuǎn)輪藏閣、御碑亭、大悲閣、彌陀殿等。 隆興寺因?yàn)閯?chuàng)建年代久遠(yuǎn)，寺內(nèi)碑碣林立，最珍貴的一件當(dāng)推龍藏寺碑，為隋開(kāi)皇六年(586年)恒州刺史王孝?ト敖敝菽謔渴?萬(wàn)余人修建龍藏寺后所立，書(shū)法??勁有力，上承南北朝書(shū)法藝術(shù)的遺風(fēng)，下開(kāi)盛唐諸家書(shū)法之先河，在中國(guó)書(shū)法藝術(shù)史上占有重要地位，清末著名學(xué)者康有為稱贊曰;“此六朝集成之碑，非獨(dú)為隋碑第一也。”
篇2：石家莊正定八大碗
在正定縣，一直流傳著用“八個(gè)碟子八個(gè)碗”款待尊貴賓朋、犒勞優(yōu)秀工人的風(fēng)俗。在春節(jié)等重大節(jié)日用“八個(gè)碟子八個(gè)碗”待客這樣的風(fēng)俗從古至今淵源流傳，逐漸形成婚嫁時(shí)也用其招待親朋。
隨著生活水平的提高，“八個(gè)碟子八個(gè)碗”也發(fā)生了演變，碟子由于小縣盛菜少，演變成了盤(pán)子，由“八個(gè)”演變成了“十二個(gè)”、“十六個(gè)”、“十八個(gè)”等等，盤(pán)子里菜的內(nèi)容也非常豐富。但是“八個(gè)碗”由于做工繁瑣，對(duì)技術(shù)要求高而沒(méi)有大的變化，只是叫法由“八個(gè)碗”變?yōu)?ldquo;八大碗”，碗里菜的內(nèi)容基本沒(méi)有變化，所以“正定八大碗”成為一種頗具特色的民間傳統(tǒng)菜肴。
據(jù)傳，常山趙子龍打了勝仗時(shí)，常用四大碗肉菜和一些素菜犒勞將士。跟隨趙子龍的廚師與一些將士，年老退役返鄉(xiāng)后將趙子龍犒勞將士、宴請(qǐng)好友菜肴的做法帶回老家正定，并且不斷改進(jìn)。隨著歷史的演變，人們的觀念開(kāi)始崇尚“八”這個(gè)字，為討吉慶改方桌為八仙桌、坐八客、食八菜(八冷碟、八大碗菜)，這種四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代時(shí)被定型為“八大碗”，并廣泛流行。
正定八大碗主要包括：四葷、四素。四葷以豬肉為主，四碗肉分別精選前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，這四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分別為扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素一般選料為蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主。八大碗不僅選料精良，做工更是講究。先將選好的豬肉放在大鍋中煮熟，煮熟后要趁熱在肉皮上抹上一層蜂蜜，然后放進(jìn)油鍋中炸，直到肉皮成為黃紅色出鍋。等肉冷卻后，再按照四葷碗的要求切塊裝碗。八大碗對(duì)刀工要求較高，切肉講究方塊則四面見(jiàn)線，方方正正;切片則長(zhǎng)短協(xié)調(diào)，薄厚一致。切素講究識(shí)菜下刀，錯(cuò)落有致，寬窄有矩。將肉碗裝好后，上籠屜蒸。第一次蒸需要武火(大火)蒸一個(gè)時(shí)辰(2個(gè)小時(shí))，這次蒸不放任何佐料。大火蒸了兩個(gè)小時(shí)后，肉中的油大部分被蒸出來(lái)，將這些油倒出來(lái)，接著再蒸。第二次蒸要用文火(小火)，還是不放任何佐料，這次需要蒸半個(gè)時(shí)辰(1個(gè)小時(shí))，到時(shí)間后再將蒸出的油倒掉。
傳統(tǒng)的八大碗需要傳統(tǒng)的灶來(lái)完成。這種灶為長(zhǎng)方形，頂頭是一口大鍋，為蒸碗所用，大鍋向后為一溜對(duì)稱的6個(gè)或8個(gè)小鍋(也叫后鍋)，灶的頂端為煙囪。大鍋在蒸碗時(shí)，后面的小鍋用來(lái)燉素菜。
蒸碗蒸了兩次并不算完，在吃之前將多種佐料熬成的湯加入每一個(gè)碗中，然后再上籠屜蒸一至兩個(gè)小時(shí)，這樣才能使肉碗具有特有的味道。素碗的素菜直接從鍋中盛到碗里就行。熱氣騰騰的八大碗還未端上餐桌，香味已經(jīng)飄入人的鼻孔。八大碗上桌之后，最令人嘴饞的要數(shù)那四碗肉，碗中的方塊肉肉皮為金黃色或紅褐色，皮下肥肉為玉白色，再下面的瘦肉為醬紅色，令人食欲大增。而用中肋肉做成的酥肉，則是一層肥肉一層瘦肉，玉白和醬紅相間，使人垂涎欲滴。碗中的肉，看似肥膩，吃起來(lái)卻沒(méi)有腥味，肥肉的柔滑入口即化，瘦肉的美味唇齒留香。素碗中的菜，也有蒸碗的特色，平時(shí)粗硬的海帶變得柔柔順順得像粉條，平時(shí)柔順的粉條變得滑滑溜溜地像涼粉，平時(shí)軟軟的豆腐變得懷揣高湯味道醇美，平時(shí)平平凡凡的蘿卜白菜也變成人們的喜愛(ài)。
正定八大碗的特點(diǎn)是葷菜不油腥，素菜不寡淡，與饅頭、大米飯相搭配，吃起來(lái)滿口留香，咽下去回味無(wú)窮。在正定一位姓宋的師傅做了幾十年的傳統(tǒng)八大碗，并將八大碗從民間的餐桌上搬到了酒店里，還將八大碗由八樣開(kāi)發(fā)到了十幾樣。他靠自己的功夫和技術(shù)，使他的宋記八大碗于2007年入選河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。進(jìn)入飯店的八大碗與玉米面餅子、小米粥、玉米粥等粗糧相搭配，吃起來(lái)不僅可以體驗(yàn)古人那樣大塊吃肉的瀟灑，享受大碗喝酒的痛快，還可以佐以粗糧，講究營(yíng)養(yǎng)均衡和科學(xué)飲食。
篇3：石家莊正定榮國(guó)府
榮國(guó)府位于石家莊市北15公里處的正定縣，是一座具有明清風(fēng)格的仿古建筑，是依據(jù)中國(guó)古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》嚴(yán)格設(shè)計(jì)建造的。 榮國(guó)府是按照《紅樓夢(mèng)》中所描述的“金門玉戶神仙府，桂殿蘭宮妃子家”一律采用明清五進(jìn)四合院格式：清磚鉆山灰瓦，磨磚對(duì)縫，獸頭滴水，筒氏扣頂，雕梁畫(huà)棟，游廊貫通，鹿頂耳房的格局。
府的中路為賈政的公務(wù)院，采用了莊重的宮廷式彩繪;西路前為賈母院，后為王熙鳳院。 榮國(guó)府成為了影視界青睞的影視基地，到目前為止，已經(jīng)有《鄭板橋外傳》，《包青天》，《東方商人》，《金搏虎》等一百七十多部影視劇相繼完成。 當(dāng)時(shí)，是由于《紅樓夢(mèng)》急需要塔建合適的場(chǎng)景，因?yàn)樵诒本┳獾貎r(jià)格又非常昂貴。為此，中國(guó)電視劇制作中心決定與政府聯(lián)合投資，建造了一座規(guī)模宏大的榮國(guó)府和寧容街。
榮國(guó)府內(nèi)的建筑分東、中、西三路，西路依次有穿堂、鳳姐家、花廳、賈母正房、垂花門等，中路是向南大廳、榮禧堂、內(nèi)儀門、后圍房、外儀門等，東路是賈赦院、王夫人院。榮國(guó)府內(nèi)的每一個(gè)景點(diǎn)都是《紅樓夢(mèng)》戲劇的舞臺(tái)。到榮國(guó)府旅游可以讓您體驗(yàn)到很深的文化底蘊(yùn)。
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