食堂承包合同書(2)
食堂承包合同書
食堂承包合同范文二
甲方： 法定代表人： 住所： 聯(lián)系電話： 乙方： 法定代表人： 住所： 聯(lián)系電話：
為了加強(qiáng)甲方員工食堂的管理，提高食堂服務(wù)品質(zhì)，改善環(huán)境衛(wèi)生，為員工提供安全、可口、健康的飯菜。茲甲乙雙方依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)規(guī)定，本著平等、自愿的原則，在友好協(xié)商，互惠互利的基礎(chǔ)上達(dá)成合作協(xié)議，一致同意簽訂本合同，以明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
一、承包內(nèi)容和方式：
乙方承包甲方坐落于 食堂，按時(shí)保質(zhì)保量為甲方員工提供安全、可口、健康的飯菜。
兩個(gè)食堂由乙方安排工作人員管理，管理內(nèi)容包括食品采購、加工、制作、衛(wèi)生等相關(guān)工作。
乙方自行負(fù)責(zé)廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備、食材、調(diào)料、水電和燃?xì)獾纫磺邢嚓P(guān)事項(xiàng)和費(fèi)用。
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)：
中餐要求三菜一湯，一大葷、一小葷、一蔬菜、一小葷湯。
三、承包期限：
期限自 年 月 日至 年 月 日，期滿雙方仍然履行合同權(quán)利義務(wù)的合同期限順延。
四、費(fèi)用與結(jié)算：原則甲方按照每人每餐6元標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)計(jì)算結(jié)算給乙方。
五、雙方權(quán)利及義務(wù)
1.甲方權(quán)利及義務(wù)：
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
2.乙方權(quán)利及義務(wù)：
a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。如甲方提供菜單，乙方應(yīng)按要求提供飯菜。 b)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營養(yǎng)搭配好。
d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。
e)廚具及炊事用品油漬及時(shí)清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。
h)乙方應(yīng)當(dāng)具有餐飲行業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)，乙方安排的現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)按照國家勞動(dòng)法律法規(guī)對(duì)其工作人員進(jìn)行管理，不得有違法用工之現(xiàn)象。 j)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
k)廚房及餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳教幚怼?/p>
六、違約責(zé)任
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的，應(yīng)按同期銀行貸款利息支付違約金。
3.乙方提供菜式的標(biāo)準(zhǔn)不符合甲方要求，甲方根據(jù)實(shí)際情況相應(yīng)扣減伙食費(fèi)。
4.甲方抽查乙方經(jīng)營的衛(wèi)生情況，如有不合格現(xiàn)象一次扣減 元。
七、合同的解除與終止：
合同到期、一方喪失主體資格的合同終止。
合同期限內(nèi)，甲乙雙方均有權(quán)提前解除合同，如無正當(dāng)理由應(yīng)向?qū)Ψ街Ц?元的違約金。一方因?qū)Ψ竭`約并經(jīng)催告仍無改正的有權(quán)隨時(shí)解除合同，并不承擔(dān)任何責(zé)任。
八、爭議解決：
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。
因乙方違約或侵權(quán)使得另一方通過法律或其他途徑追償，因此產(chǎn)生的所有費(fèi)用包括但不僅限于律師代理費(fèi)、財(cái)產(chǎn)查詢及保全費(fèi)、交通費(fèi)、公告費(fèi)、公證費(fèi)。
合同文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：代表：簽訂時(shí)間：年 月代表： 日
食堂承包合同范文三
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。承包原則自主經(jīng)營，接受監(jiān)督，保障供應(yīng)、安全衛(wèi)生、互惠互利，具體承包協(xié)議如下：
一、承包期限：自2015年 月 日至 年 月 日止。
二、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍
乙方負(fù)責(zé)有償供應(yīng)甲方職工早、中、晚餐，在確保員工基本標(biāo)準(zhǔn)正常供應(yīng)后，乙方可根據(jù)公司及職工需要及能力許可、兼營小炒、火鍋承接甲方接待餐、節(jié)日聚餐等，并開戶煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營和開戶非法活動(dòng)。
三、甲方對(duì)員工餐供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)的要求：
1、員工餐標(biāo)準(zhǔn)：
(1)早餐：以焀、面為主，品種不少于3種，基本標(biāo)準(zhǔn)為5元/人。
(2)中餐、晚餐：以米飯為主食，菜種肴為1葷2素1湯。基本標(biāo)準(zhǔn)為餐8元/人。
2、供餐時(shí)間：
早餐：07：00—08：30
中餐：11：00—12：30
晚餐：17：00—18：30
單方可根據(jù)工作需要，向乙方合理提出更餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合。
3、衛(wèi)生、安全：
(1)工作人員必須持有本人有效的健康證，甲方承擔(dān)乙方3人/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，乙方其他人員健康證申領(lǐng)費(fèi)由乙方自負(fù)。
(2)由乙方進(jìn)行廚房衛(wèi)生，一餐一掃，一周大掃，平面天天掃、立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生、餐具整潔、定期滅殺四害，環(huán)境符合甲方及衛(wèi)生管理部門的要求。
(3)接受甲方和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
4、員工評(píng)價(jià)
在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量價(jià)格評(píng)價(jià)意見，如就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，由甲方告知乙方，由乙方負(fù)責(zé)調(diào)整，如調(diào)整后甲方仍不滿意，不滿意率超過30%以上時(shí)，甲方有權(quán)要求停止承包。
四、甲方應(yīng)為乙方做到此事項(xiàng)
1、為使食堂的飯菜價(jià)格保持在市場較低的水平，食堂用水、用電、用氣應(yīng)由乙方自理。
2、食堂實(shí)行充卡消費(fèi)，由乙方自行刷卡，承包期內(nèi)收取權(quán)歸乙方。
3、甲方要按時(shí)進(jìn)行食堂消費(fèi)卡充值，并于每月30-31日前進(jìn)行食堂營業(yè)款的結(jié)算;因合同終止等，因未足日的余款，甲方也須積極結(jié)算。
4、做好甲方上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查，督促等活動(dòng)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
5、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊得乙方的管理方式和意見。
6、免費(fèi)向乙方提供目前所有權(quán)屬甲方的廚房所有的場地。另餐具、消毒器材、廚房裝修由乙方自理。乙方應(yīng)為甲方做到的事項(xiàng)：
1、乙方工作人員自聘、工資自付、可根據(jù)甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關(guān)檢查。
2、食堂的工作應(yīng)不違背甲方要求，接受甲方的監(jiān)督和相應(yīng)考核。
3、食堂遵守甲方對(duì)防火、防毒、防盜衛(wèi)生管理等方面規(guī)定。
4、搞好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持衛(wèi)生整潔。
5、所有工作人員的上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。另如在餐物出問題由乙方負(fù)責(zé)。
6、協(xié)議正式簽訂后15天內(nèi)，乙方必須正式進(jìn)行正常經(jīng)營，確保甲方員工用餐。
五、法律效力
本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。
甲方(代表簽字)：
簽約時(shí)間： 年 月 乙方(承包人簽字)： 日 簽約時(shí)間： 年 月 日
看了食堂承包合同的人還看了：