2021年飯店承包經(jīng)營合同3篇

時間：2021-03-18 18:45:10 鄧茵0由分享

飯店的產(chǎn)生和發(fā)展過程源遠流長，已有幾千年的歷史。對于飯店承包經(jīng)營合同你又有多少了解呢?你知道要注意什么嗎?以下是小編為大家整理的飯店承包經(jīng)營合同范文，歡迎參考閱讀。

飯店承包經(jīng)營合同1

合同編號：_________

發(fā)包人：______ 簽訂地點：_________ 承包人：______ 簽訂時間：__年__月__日

第一條發(fā)包人將位于發(fā)包給承包人使用，承包人按約定從事經(jīng)營活動。

第二條承包期限：從_____年_____月_____日發(fā)包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

第三條承包金及交付的時間、方式

承包金每月(大寫)_______________元。

承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內(nèi)交給發(fā)包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

第四條承包飯店的經(jīng)營范圍________________________________________________

第五條承包人應當合法經(jīng)營，承包人在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務與發(fā)包人無涉。

第六條承包人承擔在經(jīng)營過程中所有需支出的費、稅，發(fā)包人不承擔任何費用。

第七條發(fā)包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發(fā)包人所有，發(fā)包人補償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發(fā)包人所有。

第八條未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的，轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

第九條合同解除的條件：_________________________________________________

第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金元，并賠償相應的損失。

第十一條由于非發(fā)包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發(fā)包人免責。

第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

第十三條其他約定事項：

發(fā)包人(章)：承包人(章)：住所：住所：法定代表人 (簽名)：法定代表人(簽名)：居民身份證號碼：居民身份證號碼：委托代理人委托代理人：

飯店承包經(jīng)營合同2

發(fā)包方：飯店 (下稱甲方)

承包方： (下稱乙方)

為發(fā)揮甲乙雙方各自資源優(yōu)勢，使甲方所有的飯店取得更大經(jīng)濟效益，甲方根據(jù)需要將飯店承包給乙方經(jīng)營、管理，未明確各方權(quán)利義務，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、承保標的

甲方發(fā)包的標的為甲方正在經(jīng)營使用的飯店，包括營業(yè)用房、店內(nèi)設施、各種證照等。(具體見詳單)

二、承包期限：

暫定年，即從______年______月______日至______年______月______日止

三、承包費用及繳納方式

1、承包費用為元人民幣。在合同生效后當日付全年承包費元;在第一個承包年期滿前一個月內(nèi)付清下年度承包費，以后以此類推。

2、乙方應向繳納元的承包保證金，該保證金在合同自然終止時予以退還但不付息。

四、甲方權(quán)利與義務：

(一)甲方權(quán)利

1、甲方有權(quán)收取承包費用;

2、甲方有權(quán)對乙方經(jīng)營中的衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理進行監(jiān)督檢查;

3、

(二)甲方義務

1、進行發(fā)包的飯店有獨立產(chǎn)權(quán)，且對外沒有任何債務及糾紛;

2、提供設備現(xiàn)完好無損、且正常使用的;

3、使用的各種證照合法有效;

4、使用的水電氣正常使用;

5、維修保養(yǎng)。

五、乙方的權(quán)利和義務

(一)乙方的權(quán)利

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。

2、有權(quán)自主聘用工作人員，包括現(xiàn)有人員。

3、乙方可更換經(jīng)營使用的證件負責人。

(二) 乙方的義務：

1、乙方應根據(jù)約定繳納承包費;

2、乙方應根據(jù)相關規(guī)定辦理各種證件并保證合法有效、費用自理;

3、承包期內(nèi)，乙方負責以甲方名義開展經(jīng)營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協(xié)助。相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經(jīng)營手續(xù)，原件由乙方保存。

4、乙方應當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

5、對甲方所有的設施、設備及時進行檢查、維修，如出現(xiàn)非甲方原因的損壞，乙方應進行賠償;

6、甲方的營業(yè)用房，由乙方維修并承擔費用;

7、乙方經(jīng)營用電、水、氣等根據(jù) 標準由乙方向繳納;乙方經(jīng)營中的各種費用包括行政機關收取的費用由乙方自行承擔;

8、因經(jīng)營需要，乙方經(jīng)甲方同意后可對甲方的房屋進行裝修、增添設備設施;

9、經(jīng)營中發(fā)生的勞資糾紛、行政處罰、債務糾紛等均由乙方處理并承擔費用;

六、特別約定

1、因經(jīng)營需要，乙方重新裝修或增添的設施設備，在該合同終止或解除、到期后，屬于乙方投資的，如乙方能自行拆除且不損壞原有狀況的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不給乙方補償;

2、因乙方原因使該合同未到期而終止或解除時，乙方繳納的承包費用及承包保證金不予退還。

3、因政府搬遷或政府行政命令，該約定的渭南迎賓館飯店停止經(jīng)營、另行選址等，合同自行終止，且不按甲方違約處理。

七、違約責任

1、任何一方據(jù)應根據(jù)約定履行義務，否則視為違約;

2、甲方未按約定交付標的物，或給與乙方必要的協(xié)助，給乙方造成損失的，應當賠償乙方的損失;

3、乙方未按約定交納租金，逾期的按應交租金的日萬分之三承擔違約金，逾期20天的，甲方可以解除合同;

4、乙方違反相關規(guī)定，被行政機關處罰、員工投訴、負有債務等，影響甲方聲譽、對外形象的，乙方應自行處理并承擔費用，同時應承擔元的違約金

5、應乙方原因，造成甲方設施、設備損壞或給他人造成損失，乙方承擔賠償責任。

八、合同的變更與解除

1、在合同期內(nèi)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更或解除合同;

2、因乙方原因，造成違約致使合同目的不能實現(xiàn)，甲方可單方解除合同，并甲方不承擔違約責任;

3、除不可抗力外，乙方不得單方解除合同;

4、合同屆滿后，雙方可續(xù)簽合同，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

九、標的物的交付

1、合同生效后，甲方在日內(nèi)將發(fā)包標的移交給乙方，并辦理移交手續(xù)，見詳單;

2、合同終止、解除或到期后，乙方按照原移交清單向甲方移交發(fā)包給乙方的財物，如設備設施損壞，乙方折價賠償或重新購買。

十、其他

1、承包結(jié)束時包括終止解除，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，清理自身設施設備的拆除工作并保證清理完結(jié)。

2、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

3、本合同若有未盡事誼，將由雙方協(xié)商處理，形成書面材料作為合同附件。

4、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份;

5、本合同自雙方簽字或蓋章生效。

甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]：單位[蓋章]：電話：電話：日期：日期：

飯店承包經(jīng)營合同3

甲方：東莞祥德針織制衣有限公司

乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)

地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水果區(qū)橫二路50-60號電話：0769-82581088 傳真：0769-81763899 法定代表人：

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。為了明確雙方工作的權(quán)責關系，依照中華人民共和國《合同法》及相關法規(guī)，在平等互利的原則下，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執(zhí)行。

一、承包期限

試用期限為三個月，從20_年11月01日開始至20_年01月31日。合格后合同自動生效期限為一年，即從20_年02月01日開始至20_年01月31日止合同期滿后，本合同自然終止。如雙方需繼續(xù)合作，繼續(xù)簽新的合同。

二、承包內(nèi)容

1. 伙食標準

伙食標準為9元/人/天。其中：干部餐伙食標準為12元/人/天。

早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;

午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;

晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。

夜宵免費，提供。粥、咸菜、湯米粉、湯面條、湯河粉等。

2. 各餐提供食品要求

午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。干部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;

三、甲方責任

1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內(nèi)的設施設備，乙方須照價賠償。

2. 甲方現(xiàn)有廚房及其配套設備設施、用具由甲方開具清單經(jīng)甲方雙方簽字確認后存檔，

甲方免費提供給乙方使用，乙方負責管理和維修保養(yǎng)，維修保養(yǎng)費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿后乙方如數(shù)交還給甲方并配合甲方完成清算工作。

3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協(xié)助維持秩序。

四、甲方權(quán)限

1. 甲方有權(quán)對乙方的服務和伙食質(zhì)量進行監(jiān)督、檢查，如衛(wèi)生、安全、治安、消防和綜合治理等。

2. 甲方可對開飯時間的準確性進行定期或者不定期的監(jiān)督檢查;開膳時間由甲方規(guī)定，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權(quán)對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。

4. 甲方員工若在飯菜中發(fā)現(xiàn)因乙方原因而出現(xiàn)的異物如鐵絲、頭發(fā)。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質(zhì)量、衛(wèi)生、服務態(tài)度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯?zhí)茫追接袡?quán)隨時終止本合同。 6. 甲方有權(quán)對乙方進行宜家IWAY審核的權(quán)利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權(quán)利。

五、乙方責任

1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關于食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經(jīng)相關部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切后果由乙方負責。

2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業(yè)執(zhí)照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證復印件。由于缺失有效證件而產(chǎn)生的法律責任由乙方自行負責。

3. 在廠區(qū)內(nèi)，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規(guī)章制度，如有違反，甲方可按廠規(guī)給予處罰。

4. 飯?zhí)媒?jīng)營所產(chǎn)生的燃料費等由乙方自理;乙方應做好停水停電應急預案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。

5. 所有與乙方經(jīng)營相關的費用，如工作人員雇傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，設備維護費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。

6. 不足的餐具、廚具等飯?zhí)糜闷吩诟嬷追胶笠曳娇勺孕刑碇?，合同期滿后乙方可自行帶走或折舊轉(zhuǎn)給下家承包商。

7. 乙方必須嚴格按照甲方規(guī)定的時間準時開餐。

8. 國家法定節(jié)假日(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié))免費為甲方加餐(一餐)、

9. 飯?zhí)霉ぷ魅藛T因個人衛(wèi)生、服務態(tài)度等原因被員工投訴的，乙方須在當天更換新的工作人員。

10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進行健康體檢。在工作期間，須統(tǒng)一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛(wèi)生用品。如甲方要檢查時發(fā)現(xiàn)違反本條款，可每次罰款50元-100元。

11. 乙方不得雇傭童工和未成年工。

12. 乙方不允許雇傭任何強迫性勞工、監(jiān)獄用工、束縛性勞工或非自愿性勞工。

13. 乙方不允許任何與宜家業(yè)務相關的腐敗或行賄受賄的事件發(fā)生，不得偽造任何與IWAY相關的官方文件。

14. 乙方不允許產(chǎn)生任何嚴重的環(huán)境污染。

15. 乙方應防止員工暴露于嚴重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應對所有員工的工作時間和工資進行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應不低于法定最低工資標準。

18. 乙方應給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關的醫(yī)療診治，并對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進行賠償。

19. 乙方必須嚴格遵守甲方客戶宜家的要求并配合甲方對乙方的審核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執(zhí)行標準》和《宜家禁止雇用童工準則》。

20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內(nèi)的要求，而影響甲方的正常生產(chǎn)或?qū)е录追竭`反客戶的要求，乙方需承擔由此產(chǎn)生的工切責任。

六、乙方權(quán)限

1. 乙方有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。

2. 乙方有權(quán)自主處理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應歸乙方。

七、食品安全與衛(wèi)生管理

1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛(wèi)生質(zhì)量標準及相關行業(yè)標準，嚴禁采購與加工變質(zhì)、霉爛等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關食品安全檢測合格證明或票據(jù)。

2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調(diào)和油。乙方必須對所使用調(diào)和油的質(zhì)量安全負責。如有違反此項規(guī)定，須扣除當餐伙食費。

3. 乙方選用的大米和面粉必須不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害，均有檢驗合格證明。

4. 乙方烹調(diào)食物之前，所有食品材料須徹底清洗干凈。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗干凈、嚴格消毒。

6. 乙方須保證廚房及飯?zhí)脠龅匦l(wèi)生、干凈，同時接受甲方的監(jiān)督、檢查。乙方需每天打掃飯?zhí)煤蛷N房內(nèi)的衛(wèi)生，每周進行一次大掃除;廚房和飯?zhí)脙?nèi)不能有油污和積水，雨季或潮濕季節(jié)須做好防滑措施;每個月對廚房和飯?zhí)眠M行滅蚊滅蟲，并做好相關記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關食品安全的法律法規(guī)，如有任何違反法律法規(guī)的行為，由乙方承擔一切責任。

八、結(jié)算方式

1. 結(jié)算：當月伙食費根據(jù)每天提供人數(shù)至實際刷卡用餐次數(shù)及每天不可低于20人，如果低于20人，則按報餐人數(shù)計算伙食費用及本合同約定的伙食標準來進行對賬和結(jié)算，每月1號-5號對賬。(注：重復刷卡不記數(shù))

2. 付款時間：甲方在次月30號前(節(jié)假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含稅金)。

九、責任事故及違約責任

1. 如乙方提供的食品因衛(wèi)生或質(zhì)量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發(fā)食物中毒事件，并經(jīng)過國家相關部門檢驗確認，乙方承擔相應的法律責任和經(jīng)濟賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔一切責任。

3. 乙方不得隨意轉(zhuǎn)包服務，如有違反此規(guī)定甲方有權(quán)立刻終止本合同且不付當月伙食費用。

4. 乙方配帶廚具，合同到期后，下一家不接收自己帶走。

十、合同的生效、變更、解除、終止和續(xù)約

1. 如乙方飯?zhí)媒?jīng)營工作伙食標準沒有達到廠方要求，經(jīng)雙方核實，甲方有權(quán)提出整改意見或終止合同。

2. 合同有效期內(nèi)，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。

3. 本協(xié)議書一式貳份，甲方雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方代表簽名蓋章后生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，并簽署書面文件，與本合同具有同等效力。

甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：