餐廳整改通知書(shū)
餐廳整改通知書(shū)
為了滿足用餐人員的要求，餐廳有時(shí)會(huì)進(jìn)行整改，進(jìn)行整改時(shí)需要發(fā)出通知。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)餐廳整改通知書(shū)，供大家參考!
餐廳整改通知書(shū)范文篇一
結(jié)合x(chóng)x縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)及學(xué)生就餐出現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)將食堂內(nèi)近期存在的問(wèn)題通知如下：
1、存在問(wèn)題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。
2、存在問(wèn)題：從業(yè)人員未取得健康培訓(xùn)合格證。
3、存在問(wèn)題：未健全食品采購(gòu)索證、索票及臺(tái)帳記錄。
4、存在問(wèn)題：有消毒設(shè)施，但無(wú)記錄。
5、存在問(wèn)題：飯菜未留樣(并標(biāo)明名稱、時(shí)間)。
6、存在問(wèn)題：操作間未設(shè)防蠅燈、垃圾筒沒(méi)蓋，生、熟沒(méi)有明顯標(biāo)志。 7、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾; 8、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復(fù)。
9、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設(shè); 10、存在問(wèn)題：打的菜數(shù)量太少，不夠?qū)W生吃。 以上問(wèn)題請(qǐng)立即整頓解決，配合上級(jí)部門將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高學(xué)生的就餐意愿和認(rèn)可度。情況嚴(yán)重者，造成的所有損失由食堂方負(fù)責(zé)。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權(quán)負(fù)責(zé)發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議。
注：本通知一式二份，學(xué)校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字：
年5月28日
餐廳整改通知書(shū)范文篇二
在公司每周例會(huì)上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問(wèn)題進(jìn)行了集中反映，現(xiàn)將存在問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：
1、存在問(wèn)題：菜品種單一，缺少大葷;提供員工餐未達(dá)到合同標(biāo)準(zhǔn)(員工餐標(biāo)準(zhǔn)：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。)，員工少去吃;——整改意見(jiàn)：增加菜品種類，并且進(jìn)行輪換，湯也要經(jīng)常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問(wèn)題：菜未清洗干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西，其衛(wèi)生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見(jiàn)：做好衛(wèi)生工作，保證大家身體健康。
3、存在問(wèn)題：?jiǎn)T工餐量少。——整改意見(jiàn)：提供足量菜肴以滿足員工需求。 以上問(wèn)題請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認(rèn)可。因之前多次提出均未整改，今后再有類似舉報(bào)，給予處罰300元/次，如情況嚴(yán)重，一切后果由食堂承包方負(fù)責(zé)。
特此通知!
xx路店
年9月1日
餐廳整改通知書(shū)范文篇三
今天我校全體領(lǐng)導(dǎo)對(duì)校餐廳做了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題，特通知餐廳負(fù)責(zé)人根據(jù)以下問(wèn)題做進(jìn)一步整改，希望以后不會(huì)出現(xiàn)類似問(wèn)題。1、餐廳內(nèi)學(xué)生就餐處衛(wèi)生差，尤其地板磚出現(xiàn)油膩現(xiàn)象。垃圾桶內(nèi)垃圾不及時(shí)傾倒，洗刷池內(nèi)沙子及污垢多。2、操作間窗臺(tái)上擺物凌亂，各種雜物未歸類擺布，衛(wèi)生差，尤其地面有許多水，消毒柜未使用，餐具未消毒。食品沒(méi)有隨時(shí)留樣，留樣冰箱閑置。打飯?zhí)幏胖玫牟途弑容^臟，放置的食品裸露，各種雜物凌亂，未歸類擺放。工作人員未穿工作服，桌上放置的工作服油膩臟。沒(méi)有佩戴健康證。一些房間的水池水滿為患。3、儲(chǔ)藏間衛(wèi)生差，生熟食物未分開(kāi)，菜品應(yīng)歸類擺放整齊，不該放置的食物(如辣條)不應(yīng)放置。各種油沒(méi)有和菜分開(kāi)放，一些食品沒(méi)有進(jìn)貨單據(jù)憑證，少臺(tái)帳。希望餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)以上問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)識(shí)，立即整改。校領(lǐng)導(dǎo)將不定期的對(duì)餐廳進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題嚴(yán)肅處理。
**中學(xué)
年一月八日
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