部隊就餐人員意見(2)
各國軍隊的就餐禮儀
美國
客人來了理應(yīng)主人宴請，而且中國人在這一方面極為大方。但美軍這方面則相反，他們的接待費用中并沒有宴請這一支出，于是只能自費。公私分明，屬于公家的錢不可動，屬于自己的每一個美元也都會計算得清清楚楚。吃飯只是一個交流的場合，重點在談什么，而不是吃什么。到連隊士兵食堂吃飯的時候，每個人要交一美元，但吃的是自助餐，品種非常豐富。為了防止營養(yǎng)過剩和肥胖(美軍對體重有嚴格的限定)，每一種食物上都會標明這一食物所含的熱量。
日本
通常是千人同時用餐而無喧嘩之聲，日本的軍官食堂，在門口有一個擺有樣品的櫥窗，各種配好的“定食”(即套餐)樣品下標著價格和編號，跟國內(nèi)的中式快餐差不多。軍官們只要將硬幣投入旁邊的售票機，機器便吐出一張餐票。就餐者拿著餐票，交給餐廳里的服務(wù)員。在柜臺前，服務(wù)員見到顧客后，嘴里不停地說著歡迎的話，動作非常麻利，很快就將3-4個人的飯遞了出來，不僅服務(wù)態(tài)度好，并且效率很高。
德國
在德國，無論軍銜高低一律排隊就餐。將軍與士兵一起排隊用餐是司空見慣的事情。“午餐愉快!”“先生!一起排隊。”士兵不用向?qū)④娋炊Y，將軍反而會向士兵致以問候。每年6月底學員畢業(yè)時，德軍總監(jiān)察長都會前來為學員頒發(fā)畢業(yè)證書。屆時，總監(jiān)察長也會在學院領(lǐng)導的陪同下在學員餐廳排隊，領(lǐng)取一份標準的“部隊伙食”，不僅沒有小餐廳單獨宴請，也沒有殷勤的服務(wù)，還需要餐后自掏腰包付費。
俄羅斯
俄羅斯軍隊有個好習慣，他們很少用伙食費吃喝，更不要說什么所謂的“軍中茅臺”，饞嘴、想喝酒，自己掏腰包。俄軍共同條令規(guī)定不允許剩飯菜，士兵因為飯菜沒吃完，會受到士官嚴厲的訓斥，通常處罰為營區(qū)門口罰站兩個小時。俄軍至今還保留禁閉等懲戒制度。擦亮皮靴是俄軍士兵進入部隊后的必修課，違反紀律的士兵，會被處罰為其他人擦一個星期的靴子，好在現(xiàn)在是戰(zhàn)斗靴，過去可是高腰大皮靴。
印度
無論在野外還是在營房里，印度士兵的生活總是從食堂里Puri餅的味道中開始的。早餐的這些Puri餅的大小和一個大號油酥餅類似，隨著季節(jié)不同，餅里會有鹽和紅辣椒粉。士兵們的手抓餅通常就著普通的熱茶一起食用。咖喱燒土豆、南瓜和豌豆和糖燒南瓜則是非常罕見的菜肴。Puri餅，普通士兵一年到頭吃的就是它。所以說，他們根本就用不上刀叉碗筷。
中國
飯前一支歌。我軍以前打仗的時候有許多不同編制的軍隊在一個灶臺上吃飯，但是人太多，所以會出現(xiàn)搶飯吃的情況。劉伯承元帥看見這種情況就命令自己部隊的士兵列隊先唱一支歌，等兄弟部隊打完飯了再去打飯，如果一支歌唱完還沒有輪到他們就會再唱一支歌，后來兄弟部隊的領(lǐng)導看見了也紛紛效仿，就這樣演變成現(xiàn)在的飯前唱首歌。后來也就成為培養(yǎng)軍人的集體榮譽感、職業(yè)自豪感和思想教育的一種方式。
安靜，絕對的安靜。吃飯必須是一件專注的極為投入的事情，一邊吃飯一邊談生意，一邊吃飯一邊調(diào)情，那都是在外面，在部隊可不能這樣。從坐到餐桌上，到整個吃飯的過程中，全程不允許說話，不允許發(fā)出奇怪的聲音。唯有在安靜的環(huán)境里，大家才會聚精會神把全部注意力投入到吃飯上來，效率才會提高。
挑食，絕對的毛病。部隊吃飯可沒有挑食一說，有什么就吃什么，炊事班的兄弟做什么你就吃什么，大家吃什么你就吃什么。如果你硬要說，你來自南方，吃不慣北方的面食，那也可以，請炊事班的兄弟給你開小灶。但眾口難調(diào)，炊事班的兄弟也不可能只為你服務(wù)。所以，在部隊吃飯就絕對不能挑食，有什么吃什么，來什么消滅什么，對食物有偏見，那就是自己和自己過不去。
吃飽，絕對的原則。吃飯吃飽是目標，在戰(zhàn)場上只有快速吃飽，才能快速投入戰(zhàn)斗。而在平時，只有快速吃飽，才能投入其他工作，所以，吃飽飯是就餐的最大意義所在。所以，當大家看到解放軍或者曾經(jīng)當過兵的人吃飯很快，請不要笑話，這是一種習慣，也是一種戰(zhàn)斗力。
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