奶茶店果汁的制作方法_果汁最美味的做法
奶茶店果汁的制作方法_果汁最美味的做法
果汁是以水果為原料萃取等得到的汁液產(chǎn)品。果汁營養(yǎng)豐富，且口味甘甜，現(xiàn)在很多成都奶茶店推出了鮮榨果汁。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹奶茶店果汁制作方法，歡迎閱讀。
草莓果汁制作方法
草莓—100克，優(yōu)酪乳—1/2杯 副材料：檸檬—1/3個，冰片—1-2片，方糖—1小茶匙
做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，并與優(yōu)酪乳混合。 再注入杯中，放進(jìn)冰片與甜料。
作用： 草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。
柳橙鳳梨汁制作方法
主材料：柳橙—1個，鳳梨—100克，番茄—1/2個，洋芹—5克
副材料：蜂蜜—1小茶匙，檸檬—1/3個
做法： 柳橙去皮，鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心，番茄去蒂，各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮垢 ，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
作用： 本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對刺激及細(xì)菌的抵抗力，預(yù)防皮膚老化。
紫沙果制作方法
材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法：
1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機(jī)中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。
美麗小秘密：你知道消化不良、身體機(jī)能負(fù)擔(dān)過重，也會影響肌膚的健康嗎?這一道酸酸甜甜、吃得到濃稠果肉的蔬果汁，除了含有豐富的β胡蘿卜素、葉酸、維他命C及礦物質(zhì)以外，更因為纖維質(zhì)豐富而具有促進(jìn)腸胃消化的作用。如果你不太喜歡帶一點苦澀的滋味，可以將李子、葡萄去皮后再榨汁處理，不過便流失一次攝取纖維質(zhì)的好機(jī)會。
青果汁制作方法
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。
美麗小秘密：奇異果不但入口風(fēng)味極佳，所含的營養(yǎng)價值更是果中之冠，不僅富含有美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道蔬果汁，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用的滋味，更是令人難忘。
橘香甜汁制作方法
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：
1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機(jī)中榨純汁。
3、橘子放入果汁機(jī)中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻后即可飲用。
美麗小秘密：柑橘類水果含有豐富維生素C，是絕佳的美容圣品。對于皮膚容易曬黑的人來說，橘子里的礦物質(zhì)"硒"更是抗氧化美膚的關(guān)鍵，30歲過后更應(yīng)特別留意硒的攝取量是否足夠。準(zhǔn)備材料時，記得別把果肉瓣表皮的上維絲除去，這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。如果買不到橘子，也可以用香吉士等其他柑橘類水果替代。
果汁的分類
果汁(漿，英語：juice)及果汁飲料(品)類可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。
在中國，果蔬汁飲料的果汁含量應(yīng)不低于10%，否則它們將屬于其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁的營養(yǎng)價值
人們喝果汁大多是因為覺得有營養(yǎng)，而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素C)，特別是應(yīng)該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果 。[2]
營養(yǎng)成分
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
適宜人群
老人和小孩適當(dāng)喝少量果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養(yǎng)，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。
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