木瓜酒香氣濃烈，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹木瓜酒的制作方法，歡迎閱讀。

　　木瓜酒的制作方法一：

　　配方：新鮮木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。

　　制作方法：將木瓜洗凈，擦干表面水分，連皮切成片(種子亦可應(yīng)用，不必丟棄)，放入酒器中，加入酒和砂糖，攪拌后，放置陰涼處密封浸泡半年，取上清酒液服用。

　　功效與主治：利濕解痙，舒筋止痛。適用于風(fēng)濕痹，筋骨酸痛，跌打扭挫傷，以及肺病咳嗽痰多等，也有消除疲勞，止腹瀉、腹痛等功能。

　　服法：每日2次，每次15~20毫升。

　　木瓜酒的制作方法二：

　　1.原料配方

　　木瓜300克，砂糖30克，米酒720毫升，

　　2.工藝流程 熟木瓜→洗凈→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→儲(chǔ)存→成品

　　3.加工方法

　　(1)將成熟的木瓜洗凈，用干凈抹布擦去水分，切成圓片，皮和種子同時(shí)使用。

　　(2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中，密封后置于陰涼處保存。

　　(3)6個(gè)月后便可飲用，但最好密封1年以上，這樣可以使風(fēng)味、藥效都達(dá)到最佳水準(zhǔn)。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 木瓜酒香氣濃烈，非常爽口，直接飲用，或加水稀釋，或搭配其他水果酒、洋酒都十分合適。但不宜飲用過(guò)量，每天不可超過(guò)30～40毫升，(9928.TV)隨時(shí)可以飲用。有消除疲勞、整腸等功效，對(duì)于腹瀉、腹痛也有作用。

　　木瓜酒的制作方法三

　　木瓜酒的制作要訣有兩個(gè)，在制作之前先了解一下：

　　1. 木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟的，果肉香氣較濃郁;

　　2. 可作為餐后酒，但容易脹氣的人建議少量飲用。

　　制作材料: 主料：木瓜600克 輔料：冰糖200克,江米酒600克

　　木瓜酒的制作方法四

　　1. 木瓜洗凈，完全晾干;

　　2. 木瓜切去頭尾，切開(kāi)后去籽，再切成小片(果皮保留);

　　3. 以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

　　4. 再倒入米酒頭，然后封緊瓶口;

　　5. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。 木瓜酒菜系及功效：胃調(diào)養(yǎng)食譜 消化不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 清熱去火食譜

　　木瓜酒的制作方法五

　　食譜原料：

　　木瓜250克，1000克米酒或白酒。

　　制作方法：

　　用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。

　　健康提示： 　

　木瓜適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、 肥胖患者。