6寸栗子奶油生日蛋糕可以怎么做
如果是自己的長輩生日，不妨送一個(gè)自己親手做的栗子生日蛋糕孝敬他們。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理6寸栗子奶油生日蛋糕的做法介紹，希望能幫到你。
6寸栗子奶油生日蛋糕的食材
6寸栗子奶油生日蛋糕的步驟
1.準(zhǔn)好所有的食材。
2.低分加入紅曲粉，鹽，泡打粉過篩2次備用。
3.雞蛋分開蛋清和蛋黃。
4.蛋黃攪打均勻。
5.再加入白糖繼續(xù)較大均勻。
6.打之顏色發(fā)白。
7.再加入色拉油繼續(xù)攪打。
8.打至發(fā)白濃稠。
9.篩入過篩的低粉。
10.再次攪拌均勻。
11.在滴入2滴香草精油。
12.拌均勻成為蛋黃面糊備用。
13.蛋清滴入2滴檸檬汁。
14.用電打器攪打。
15.分3次加入白糖攪打。
16.打至硬性發(fā)泡。
17.取少許蛋白霜加入面湖中快速翻拌均勻。
18.把蛋白霜分3次加入，快速翻拌均勻。
19.烤饃鋪油紙，倒入蛋糕糊，輕震出氣泡。
20.烤箱預(yù)熱170度烤制35分鐘，取出脫模冷涼備用。
21.把栗子煮熟。
22.放入攪拌機(jī)中。
23.攪打成栗子醬備用。
24.奶油攪打成硬性，可豎起一個(gè)小尖子。
25.再加入栗子醬。
26.繼續(xù)攪拌均勻即好。
27.把蛋糕片成兩片。
28.取一片上面抹上一層栗子醬。
29.再抹上一層栗子奶油。
30.蓋上另一片蛋糕。
31.再摸栗子醬。
32.然后全部抹上奶油，用抹刀修齊平整。
33.然后用裱花袋在上面擠上奶油花裝飾，中間放上櫻桃。
34.蛋糕底部也裝飾一些奶油花，撒少許開心果碎裝飾，即好。
栗子的食療作用
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對(duì)老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
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