蜂蜜檸檬酵素的制作方法是什么_蜂蜜的食用方法

　　蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享蜂蜜檸檬酵素的制作方法，希望能幫到大家。

　　蜂蜜檸檬酵素的主料

　　檸檬3只 蜂蜜150g

　　蜂蜜檸檬酵素的做法步驟

　　 將檸檬洗凈，去皮切片

　　 一層檸檬片一層薄薄的蜂蜜，鋪至容器8分滿

　　3. 密封陰涼處放置，每天開蓋攪拌檸檬，一周后完全密閉存放兩周

　　4. 半月即可飲用，時(shí)間越長越醇，發(fā)酵完畢可將原液倒入瓶中存放于冰箱內(nèi)～

　　蜂蜜檸檬酵素小貼士

　　如果不喜歡蜂蜜的朋友也可以將蜂蜜換成白糖/冰糖

　　蜂蜜挑選方法

　　一、用碘酒判斷是否有添加物

　　條件許可的話,在購買蜂蜜時(shí),挑出一點(diǎn)蜜,兌入一兩滴碘酒,如果蜂蜜變色(變色后為黑色略帶藍(lán)色)則說明該蜂蜜經(jīng)過了后期加工,添加了白糖等物質(zhì)。如果滴入碘酒不褪色,則說明該蜂蜜為正宗蜂蜜。(注:加過碘酒的蜂蜜不能再飲用)

　　蜂蜜

　　二、用紙巾檢測(cè)是否含水分

　　取一點(diǎn)蜂蜜放在紙巾上,如果蜂蜜很快擴(kuò)散,說明其中添加了水分。反之,擴(kuò)散很慢或者沒有擴(kuò)散,則說明該蜂蜜中沒有添加水分,是比較純的蜜。[1]

　　三、 看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶

　　一般而言,如果蜜糖好的話,會(huì)隨著氣溫降低而產(chǎn)生結(jié)晶(如凝固的豬油一般)。結(jié)晶的多少、快慢因蜂蜜的品種不同而異。而假蜂蜜一般不結(jié)晶。

　　蜂農(nóng)說,“有的假蜂蜜加入的白糖在一定條件下也會(huì)有類似結(jié)晶的東西,在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分,蜂蜜結(jié)晶較為松軟,放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密,放在手上時(shí),會(huì)有沙礫感。”

　　蜂蜜

　　四、 看表面有無大量氣泡?

　　純正的蜂蜜表面應(yīng)無大量氣泡,不同的蜂蜜應(yīng)有其特有的顏色,一般棗花蜜顏色較深,槐花蜜顏色較淺。如果蜂蜜發(fā)酵?其表面會(huì)產(chǎn)生大量氣泡,在蜂蜜中摻入白糖,其顏色會(huì)加深,摻有淀粉的蜂蜜,顯得混濁不清,透明度差。

　　五、看口感

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜口感醇厚、回味綿長,喉嚨略帶麻辣感,后味悠長,給人一種芳香甜潤的感覺,或有極輕微的淡酸味,質(zhì)量較次或假蜂蜜,則會(huì)出現(xiàn)除香甜味外的其他異味,如摻糖蜜,白糖味較濃,摻淀粉的蜜,甜度下降香味減弱。

　　六、 看標(biāo)簽

　　還可以通過查看產(chǎn)品的標(biāo)簽進(jìn)行辨別,產(chǎn)品配料表中寫著“蔗糖”“白糖”“果葡糖漿”“高果糖漿”等的蜂蜜就是假蜂蜜.

　　食用蜂蜜的最佳時(shí)間

　　晨起應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開水,以沖淡血液粘稠度,同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管,是早上第一杯養(yǎng)生水。至于蜂蜜水,應(yīng)當(dāng)在喝了溫開水后約半個(gè)到一個(gè)小時(shí)時(shí)飲用,比如配合著早餐喝一杯蜂蜜水,能夠有效幫助腸道蠕動(dòng),進(jìn)而達(dá)到在早晨清除宿便,排毒養(yǎng)顏的作用。

　　每天下午3、4點(diǎn),正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時(shí)候,此時(shí)機(jī)體處于“饑餓”狀態(tài),及時(shí)補(bǔ)充一杯溫?zé)岬姆涿鬯?既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量,為接下來兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。同時(shí),蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用,使機(jī)體補(bǔ)充更多營養(yǎng)物質(zhì)。

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