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動物餅干的制作方法是什么

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動物餅干的制作方法是什么

  通常人們愛選擇餅干作為零食,除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量,那么,動物餅干的制作方法是什么?

  動物餅干食材用料:

  黃油[圖]黃油90克

  低筋面粉180克

  高筋面粉60克

  白糖[圖]白糖100克 相克食物

  雞蛋[圖]雞蛋1個 相克食物

  動物餅干菜譜做法:

  動物餅干的做法圖解11.黃油加白糖打發(fā)均勻

  2.打散的蛋液分次加入1中攪拌均勻

  3.將過篩的低筋面粉、高筋面粉加入2中攪拌均勻

  4.將面團放入干凈的食品袋中用搟面杖搟成厚度為0.5厘米的面片,放入冰箱冷藏30分鐘取出

  5.用各種磨具壓出自己喜歡的模型

  6.烤箱預(yù)熱165°中層15分鐘

  動物餅干健康功效:

  黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

  白糖:富含碳水化合物

  雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

  餅干注意問題

  通常人們愛選擇餅干作為零食,除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量,不過不要小看餅干的熱量,有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法,才能健康地為你增添能量。下面教你一招半式:

  1.威化餅高脂肪

  威化餅中的奶油脂肪含量十分高,每一塊有43個千卡路里,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易察覺。其實,三塊巧克力威化餅的熱量就已經(jīng)超過200卡路里了。

  2.忌廉夾心餅糖份及脂肪量高

  通常忌廉中的糖份十分高,兩塊芝士餅的熱量就高達185個卡路里,而且人工色素含量高,多吃并不健康。所以餅干只能當(dāng)小食,一般餅干太干,容易造成"熱氣"(上火)。而且餅干的主要營養(yǎng)只有碳水化合物,營養(yǎng)不夠均衡。

  如何預(yù)防呢?

  (1)、選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時只要留意包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽,不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。

  (2)、多喝開水,正如剛才所說,餅干的水份太少,一定要多喝開水來降火。另外,水份令餅中的淀粉質(zhì)發(fā)大,容易吃飽,這樣就可以控制納入的份量了。

  總而言之,餅干雖然好吃,但少吃多滋味,多吃壞肚皮,小心上火或營養(yǎng)成分過高的問題。想要開開心心、健健康康地吃餅干,就一定要適可而止了。

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