蜂蜜我們都比較熟悉，其是生活中常見的一種滋補(bǔ)品，其好處不少，可以增強(qiáng)抵抗力、緩解疲勞、延緩衰老，也是老年人的補(bǔ)品。那么你知道老年人喝蜂蜜有哪些好處嗎?以下是小編為你介紹的老年人喝蜂蜜的好處及禁忌，希望幫到你。

　　老年人喝蜂蜜有什么好處

　　1、解酒護(hù)肝

　　蜂蜜中的果糖能促進(jìn)酒精的分解吸收,有利于快速醒酒,并且能緩解酒后頭痛問題,此外,老人喝蜂蜜對(duì)易感,脂肪肝,肝硬化等慢性肝病也能起到輔助療效。

　　2、緩解疲勞

　　老年人喝蜂蜜可迅速補(bǔ)充大腦所需能力,蜂蜜中的果糖,葡萄糖被人體快速吸收利用,能改善血液的營養(yǎng)狀況。

　　3、鎮(zhèn)靜安眠

　　蜂蜜中含有豐富的葡萄糖,維生素,磷,鎂,鈣等元素,老年人喝蜂蜜可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解精神緊張,促進(jìn)睡眠,并且沒有副作用。

　　4、保護(hù)腸胃

　　老年人患有慢性胃炎,淺表性胃炎,胃潰瘍及十二指腸潰瘍等腸胃疾病的話,宜常喝蜂蜜,因?yàn)榉涿壑械拿笇?duì)胃酸有著雙向調(diào)節(jié)作用,胃酸少的患者可在飯前直接食用蜂蜜,胃酸多的患者可將蜂蜜用溫水稀釋服用,漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。

　　5、穩(wěn)定血壓

　　患有高血壓的老人,每天早晚喝蜂蜜水有利于維持血壓穩(wěn)定。這是因?yàn)榉涿壑泻胸S富的鉀元素,鉀離子進(jìn)入人體,有排除體內(nèi)鈉離子的功效,起到維持血液中電解質(zhì)平衡的作用。

　　老年人喝蜂蜜有什么禁忌

　　1、蜂蜜不可以用沸水沖飲

　　蜂蜜含有豐富的酶、維生素以及礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

　　2、存放時(shí)避免接觸金屬物品

　　蜂蜜呈酸性,保存時(shí),不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外,蜂蜜結(jié)晶是屬于正?，F(xiàn)象,與質(zhì)量無關(guān)。食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強(qiáng),要避免水分和異味進(jìn)入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲(chǔ)存溫度不要過高,以免破壞營養(yǎng)成分。

　　3、蜂蜜不能和蔥一起吃

　　蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或是產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

　　4、蜂蜜不能和韭菜一起吃

　　韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一起吃容易引起腹瀉哦。

　　老年人怎樣正確喝蜂蜜

　　1、服用方法

　　新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配制咸水溶液,因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃铡５^對(duì)不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,不合理的加熱,會(huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)被嚴(yán)重破壞,使蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用400(3以下的溫開水或涼開水稀釋后服用。

　　2、服用時(shí)間

　　蜂蜜的服用時(shí)間大有講究,一般均在飯前1—1。5小時(shí)或飯后2—3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定服用時(shí)間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

　　3、服用量

　　服用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天服用60～100克較為適宜,最多不可超過200克,分早、中、晚三次服用。以較大劑量為例,早晨30-60克;中年40~80克;晚上30~60克。