冠心病可多吃哪些食物
冠心病是我們生活中比較常見的心血管疾病,除了配合治療外,日常飲食也是很重要的。那在平時我們可以多吃什么食物來治療冠心病呢?下面是小編為你推薦冠心病可多吃的食物,希望能幫到你。
冠心病可多吃的食物
1、紅色食物
每天可以飲少量紅葡萄酒,但不能過量,以50-100毫升為宜。還可適當(dāng)補(bǔ)充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,尤其要多吃羊肉和狗肉,因?yàn)檠蛉夂凸啡鈱儆跓嵝允澄铮a(chǎn)熱量大,能夠御寒。還要多吃蘋果和西瓜,蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1個,可促進(jìn)膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃一次,1次不得多于80克,可以幫助控制血壓。
2、黃色蔬菜
如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿,黃色蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜,可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣,對于冠心病人來說,具有降壓、強(qiáng)心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品,尤其是大豆,富含蛋白質(zhì)相當(dāng)于魚類、肉類的2倍以上。
3、黑色食物
黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳,但不能過量,每日食用5-10克,因?yàn)楹谀径泻写罅烤S生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,因?yàn)橄愎街泻邢汆堰?,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃,但香菇不能食用過量,每日最多不能超過50克。
4、綠色蔬菜
如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮(zhèn)靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時,一定要清淡,不能太咸、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可,每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克,如果過量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。
5、白色食物
如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇,每日以食用50克為宜,不能過量。還要多喝牛奶,因?yàn)榕D讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì),能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進(jìn)一步發(fā)展。尤其是50歲以上的人,不同程度出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生,而牛奶不僅含鈣量高、吸收好,對心肌有保護(hù)作用,冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶,每天早晨喝一杯,有很好的促進(jìn)作用。
冠心病的原因
1、與年齡有關(guān)
冠心病主要的人群是40歲以上的中老年者,49歲以后進(jìn)展較快,不過最近幾年,冠心病的發(fā)病有年輕化的趨勢。
2、與性別有關(guān)
在美國多種族中,都是男性冠心病死亡率明顯高于女性。在我國,男女比例約為2∶1。但女性絕經(jīng)期后,由于雌激素水平明顯下降冠心病的發(fā)病率有著明顯的上升趨勢,有相關(guān)的治療表明,在60以后女性多于男性。
3、與職業(yè)有關(guān)
腦力勞動者一般大于體力勞動者,因?yàn)殚L期處于壓迫感中。
4、與飲食有關(guān)
常進(jìn)食較高熱量的飲食、較多的動物脂肪、膽固醇者易患本病;所以,要控制冠心病的發(fā)病率,除了控制高脂飲食攝入外,也必須重視控制食量。
5、與肥胖有關(guān)
超標(biāo)準(zhǔn)體重的肥胖者,易患冠心病,體重迅速增加者尤其如此。但目前認(rèn)為,應(yīng)該重視研究評價(jià)體重的方法。不能單看體重指數(shù),而應(yīng)測量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究資料表明,向心性肥胖者具有較大的危險(xiǎn)性。
6、與血壓有關(guān)
血壓升高是冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。血壓升高所致動脈粥樣硬化所引起的危害,高血壓病人患本病者是血壓正常者的4倍。
7、與吸煙有關(guān)
吸煙是冠心病的主要危險(xiǎn)因素。吸煙者與不吸煙者比較,本病的發(fā)病率和死亡率增高2~6倍,且與每日吸煙的支數(shù)成正比。
8、與血脂有關(guān)
由于遺傳因素,或脂肪攝入過多,或脂質(zhì)代謝紊亂而致血脂異常。如總膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL增高,而HDL下降,易患本病。
冠心病的分類
1、隱匿型
患者有冠狀動脈硬化,但病變較輕或有較好的側(cè)支循環(huán),或患者痛閾較高因而無疼痛癥狀。
2、心絞痛型
在冠狀動脈狹窄的基礎(chǔ)上,由于心肌負(fù)荷的增加引起心肌急劇的、短暫的缺血與缺氧的臨床綜合征。
3、心肌梗死型
在冠狀動脈病變的基礎(chǔ)上,發(fā)生冠狀動脈供血急劇減少或中斷,使相應(yīng)的心肌嚴(yán)重而持久地急性缺血導(dǎo)致心肌壞死。
4、心力衰竭型
(缺血性心肌病)心肌纖維化,心肌的血供長期不足,心肌組織發(fā)生營養(yǎng)障礙和萎縮,或大面積心肌梗死后,以致纖維組織增生所致。
5、猝死型
患者心臟驟停的發(fā)生是由于在動脈粥樣硬化的基礎(chǔ)上,發(fā)生冠狀動脈痙攣或栓塞,導(dǎo)致心肌急性缺血,造成局部電生理紊亂,引起暫時的嚴(yán)重心律失常所致。
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2.冠心病的名詞解釋
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