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治療心臟病可以多吃什么

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  如何保護心臟,是每個人都非常關(guān)心的問題。營養(yǎng)學(xué)家指出,心臟的健康和日常飲食有著密切聯(lián)系,那么我們該怎么吃才能遠離心臟病呢?下面是小編為你推薦治療心臟病的食物,希望能幫到你。

  治療心臟病的食物

  一、多吃新鮮的果蔬。研究表明,每天食用至少8份果蔬的人群,比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險降低了22%。新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質(zhì),能夠減少氧化反應(yīng)對血管損傷,增加血管的擴張力,保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜,其中一半要是深色的,如西紅柿、菠菜、紫甘藍、胡蘿卜等。

  二、多吃深海魚。深海魚中富含歐米伽3脂肪酸,是護心最重要的。如果從現(xiàn)在起每周吃兩次深海魚,每次約吃60克左右,比如三文魚、金槍魚等,4—8周后,心臟健康就會有明顯的改善,還能減少中風(fēng)的危險,這也是食深海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。人體中只要甘油三酯超標,就意味著血管和心臟將承受更多的壓力,而歐米伽3脂肪酸有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量。需要注意的是,歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化,所以生吃深海魚可以最大限度地留住營養(yǎng)。若不習(xí)慣生吃,最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃,更利于歐米伽3脂肪酸的吸收。

  三、多吃堅果。美國食品與藥物管理司局(FDA)的一份健康聲明表示,多數(shù)堅果,如大杏仁、核桃、開心果等,作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分,每天進食約42克可以降低患心臟病的風(fēng)險,是最佳的護心小零食。堅果最好選擇原味或低鹽的,過多鹽分的攝入反而會帶來高血壓的風(fēng)險。

  心臟病的飲食禁忌

  1、少食 就是限制進食的數(shù)量和種類。心臟病人多半體重超重,因此應(yīng)有意識地控制每日熱量攝取量,減輕體重。建議每次進食不宜過飽,以免加重胃腸負擔(dān),引發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物,以減輕胃腸刺激。

  2、少脂 就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物,如油類、肥肉類食品,動物內(nèi)臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會發(fā)生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病,應(yīng)適當加以控制。在飲食方面,應(yīng)避免動物性食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應(yīng)多選用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病十分有利。

  3、少鹽 吃鹽過多,會導(dǎo)致鈉水潴留,增加血容量,加重心臟負擔(dān),對預(yù)防心臟病不利,因此每日食鹽量最好不要超過6克。

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  心臟病的高發(fā)人群

  1、年齡大于45歲的男性、大于55歲的女性。

  2、吸煙者。

  3、高血壓患者。

  4、糖尿病患者。

  5、高膽固醇血癥患者。

  6、有家族遺傳病史者。

  7、肥胖者。

  8、缺乏運動或工作緊張者。


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